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刺嫩芽(辽东楤木)温室反季节生产新技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>刺嫩芽(Aralia elata(Miq.)Seem.)属五加科楤木属落叶小乔木或灌木,又名辽东楤木、龙牙楤木,俗名刺嫩芽、刺龙芽等,是我国东北地区著名的山野菜,素有"南香椿,北龙芽"之美称,被日本人称为"天下第一的美味"。我国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古及河北等地群众早有采食习惯。刺嫩芽富含蛋白质、食用纤维、脂肪、钙、铁、锌及多种维生素和氨基酸,可鲜食,食用方法是将刺嫩芽放入沸水中焯过即可拌吃、蘸酱吃;也可切成小段与肉、蛋、虾、蟹等材料配合炒食、做汤。若长期食用可将楤芽水洗净后盐渍起来。在日本、朝鲜多 相似文献
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辽东楤木根段繁殖技术 总被引:2,自引:0,他引:2
正辽东楤木(Aralia elata Seem.)为五加科楤木属多年生落叶小乔木或灌木,别名龙牙楤木、刺龙芽等。主要分布于辽宁、吉林、黑龙江、朝鲜、日本等地。龙牙楤木嫩芽富含丰富的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素,有"山菜之王"的美誉,是天然的绿色食品。在日本被誉为 相似文献
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刺老芽种子繁殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
刺老芽,又名刺龙牙、嫩刺菜、树头芽,学名龙牙楤木(Aralia elata(Miq.) seem),为五加科楤木属.黑龙江省仅有1种,主要分布在小兴安岭、完达山、张广才岭的林区,牡丹江地区的海林、横道、东京城的尔站林场等有较多分布.该种植物嫩芽可食,既有一定的食用价值,也具有相当高的药用价值,茎、皮、嫩芽、种子的用途广泛.它的茎皮入药,有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效.刺老芽种子可榨油,含油率35%,供工业制肥皂用.嫩芽营养丰富,近些年来随着人们回归自然的理念增强,刺老芽的社会需求量大增,采集刺老芽的人越来越多,因而刺老芽天然资源在不断减少.由于刺老芽的种子繁殖较为困难,现就刺老芽的种子繁殖课题开展了试验研究,为扩繁五加科本属植物提供理论依据. 相似文献
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枝条成熟度对辽东楤木嫩芽生长及营养成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以一年生辽东楤木枝条为试材,根据枝条木质化和纤维化程度将枝条分为1 级、2 级和3 级,利用日光温室进行反
季节栽培,研究枝条成熟度对辽东楤木嫩芽生长以及营养成分含量的影响。结果表明:枝条的成熟度显著影响辽东楤木嫩芽
的生长及品质,随着枝条成熟度的增加,嫩芽的萌发率明显增大,嫩芽单株产量、可溶性糖、可溶性蛋白质、VC、多糖等
营养成分含量以及次生代谢产物皂苷和黄酮的含量也显著上升。综上所述,辽东楤木反季节生产中应选择成熟度高、木质化
程度良好的枝条,能够获得较高的经济价值。 相似文献
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以辽东楤木枝条为试材,利用冬季日光温室进行反季节栽培,分别设定4种长度(20、30、40、50 cm)和4种粗度(1.1、1.4、1.7、2.0 cm)的辽东楤木枝条处理,通过测定辽东楤木嫩芽的萌发率、相对生长速度、产量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、多糖含量、皂苷含量以及黄酮含量,研究了枝条不同长度、粗度处理对辽东楤木嫩芽产量与品质的影响。结果表明:枝条质量极显著影响楤木嫩芽的产量和品质,随着枝条长度、粗度的增加,嫩芽的萌发率、单株嫩芽产量逐渐增加,嫩芽的相对生长速度随天数变化整体表现为慢-快-慢的趋势,符合"S"生长曲线规律,辽东楤木嫩芽的可溶性糖、可溶性蛋白质和多糖含量,以及次生代谢产物皂苷和黄酮的含量也随着枝条长度和粗度的增加呈上升趋势,其中枝条长度50 cm、粗度2.0 cm的枝条萌发率最高达到100%,其单株顶芽产量为23.40 g,单株嫩芽产量为113.50 g,显著高于其它处理,同时顶芽可溶性糖、可溶性蛋白质、多糖、皂苷和黄酮含量分别为1.8 mg·g~(-1)、5.95 mg·g~(-1)、6.76%、6.67%、9.60%,也显著高于其它处理,综上所述,辽东楤木反季节生产中选择长度50 cm、粗度2.0 cm的枝条为宜,并能获得较高的收益。 相似文献
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播种覆土厚度和保湿方式对山野菜刺嫩芽育苗的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
刺嫩芽学名龙芽楤木,五加科龙芽楤木属多年生落叶小乔木。其嫩芽是长白山区特有的山野菜,具有很高的营养价值和药用价值,据测定100克嫩芽含水分88.42克、维生素C 32.20毫克、维生素B11.52毫克、纤维素2.61毫克、钾382.7毫克、钙43.8毫克、镁36.8毫克、磷124.1毫克、铜0.23毫克、铁2.06毫克、锌1.07毫克、锶0.13毫克,还有氨基酸,谷氨酸,生物碱,挥发油和醛类物质,以其无污染、高营养等特点被誉为“绿色蔬菜”和“保健蔬菜”而深受消费者的喜爱。 相似文献
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龙牙楤木(辽东楤木、刺嫩芽),拉丁学名Aralia
elata(Miq.)Seem.,五加科楤木属落叶小乔木;短梗五
加(刺拐棒) 拉丁学名Acanthopanax sessiliforus
Seem.,五加科五加属落叶灌木;大叶芹(短果茴芹)拉
丁学名Spuriopiminella brachycarpa(Kom.)kitag.,伞形
科假茴芹属多年生宿根草本植物。随着人们副食品消
费习惯的改变和保健意识的增强,在日常生活中追求
高质量、无污染、新口味的新特蔬菜已成为一种时尚。
近年,龙牙楤木、短梗五加、大叶芹的需求量剧增,再
加上产区掠夺式的采挖,使天然资源面临枯竭。2006、
2007 年由黑龙江省牡丹江林业科学研究所主持的国
家林业局《龙牙楤木培育技术规程》和《刺五加培育技
术规程》等林业行业标准通过了审定,该标准对龙牙
楤木、短梗五加的林下造林和大田栽培进行了技术规
范。审定过程中发现这两种作物单位面积的产量较
低,一直无法推广大面积露地栽培。解决这一难题的
有效途径则是将龙牙楤木、短梗五加和大叶芹三者进
行混作套种,推广大面积露地和保护地栽培,实现高
产高效益,并逐渐缓解资源压力。目前该项技术在辽
宁丹东凤城推广面积达1 hm2。 相似文献
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正刺嫩芽俗称刺龙芽、刺老芽,是木本植物辽东惚木的嫩芽,质地嫩脆,芳香浓郁,是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来具有保健作用的山野菜刺嫩芽,需求量逐年增加,使野生刺嫩芽资源急剧减少,人工栽培可满足需求。人工栽培具有管理简单、效益好等优点,一般平均亩产150kg、亩收入6000元左右。现将本溪市刺嫩芽人工栽培技术介绍如下。1采集种根一般在3月下旬~4月上旬土壤解冻后,选择茎秆表皮光滑、 相似文献
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龙芽NFDA1木[Aralia elata(Miq.)Seem.]又名刺嫩芽、刺老芽、辽东NFDA1木等.早春嫩芽作蔬菜用,被日本人称为"山珍之王",味清香、鲜脆,富含蛋白质、维生素、多种人体必需的氨基酸、微量元素,深受国内外市场欢迎. 相似文献
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