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<正>江鳕(Lota lota)地方名山鲶鱼、花鲶鱼,属于鳕形目鳕亚目鳕科江鳕属鱼类。江鳕是鳕形目唯一的淡水性栖息种类。江鳕在我国主要分布在黑龙江、鸭绿江水系和新疆的额尔齐斯河。因其拥有着鲜美的肉质,丰富的营养而具有很高的食用价值和经济价值。近年来由于过度捕捞,江鳕资源数量日趋减少,现已经被列入国家二级保护鱼类,所以解决江鳕的保护和增养殖问题已经刻不 相似文献
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正江鳕(Lota lota)属鳕形目、鳕科、江鳕属,俗称鲇鱼,为淡水冷水性底栖凶猛鱼类,在中国主要分布于黑龙江、鸭绿江及额尔齐斯河流域。江鳕是鳕科鱼类中唯一的淡水种类,也是中国冷水鱼类的珍稀物种,具有较高的经济价值、药用价值和特殊的科学研究价值。在自然条件下,江鳕于冰下产卵,受精卵孵化期超过两个月,生物 相似文献
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2022年10月，用网目1～3 cm的定置刺网和网目4.0 mm的地笼在额木尔河流域捕获148尾江鳕（Lota lota），体长107.0～372.0 mm，体质量8.91～372.36 g。取其胃含物进行食性鉴定，采用传统胃含物分析法，通过质量百分比、数量百分比、出现频率和相对重要性指数等指标，分析江鳕的食物组成和摄食强度，及其随体长和空间变化特征，为江鳕的资源保护提供参考。结果表明，额木尔河江鳕主要以鱼类、水生昆虫和甲壳类等食物类群为食。江鳕的食物组成随着体长的增加食性明显转换，鱼类的质量百分比逐渐增加，水生昆虫质量百分比逐渐减少。不同体长的江鳕平均饱满指数和空胃率均未随体长而显著变化（P>0.05）。额木尔河流域江鳕的食物组成在空间分布上未出现明显的食性转换，不同空间的平均饱满指数（P>0.05）和空胃率（P>0.05）差异不显著。 相似文献
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最近,河北省水产局组织有关专家对江鳕全人工养殖技术研究与应用技术进行了阶段性现场验收。江鳕是鳕科鱼类中唯一的淡水种类,也是我国冷水鱼类的珍稀物种,主要分布于额尔齐斯河流域和乌江上游,目前是全世界抢救性开发的品种之一。它肉质细嫩, 相似文献
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为探究江鳕(Lota lota)肠道菌群结构特征,采用MiSeq 16S rRNA高通量测序技术对3龄、4龄、5龄野生江鳕的雌、雄样本进行了微生物测序和分析。结果显示,3个年龄组江鳕的肠道菌群丰度及多样性差异不显著(P＞0.05),同一年龄雌、雄江鳕间的肠道菌群丰度及多样性差异不显著(P＞0.05)。江鳕肠道内容物的优势菌门为变形菌门和厚壁菌门,与鱼类肠道中最普遍和共存的细菌类群相同。Mycoplasma(支原体属)存在于所有样品中,且为优势菌群,其功能有待进一步研究。 相似文献
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鲶鱼（Anarhichas lupus）属鲶形目，鲶科，广泛分布于湖南的江河、湖泊、池塘中，是极为重要的经济鱼类。鲶鱼全身裸露，无鳞，皮肤富含粘液，体表光滑，头部前端平扁，后部侧扁，头宽大于头高，吻宽，口裂大呈弧形，背鳍短小，胸鳍较小呈扇形。鲶鱼喜群居，浅水生活，多数藏匿在大石头处或石洞中。 相似文献
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采用酸水解法测定野生江鳕（Lota lota）的肌肉氨基酸含量,分析其氨基酸的种类与比例,并对其营养成分进行评价。结果表明：江鳕肌肉中含有17种氨基酸,总含量为（72.43±1.16）%（干样）,其中7种为人体必需氨基酸（EAA）,总量为（29.82±0.57）%,占氨基酸总量的41.17%,其中必需氨基酸的组成比例与联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）的标准相符。江鳕的第一限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸,4种鲜味氨基酸（DAA）总量为（28.34±0.35）%（干样）。必需氨基酸指数（EAAI）为62.58。研究表明：江鳕含有丰富的氨基酸具有很高的营养价值和保健作用。 相似文献