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随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而制成的干酒糟饲料．烧酒糟残液干燥物（DDS）是将玉米酒精废液固液分离后的滤液经脱水干燥而制成的饲料．DDGS是将玉米酒精废液固液分离后的滤渣和蒸发浓缩后的滤液经混合干燥而制成的饲料。如果没有对滤渣和滤液进行干燥处理,则称之为玉米湿酒糟及其可溶物（WDGS）。下面主要讲DDGS在奶牛日粮中的应用。 相似文献
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蒸馏干燥物(DDG)为酒精发酵物发酵后的副产品。蒸馏发酵物乙醇化后可干燥处理或当作饲料出售。发酵过程中提取的可溶性粉在干燥前通常被添加于DDG中而制作成为一种叫DDGS(玉米干酒糟及可溶性物)的产品。作为普通的饲料产品,常可由其原料构成或类型而被鉴别,常见的如玉米蒸馏干燥物、高粱蒸馏干燥物及其它蒸馏干燥物(如小麦、黑麦)。DDGS为玉米、高粱等发酵制取乙醇后将滤清液干燥浓缩而成。 相似文献
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众所周知,DDGS(包含可溶性溶解物在内的干燥酒糟饲料)已成为饲料生产中重要的蛋白质饲料原料。现在市场上众多厂家都在生产DDGS,其成分差异较大,这就需要一个评判标准。该文试图通过对其生产工艺的探讨,以了解DDGS、DDG(干酒糟固行物)、DDS(可溶性的干酒糟滤液)的生产过程及其营养组成和特点,为人们选用DDGS提供标准。 相似文献
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DDGS（玉米）的选择和生产工艺对质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
DDGS（含可溶性物质的干燥酒糟饲料）已成为饲料生产中重要的蛋白原料。而市场上生产的众多DDGS质量差异很大，饲料生产企业需要有一个选择判断的标准。所以此文试图通过对其生产工艺的探讨来了解DDGS、DDG（干酒糟固形物）、DDS（可溶性的干酒糟滤液）的产生过程，以及他们不同的营养组分和功能特点，给大家提供选择使用的参考。 相似文献
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DDGS（含可溶性物质的干燥酒糟饲料）已成为饲料生产中重要的蛋白原料。而市场上众多厂家生产的DDGS质量差异很大,饲料生产企业需要有一个选择判断的标准。所以本文试图通过对其生产工艺的探讨,来了解DDGS、DDG（干酒糟固形物）、DDS（可溶性的干酒糟滤液）的产生过程,以及他们不同的营养组分和功能特点,给大家提供选择使用时的参考。 相似文献
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玉米干酒糟(CornDistillersDriedgrains,DDG)是玉米加工副产品。我国工业玉米深加工的目的主要是提取酒精和淀粉,玉米加工后的副产品有玉米蛋白粉(Cornglutenmeal,CGM)、玉米干酒糟和玉米干酒糟及其可溶物(CornDistillersDriedGrainswithSolubles,DDGS) ,玉米加工副产品作为动物蛋白质饲料被广泛利用。应用猪全消化道收粪法,测定饲料消化能及其养分消化率已被国际公认(Sauer等,1 986;Sauer,2 0 0 0 ) ,本试验选用套算技术结合猪全消化道收粪法,测定玉米干酒糟的表观消化能。1 材料与方法1 1 试验原料 玉米干酒糟(粗蛋白质含量… 相似文献
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DDGS在猪生产上的应用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
DDGS是酒糟蛋白质饲料的商品名．即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米为原料发酵制取乙醇的过程中．其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳,其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。同时由于微生物的作用．酒糟中蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均较玉米有所增加,并含有发酵中生成的未知促生长因子。 相似文献
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DDG为干酒精糟饲料,目前国内外广泛应用于饲料工业,并获得了较好的效果.DDG为酒精厂排出的废酒精糟液经干燥等加工后获得的产物,含蛋白质较高,可作饲料原料.以玉米为原料生产酒精获得的DDG产品质量为佳.经化验,DDG含粗蛋白39.09%、粗脂肪15.31%、粗灰分1.03%、粗纤维7.72%、无氮浸出物15.40%、Ca 0.22%、P 0.07%,并含有鱼类必需的10种氨基酸.为解决蛋白饲料紧缺的问题,我们对DDG在二龄团头鲂配合饲料中的应用效果作了研究,对DDG用于鱼用配合饲料作出综合评价. 相似文献
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玉米DDGS的营养特性及在猪日粮中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
玉米DDGS又称玉米酒精糟．是燃料乙醇厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇后．剩余的发酵残留物经干燥形成的产物。国外DDGS饲料基本来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂．美国2005年的DDGS产量约为700万t．预计2008年产量达到1000万～1400万t;我国2003年玉米DDGS的产量达到200万t,2007年的产量大约为300万t。玉米DDGS中蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪含量丰富,是常规蛋白质饲料的重要替代品,DDGS的使用对于缓解常规蛋白质资源缺乏、降低饲料厂生产成本具有重要的意义。 相似文献
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<正>DDGS是玉米深加工生产酒精(包括食用酒精、工业酒精、燃料乙醇)的副产物。随着人们对DDGS的了解越来越多,饲料企业越来越重视它的研究和使用。在国外,玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。由于DDGS最大限度的保留了原谷物蛋白质等营养成分,并且还融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子, 相似文献
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<正>酿酒副产品在猪生产中的应用研究已有半个多世纪,早期研究主要集中于干燥可溶性酒糟(DDS)、酒糟干颗粒(DDG)和可溶性酒糟干颗粒(DDGS)等酿酒副产品用于生长肥育猪的营养价值评定。Gage等(1961)认为,酿酒副产品中存在一种"未经确认的促生长因子",但是Conrad等(1961)报道,这种因子并不存在。近年来,国外许多学者进一步研究了用DDGS配合猪日粮的营养价值、养分消化率和独特性能。本文就相关研究成果进行了详细总结和论述,以供参考。 相似文献