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相似文献
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1.
, 《中国乳业》2012,(11):37-37
研究者对产胞外多糖乳酸菌降低诱变剂4-硝基喹啉-N-氧化物和2-硝基氟(2-NF)的基因毒性作用进行了研究,比较了鼠李糖乳杆菌YHOC137,植物乳杆菌NYC30,短乳杆菌NVC14的脱基因毒性能力。  相似文献   

2.
应用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)和SOS显色反应测定36株益生菌脱除4-硝基喹啉-1-氧化物(4-NQO)基因毒性的能力,同时用HPLC对它们的图谱进行比较分析。研究发现,基因毒性清除率高的菌株有1株植物乳杆菌、5株双歧杆菌、干酪乳杆菌代田株、3株芽孢杆菌、2株酵母菌、7株唾液乳杆菌和一株保加利亚乳杆菌。同属于一个菌属的各个菌株基因毒性清除率之间差异不显著。图谱分析发现,只有唾液乳杆菌才产生P1,即益生菌脱除4-NQO基因毒性具有菌株特异性。研究还发现益生菌转化4-NQO为4-HAQO的能力是决定益生菌脱除4-NQO基因毒性能力大小的关键。  相似文献   

3.
, 《中国乳业》2012,(11):37-37
意大利学者对21株芽孢杆菌(克劳氏芽孢杆菌,枯草芽孢杆菌,缓慢芽孢杆菌,短小芽孢杆菌,巨大芽孢杆菌)的脱基因毒性作用进行了研究。实验利用SOS显色反应测定了这些芽孢杆菌对4种基因毒性物质的清除率。  相似文献   

4.
, 《中国乳业》2012,(11):37-37
印度学者研究了嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌对二甲肼(DMH)基因毒性的降低作用。他们将实验大鼠随机分为4组,第一组为DMH对照组:第二组为益生菌凝乳组(凝乳中加入嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌),饲喂益生菌凝乳并进行DMH皮下注射:第三组为普通凝乳对照组,  相似文献   

5.
益生菌是一类对宿主机体有益、安全无害的活微生物,代替抗生素和疫苗广泛用于畜禽细菌性肠炎的防治。益生菌主要通过与病原菌竞争黏附位点、分泌抑菌物质、加固肠道黏膜屏障、调节肠道免疫应答等抑制病原菌增殖,缓解肠道炎症,防治细菌性肠炎的发生。本文对益生菌的作用机制进行了详细阐述,为益生菌的研究和应用提供参考。  相似文献   

6.
益生菌是一种重要的家禽业饲料添加剂,可与其他添加剂配合使用来提高家禽的生产性能和保障其机体健康。益生菌主要通过释放有益物质、竞争结合位点以及刺激免疫系统等方式发挥功效,其对鸡群的积极作用主要表现在提高产蛋量、蛋品质以及肉品质等方面。本文总结益生菌对家禽生产性能的影响,为后续相关研究提供依据。  相似文献   

7.
益生菌与动物的健康息息相关,目前益生菌种类繁多,但不同益生菌对动物的作用不尽相同,益生菌主要通过产酸、产酶、产抑菌物质、产多种免疫促进因子等促进消化吸收、抑制有害菌生长、提高免疫功能从而促进动物健康,提高动物生产性能。本文就目前行业内关注的益生菌的益生特性,尤其是产酸性能的研究及产酸能力的评价方法进行综述  相似文献   

8.
反刍动物饲养产生的甲烷是温室气体主要来源之一,越来越多的人认为这对全球气候变暖有巨大威胁。在过去的几十年里,人们做了大量研究来减轻反刍动物的甲烷排放。近年来,硝基化合物作为一种潜在的抗甲烷添加剂引起人们的广泛关注,并取得一定效果。本文综述了硝基乙烷、2-硝基醇、2-硝基-1-丙醇、3-硝基-1-丙醇、3-硝基-1-丙酸的体内外研究,探讨其对降低甲烷排放的作用。同时本文也探讨了这些硝基化合物在反刍动物瘤胃中可能存在的抑制作用模式,旨在为减少反刍动物甲烷排放提供科学依据。但在抑制瘤胃甲烷生成过程中,硝基化合物如何影响辅酶的活性还尚不清楚。  相似文献   

9.
硝基苯是一种无色或微黄色、具苦杏仁味的油状液体,是一种有毒、有害物质[1],并且硝基苯在动物体内代谢会产生多种代谢产物[2],其中最主要的代谢产物有3种,即硝基酚、氨基酚和硝基苯胺[3-5],这3种物质对人体都是有害的物质[6]。试验采用高效液相色谱法同时对上述3种主要代谢产物进行检测,  相似文献   

10.
饲用益生菌广泛应用于动物生产过程中,动物肉品质决定经济价值。益生菌改善动物肉的质地和风味,从而提高肉品质。文章对常见饲用益生菌对动物肉质物理指标、化学指标和风味物质的影响进行综述,从增强营养物质代谢、提高抗氧化能力、优化肠道菌群和提高胃饥饿素(Ghrelin)的分泌4个方面探讨益生菌改善动物肉品质的作用机制,为研究益生菌对动物肉质的影响提供参考。  相似文献   

11.
益生菌是对宿主健康有益的活菌,具有调节肠道菌群平衡、抑制病原菌定居和繁殖、增强机体免疫力、促进消化和提高饲料利用率等作用,特别是益生菌可通过产生细菌素、有机酸、过氧化氢等杀菌灭毒物质,对病原体具有明显的抑制与杀灭效能。本文介绍了饲用益生菌的种类,阐述了益生菌的作用机制,总结了饲用益生菌的应用效果及存在的问题。  相似文献   

12.
益生菌作为一种活的微生物饲料补充剂,不仅能提高动物生产性能、增强免疫力,还有维持胃肠道菌群平衡、净化胃肠道环境的功能,在预防和治疗动物腹泻、调节宿主免疫功能等方面发挥着重要作用。益生菌具有安全性高、无残留、无耐药性等特点,可作为替抗产品。益生菌广泛应用于马属动物并取得良好的效果。综述了益生菌及相关活性物质的作用机理及马用益生菌产品存在的问题和应用前景,旨在为马用益生菌产品的开发利用提供参考。  相似文献   

13.
旨在评价植物乳杆菌H18对4-硝基喹啉-1-氧化物(4-NQO)基因毒性的抑制作用。利用SOS显色反应对指示菌E.coli PQ37进行验证,确定其产生β-半乳糖苷酶和碱性磷酸酶的性能;通过测定植物乳杆菌H18与4-NQO共培养体系中β-半乳糖苷酶的活性,评价植物乳杆菌H18抑制4-NQO基因毒性的能力。结果显示,一定浓度的4-NQO能够诱导E.coli PQ37表达β-半乳糖苷酶和组成型碱性磷酸酶;当4-NQO的浓度范围在0~333.33 ng/m L时,E.coli PQ37的组成型碱性磷酸酶活性保持稳定状态(11.95~14.40 U),表明选取的4-NQO浓度范围合适,可以开展后续试验;植物乳杆菌H18与3个浓度的4-NQO共培养后,均降低了共培养体系中E.coli PQ37的β-半乳糖苷酶活性,其中植物乳杆菌H18对83.33 ng/m L的4-NQO基因毒性的抑制率在3个4-NQO设定浓度中最高,为42.87%,不属于高抗突变菌株。综上表明,植物乳杆菌H18能够降低4-NQO的基因毒性。  相似文献   

14.
益生菌—中药复合制剂对猪腹泻的预防和治疗作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用三种中药黄芪、黄连、石榴皮和两种益生菌乳酸杆菌-2、枯草芽孢杆菌按一定比例组合成益生菌—中药复合制剂,研究其对仔猪腹泻的预防和治疗作用。从河南新乡某猪场挑取356头仔猪,随机分成预防试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。在饲料中分别添加中药、益生菌和益生菌—中药复合物,观察其对腹泻的预防作用,对照组为Ⅳ组。从河南周口某猪场挑取自然腹泻发病的仔猪160头,随机分成Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ三组,饲料中分别添加添加中药、益生菌和益生菌—中药复合物,观察其对腹泻的治疗作用,对照组为Ⅷ组。结果表明,在预防仔猪腹泻方面,四组腹泻率分别为12.50%、13.20%、2.41%和33.83%;在治疗仔猪腹泻方面,总有效率分别为90.00%、88.00%、100.00%和12.00%。研究表明,中药、益生菌对预防和治疗腹泻均有一定的作用,但其效果不如益生菌—中药复合物。为临床预防和治疗仔猪腹泻提供新思路,为益生菌—中药复合物的推广应用提供依据。  相似文献   

15.
灭活益生菌是指通过物理或化学方法杀死的、不再具生命力的益生菌。灭活益生菌具有增强免疫和预防肿瘤、抑炎和缓解过敏、黏附和黏附拮抗等作用,且在生产应用和部分生理功能上较活菌更有优势。作为饲料添加剂,灭活益生菌在动物生产中具有良好的应用前景,有改善动物生长性能、提升产品品质、提高动物免疫力等作用。本文阐述了灭活益生菌的主要生理功能及其作用机制,并综述了国内外学者在动物生产中应用灭活益生菌的研究成果,以期为灭活益生菌在动物生产中更好地应用提供理论依据和指导。  相似文献   

16.
Toll样受体(TLR)是宿主细胞识别各种致病微生物的主要模式识别受体,核转录因子-κB(NF-κB)是TLR下游信号通路中的枢纽,TLR-NF-κB信号通路几乎存在于所有细胞中。当细胞受到刺激时会激发TLR-NF-κB信号通路,进而引起炎症、免疫和许多病理反应。益生菌具有提高免疫力、丰富肠道有益菌和抑制肠道疾病炎性因子产生的作用,一些特定的益生菌可以调控TLR-NF-κB信号通路进而调节炎性因子的表达,改善肠道黏膜炎症。本文主要综述了TLR和NF-κB的主要结构功能、TLR-NF-κB信号通路以及益生菌对TLR-NF-κB信号通路的调控作用,为进一步研究益生菌在宿主机体内的作用提供新的思路。  相似文献   

17.
不同品种和形态特点多变小冠花中的3—硝基丙酸含量   总被引:3,自引:1,他引:2  
汪儆  雷祖玉 《草地学报》1994,2(1):89-94
本研究测定了不同品种和形态特点多变小冠花(CoronillavariaL.)中毒性物质3-硝基丙酸的含量。结果指出:多变小冠花中3-硝基丙酸含量的变化幅度为2.95~10.86%(干物质基础),不同形态特点小冠花的3-硝基丙酸含量无显著差异,但不同品种小冠花的3-硝基丙酸含量有一定差异,西德品种2342较高(716%,干物质基础),美国品种绿宝石和加拿大品种绿宝石均较低(5.93%和5.74%,干物质基础)。  相似文献   

18.
<正>J.E.Amoore等[1]报道,硝基苯及其体内的代谢物对啮齿类动物和兔子是一种重要的血液毒,可引起高铁血红蛋白症、溶血,对肝脏、肾脏及生殖功能也有影响。硝基苯在动物体内代谢产生多种代谢产物[2],其中最主要的代谢产物有3种,硝基酚、氨基酚和硝基苯胺[3-4],这3种物质都是对人体有害的物质[5]。试验采用高效液相色谱同时对3种主要代谢产物进行检测,克服了以往针对每种物质采用一种方  相似文献   

19.
益生菌调节肠道菌群的研究现状   总被引:1,自引:0,他引:1  
肠道菌群是由种类繁多的大量微生物组成的复杂的生态系统,与宿主的生长、发育、物质代谢和衰老等有密切关系。益生菌是一种能通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康的微生物。本文综述了近年来益生菌调节肠道菌群研究的概况。  相似文献   

20.
<正>近日,由广东省食品学会主办、合生元协办的健康有"益"——2014益生菌、益生元高峰论坛举行,知名乳业专家王丁棉表示,世卫组织对于益生菌的定义是:通过摄取适当的量,对食用者身体健康发挥有效作用的活菌。而益生元则是指在人体肠道内能刺激有益菌群生长,是专供益生菌"养料"的一种专享物质。主要以低聚糖为代表。目前,市面上以益生菌为卖点的饮料琳琅满目、品类繁多。记者了解到,其中酸奶仅占中国整个乳品市场份额的15%左右(乳酸菌奶饮品不到5%)。而国外发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达,日本、欧洲发酵乳饮料在  相似文献   

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