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蛇瓜作为一种新兴的集观赏、食用、保健为一体的蔬菜,越来越受到广大人民群众的欢迎,该研究以蛇瓜的温室栽培技术为例,介绍了蛇瓜的栽培过程,以期为广大园艺工作者提供参考依据。 相似文献
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蛇瓜的植株和果实含有一种特殊的芳香 ,具有很强的抗病和抗虫性 ,整个生育期都没有病虫危害 ,因此 ,蛇瓜在生长过程中不必施用农药 ,是典型的夏季无公害特色蔬菜。宁波市农科院引种中心于 2 0 0 1年从广东省引进蛇瓜 ,经试种 ,适宜我地种植。1 特征特性蛇瓜 (TrichosanthesanguinaL .)别名蛇豆 ,在我国各地只有零星栽培 ,嫩果可供食用、饲用或观赏。蛇瓜为一年生攀援植物 ,根较发达 ,侧根多。较耐瘠 ,耐旱。蛇瓜为蔓性 ,五棱 ,绿色 ,被茸毛 ,主蔓茎节能发生侧蔓 ,侧蔓又可发生副侧蔓 ,蔓叶茂盛。叶为掌状 ,叶面绿色 ,背面浅绿色 ,被茸毛 ,… 相似文献
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蛇瓜是一种攀缘植物,瓜条细长、均匀、弯曲,形状似蛇。一般长度在1 m以上,瓜条直径3~5 cm,肉质厚,纤维少,果肉白色,果皮为浅灰白色,间有浅绿色细条纹,表皮长有白色茸毛。近两年,蛇瓜在我国北方大部分地区栽培面积逐年增大,成为调节我国夏秋淡季蔬菜市场供应的主要品种之一。一、适时育苗蛇瓜的适应性比较强,温度在15 ℃以上即可顺利出苗,超过30 ℃仍可生长良好,所以育苗时间可根据栽培方式自由掌握。日光温室育苗可在1月中下旬,大棚、地膜可适当推迟,露地栽培可用地膜于3月中下旬-4月上旬进行育苗。蛇瓜种皮较厚且硬,播前应浸种催芽,用70~… 相似文献
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新型观赏蔬菜──蛇瓜陈忠,姜世藩,倪淑君(黑龙江省农科院园艺所特菜研究室)蛇瓜(TrichosanthesanguinaL)因外观酷似青蛇而得名。属葫芦科一年生蔓性植物,原产于亚洲热带地区,在印度及东南亚栽培很普遍,在我国栽培甚少,只在西安、南京等有... 相似文献
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<正>蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,我国只有少部分地区零星栽培,近年来本地区种植较多。以嫩果实为蔬,嫩叶和嫩茎也可食。可炒食、作汤,别具风味。此外,蛇瓜是一种攀缘植物,瓜条细长、均匀、弯曲,花白色丝裂并卷曲,形状别致,数条果实 相似文献
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蛇瓜俗名蛇豆、蛇形瓜。原产于印度、马来西亚,广泛分布于东南亚和澳大利亚,我国各地有零星栽培。蛇瓜以嫩果供食,营养丰富,每100克果肉中含蛋白质1.1克,脂肪0.1克,粗纤维0.8克,碳水化合物2.9克,以及多种维生素和氨基酸。蛇瓜的食用方法很多,可焯后凉拌、炒食或做汤,色碧绿,味清香,是一种值得推广的新型保健蔬菜。 相似文献
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蛇瓜因其果形细长弯曲似蛇而得名,不仅可作为蔬菜食用,还可作观赏用,是观光农业首选品种,目前在我国有零星栽培。蛇瓜喜温不耐荫,长江流域栽培时注意在早春阴雨低温、光照不足的情况下要适当控制浇水,提高植株抗性;定植后及时搭架引蔓,整枝。采收时,若作为鲜食,待瓜皮显奶白色有光泽时即可采摘;若作为观赏用,使其老熟变红色即可。 相似文献
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正随着西宁休闲观光农业的发展,一批新奇蔬菜被引进当地栽培,蛇瓜就是其中的一种。因其嫩瓜细长,瓜身圆筒形或弯曲,瓜先端及基部渐细瘦,形似蛇而得名。现根据近几年的温室种植情况,将蛇瓜的栽培技术要点进行总结。1播种育苗1.1催芽由于蛇瓜的种皮厚,播种前应将种子晾晒1~2天,然后用55℃的热水烫3分钟,烫时要不断搅拌,至水温下降后换清水浸泡2~3天,其间要搓洗去种皮上的黏质物,并换清水 相似文献
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蛇瓜(Trichosanthes anguina L.)又名蛇丝瓜、大豆角、蛇豆等,葫芦科栝楼属一年生攀援性植物,原产亚洲热带地区印度、马来西亚等地,现世界各地均有栽培。其瓜形似蛇,十分奇特,观赏价值高,观赏期可达3个月以上,其嫩果营养丰富,是优良的保健食品。蛇瓜特殊的气味煮熟以后能变为香味,其肉质松软、营养丰富,可炒食、也可作汤,嫩叶和嫩茎均可食用。种植期间少有病虫危害,可不施农药,是名副其实的无公害蔬菜,具清暑解热、利尿降压等功效,是观光农业难得的好品种。近年来,我国在农业示范园已有栽培,并已在特色餐馆、高档宾馆酒楼的餐桌上渐露头角,在高档住宿区中已逐渐应用于庭院绿化和家庭食用。 相似文献
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蛇瓜因形似蛇而得名,其瓜形奇特,观赏价值高,是绍兴市农业科学院科普教育基地观光的主栽品种之一,同时其食用和药用价值也较高。蛇瓜可进行无公害蔬菜及夏秋淡季蔬菜生产,市场潜力大。蛇瓜适应性强,对土壤要求不高,定植前施足底肥,苗期控制好温度、湿度和水分,定植缓苗后加强田间管理,及时中耕、搭棚、引蔓整枝、防治病虫害,适时采收,可获高产稳产。 相似文献