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《当代畜牧》2012,(7):56
<正>单产——牛奶质量搞上去,奶牛头数稳下来。从需求看,目前,我国人均奶类消费量只有32.4kg,不到全球平均水平的1/3。随着我国经济发展和城镇化加快,群众对奶类消费将呈刚性增长。据专家预测,如果每人每天奶类蛋白质的摄入量从目前的1.5g增加到推荐的15g,全国奶类需求量将增加10倍。从生产看,我国奶牛单产水平只有5.4t,过去牛奶总产量的增加主要依靠奶牛数量的增长。1997年到2010年,我国牛奶产量从601万t增加到3575万t,同期奶牛存栏从442万头增加到1260万头,增加了818万头。这种靠增加奶牛饲养头数来提高牛奶总产量的路子已难以为继,必须转变奶业发展方式。目前我 相似文献
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2010年中国奶业回顾与展望 总被引：4，自引：1，他引：3
2010年我国奶业尽管受到原料奶供应不足、饲料价格上涨、低温暴雪以及高温高湿极端气候等多种不利因素的影响,中国奶业仍然获得了恢复性的发展,全产业出现了复苏,2010年,预计全国原料奶产量可以超过2009年,达到3 740万t;奶牛头数由2009年的下降开始转向增长,全年存栏1 260万头;2010年累计进口奶牛超过10万头,是2009年的2.5倍。乳制品累计产量达2 159.39万t,同比增长11.18%,其中液态奶累计产量达1 845.59万t,同比增长11.10%;奶粉累计产量达140.0万t,同比增长10.60%。从上述数据可以看出,我国奶业已经逐步走出三聚氰胺奶粉事件的影响。在未来的"十二五"期间,我国奶业发展的重点将集中在规模化养殖,提质增效,提升奶牛单产水平与原料奶质量安全水平方面。国家将在奶牛规模化标准化建设、优质苜蓿和青贮生产基地建设、奶牛重大疾病的控制以及主要疫病的净化、奶牛场粪污处理与农牧结合、原料奶质量安全等方面在政策、资金以及项目上给予扶持。 相似文献
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<正>根据美国畜禽存栏情况分析,其2011年饲料产量较2010年略有下滑。据估计,2011年美国饲料总产量将达到11 604.4万t,比2010年(产量为11 775.3万t)减少1.5%(图1)。在过去的10年里,预计美国饲料总产量由1.160亿t上升到1.247亿t。 相似文献
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我国奶业发展概况及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
一、我国奶业发展现状(一)奶类生产概况我国奶业经过长时间的缓慢发展后,进入了一个快速增长时期。到2001年,全国存栏良种及改良奶牛达566.2万头,比1978年增加了518.2万头;奶类(牛奶和羊奶)产量由1978年的97万t增加到1122.9万t,其中牛奶产量为1025.5万t,占世界总量的1.9％。特别是1997-2001年的5年间,牛奶产量的年均增长速度达到14.3％。我国奶类产值比重占畜牧业产值的10％左右,约为 相似文献
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新疆昌吉地区奶牛主要疫病流行情况调查 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>昌吉州地处天山北麓、准噶尔盆地东南缘,东北部与蒙古国交界,从东、西、北三面环抱自治区首府乌鲁木齐市,为多民族聚集地区,有长期从事家畜饲养的经验。2009年奶牛饲养量已达17.2万头,奶产量55.18万t,有5家现代乳品加工企业,奶牛养殖到奶加工的奶产业链已延伸到全疆。 相似文献
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DHI在奶牛生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
DHI(Dairy Herd Improvement)意为奶牛群改良计划,又称奶牛记录体系或奶牛生产性能测定体系,是通过测试奶牛的奶产量、乳成分(乳脂、乳蛋白等)、体细胞数等二十多项数据并收集牛群有关资料,经分析后形成反映牧场配种、繁殖、饲养、疾病、生产性能等信息的检测报告[1]。我国DHI系统起步比较晚,1993年通过中国-加拿大奶牛综合育种项目介绍到中国,1995年开始全面实施,1998年在上海、杭州、西安及北京建立了牛奶监测中心实验室。随着奶牛生产性能测定体系的不断建立、完善和推广应用,DHI逐渐被广大奶农认可接受。通过在全国推广DHI测试体系,结合后裔鉴定技术,可以持续性 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2016,(3)
正中国奶业协会在近日举办的"2016全国奶牛生产性能测定数据年会"上称,我国奶牛生产性能测定项目自2008年正式实施9年来,参测奶牛场从337个增加到目前的1292个,测定牛数从11.5万头增加到78.9万头。据中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承介绍,奶牛生产性能测定(DHI)已成为中国奶牛群体遗传改良的一项重要基础性工作。主要是通过收集牛群饲养管理、繁殖配种、乳房保健及疾病防治等资料,测定奶牛产 相似文献
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<正>1乳产业发展现状及存在的主要问题1.1乳产业发展现状近年来,乳产业在乌兰察布市呈现出前所未有的迅猛发展态势,已成为强市富民、发展地方经济的一项支柱产业。奶牛饲养量从2002年底的5.73万头发展到2013年底的26.3万头,鲜奶产量也由2002年的7.94万t发展到2013年的81万t。全市乳品加工企业有了较快发展,截止2013年,全市销售额500万元以上乳产品企业达到8家,总资产70 365万元,固定资产44 697万元;设备加工能力达到67万t,实际加工量 相似文献
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王俊勋 《江西畜牧兽医杂志》1990,(4)
<正> 据1988年初统计,日本饲养有200万头奶牛,2岁以上奶牛140万头,泌乳奶牛约100万头,平均29月龄。99%的奶牛为含少量娟姗牛血液的荷斯坦牛。每头牛的平均产奶量约为5870公斤。日本进行后裔测定的官方机构有两个: 相似文献
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1基本情况乳业是大理州畜牧业的传统优势产业,2005年末,全州奶牛存栏9.36万头,比2001年的6.90万头增加2.46万头,增长了36.65%,年均递增9.16%;牛奶产量17.6万t,比2001年的6.3万t增长11.3万t,增长179.36%,年均递增44.84%。奶牛的平均单产还处于一个很低的水平,2005年全州奶牛平均单产仅1.88 t,而国内奶牛个体平均年产奶量为3.5 t,与美国、澳大利亚、新西兰、以色列等世界发达国家平均8.4 t的单产相比,差距就更为明显。2影响奶牛产奶量的原因2.1牛群结构不合理2002年全国兴起的“奶牛热”致使优质奶牛牛源不足,一些过去从事其他行业的业主也盲… 相似文献
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<正>根据美国现有畜禽存栏情况,Feedstuffs对2013年美国饲料产量预测认为:饲料产量将有所增加,较2012年(产量为11 448.7万t)增加1.7%(图1),达到11 640.5万t。在过去10年里,美国饲料总产量变化范围在1.145亿t到1.247亿t之间,产量相对稳定。根据不同区域进行统计,2013年美国饲料总产量 相似文献