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兰州百合多酚提取工艺优化研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以多酚得率为优化指标,对兰州百合中多酚的提取工艺进行研究,通过单因素试验考查了溶剂类型、料液比、溶剂体积分数、超声功率、提取温度和提取液pH值对提取多酚得率的影响,在此基础上,为得到最优的兰州百合多酚提取条件,对乙醇浓度、提取温度、提取液pH值和超声功率4因素进行正交试验,结果得出兰州百合多酚提取最佳工艺参数组合为:乙醇浓度80%、提取温度40 ℃、提取pH值7、超声功率500 W,其多酚的萃取量为100.27 mg/g。 相似文献
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丝瓜皮是丝瓜食用时的废弃物，含有丰富的多酚等多种活性物质。本文采用单因素结合响应面试验对超声提取丝瓜皮多酚的工艺条件进行优化，并研究其抗氧化性，为丝瓜皮多酚的开发利用提供理论指导。试验结果显示，超声辅助法提取丝瓜皮多酚最优工艺条件是料液比1∶16(g/mL)，提取剂为76%乙醇溶液，提取温度63℃，提取时间30 min，在此条件下丝瓜皮多酚的实际得率为10.13 mg/g。当丝瓜皮多酚浓度为0.6 mg/mL时，对DPPH和羟基自由基的清除率分别为92.8%和88.17%，表明丝瓜皮多酚有较好的抗氧化性，是一种很好的天然抗氧剂。 相似文献
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选取林下栽培的黑皮鸡(土从)作为试验材料，探索提取工艺中提取温度、乙醇体积分数、提取时间对黑皮鸡(土从)子实体多酚提取量的影响。基于单因素试验结果，进行Box-Benhnken组合设计和响应面分析，对林下栽培黑皮鸡(土从)子实体多酚的提取工艺进行优化，从而得到最优工艺。响应面试验结果表明，提取林下栽培黑皮鸡(土从)子实体多酚的最佳条件为提取温度61.08℃，乙醇体积分数71.65%，提取时间70.85 min，此条件下的多酚提取量为6.91 mg·g-1。 相似文献
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以干青蒿叶粉末为原料,以青蒿素提取量为考察指标,采用有机溶剂提取法,以料液比、温度、时间为考察因素,在单因素试验基础上进行了3因素3水平正交实验,研究提取青蒿素的最佳工艺条件。结果表明:青蒿素的最佳提取条件为料液比1∶20g/mL,提取温度50℃,提取时间2.5h,青蒿素提取量达5.27mg/g。 相似文献
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仙人掌果实富含总多酚等营养物质,但目前仅少量被采食,深加工利用较少。为增加仙人掌果的开发利用价值,本文研究了仙人掌果多酚的提取工艺。以仙人掌果实为原料,乙醇为提取溶剂,通过单因素和正交试验对多酚的提取工艺进行了优化。结果发现,仙人掌果多酚的最佳提取方法为溶剂法,提取溶剂为60%乙醇,料液比1:50(g/mL),提取温度50℃,提取时间45 min,此条件下,多酚得率为0.40%±0.02%。然后采用2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基清除法对仙人掌果多酚的抗氧化活性进行评价,发现其对DPPH自由基有明显的清除作用,IC50为1.81 mg/mL。本试验为仙人掌果在食品、药品以及化妆品等领域的应用提供了参考依据。 相似文献
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本文以新疆阿克苏地区残次红枣为原料，利用响应面设计优化微波强化提取新疆残次红枣中芦丁的工艺。在单因素试验的基础上，采用微波强化响应面法考察乙醇浓度、微波功率、料液比对残次红枣中芦丁提取量的影响。得到提取最佳工艺条件为微波功率400 W，乙醇浓度70%，料液比1∶15(g/mL)，在此条件下阿克苏地区残次红枣的芦丁提取量为0.276 g/100 g，与预测值（0.275 2 g/100 g）吻合度较高（相对误差0.29%），进一步验证了该模型的可行性，此研究为新疆残次红枣的综合利用以及产业化发展提供了科学依据。 相似文献
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《中国食用菌》2017,(4)
以冬虫夏草的菌丝体为原料,提取溶剂为乙醇,采用Folin-Ciocalteu法测定冬虫夏草菌丝体中多酚的含量,目的在于研究乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对多酚提取率的影响。以单因素试验为前提,以正交试验来指导优化提取参数,测定了所得多酚含量及其对Caco-2结肠癌细胞、Hep G-2肝癌细胞、MCF-7乳腺癌细胞的抑制作用。研究结果表明,在冬虫夏草菌丝体的提取工艺中,最佳的提取工艺条件为:温度为70℃,提取时间60 min,乙醇的浓度70%,料液比(g∶mL)1∶35;冬虫夏草菌丝体中提取的粗多酚对试验中3种癌细胞都表现出一定的抑制作用,当菌丝体粗多酚的浓度为100μg·mL~(-1)时,对3种癌细胞抑制率达到最高,分别为72.12%(Caco-2结肠癌细胞)、83.67%(HepG-2肝癌细胞)和58.78%(MCF-7乳腺癌细胞)。 相似文献
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本文对莲子中多酚类物质的溶剂法浸提工艺进行研究,分别对溶剂种类、溶剂浓度、浸提温度、料液比、浸提时间和浸提次数进行单因素实验,并在单因素实验的基础上通过正交实验得出莲子多酚溶剂法浸提的最佳工艺参数为:料液比为1:15(g·m L-1),乙醇浓度为90%,浸提温度为60℃水,浸提时间为1.5 h,浸提3次,在该浸提条件下,莲子多酚提取量为7.94 mg/g。 相似文献
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茄子果实中α-茄碱提取方法的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以茄子品种'辽茄七号'果实为试验材料,设计了单因素试验和正交试验,采用高效液相色谱法对不同提取方式、不同超声波提取条件下茄子果皮和果肉中α-茄碱的含量进行测定。结果表明：采用超声波提取法时,茄子果实中α-茄碱的提取量最高,提取前后α-茄碱性质保持不变。优化的超声波提取条件为：以料液比为1:10的70%甲醇为提取剂,在50 ℃下提取60 min。测得果皮中α-茄碱平均提取量为0.107 mg·g-1,相对标准偏差 (RSD) 为1.80%（n=5）,果肉中α-茄碱平均提取量为0.620 mg·g-1,RSD为1.29%（n=5）,平均回收率为98.0%,RSD为1.23%（n=3）,说明该方法的提取率和精密度高、稳定性好,合理可行。 相似文献