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饲用大豆肽在仔猪生产中的研究与应用 总被引：1，自引：0，他引：1
大豆肽是大豆蛋白经水解制得的小分子肽混合物,具有降低脂肪沉积、促进矿物质吸收、调节免疫等多种生理功能。综合介绍了大豆肽的研究现状以及大豆肽在仔猪生产中的应用。 相似文献
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35只21日龄肉仔鸡,随机分为7个处理组,每组5只。各处理组分别强饲50g 70%单一饲料(豆粕、鱼粉、菜籽粕、花生仁粕、玉米蛋白粉、血粉、棉籽粕)和30%淀粉的混合物,研究各种饲料在消化道水解释放小分子肽(＜600Da)的特性。结果表明,同一蛋白质饲料在肉仔鸡消化道各部位水解释放的小分子肽占水溶性蛋白质的比例有显著差异,其中腺胃释放小分子肽比例显著低于小肠各段,小肠中则以十二指肠最高,回肠后段最低,空肠前、后段和回肠前段之间无显著差异。不同饲料蛋白在肉仔鸡消化道水解释放小分子肽的比例有显著差异,其比例高低依次为棉籽粕＞花生仁粕＞血粉＞玉米蛋白粉＞豆粕＞鱼粉＞菜籽粕。 相似文献
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将35只21日龄肉仔鸡随机分为7个处理组，每组5只。各处理组分别强饲50g70％单一饲料（豆粕、鱼粉、菜籽粕、花生仁粕、玉米蛋白粉、血粉、棉籽粕）和30％淀粉的混合物。研究各种饲料在消化道水解释放小分子肽（〈600Da）的特性。结果表明，同一蛋白质饲料在肉仔鸡消化道各部位水解释放的小分子肽占水溶性蛋白质的比例有显著差异，其中腺胃释放小分子肽比例显著低于小肠各段,小肠中则以十二指肠最高，回肠后段最低，空肠前、后段和回肠前段之间无显著差异。不同饲料蛋白在肉仔鸡消化道水解释放小分子肽的比例有显著差异。其比例高低依次为棉籽粕〉花生仁粕》血粉〉玉米蛋白粉〉豆粕〉鱼粉〉菜籽粕。 相似文献
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1985年,刘月新等首先报道从健康产妇胎盘中提取一种小分子活动性物质,称为胎盘因子,也叫胎盘转移因子。经进行理化性质分析和生物活性研究表明,它的活性成分是小分子多肽,称为胎盘肽。胎盘肽在临床上已广泛用于治疗急性肝炎、慢性肝炎、过敏性哮喘、肿瘤、重症肌无力、白细胞减 相似文献
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抗菌肽又称抗菌生物肽或肽抗菌素，在生物体内广泛存在，是生物体用来抵制外来入侵病原体，具有抗菌作用的一类小分子蛋白质。 相似文献
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生物活性肽制备的研究 总被引：18，自引：0，他引：18
肽是蛋白质分解的中间产物,提供机体生长、发育所需的物质。近来研究发现,小分子肽可以直接被人体吸收,并具有独特的生理活性,起到镇痛,调节体温、血压、脉搏,促进Ca离子吸收,增强免疫力等作用;小分子肽的混合物还有许多重要功能性质:①酸性条件下,溶解性大大改善;②溶液的热稳定性高,无蛋白变性的问题;③高浓度仍是低粘度的溶液等等。由于诸多特点,从而引起食品、制药界的广泛关注。本文就生物活性肽的制备方法、工艺流程作一概述。 相似文献
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动物血源抗菌肽的研究进展及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
《动物医学进展》2020,(9)
抗菌肽是一种小分子多肽,可抵抗外源性病原微生物的侵袭。动物血液是畜禽屠宰加工的主要副产品,具有较高的营养价值,近年来发现血液中不但富含蛋白质,还存在多种生物活性肽,如免疫增强肽、抗氧化肽、抗肿瘤肽和抗菌肽等,具有极为广阔的开发和应用前景。论文综述了动物血源性抗菌肽的分类、提取方法和临床应用,并对其应用前景进行了展望,为抗菌肽的应用和开发提供理论依据。 相似文献
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虎头蜂蜂毒胜肽Mastoparan之生物活性 总被引：1，自引：0，他引：1
虎头蜂毒液富含多种具生物活性之分子。合成6种台湾虎头蜂毒液中所含之小分子蜂毒胜肽mastoparan,并进一步研究其生物活性。抗菌活性试验结果显示,蜂毒胜肽对于革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌皆具有抑菌效能。进一步探讨蜂毒胜肽的溶血活性,结果显示此胜肽在抗菌有效浓度下,仅对人类红血球造成轻微溶血现象。此外,利用大肠杆菌BL21品系测试蜂毒胜肽对其细胞膜通透性改变之影响,结果证实蜂毒胜肽可以造成细菌细胞膜通透性之改变。 相似文献
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乐能小肽在南美白对虾饲料中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
近几年来,肽营养成为动物营养中的一个重要组成部分,肽能以完整形式被吸收和利用,而且小肽与氨基酸的吸收机制完全不同且互不干扰。相对于氨基酸,小肽在消化机理上具有吸收速度快、耗能低、载体不易饱和、各种肽之间转运无竞争性与抑制性等特点。大豆蛋白是肽的主要来源,在肽营养中占有重要地位。乐能小肽是利用微生物发酵法,将大豆蛋白降解为多肽、小肽及氨基酸的混合物。其相对分子质量在1000以下的小分子占肽总量的90%以上。乐能小肽具有如下特点:易于消化吸收,促进蛋白质合成;一些功能性小肽能显著提高动物体的免疫能力,减少疾病。此外,… 相似文献
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如何让人体更好地吸收乳、豆蛋白 ,一直是食品科研的前沿课题。目前 ,“大豆活性肽和酪蛋白肽”工业化生产研究 ,在哈尔滨获得成功 ,填补了国内空白。肽是蛋白质分解的中间产物。过去 ,蛋白被认为必须分解成氨基酸 ,才能被人吸收。近来国际科学界发现 ,小分子形态的肽不但可以直接被人体吸收 ,而且它独有的生物活性功能 ,可以起到镇痛、调节体温、血压、脉搏 ,促进钙吸收和增强免疫等多种作用。于是 ,大豆活性肽和酪蛋白活性肽成为国际90年代的热门课题 ,制取技术为少数发达国家掌握。近年来 ,哈尔滨三乐源生物工程集团 ,承担了“大豆活性肽… 相似文献
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