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中央电视台第二套节目于近期对四川省南充市东观冷冻厂经营加工病死猪及猪肉一事进行了曝光,其加工场地脏乱不堪,病死猪及猪肉满地皆是,让人咋舌,令人发指。特别是该厂病死猪和加工的病死猪肉,能顺利地进出该冷冻厂,动物检疫员还为其出具了《动物检疫合格证明》,为经营者经营的 相似文献
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《动物科学与动物医学》2005,22(10):18-19
病死猪肉摇身一变成“儿童香肠”，2005年8月2日,经过长春、四平、公主岭三市动物防疫监督部门的联合检查,一处非法屠宰病死猪的黑窝点被查封,1吨病死猪肉被焚烧销毁.这些没有经过检验检疫的猪肉竟然作为“儿童香肠”的加工原料,并且生意火爆.吉林省动物卫生监督检验所所长说,秋季是动物病死的高发期,而这些运来的猪肉不仅没有经过临床检查,同时也没有经过检疫,可能携带猪链球菌等人畜共患的疾病.为此,省动物卫生监督检验所要求九市州的动物防疫部门对本地区内的屠宰点等进行检查,防止疾病传染. 相似文献
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《动物防疫法》明确规定,动物、动物产品的销售应当通过宰前检疫和宰后检疫,并持合格的检疫证明方可出售,但是一些不法屠户逃避检疫的现象时有发生。2008年9月,我所及时查处了一起私自加工销售病死仔猪肉案,有力地打击了私屠滥宰加工销售的违法行为。该案是新修证的《动物防疫法》实施以来,我所查处的第一起案件。现就该案的查处情况与大家进行交流。 相似文献
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检疫申报是指生产、经营动物、动物产品的单位和个人在其动物、动物产品发生移动以前,依照有关规定向所在地动物检疫机关提出检疫要求的过程。但是,在实际工作中,一些生产、经营单位及个人因法制观念不强,自觉接受检疫、主动配合检疫的意识差,甚至千方百计地逃避检疫、偷漏防疫费、检疫费、消毒费、技改费等畜牧兽医规费。针对上述情况,笔者所在县在动物检疫工作上运用检疫申报管理制度的办法后有效地解决了这些问题,并取得了明显效果。１检疫申报管理制度及办法１．１凡是在县境内从事动物、动物产品生产、加工、经营的单位、个人以… 相似文献
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《动物防疫法》颁布和实施已两周年，动物检疫工作得到逐步加强，公共交易场所公开出售病、死动物产品的行为虽然已鲜有发生，但是一些地方经营病、死动物及其产品的行为并未绝迹，查处更加困难，下面笔者谈几点看法。１违法经营动物产品行为的特点１．１屠宰环节私屠乱宰点是病、死动物产品的主要来源。生猪实行定点屠宰和屠宰检疫工作的加强，定点屠宰场屠宰病猪现象很少发生，检出的病、死动物、动物产品得到无害化处理。但还有少数私屠乱宰点存在，经常发生屠宰病、死动物现象。１．２运输环节违法贩运无证、病死动物产品现象突出。长途… 相似文献
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２０００年２月１３日上午，淮阳县兽医卫生监督检验所与本县西关汽车站派出所配合，成功的查获一起长途贩运病死猪肉的案件。１案件经过 １３号上午车号为予Ｂ０４１７０大型汽车从开封发往安徽省临泉，一不法商贩在途中宗店镇南约１００米处装货（病死猪肉胴体），将病死猪装进车边箱内，运往临泉销售，运输费１００元。上午１２点１０分行至淮阳县西关车站被查获。经核实无任何检疫手续，病死猪肉胴体２５头，约１４００公斤左右，经县动检人员检疫确认多为猪瘟等传染病死猪。２案件处理 按照《动物防疫法》第１８条、第４８条、第５０条… 相似文献
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1 案例 2003年6月16日,广州市动物防疫监督所与增城市动物防疫监督所联合对某冷冻厂进行监督检查,发现该冷冻厂自1999年2月开业经营以来一直没申办《动物防疫合格证》,入穗的外来动物产品没有到当地检疫部门报检,不凭动物产品检疫证明进行仓储、运输、经营。属于违法经营,当场决定立案查处。2 现场检查 在冷库急冻间发现有冻鸡、冻鸭、冻猪肚等,共计45吨,除了猪肚 相似文献
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<正>病害动物和动物产品是动物饲养、屠宰加工等经营和动物检疫、监督管理过程中的客观产物,能否按规定对其进行无害化处理事关人体健康、环境卫生和畜牧经济持续发展。当前,随着人们对环境质量要求的提高,使我们感到在动物卫生监督执法过程中无害化处理病死动物及产品的难度越来越大,特别是遇到大量的病死动物尸体时,为了落实深埋地点,要花去政府大量的人力物力。 相似文献
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２０００年４月５日１６时许，接群众 电话举报，称本市百花菜场有人出售 病猪肉。经迅速组织人员检查，从２５４ 号摊位内商张某的推位下查出不合格 肉类１０余公斤。经现场观察鉴定，此 肉已被切成每块重１至１．５公斤，肉 色暗红，肋间明显存有紫色凝固血液， 为未经放血或放血不尽所致。不能出 示有效检疫证明，可能系病死猪肉类， 肉上虽有蓝色印讫，但模糊不清，不能 确认系检疫合格印讫。据张某陈述，该 肉系为一运肉者代为销售，未曾售出 过，并称无法找到送肉者，也不能提供 其详细地址及电话号码。据此，根据 《动物防疫法》第４… 相似文献
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１案件基本情况 １９９９年 ８月 １１日，东阳市动物防疫监督所接到群众举报，在吴宁镇东门菜场设摊卖肉的单某销售的猪肉是私屠滥宰的，未经兽医检疫，并且加盖有伪造的动物产品检疫验讫（印章）标志。市动物防疫监督所即派出执法人员前往检查，结果当场查获单某正在销售的猪肉并非来自定点屠宰场，且其检疫验讫（印章）标志系明显伪造，遂暂扣了猪肉 ４８ ｋｇ。经询问，单某承认销售的猪肉是私自在其家中宰杀的，未经兽医检疫，加盖的检疫验讫（印章）标志是其本人用泡沫、铅丝制作，编号为“００００”（因其知道验讫印章是用数字编号… 相似文献
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拜读了刊登于《中国动物检疫》第三期的“几种呼吸系统疾病的屠宰检疫和处理”(以下简称文章)一文，笔者对“文章”的第四部分“处理”中所表述的一些观点存在一些疑问，特别是对病死猪肉的处理问题，不符合现行的法律法规要求．我们认为有必要提出来进行商榷。 相似文献
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（接上期）３统一实施防疫监督程序及操作方法目前我县统一推行的动物防疫监督程序是以“先申报、后检疫、缴清费、再出证”为核心内容的防疫监督程序。具体操作方法如下。３．１检疫申报检疫申报是指生产（饲养）、加工（屠、宰）、经营动物、动物产品的单位和个人，在其动物、动物产品发生移动前，依照有关规定向所在地动物防疫监督管理机关提出检疫要求的过程。其步骤是：３．１．１检疫申报依据：检疫申报是依据《四川省＜中华人民共和国动物防疫法＞实施办法》第２４条：“对动物、动物产品的检疫实行报检制度。依法应当检疫的动物、动… 相似文献
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专门经营动物的集贸市场是动物流通过程中疫病防控需要关注的重点场所。明确在专门经营动物的集贸市场如何开展动物检疫，对控制动物疫病，降低或阻断动物疫病通过活畜禽流通传播的风险，保障公共卫生安全和人体健康具有重要意义。参照2022年新修订的《动物检疫管理办法》，介绍了对已经取得产地检疫证明的动物检疫出证的4个条件，结合饲养场（户）产地检疫合格的6个条件，梳理并分析了在专门经营动物的集贸市场检疫出证的相关条件。结合云南省各地出证实际情况，探讨在专门经营动物的集贸市场检疫出证的程序，并制作了相关检疫出证流程图，以期为各地在专门经营动物的集贸市场开展检疫及出证工作提供借鉴。 相似文献
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病、死猪肉是指生猪在病死后没有经过宰杀放血或放血不全,且没有经过兽医卫生检疫的猪肉产品。在动物防疫监督执法办案工作实践中,经常会遇到加工、经营或运输病、死猪肉类案件。此类案件中作为证据之一的鉴定证书,要使其具有科学性、权威性,必须依赖于实验室检验。为此,笔者结合长沙市畜禽水产品质量检测中心对病、死猪肉的检验与分析,阐明病、死猪肉的检验方法及要注意的问题,为兽医卫生检验人员提供参考。 相似文献
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逃避检疫，一般指明知某种动物或动物产品应当由动物防疫监督机构依法对其实施检疫，却故意采取藏匿、蒙骗等手段躲避动物检疫员依法实施的检疫工作。１逃避检疫的表现１．１个体屠宰、经营者不到定点屠宰场、点屠宰动物，而是找一农户或者到野外屠宰动物，然后经粗加工分割后直接送宾馆、饭店、食堂或走街串巷销售给农民，有的经营者将未经检疫的动物产品掺在经检疫合格的动物产品中销售以逃避检疫。１．２动物养殖场户出售动物前不申报检疫，有些养殖场户出售病死畜禽。１．３引进种畜禽不按规定报检，引进未经检疫的种畜禽或者出售未经检… 相似文献
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杨海港 《青海畜牧兽医杂志》2010,40(5):49-49
我国现行的动物检疫合格证明,分别是《动物产地检疫合格证明》、《动物产品检疫合格证明》、《出县境动物检疫合格证明》、《出县境动物产品检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》,它们是动物检疫员依法对动物及动物产品经过检疫合格后出具的证明,也是经营者运输、屠宰动物和经营加工动物产品重要法律凭证。 相似文献
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检疫相对人是指在动物、动物产品检疫管理活动中处于被管理地位的组织和个人，即从事动物、动物产品生产（饲养）、加工（屠宰）、经营或贩运（采购）的单位、个人。他们接受管理，配合检疫，交纳防疫费、检疫费、技改费、消毒费的自觉程度，直接影响到动物检疫质量和检疫效果。1 规范检疫管理程序 科学、规范的动物检疫检验管理程序，是检疫相对人接受检疫管理的法律保障。动物检疫分产地检疫、屠宰检疫、市场监督，因此，动物检疫管理程序应包括：1．1 产地检疫管理程序。“产地”一般是指畜禽饲养生产地或乡镇防疫检疫机关为出售或调运的… 相似文献