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新疆是以农牧业为主的省区,发展奶业具有相当大的资源优势,目前,新疆乳品企业生产的产品已有7大类,50多个品种,主要有消毒牛奶、奶粉、奶油、奶酪、初乳素、冰淇淋、奶饮料等,随着收入的不断增加,新疆居民乳制品消费量呈现逐年增长趋势。目前新疆乳品消费具有以下特征: 相似文献
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近年来,我国居民可支配收入增加以及对食品需求结构和消费观念的改变,使中国奶业迎来了高速增长的黄金时期。我国奶业在高速发展和规模扩张的同时,也存在着不容忽视的问题,如养殖不规范、铺摊子、无序发展和竞争、追求数量、重医治轻饲养等问题,奶业陷入低质量增长之中。2008年三鹿奶粉事件、2009年底毒奶粉事件,给乳品消费蒙上了阴影,乳品质量问题成为社会关注的焦点。乳品安全何在？ 相似文献
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近年来，我国居民可支配收入增加以及对食品需求结构和消费观念的改变，使中国奶业迎来了高速增长的黄金时期。我国奶业在高速发展和规模扩张的同时，也存在着不容忽视的问题，如养殖不规范、铺摊子、无序发展和竞争、追求数量、重医治轻饲养等问题，奶业陷入低质量增长之中。2008年三鹿奶粉事件、2009年底毒奶粉事件，给乳品消费蒙上了阴影，乳品质量问题成为社会关注的焦点。乳品安全何在？ 相似文献
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我国奶业市场回顾与展望 总被引：1，自引：0，他引：1
2004年，我国奶业生产形势良好，产量继续保持快速增长的趋势；乳品进口持续增长，出口呈现恢复性增长；鲜奶零售市场价格基本保持平衡；城镇居民乳品消费保持平稳。2005年我国奶业生产将继续保持较快发展。 相似文献
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2008～2020年我国奶类供给与需求预测研究 总被引：1，自引：0，他引：1
奶类生产是我国动物性食品生产的弱项,在国际贸易中处于次要地位.从历史发展来看,我国主要居民聚居区没有食用奶类的传统,奶类生产和消费集中于边疆牧区等少数民族聚居区,因此乳品加工业不是我国传统食品产业,发展历史较短.近年来,受到多种外在因素的冲击,我国居民传统饮食习惯逐渐改变,奶类消费遵循"沿海到内地,北方至南方"的地域轨迹逐渐扩展.消费水平的提高,拉动了各地奶类生产,为我国奶业的发展奠定了基础. 相似文献
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随着经济发展和国民素质的提高,奶业发展越来越受到政府重视,乳品消费越来越受到国民关注。为了发展江苏鹤乡奶业经 相似文献