共查询到20条相似文献，搜索用时 515 毫秒
1.
四川烤烟的质量特点及与国外烤烟的相似性分析 总被引：1，自引：0，他引：1
以川渝中烟工业有限责任公司库存的103份陈化烟叶为材料,运用统计方法分析了烤烟的化学成分,中性香气物质及感官质量的变化,探讨了四川烤烟的质量状况及与国外烤烟的相似性。结果表明:与国外烤烟相比,四川烤烟糖含量较高,总氮和总植物碱含量较低,与国际优质型烤烟还存在一定的差距;中性香气物质含量和感官质量劣于巴西和津巴布韦烤烟,和美国烤烟处于同一水平。聚类分析结果表明:四川各县市的烤烟在不同程度上与国外烤烟均存在一定的相似性。会理、德昌和凉山三个县市的烤烟在化学成分、中性香气物质和感官质量方面与国外烤烟的相似程度均较高,但是在进行烟叶生产时,应该因地制宜地调整栽培、调制和烘烤措施,从而进一步提高四川烤烟的品质。 相似文献
2.
通过对云南26个县(市、区)的主栽烤烟品种‘K326’‘云烟87’‘红花大金元’中部叶烟梗的主要化学成分进行分析.结果表明:烟梗化学成分受环境和栽培条件影响很大,不同品种中部叶烟梗仅总氮和钾含量差异显著,其余化学成分差异不显著;通过聚类分析方法把云南26个烤烟县(市、区)的‘K326’划分为4个类别,分别是高糖低钾区、高糖低氯区、低糖低氯区、低糖高氯区,地域相邻的县(市、区)间烟梗化学成分较相近. 相似文献
3.
[目的]掌握云南文山不同烟区的烤烟主要化学成分协调性差异情况。[方法]利用随机取样的方法采集7个县(市)的烤烟样品,采用指数和法对其主要化学成分含量进行赋值评分,并进行差异性分析和系统聚类。[结果]文山烟区烤烟常规化学成分之间有明显差异,在7个县(市)中以广南主要化学成分总得分最高,且与其他县(市)呈显著差异;基于烤烟常规化学成分的聚类分析,7个县(市)烤烟样品分为3类,第一梯队为西畴、丘北、文山、广南、麻栗坡县,第二梯队为马关县,第三梯队为砚山县。[结论]为烟草主要化学成分评价提供了新的思路和方法。 相似文献
4.
5.
为了探讨广西省百色市靖西和隆林两地植烟生态区的烟叶质量,本研究对靖西烟区和隆林烟区出产的初烤烟叶进行外观质量、物理特性、化学成分、感官质量以及烤烟品质等指标的分析与评价。结果表明,靖西和隆林烟区中部叶和上部叶的外观质量总评分介于67.0～78.5之间,物理特性总评分介于84.1～89.4间,化学特性总评分介于82.2～89.9间,感官质量总评分介于82.6～89.9间,总评得分介于81.7～89.2间。其中,上述烤烟的各项评分均表现为中部叶高于上部叶,中部叶中隆林烟区烤烟高于靖西烟区,而上部叶则为靖西烟区高于隆林烟区。 相似文献
6.
[目的]全面了解曲靖市罗平烟区烤烟品种云85最新烟叶整体质量状况,筛选出云85优质种植区域。[方法]2011年对云南省曲靖市罗平烟区9个烟叶代表性生产乡镇2010～2011 2年种植的云85烤烟品种共计146个中部烟叶样品进行了烟叶物理特性、外观质量、常规化学成分和感官质量的综合量化比较分析。[结果]罗平烟区云85烟叶外观质量和物理特性总体评价得分差异不大,烟叶颜色以桔黄为主,成熟度好,油分较足,身份适中,叶片结构疏松,色度强,外观质量总体较好;常规化学成分无显著差异,总体含量较为协调;烟叶感官质量总体表现为:香气质较好,香气量较足,杂气较少,刺激性中等,口感较舒适,燃烧性较强,感官特色基本一致。[结论]云南罗平烟区板桥镇综合得分最高,最为适宜建设云85烟叶工业原料基地单元。 相似文献
7.
云南烤烟品种K326化学成分分析及聚类评价 总被引：2，自引：0，他引：2
分析了云南19个县(市、区)烤烟品种K326的X2F、C3F、B2F 3个等级烟叶主要化学成分特点,并对C3F等级烟叶化学成分进行综合评价.结果表明,云南烟区烤烟化学成分的平均值基本都在优质烟的适宜值范围内,各项化学成分协调,是烤烟的优质产区;通过对C3F等级烟叶化学成分进行聚类分析,将云南烟区划分为4类,即高氯低钾区、高钾低碱区、高糖低氯区、高碱低糖区,其中第2类和第3类烟区烟叶品质较好,主要分布在新平县、耿马县、马龙县、景东县和禄丰县. 相似文献
8.
9.
湖北环神农架烟区烤烟质量综合评价 总被引：2，自引：0，他引：2
对湖北省环神农架烟区烤烟样品的外观质量、化学成分和感官评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦优质烤烟样品进行比较,结果表明:环神农架烟区烤烟的颜色柠檬黄-橘黄,结构尚疏松-疏松,身份适中,外观质量与津巴布韦烟叶接近;环神农架烟区烤烟的常规化学成分较协调,总糖、还原糖含量明显高于津巴布韦烟叶,而总氮、钾、氯含量显著低于津巴布韦烟叶,且两者均达到0.05显著水平;环神农架烟区香气质好量足,杂气刺激性较轻,余味较舒适,但与津巴布韦烟叶仍有一定差距。 相似文献
10.
以国内外具有代表性的86份烤烟中部叶为试验材料,研究了襄阳平原烤烟挥发碱、多酚、有机酸含量与其他烟区烟叶的差异.结果表明:(1)襄阳烟叶挥发碱含量为(0.29±0.07)%,不同烟叶产区挥发碱含量表现为巴西津巴布韦襄阳豫中云南;(2)襄阳烟叶多酚总量为(23.91±2.27)mg/g,不同烟区烟叶多酚总量表现为豫中襄阳云南巴西津巴布韦;(3)襄阳烟叶有机酸总量为(125.92±13.65)mg/g,不同烟区烟叶有机酸总量表现为襄阳豫中云南巴西津巴布韦;(4)襄阳平原烤烟具有挥发碱较低、多酚含量较高、多元有机酸总量高、高级脂肪酸总量较低,非挥发有机酸总量高的特点,其较好的调和作用可用于卷烟配方中,且聚类分析表明襄阳平原烤烟化学成分与豫中最为相似,初步认为襄阳平原烤烟具有浓香型烟叶品质特征. 相似文献
11.
河南洛宁烟区生态因素与烟叶质量特点分析 总被引：4，自引：0，他引：4
对河南洛宁烟区的植烟基本条件、气候因素、土壤养分状况以及所产烟叶的质量特点进行了分析.结果表明:洛宁烟区具有无霜期长,大于10℃积温高,大田期气温适宜,光照充足,且雨热同步等特点;植烟土壤速效氮含量、速效磷和速效钾含量适中,交换性镁含量较高,但有机质、有效锌和有效硼含量缺乏;烟叶外观质量较好,香气量较足、香气质较好,燃烧性强,填充力较高,内部化学成分含量适宜,但协调性与津巴布韦烟叶相比尚有差距. 相似文献
12.
移栽期、追肥时间和留叶数对临沧双江烟区烤烟化学成分及感官质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探讨适宜临沧双江烟区烤烟主栽品种的最佳移栽期、追肥时间与留叶数,采用正交试验设计,研究了云烟87品种的移栽期、追肥时间和留叶数对烟叶化学品质和感官质量的影响。结果表明:移栽期是影响上部烟叶化学成分综合品质和感官质量综合品质的主要因子,对上部烟叶化学成分综合品质和中部烟叶感官质量综合品质具有显著影响,且获得最优品质的为A1水平,即5月1日移栽。留叶数和追肥时间分别对中部烟叶和下部烟叶的化学成分综合品质影响最大,且B2、B3水平和C2、C3水平即追肥时间为移栽后7、14 d及留叶数为18～21片时烟叶化学成分和感官质量综合品质最优。临沧双江烟区云烟87品种宜选择在5月1日移栽,移栽后7、14 d进行追肥,留叶数为18～21片较为适宜。 相似文献
13.
云南腾冲烟区不同烤烟品种适应性试验 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]在云南腾冲烟区生态条件下筛选符合河北中烟工业公司品牌特色要求的原料烤烟品种,为卷烟企业原料采购与合理利用提供科学依据.[方法]以云南腾冲优质特色烟叶基地单元内主栽原料烤烟品种云87、K326和KRK26为原料,进行为期两年的品种适应性试验,对各品种烤后原烟外观及理化特性进行分析评价.[结果]KRK26烤后原烟外观质量最差,叶片油份不足,物理指标表现一般,中上部烟叶总氮含量偏低,总糖、还原糖含量偏高,表现不稳定,受环境变化影响较大;K326烤后原烟外观质量和物理性状表现适中,上部叶在总糖、还原糖、总氮、叶烟碱受气候变化影响大,表现不稳定;云87烤后原烟外观质量评分较高,物理指标总体表现较好,主要化学成分稳定,受环境变化影响较小.[结论]在云南腾冲烟区生态条件下,云87表现突出,理化性状较稳定,适应性最好,可作为河北中烟工业公司原料烤烟品种进行规模种植. 相似文献
14.
为提高稻茬烤烟产质量,以云烟87为材料,采用双因素试验,设计施用促根剂（地康食安1号、诱抗特、普多收魔力根）和追肥模式（传统追肥、水溶性追肥）,研究了促根剂、水溶性追肥及其互作对烤烟经济性状、外观质量、物理特性、化学成分、评吸质量的影响。结果表明,施用水溶性追肥配施促根剂,有利于提高烟叶产量8.41%～28.53%、产值12.29%～36.88%、上等烟率2.55%～10.63%,改善烟叶外观质量和物理特性,提高烟叶化学成分协调性,提高烟叶评吸质量,提高上部叶评吸总分6.05%～8.54%,中部叶7.89%～9.78%,下部叶4.58%～8.74%,可增糖增钾,但上部烟叶烟碱含量增加,综合以水溶性追肥配施“地康食安1号”、“诱抗特”综合效益最佳,且在实际生产中具有一定推广价值。 相似文献
15.
优质中间型烤烟品种筛选初探 总被引：1，自引：0，他引：1
选用8个烤烟品种,从农艺性状、抗病性、经济性状、化学成分等方面对几个品种进行比较筛选。结果表明,9407、吉烟九号、云87田间长势好,经济性状突出,病害轻,原烟外观质量好,化学成分协调。烟叶质量符合中间型烤烟需求,并适合在延边地区种植推广。 相似文献
16.
河南主产烟区烤烟感官质量比较及其聚类分析 总被引：2，自引：0，他引：2
对河南主产烟区37份烤烟样品进行感官评吸和对比分析,并根据烤烟感官指标进行聚类分析。结果表明：①河南主产烟区烤烟的感官评吸得分在53.68～77.49,烤烟感官质量指标之间存在着一定的差异;②河南不同产区烤烟的感官质量总分高低表现为郏县>襄城>卢氏>灵宝>临颍>方城>内乡>汝阳>济源;③烤烟香气质、香气量、浓度、劲头、杂气、刺激性、余味等指标的得分和评吸总分均为中部叶>上部叶>下部叶,燃烧性的得分为中部叶>下部叶>上部叶,烤烟感官指标在不同部位间的差异达到显著或极显著水平;④烤烟样品中橘黄色烟叶的各项感官指标、评吸总分的平均值高于柠檬黄色烟叶;⑤根据烤烟的感官质量进行聚类,河南主产烟区烤烟可以分为3类：第1类为卢氏烤烟、襄城烤烟、灵宝烤烟、临颍烤烟、郏县烤烟,第2类为内乡烤烟、方城烤烟,第3类为济源烤烟、汝阳烤烟。 相似文献
17.
18.
【目的】研究分析恩施烟区烟叶的香型特点及品质差异,为恩施特色优质烟叶的定向生产及卷烟工业企业的品牌原料需求提供理论依据。【方法】采集恩施烟区代表性烟叶样品,进行外观质量评价、化学成分检测及感官质量评吸,用SAS9．1软件对试验数据进行统计分析。【结果】恩施烟区烟叶主要有浓透清、浓偏中和中偏浓3种香气类型,以浓透清香型和浓偏中香型为主。3种香气类型烟Ⅱl-品质之间具有一定差异：外观质量综合评价浓偏中香型和浓透清香型烟叶明显优于中偏浓香型烟叶;总糖、总植物碱、总氮等化学成分含量对烟叶香型影响较大,以浓透清香型烟叶总糖含量最高,中偏浓香型烟叶总氮、总植物碱和蛋白质含量最高;3种香型烟叶香气质、香气量、余味、杂气、综合得分间均存在显著差异,以浓透清香型烟叶香气质和香气量最佳,感官评吸综合得分最高,中偏浓香型烟叶综合得分最低。【结论】恩施烟区的烟叶香型以浓透清和浓偏中为主,且随着海拔升高浓透清香型烟叶所占比例逐渐增加,因此可将恩施烟区尤其是高海拔地区打造成浓透清香型烟叶的生态种植区域,进一步彰显恩施烟叶的风格特色。 相似文献
19.
恩施主产烟区烤烟质量综合评价 总被引：1，自引：0，他引：1
对恩施主产烟区生产的烤烟的物理特性、化学成分、感官质量与中性致香物质含量的状况进行了分析,并在不同产地间进行了比较.结果表明,恩施烤烟拉力较小,厚度、单叶重和叶面密度均较适宜,平衡含水率和含梗率较高;总糖、还原糖、烟碱含量较高,糖碱比值较大,总氮、氯和挥发碱含量较适宜,氮碱比值较低,化学成分尚欠协调;香气质好量足,感官评吸质量较好,烟叶配伍性强,利用价值较高.不同产地闻烤烟的物理特性、化学成分和感官质量均存在显著差异.5大类中性致香物质及其总量均在不同产地间存在显著差异,其中成丰和宣恩的中性物质总量较高. 相似文献
20.
【目的】研究不同采收成熟度与烟叶品质和可应用性的关系,为提高烤烟品质和工业应用提供理论依据和技术参考。【方法】通过烟叶不同田间外观特征设置不同采收成熟度处理,分析不同成熟度对烤后烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官质量等的影响。【结果】下部不同成熟度烟叶外观质量无差异,中部和上部成熟烟叶的外观质量较尚熟和过熟好;上部尚熟、中部尚熟或成熟及下部尚熟烟叶物理性状较好。3个部位不同成熟度烟叶总糖、钾离子、还原糖、氯离子、总氮含量及糖碱比、钾氯比均在较适宜范围,内在质量较好。感官评吸结果表明,上部成熟烟叶吃味醇和,刺激性和劲头较小,余味较好;中部成熟烟叶香气质最好,浓度、刺激、杂气、劲头较小;下部尚熟烟叶香气量好,浓度适宜,吃味醇和。【结论】景东地区烟叶下部尚熟及中、上部成熟时采收有利于提高烤烟叶品质。 相似文献