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《中国畜牧兽医》2020,(6)
中链脂肪酸(MCFA)是一类具有特殊生理功能的能源物质,与长链脂肪酸(LCFA)相比,MCFA的碳链更短,到达肝脏的速度更快,MCFA可直接经门静脉运输至肝脏,且无需肉碱脂酰转移酶的转运即可直接进入肝细胞线粒体进行β氧化。因此,MCFA被动物吸收的更直接、更快速,供能也更直接。MCFA不但可为动物机体提供能量,还具有超出其能量价值之外的特殊生理功能,包括抑制细菌的生长和改善肠道微生态及结构,参与动物机体的免疫调节和激素调节等。MCFA的营养特点和生理功能为其在动物生产上的应用提供了依据,在动物生产应用方面,MCFA可提高动物生长性能,减少反刍动物瘤胃甲烷的排放,预防动物疾病,延长畜禽产品货架期,有效控制蚊蝇对家畜的侵扰,MCFA与一些其他饲料添加剂联合使用,不仅存在协同效应,还可克服其在实际生产应用中的缺点。近年来,使用安全、绿色的饲料添加剂替代动物饲料中抗生素的呼声越来越高,MCFA也逐渐受到大众的关注。然而,MCFA在研究和生产应用中存在效果差异,究其原因可能与MCFA的种类、添加水平、添加方式等因素有关。文章对MCFA的营养特点、生理功能、应用于动物生产的效果及其影响因素进行了综述,旨在为MCFA的深入开发与合理利用提供理论依据。 相似文献
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不同脂肪酸的抗菌活性在实践中是众所周知的。脂肪酸和其他物质的靶向组合可以广泛改善动物肠道健康,减少抗生素的使用。由于法律法规要求在畜牧业生产中要减少抗生素的使用,不同的脂肪酸在动物营养中发挥着越来越重要的作用。由于中链脂肪酸(MCFA)具有很强的抗菌活性和能量供应成分,因此在猪生产中,寻找抗生素的替代品激发了人们对MCFA的兴趣。其不但可促进肠道绒毛的生长,还可增加饲料的消化率,也可以改善断奶后仔猪的肠道发育。 相似文献
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中链脂肪酸（medium chain fatty acids,MCFA）是指碳原子数为6～12的一类脂肪酸,所有天然存在的脂肪酸均由C2单元（乙酰辅酶a）组成,因此碳原子数为偶数（如己酸C6、辛酸C8、癸酸C10、月桂酸C12）。MCFA不仅可以作为能源物质,还具有抗菌、调节免疫、维护肠道健康、防治疾病以及提高动物生长性能等作用,因而也可作为替抗产品。文章对MCFA的生物学功能和作用机制进行了简述,概述其在畜禽生产方面的应用,旨为MCFA在养殖业中的进一步应用提供参考。 相似文献
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抗生素类药物添加剂的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
饲料添加剂是指添加到饲粮中能保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收,调节机体代谢、增进动物健康,从而改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的物质的总称.最早用作饲料添加剂的物质是抗生素,主要作用是促进动物生长,故称为生长促进剂.随着科学的发展,饲料添加剂的研究和应用得到了迅速发展,添加剂种类大大增加,其作用也不仅仅是促进生长,一些添加剂已成为促进营养物质消化吸收或保证动物营养生理功能正常发挥所"必需"的物质,成为全价饲粮中必不可少的组成部分,而不是看作是饲料中"额外添加"的成分. 相似文献
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蝇蛆的营养特性及其在畜禽生产中的应用研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
蝇蛆繁殖能力强、生长周期短、养殖成本低,其粗蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质等含量高,必需氨基酸种类较齐全,并可提取几丁质、凝集素和抗菌肽等生物活性物质,是一种优质的昆虫蛋白质饲料。研究表明,蝇蛆及其制品能够部分替代饲粮中常规蛋白质饲料,提高畜禽生长或生产性能、提升产品品质、增强机体抗氧化和免疫功能以及调节肠道菌群结构。本文综述了蝇蛆的营养特性及其应用于畜禽生产中的最新研究成果,以期为其在养殖业中的应用及进一步研究提供参考。 相似文献
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蛋白质是动物饲粮的第二大成分,然而中国饲料蛋白质原料资源日益短缺,严重制约了畜牧业的健康可持续发展。黄粉虫（Tenebrio molitor L.）食性广、繁殖快、产出高,属于可再生的生物资源,其干物质中粗蛋白质、甲壳素、不饱和脂肪酸、维生素等含量较丰富,能够提取具有抗菌、抑炎、免疫调节等功能的生物活性物质,如抗菌肽、凝集素,且具有生长快、易规模饲养、占用土地少等优点,有望成为一种新型蛋白质饲料资源,进而缓解当前饲料蛋白质原料不足的现状。有研究表明,黄粉虫可以部分替代饲粮中的常规蛋白质饲料原料,提高畜禽生长或生产性能,改善产品品质,以及提高畜禽机体健康水平。作者阐述了黄粉虫的营养成分、畜禽对黄粉虫营养物质的消化率,在参考国内外最新研究成果的基础上综述了黄粉虫部分替代常规蛋白质饲料原料,改善畜禽生长或生产性能,提高肉禽屠宰性能,改善家禽产品品质,调节畜禽机体物质代谢,增强机体免疫和抗氧化功能以及改善肠道健康的作用,并对其在畜禽生产中的应用前景进行展望,以期为推广黄粉虫在畜牧业中的应用提供参考。 相似文献
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糖脂代谢是人和动物正常生长发育的能源基础,这将直接影响着动物的脂质性状,因此糖脂代谢目前已经成为培育优质畜禽品种的切入点。近年来,发现碳水化合物反应元件结合蛋白(carbohydrate response element binding protein,ChREBP)在调控动物糖脂代谢中具有重要的作用,特别在糖脂代谢的主要场所——肝脏中对糖脂代谢发挥着关键作用。作者就ChREBP的结构特征、组织分布、葡萄糖应答机制、生物学功能、表达调控等方面作一综述,以期为今后的研究提供理论依据。 相似文献
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共轭亚油酸（CLA）作为一种天然的新型功能性脂肪酸,具有抗高血压、抗癌、抗糖尿病等生物学特性,其发挥不同作用的主要活性异构体不同。近年来,随着CLA人工合成成本的降低及动物营养领域研究的深入,发现CLA既可抑制促炎因子的表达和产生,促进抑炎因子的产生,达到抗炎的效果;又可调控淋巴细胞的增殖和分化、巨噬细胞的活性、促进抗体合成,调节机体体液免疫和细胞免疫,进而增强动物免疫力;CLA还可调节多种核转录因子的表达,影响脂肪酸的摄取和氧化及脂质的合成代谢,从而降低体脂沉积,提高肌内脂肪含量,改变脂肪酸组成,改善肉品质等。因此CLA在畜牧业生产中具有潜在的应用价值和广阔的市场前景。作者主要介绍了CLA在抗炎、免疫功能、脂质代谢和抗氧化等方面的作用,综述了CLA的生物学功能及其在动物生产上的应用研究进展。此外,还探讨了CLA作为饲料添加剂,其合成纯度,在不同种类动物、不同年龄阶段的最适添加量、饲喂方式等问题,旨在为其在动物生产中的合理应用提供理论参考。 相似文献
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围产期奶牛脂肪肝等营养代谢性疾病的防治和调控是提高生产性能和效益的关键.胆碱作为一种动物生长发育必需的营养素,在奶牛肝脏脂肪代谢调控方面发挥着重要的作用.饲粮中适当补充胆碱可以有效降低肝脏脂肪含量和预防脂肪肝,并维持肝脏的正常生理功能.胆碱主要通过上调脂肪分解和下调脂肪生成途径的基因和蛋白的表达水平来调节脂肪代谢,从而减少脂肪沉积,缓解脂肪肝.本研究在已有文献报道基础上,阐述了胆碱的特性和功能,围绕胆碱对动物肝脏脂肪代谢的调节作用及机制进行了综述,旨在为奶牛维持机体健康、提高反刍动物生产性能提供理论依据. 相似文献
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盐藻粉及其在动物生产中的应用研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
盐藻是一种十分重要的藻类资源,因其含有丰富的蛋白质、天然维生素、矿物质、不饱和脂肪酸以及多糖等营养物质,并具有防辐射、延缓机体衰老及防癌、抗癌等作用,近年来在食品保健、医药和畜禽生产等方面得到了广泛的开发利用,其作为生物技术或基因工程的受体在科研上也有了一席之地,已成为近年来的科研热点。主要对盐藻的生物学特征、生理学研究、毒理学研究、营养学研究、生物活性成分及其功能,以及盐藻粉在动物生产中的应用进行了综述,以推进该类优良饲料资源在我国畜牧业生产中的有效应用。 相似文献