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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 343 毫秒
1.
黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)属鲶形目,(鱼堂)科,黄颡鱼属.俗称黄角、塘角、嘎鱼、黄亚角、黄嘎哑、嘎牙子、黄腊丁.黄颡鱼的种类颇多,常见种有长须黄颡鱼(p.eupogon)、瓦氏黄颡鱼(P.vachellii)、光泽黄颡鱼(P.nitidus)、中间黄颡鱼(P.intermedius)等.是...  相似文献   

2.
黄平 《海鲜世界》2004,(1):50-51
铜鱼Coreius heterodon(Bleeker)属鲤形目,鲤亚科,鱼句亚科,铜鱼属.地方名:金鳅、水密子、尖头棒、麻花鱼、铜线、芝麻鱼.铜鱼是长江流域上游的重要经济鱼类.其肉质鲜嫩,富含脂肪,每百克内含蛋白质19.3g、脂肪3.2g,钙质含量也很高,是大众喜食的上等鱼,地方风味菜肴有豆瓣鱼、红烧鱼等.靖江一带宾馆饭店也将其作为高档鱼用于筵席,俗称黄道士,需求量较大.近年,铜鱼自然资源总体呈下降趋势,表现为捕获个体变小,产量下降.尽管如此,市场上的铜鱼仍然来自野生铜鱼捕捞,铜鱼的人工养殖尚未见报道.  相似文献   

3.
采用PCR产物直接测序法测定了2尾来自中国南海的日本竹筴鱼(Trachurus japonicus)线粒体DNA控制区基因全序列,并结合从GenBank中下载的8种竹筴鱼属相应序列,对竹筴鱼属控制区序列进行了结构分析,识别出终止序列区、中央区和保守序列区3个区域,并找到了2个与DNA复制终止相关的序列TAS和中央保守区的保守序列CSB-F、CSB-E和CSB-D,以及保守序列区的保守序列CSB1、CSB2和CSB3.以鳜(Siniperca chuatsi)作为外群,使用邻接法和最大简约法构建了9种竹筴鱼属的系统发育树.竹筴鱼属鱼类为单系类群,蓝竹筴鱼(T.picturatus)、智利竹筴鱼(T.murphyi)、太平洋竹筴鱼(T.symmetricus)、南非竹筴鱼(T.capensis)和竹筴鱼(T.trachurus)构成一支,地中海竹筴鱼(T.mediterraneus)、青背竹筴鱼(T.declivis)、日本竹筴鱼(T.japonicus)和新西兰竹筴鱼(T.novaezelandiae)为另一支;日本竹筴鱼未单独成一支,而是聚入青背竹筴鱼和新西兰竹筴鱼之间,初步猜测日本竹筴鱼和新西兰竹筴鱼为同种异名.  相似文献   

4.
四大家鱼产卵水文水动力特性研究综述   总被引:12,自引:1,他引:11  
四大家鱼是中国重要的经济鱼类,长江是四大家鱼的天然种质库,长江四大家鱼的自然繁殖数量对四大家鱼的资源保护意义重大.四大家鱼产卵与河流水文水动力关系密切.较为全面的阐述了四大家鱼产卵与水温、涨水过程的关系,并对四大家鱼产卵场的分布和水动力特性进行了简要描述.本工作将为针对四大家鱼产卵的水库生态凋度和四大家鱼产卵场修复提供一定技术支持.  相似文献   

5.
韩如冰 《河北渔业》2006,(11):55-55
1 剑尾鱼的形态特征 剑尾鱼又名剑鱼、清剑,原产墨西哥南部及危地马拉. 剑尾鱼的原始种是青剑鱼,体色呈浅蓝绿色,体形呈长纺锤形、侧扁,体长可达12cm.雄鱼有剑尾,背鳍有红点,雌鱼无剑尾,背鳍无斑点.  相似文献   

6.
黄颡鱼(Pelteohagrus fulvidraco)属鲶形目,鲿科,黄颡鱼属.俗称黄颊鱼、黄刺、盎公鱼、黄骨鱼、黄腊丁、嘎鱼、嘎牙子.黄颡鱼分布广,除西部高原外,全国各水域均有分布.它个体虽较小,但产量大.肉质细嫩,无小刺,多脂肪,其蛋白质含量为16.1%,脂肪为0.7%,是我国常见的食用鱼类,若作为药用常取其全鱼.其肉性味甘、平,有祛风、利尿之功效,可用以治疗水肿、喉痹肿痛等症.  相似文献   

7.
七十年代最后几天,安徽省当涂县召开了一次水产会议.到会的六十多位同志发出了下面这样的呼声.这几年常有这样的怪事:各级书记研究工作不提鱼,检查工作不问鱼,布置工作不讲鱼.可是交售产品要催鱼,开起会来要吃鱼.农林牧付渔,渔排老五.人们说:  相似文献   

8.
云南裂腹鱼食性研究   总被引:1,自引:1,他引:1  
云南裂腹鱼Schizothorax(Racoma)yunnanensis ynnanensis Norman俗称弓鱼,隶属于鲤科、裂腹鱼亚科、裂腹鱼属、弓鱼亚属,其肉质细嫩多脂,味道鲜美,深受群众青睐,是云南历史上四大名鱼之一.俗称弓鱼的还有大理裂腹鱼.弓鱼历史上为洱海的主要经济鱼,由于环境变迁以及人类活动等原因导致弓鱼资源量锐减,其中的大理裂腹鱼早在20年前就采不到标本了,云南裂腹鱼在洱海也10多年难见到.现在,洱海上游的弥苴河等水体尚有很少量的云南裂腹鱼存在,其市场价在100~200元/kg,还很难买.为了科学合理地保护和开发云南特有名贵经济鱼--云南裂腹鱼资源,经云南省科技厅立项,我们进行了云南裂腹鱼池塘驯化养殖试验研究,同时开展该鱼的食性研究.现将其食性研究情况报道如下.  相似文献   

9.
肖祖国  刘宗英 《河北渔业》2007,(7):40-40,44
黄颡鱼Pceudo bagrus fulvdrace (Richardson),俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等.黄颡鱼属鲶形目、鱼尝科、黄颡鱼属.该鱼分布广、产量大、肉质嫩、肉肌间刺少、含脂肪多、味鲜美、营养价值高,在国内外市场深受欢迎,特别是大规格的鲜活鱼供不应求.  相似文献   

10.
云南裂腹鱼Schizothorax(Racoma)yunnanensis ynnanensis Norman俗称弓鱼,隶属于鲤科、裂腹鱼亚科、裂腹鱼属、弓鱼亚属,其肉质细嫩多脂,味道鲜美,深受群众青睐,是云南历史上四大名鱼之一.俗称弓鱼的还有大理裂腹鱼.弓鱼历史上为洱海的主要经济鱼,由于环境变迁以及人类活动等原因导致弓鱼资源量锐减,其中的大理裂腹鱼早在20年前就采不到标本了,云南裂腹鱼在洱海也10多年难见到.现在,洱海上游的弥苴河等水体尚有很少量的云南裂腹鱼存在,其市场价在100~200元/kg,还很难买.为了科学合理地保护和开发云南特有名贵经济鱼--云南裂腹鱼资源,经云南省科技厅立项,我们进行了云南裂腹鱼池塘驯化养殖试验研究,同时开展该鱼的食性研究.现将其食性研究情况报道如下.  相似文献   

11.
1.看挂网挂鱼的部位和方向:在起网时注意挂鱼的部位和鱼头方向以及水层,以此来测定鱼羣洄游的方向,以便进行追捕。2.看鱼体:如果所捕获的鱼体都一般大,三楞肚,表示有大鱼羣。如果鱼体大小不一,噘咀,表示没有鱼羣。(渔民称为溜边鱼)3.看鱼鳞:如所获的(?)鱼,鳞是白色或稍带黄色,即有大鱼羣,如果是青鳞(渔民称为铁鳞鱼),则鱼很少。  相似文献   

12.
黄颡鱼俗称嘎鱼,是我国北方淡水养殖的优良品种.笔者于2004年在盘山县坝墙子镇科技示范区进行65公顷黄颡鱼稻田生态养殖技术推广研究,实现了稻鱼双赢.  相似文献   

13.
本文对池塘养暗纹东方 (Fuguobscurus)的一龄鱼 (体重 4 0 - 80g)、二龄鱼 (体重 2 0 0 - 30 0g)鱼体的生化组成进行了比较分析。结果表明 :二龄鱼的粗蛋白含量低于一龄鱼 ,而粗脂肪含量明显高于一龄鱼 ,在必需氨基酸中 ,二龄鱼除了赖氨酸、精氨酸含量明显高于一龄鱼外 ,其余氨基酸的含量几乎都低于一龄鱼 ,且它们的组成比例较接近 ,在非必需氨基酸中 ,一龄鱼、二龄鱼均以谷氨酸的含量为最高 ,分别占非常必需氨基酸的 2 6 .5 4%和 2 6 .6 9% ;在脂肪酸的组成上 ,二龄鱼的单烯酸的含量都比一龄鱼高 ,尤其是C18∶1含量比一龄鱼高12 .2 3% ,而饱和脂胶酸、多烯酸的含量则一龄鱼比二龄鱼含量高 ,尤其是DHA的含量比二龄鱼高 4 .4 3% ;在测定的 14种矿物元素中 ,二龄鱼的Ca、Zn的含量明显高于一龄鱼外 ,其余元素的含量略低于或接近一龄鱼  相似文献   

14.
军曹鱼Rachycentron canadum (Linnaeus)隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属,俗称海鲡、海龙鱼,英文名:Cobia.军曹鱼分布于地中海、大西洋和印度-太平洋(东太平洋除外)等热带水域,为外海暖水性鱼类.……  相似文献   

15.
大凡人们吃鱼,总要在鱼下锅前把鳞去掉.因为鱼鳞坚硬无味,不宜食用.但是,海边渔民却有吃鳓鱼不除鳞的习惯.那是因为,鳓鱼的鳞比别的鱼鳞鲜嫩且软,不除鳞煮熟后  相似文献   

16.
《科学养鱼》2005,(7):71-71
1.活水解冻从冰箱中取出冷冻鱼放入水中,以流动的水来解冻。2.室温解冻冷冻鱼放入室内自然解冻。3.冷藏解冻将冷冻鱼放于冰箱冷藏室的最下层,以避免鱼解冻的水污染到其它食物,利用冰箱冷藏的温度进行解冻,但所需要的时间较长,使用此方法,鱼的鲜度较不易受影响。如何解冻冷冻鱼  相似文献   

17.
赵春燕 《河北渔业》2007,(10):21-22
黄颡鱼属鲶形目,鱼尝科,黄颡鱼属.黄颡鱼肉质细嫩、细刺少、味道鲜美、营养价值高,在国内外水产市场深受欢迎.黄颡鱼营底栖生活,白天栖息于水底层,夜间则游到水上层觅食.  相似文献   

18.
小裂腹鱼(Schizothorax parvus Tsao)地方名:面鱼,隶属于鲤科、裂腹鱼亚科、裂腹鱼属、弓鱼亚属.小裂腹鱼是云南省的优质土著鱼类之一.  相似文献   

19.
(鱼师)鱼是一种名贵的海水养殖品种,具有极其广阔的出口市场.上世纪六十年代,日本(鱼师)鱼养殖业得到高速发展,目前已居日本海水养殖业之首,(鱼师)鱼的养殖产量占海水养殖总产量的1/5.近几年,随着我国浅海资源的开发,(鱼师)鱼养殖业也得到了一定的发展,本文就有关(鱼师)鱼人工养殖技术作一简要介绍.  相似文献   

20.
由于黄颡鱼消费市场容量较大,使得黄颡鱼价格持续平稳,盈利水平的平稳也由此导致了越来越多的养殖从业者加入黄颡鱼高密度养殖模式阵营.近两年来,黄颡鱼供应量越来越多,鱼中(鱼贩)看鱼也越来越挑.出鱼时,鱼中除在出鱼过程做文章,在出鱼规格的硬性指标上掐价格外,黄颡鱼体表颜色也成为了塘头价格波动的软指标.黄颡鱼颜色稍有不好,价格就以0.5~2元/500g区间往下掉.对于养殖户来说,近期市场上普遍存在的花身问题,问题必须得到重视.本文就以走访华东区域市场观察到的普遍现象,对“花身”现象的成因及预防措施进行总结,希望能在实际养殖过程中对养殖户起到一定的帮助作用.  相似文献   

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