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茶叶不仅是我国人民生活的日常饮料,也是世界人民的三大饮料之一。茶叶最初发现作为日常饮料时即具备商品性质,故又称商品茶。目前商品茶的生产过程可分为三个阶段:即茶鲜叶经加工成为毛茶;毛茶再加工为成茶;经过贮运和销售过程(如拼配、包装等),才作为商品茶供给消费者饮用。因此,从制成毛茶到饮用所经过的时间,短的几个月,一般要一年多,也有的在仓库贮藏达数年之后才出售。 相似文献
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贵州发展名优茶全程清洁化生产的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
根据茶叶清洁化生产的技术要求，对贵州发展全程清洁化生产进行了思考：一是发展清洁化茶叶生产基地；二是发展清洁化茶叶加工；三是发展清洁化茶叶包装；四是做好茶叶清洁贮运与营销。全程清洁化生产涵盖了产前、产中、产后的全过程，只有在抓住了茶叶的产地环境、生产过程、贮运流通等诸多关键环节，优化和营造良好的茶叶加工内外环境，引进先进设备，集成和组装精细的加工技术与包装技术，才能逐步实现名优茶全程清洁化生产。 相似文献
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浅议茶叶企业制定产品质量标准问题 总被引：1，自引：0，他引：1
在当今商品市场激烈竞争的新形势下,茶叶的生产企业强化其产品标准化的工作,保证产品质量的有效提高,是全面增强茶叶企业素质的发展和促进企业经济效益提高的有效途径。１ 关于制订茶叶企业标准茶叶是一种特殊的商品,其品种复杂、类型繁多,目前除了有国家强制性的茶叶卫生标准外,还有一部分绿茶、紧压茶、红碎茶的国家标准和行业标准,对茶叶和茶饮料很难制定统一的国家标准;然而,许多茶叶生产企业在茶叶原有的单一品种的基础上,开发出多样化的花色品种,打破了茶叶饮用的长期的单一局面,但是不少茶叶生产企业却忽视了产品质量标… 相似文献
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包装是商品的“面孔”,也是商品生产的一个组成部分。特别是在国际市场上商品销售竞争剧烈的情况下,搞好出口商品的包装是非常重要的,它关系到商品能否畅销和扩大销售的问题。西方国家为了加强出口商品的竞争,其包装投资是很大的。茶叶作为商品流通到世界各地,包装就成为茶叶商品生产的重要环节,是茶叶商品生产转到流通和消费过程的重要条件。在国际茶叶商品的销售市场上,包装和品质几乎同等重要,两者同样具有竞争性。茶叶商品的销售过程也就是同国外商品在品质上和包装装璜上 相似文献
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许多原二类农产品市场放开,产销直接见面后,货源流向改变着生产结构,根据市场需求产生了灵活的看样加工方式。如作为大宗出口商品的红茶,由于成品分级计等对样加工的程序异常繁琐,国内货源紧缺,有的生产单位要求脱离样茶进行加工。这类商品的加工还需不需要标准样?目前,这个问题广为人们商榷。单就茶叶商品而论,脱离样茶进行加工的提法是片面的,由于茶叶商品由农产品加工进入消费领域,有较高的技术性和商品消费价值,为了领导统一的茶叶市场,协调产供销经济活动,保护企业和消费者的利益,各类样茶的套改、修订和换配工作还是必需的。其意义在于,市场机制的作用会逐渐使商品价格反映其价值,通过茶叶的实物标准样才能有产品质量的标准和订价的尺度,专业部门通过管理标准样及茶叶审检项目标准化,起着对茶叶生产质量、茶叶购销活动的宏观监督和指导作用,这种管理手段具有类似经济法规的严肃性。 相似文献
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浅谈茶叶商品的价值和价格缪林生（安徽大学经济学院）茶叶商品同其他商品一样，具有使用价值和价值。茶叶商品的使用价值是能够广泛地满足人们生理功能和药理功能的需要。而其价值是凝结于茶叶商品体中的无差别的人类劳动——抽象劳动。但在市场上，茶叶商品的价值决定和... 相似文献
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茶叶是我国一种重要的出口商品。商品茶按其原料老嫩、外形、内质优次分为若干等级。茶叶等级标准的进一步科学化、规格化,是外贸、商检、商业、及生产部门急待解决的课题,茶叶容重是商品茶物理性状的重要内容,早在50年代末,上海商品检验局为适应定量包装盒的设计,曾对外销珍眉容重做过测定,1972年安徽农学院茶业系、浙江农业大学茶叶系,都对本省毛茶收购标准样和生产样的容重进行测试,取得了初步效果;某些茶叶收购部门,曾用容重测定来作为评定茶叶等级的一个依据。前人的研究,仅停留在对结果的单纯总结上,没有对数据进行处理分析方法分析,本文为研究制定用科学手段计测等级标准、建立茶叶等级数学模型,研究茶叶容重与茶叶等级相关性,对茶叶等级的标准化有 相似文献
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任何商品的品质都有其具体内容。就茶叶品质而言,主要是指色、香、味和叶底的嫩度。而决定茶叶品质的物质基础是鲜叶原料的自然素质。据有关研究,茶叶新梢中经过分离和鉴定的有机化合物就有250种以上,可是公认的品质成分却只有茶多酚、儿茶素、氨 相似文献
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瞻前的风波茶业管理制度改革是茶业经济发展应有的必要措施。改革前后必然出现各种新的矛盾,必须重视这些新的矛盾,发动群众性的研究,力求尽快解决统一。1982年年底全国茶业会议,盘算茶叶商品库存有600多万担之多,群称大量积压,掀起茶叶生产过剩的动乱不安的局面。作者深入研究这个问题,于1983年《茶业通报》第二期发表“茶叶商品产销严重脱节,必须研究解决”,提出茶叶生产与预测技术、与茶叶品 相似文献
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研究狭义的茶叶商品广告文案的修辞特色,阐释茶在汉语中的产生和茶文化形成的过程,简述茶叶广告的类型和演变,分析得出新时代茶叶广告文案修辞的特色及典型手法,并依托传播学、广告学和接受美学分析其作用,尝试预测茶叶广告文案修辞的发展方向。 相似文献
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近年来,在某些茶叶出口国的推崇下,联合国贸发会试图推行所谓出口茶叶的“最低质量标准”,其主要内容是对进入国际市场的商品茶的某些化学成分提出最低或最高含量标准。这一标准的制订和推行,对维护茶叶消费者和生产者的利益,对促进世界茶叶生产 相似文献
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现在经济生活中，所有商品都需要经过包装，才可以进入流通、消费的领域。因此，包装是商品生产的一个组成部分，也是商品生产的一个必要条件。茶叶是商品，若没有包装，茶叶商品的生产就没有完成，就不能进入流通、消费的领域。所以茶叶包装是茶叶生产的必要组成部分，也... 相似文献
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徽州是一个多种经济作物产区,茶叶为其拳头产品和一大经济支柱。茶叶生产有着悠久的历史,所产“屯绿”、“祁红”驰名中外,黄山毛峰、黄山银钩、太平猴魁、竹铺大方、休宁松罗等素为茶中珍品。全区茶叶商品率在95％以上,商品茶中外贸出口占有相当大的比重。党的十一届三中全会以来,徽州地区和全国其他地方一样,采取了提高茶叶收购价格、减税近利、恢复和提高奖励标准等一系列扶持茶叶生产的政策和措施,特别是多种形式的茶叶生产承包责任制的建立,调动了茶叶生产者的积极性,有力地促进了茶叶生产的 相似文献
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本区属岳西县重点产茶区之一,地处皖西大别山区,茶叶生产历史悠久。1983年全区生产干茶2,175担,占全县总产的19.13%。茶叶是商品,在我国茶叶出现暂时滞销的情况下,调研剖析茶叶的消费状况,市场潜力,进而搞好产、供、销,无疑是有积极意义的。为向有关单位和部门提供大别山老茶区这方面的信息,最近,笔者对所在的主薄区群众饮茶情况、消费水平,作了一个粗浅的调查。其结果: 相似文献
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获得茶叶高产优质因素众多,从自然科学技术方面言:主要有,茶树品种、生态因子(土壤、地形、气候、植被等)、栽培管理、采制技术和贮运方法等。涉及学科多,牵连面大,综合作用强。生态因子是目前上述四个方面最难以人工干预的部分。随着科学技术的发展,逐步改造自然环境或人工模拟,来提高茶叶的产量和内在品质是可能的。前人对自然环境和茶树 相似文献