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1.
影响胡萝卜品质的因素及防止措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
胡萝卜的品质性状主要有外观性状、内部感观性状及营养品质、风味等.外观性状包括肉质根的颜色、形状、表皮光滑度等;内部感官性状包括木质部(心柱)大小、木质部和韧皮部颜色是否均匀、肉质根是否空心等.在胡萝卜生产中,由于不良的栽培条件和不适的农事操作等,对胡萝卜外观性状和内部感官性状的表现影响很大,从而导致一些不良症状(如裂根、歧叉根等)的发生,最终影响其商品性.本文就影响胡萝卜主要品质的不良症状,就其发生原因进行分析,并提出防止措施.  相似文献   

2.
为了了解光照和土壤中磷对苔草属植物胡萝卜状根形成及分布格局的影响,2006年夏季在加拿大麦吉尔人工气候室内,对北美苔草属植物进行了不同光照强度和磷浓度组合的处理,以诱导苔草属植物胡萝卜状根的形成。结果发现:(1)苔草属植物的胡萝卜状根主要在低磷条件下形成,其中54%的植株在低磷条件下形成胡萝b状根,而高磷条件下只有4%的植株形成;(2)在相同的光照和磷处理条件下,处理时间对苔草属植物胡萝b状根的形成无显著影响;(3)遮荫影响苔草属植物胡萝b状根的形成,其中在“低磷+全光照”条件下形成胡萝b状根的植株占处理植株总数的52%,而在“低磷+遮荫”条件下形成胡萝卜状根的植株只占22%;(4)在苔草属植物中,胡萝卜状根只发生在苔草亚属(Subgen.CaYex)植物中,其中23组81种苔草亚属中78%的种类形成胡萝卜状根,而在二柱苔草亚属(Subgen.Vignea)植物中,5组9种苔草植物均无胡萝卜状根形成。可见,胡萝卜状根的形成不仅受环境因素(养分、光照)的影响,而且还与其系统发育有关。  相似文献   

3.
目前,胡萝卜的春播面积不断扩大。但是,由于春播胡萝卜品种选择不当与栽培失误,导致商品率低,经济效益低下。所以,春播胡萝卜必须注意品种选择并运用适当栽培技术。一、品种选择应选择冬性强、抗抽薹、外观与内在品质优良、根形整齐、畸形根少、产量较高的品种。北京蔬菜研究中  相似文献   

4.
胡萝卜别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。属伞形科胡萝卜属野胡萝卜种胡萝卜变种,两年生草本植物。胡萝卜喜欢凉爽的环境条件,病虫害少,适应性极广。1、品种选择:根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种,如京红五寸、春红五寸1号、春时金港等;夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种,如夏时五寸、京夏五寸等;秋播对品种的冬性强弱没有严格要求,一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以。  相似文献   

5.
<正>胡萝卜别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。属伞形科胡萝卜属野胡萝卜种胡萝卜变种,两年生草本植物。胡萝卜喜欢凉爽的环境条件,病虫害少,适应性极广。1品种选择根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种,如京红五寸、春红五寸1号、  相似文献   

6.
胡萝卜属伞形科两年生蔬菜,我国胡萝卜品种资源丰富,肉质根中含有丰富的胡萝卜素、糖、钙、铁、磷等营养成分,既可生吃、熟食,又可进行加工。目前生产中使用的全部是常规品种,因此,品种的提纯复壮显得尤为重要,采种技术成为优质、丰产的关键。本文简要介绍胡萝卜采种技术仅供参考。  相似文献   

7.
胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质,有"小人参"之美誉,且病虫害少,产量高,利于无公害、高产、优质、高效栽培,越来越受到人们的青昧. 1选地 从品质要求来考虑:需选择环境好、无污染的区域发展;近几年内使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展出口加工胡萝卜生产.从胡萝卜的特性和生长条件来看:它属根菜类蔬菜,肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切.因此,要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植.  相似文献   

8.
胡萝卜高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>胡萝卜含有多种类胡萝卜素,营养价值很高,是一种健康功能型蔬菜。另外,胡萝卜适应能力强,易栽培,产量高,效益好,且便于储藏和运输,深受人们喜爱。基于此,主要就整地、选种、播种、管理及储藏等方面介绍胡萝卜高产栽培技术。1胡萝卜对环境条件的要求1.1温度要求胡萝卜喜冷凉气候,属半耐寒性植物,相比萝卜耐旱能力更强。胡萝卜种子在5℃环境下即可萌动发芽,最适宜的发芽温度为20℃  相似文献   

9.
<正>胡萝卜作为世界十大蔬菜作物之一,营养丰富,兼具降糖降脂等保健功效,深受大众欢迎。胡萝卜栽培管理相对简单,但是在实际生产过程中,肉质根分叉、弯曲、裂根、青肩等问题常有发生,严重影响胡萝卜商品率,降低种植效益。提高胡萝卜商品率,栽培过程中需要注意以下几点:1选用优良种子要选成熟饱满的1~2年的新种子,提前晒种,  相似文献   

10.
胡萝卜秋季高产栽培技术   总被引:1,自引:3,他引:1  
(一)品种选择适宜秋季栽培的胡萝卜品种较多,其中“新黑田五寸参”、“菊阳五寸参”是适宜出口的胡萝卜,种子价格低、产量高、生长势强,属较理想的栽培品种。“新黑田五寸参”为日本引进品种,已在我国推广栽培多年。其肉质根呈橙红色,皮肉色泽一致,长圆锥形;长18~20厘米,直径3  相似文献   

11.
胡萝卜喜欢凉爽的环境条件,病虫害少,适应性广,在全国各地都能栽培。根据市场要求及气候特点,种植胡萝卜应选用皮、肉、芯三红,顶部细小,根部收尾好,中柱较细,根型顺直,商品性好,叶丛挺立且叶小色深,适合密植,耐旱具有较强的抗抽薹性的品种。近年来张家口地区种植主要有以下几个品种:超级三红、红映二号、宝冠、超级红冠新黑五参和东洋特级三红等。  相似文献   

12.
袁庆  石卉 《新农业》2023,(23):14-15
<正>胡萝卜在我国各地均有栽培,是冬春季节主要蔬菜种类之一。胡萝卜有春播、夏播、秋播三种栽培方式,但根据其对环境条件的要求,主要安排在夏秋播种,秋季生长,初冬收获。为了均衡上市,也可春播夏收或夏播秋收。在春、秋季栽培胡萝卜,可以用地膜覆盖栽培,对提温、保墒、土壤疏松、根茎充分伸长有重要作用。  相似文献   

13.
胡萝卜属伞形科胡萝卜属蔬菜,含蔗糖、葡萄糖、淀粉及大量胡萝卜素,其适应性强,病虫害少,容易栽培,便于贮减,供应期长,是冬、春及夏秋的主要蔬菜。泰兴属长江下游地区,春、秋胡萝卜均能生长,春胡萝卜要获得亩产3000kg的产量水平,需掌握以下栽培技术。  相似文献   

14.
高萍 《现代农业》2005,(7):25-25
黄秋葵又叫补肾草,属锦葵科,一年生草本植物。黄秋葵主要以嫩果供食用,有健胃理肠护肝之功效。其花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。近年来在日本和我国台湾、香港地区市场上深受欢迎,成为发展潜力巨大的营养保健型特菜。农户在栽培时要注意以下问题:  相似文献   

15.
1优选良种适合我省栽培的胡萝卜品种,以肉质根的颜色分为三类,即黄萝卜、紫萝卜和红萝卜。黄萝卜栽培普遍,除供菜用外,也是很好的水果,近年来用以饲养乳牛。适合我省播种的胡萝卜品种有红姑娘、京红五寸、红心一号、红心二号、天红2号、日本新黑田五寸、日本坂田七寸(SK4-316)、台湾新黑田五寸、郑参一号等。2对环境条件的要求1)温度:胡萝卜为半耐寒性作物,其耐寒性、耐  相似文献   

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<正>近几年,随着产业结构调整,阜康市引进种植胡萝卜,胡萝卜喜欢凉爽环境条件,病虫害少,适应性广。为实现节本增效,解决大面积种植过程中播种、间定苗、除草、浇水、收获等问题,引进推广了胡萝卜滴灌精量播种技术,取得了良好的效果。一、播前准备1.选地胡萝卜属根菜类蔬菜,肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切,要选择排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的沙质壤土种植。  相似文献   

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一、土地选择`从品质要求来考虑,需选择环境好、无污染的区域发展;近几年内使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展加工出口胡萝卜生产.从胡萝卜的特性和生长条件来看:它属根菜类蔬菜,肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切.  相似文献   

18.
胡萝卜肉质根颜色鲜,味道甜美,生熟可食,营养丰富,市场不仅秋冬需要,春夏也需要.因此,进行胡萝卜多茬口栽培,可达到周年供应的目的. 一、栽培品种 1.高崎黑田五寸胡萝卜日本进口品种,根形整齐,平均长20-22厘米,粗4.5厘米左右,很少裂根曲根,根肩小尾中收尖好,大致呈圆柱形,着色浓重红色,红肉,红皮,抗病耐暑,宜于春秋季播种,播种后约110~120天,肉质根重达300克左右,1/15公顷产8000千克以上,属高产增收型品种,比一般新黑田五寸人参胡萝卜突出优点是根肩小;糖分多,产量高属鲜食及加工脱水型胡萝卜新品种.  相似文献   

19.
为培育具有药用保健的胡萝卜品种提供参考,以黑田五寸胡萝卜为材料,克隆胡萝卜DcBMT基因,并分析其进化和表达情况。结果表明:克隆得到的胡萝卜DcBMT基因,其ORF框长为1 080 bp,可编码359个氨基酸,该蛋白酶分子质量为39.25 kD,等电点pI为6.31,含有5个保守的Box结构和3个保守基序。胡萝卜和白芷的BMT氨基酸序列属同一分枝,而与其他伞形科植物存在一定距离。胡萝卜DcBMT基因在根发育3 d和60 d的表达量最高,在收获时(90 d)表达量最低。DcBMT基因在胡萝卜肉质根发育过程中均有表达,胡萝卜肉质根中可能有佛手酚及佛手柑内脂合成及物质的积累。  相似文献   

20.
一、栽培季节与品种选择 我国胡萝卜栽培大多在夏秋,适时播种是获得高产、优质的重要条件。东北地区可在6月末至7月下旬播种。  相似文献   

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