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通过低温液压压榨技术研究火麻仁油脂的提取工艺。首先对火麻仁原料进行筛选,然后通过单因素实验研究压榨的时间、温度、压力以及投料量对火麻仁出油率的影响,采用正交实验对液压压榨火麻仁油的工艺进行优化,并对火麻仁油进行质量评价。结果表明,广西巴马产的去壳火麻仁原料含油率高达56.53%,且以液压压榨出油率最高,其压榨油脂品质最佳。液压法压榨火麻仁油的最佳工艺为:投料量500 g,压榨压力50 MPa,压榨温度70℃,在此最佳条件下火麻仁油的出油率为44.01%。经检测,所得的火麻仁油含有大量的不饱和脂肪酸,感官指标和理化指标均符合食用植物油标准。 相似文献
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大麻是药材火麻仁的主要植物基原,在我国栽培历史悠久,形成了众多珍贵的农家品种。但近年来由于产业结构调整,我国大麻种植面积锐减,资源分布状况发生了巨变,情况不明。笔者通过对全国各主要大麻产区进行资源调查发现,现今野生大麻资源已经很少,仅在新疆、云南和山东还有少量分布;种植规模较大的有安徽、云南、甘肃、黑龙江、内蒙古、广西、山西、四川、河南等省区;宁夏、陕西、河北、湖北、湖南、山东等省区有零星种植;东部沿海地区几乎没有。因此,建立药用火麻仁专用大麻种质资源库和园圃,对其进行保护性开发利用,势在必行。应对各地的大麻地方品种种子的药性加以筛选,确定产区,确保火麻仁药材的有效性和安全性,从而引导正确用药。 相似文献
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不同产地火麻仁品质评价 总被引：1，自引：0，他引：1
对不同产地的25份火麻仁从性状、千粒重、薄层色谱、浸出物、脂肪油含量等方面进行分析,探索火麻仁质量评价体系.结果表明,火麻仁药材均呈卵圆形或近圆形,但不同产地药材在大小、颜色、表面纹理方面有一定差异.火麻仁药材大小差异较大,平均长为0.42～0.63 cm,平均宽为0.30～0.49 cm;不同产地火麻仁千粒重有较大的差异,为13.61～49.90 g.薄层色谱鉴别结果表明,供试品色谱与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点,颜色的深浅有一定差异;醇溶性浸出物含量在27.00％～39.89％;脂肪油含量在27.04％～37.87％.不同产地火麻仁质量有一定差异,各产地火麻仁是否都适合药用,由于目前火麻仁质量标准尚不完善,无法判定.火麻仁质量标准有待进一步完善. 相似文献
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[目的]为番茄红素油树脂的应用和推广提供依据。[方法]采用碱液皂化和石油醚提取从番茄中制备番茄红素油树脂,研究光照、温度和还原剂对油树脂中番茄红素稳定性的影响。[结果]油树脂中番茄红素在丙酮溶液中的特征吸收峰为470 nm。日光和避光对油树脂中番茄红素稳定性影响的差异达到显著水平。避光条件下存放时间、温度、是否添加还原剂对油树脂中番茄红素的稳定性均有显著性影响(P<0.05)。在试验水平范围内,当温度高于40℃时,升高温度会显著加速油树脂中番茄红素的氧化;不同还原剂添加量对番茄红素稳定性的影响无显著差异(P>0.05)。[结论]番茄红素具有热不稳定性,日光可加速其氧化,添加还原剂可提高其稳定性,但不能长期维持。 相似文献
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<正> 油莎草(Cyperus esculentus),又名油莎豆、油莎果,是莎草科,莎草属多年生草本植物。生产中多作为一年生作物栽培,主要利用其地下块茎,由于其形状和味道近似于核桃,因此,还有“地下核桃”或“地下扁桃”之称。油莎草是优良的油、粮、草兼用作物,具有抗逆性强,对土壤要求不严,粗生、快长、耐瘠、易管理、高产稳产等特点。其块茎富含油脂、淀粉和糖分,营养价值高,生食、熟食均香甜可口,还可榨油、制粉、酿 相似文献
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分析新疆产番茄、哈密瓜、葡萄、石榴的籽油脂肪酸组成,为其进一步开发利用提供理论依据。以产于北纬44°、天山北坡玛纳斯河流域的特产水果番茄、哈密瓜、葡萄、石榴的果实籽油为材料,采用KOH-甲醇溶液法甲酯化番茄籽油和石榴籽油,酸碱结合法甲酯化葡萄籽油和哈密瓜籽油,气相色谱-质谱法分析脂肪酸组成。结果表明,从番茄、哈密瓜、葡萄、石榴的籽油中分别鉴定出了12种、15种、14种和12种脂肪酸,番茄籽油中主要为亚油酸(58.59%)、油酸(26.31%)、棕榈酸(8.39%)、硬脂酸(5.02%);哈密瓜籽油中主要为亚油酸(54.58%)、油酸(22.01%)、棕榈酸(13.86%)、硬脂酸(7.62%);葡萄籽油中主要为亚油酸(64.31%)、油酸(20.96%)、棕榈酸(9.34%)、硬脂酸(4.09%);石榴籽油中主要为亚油酸(56.38%)、油酸(29.39%)、棕榈酸(8.15%)、硬脂酸(4.66%);新疆产番茄、哈密瓜、葡萄、石榴的籽油中亚油酸和油酸含量较高,具有开发为食用油的潜力。 相似文献
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[目的]鉴定不同产地火麻仁种质抗逆性强弱,为火麻仁药材栽培引种提供科学的选择依据。[方法]采用盆栽控水、控温的方法,测定了全国各地具有代表性的21份火麻仁种质资源的抗旱、抗寒和耐涝的性能;采用大田种植,调查观测的方法测定火麻仁种质抗叶面跳甲的性能。利用隶属函数法计算各火麻仁种质资源抗性恢复指数RI值和虫口密度,综合评价了21份种质资源的抗旱性、耐涝性、抗寒性和叶面跳甲抗性,并采用加权评分法对21份火麻仁种质的抗性进行综合评价。[结果]在被测21份材料中,各产地火麻仁抗逆性综合评分为49.85~84.10,评分前3位的分别是内蒙古呼和浩特、陕西靖边和云南楚雄禄丰产火麻仁,评分最低者为贵州贵阳息烽。[结论]各产地火麻仁种质的抗逆性各不相同,在引种栽培时应根据栽培地域的气候条件选择适宜的品种栽培。 相似文献
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油莎豆为莎草科莎草属多年生草本植物,富含油脂、淀粉、糖、蛋白质和多种维生素。油莎豆的油产量是目前油料作物中最高的,被誉为“油料作物之王”,而且具有比木本油料植物生长周期短、采收容易、可以集约化生产等优势。油莎豆的油脂对高血脂和心血管疾病有防治功效;其油还是一种不干性油,可做精密机械润滑油和防锈油。茎叶除可作绿肥和青饲料外,还可作造纸、包装填充及编织原料。作为一种经济作物,有巨大的开发潜力,为此对其在甘肃省的引种做了初步探究。 相似文献
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[研究目的]为探讨采用超临界CO2萃取技术萃取大蒜精油的工艺条件及分析其组成;[方法]采用超临界CO2萃取大蒜精油,研究超临界CO2萃取大蒜精油时,萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间对大蒜精油萃取率的影响,并采用气-质联用方法(GC-MS)分析了大蒜精油的组成;[结果]最佳萃取条件为萃取压力30Mpa、萃取温度45℃、CO2流量10kg/h、萃取时间80min;GC-MS分析确定了大蒜中24种化学成分,其中含量较高的为含硫化合物;[结论]超临界CO2萃取可提高大蒜精油萃取率,同时,其精油组成与水蒸汽蒸馏法和溶剂提取法得到的精油相似,是一种适宜的提取大蒜精油的方法. 相似文献
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家蚕60Co-γ射线诱发油蚕的遗传学研究 总被引：1，自引：0，他引：1
用^60Co-γ射线照射家蚕羽化前2－3日雌蛹,羽化后与未经照射的雄蛾交配制种,于F3群体中发现了一种双亲没有的新性状个体－高度油蚕。其幼虫皮肤透明度高,但没有其他高度油蚕的致死性,经多代饲养,体质强健,生殖力也正常。对其进行遗传分析和连锁检索,结果：该油蚕为常染色体上的隐性基因突变;与红色卵（re）连锁,属于第5连锁群;其油蚕性比中国油（oc)高,与oc杂交后代均为油蚕,确定其基因座位是：5－40.8。基因符合命名为：oc^co。 相似文献
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从种植、科研和产业角度,介绍了吉林省大麻(Cannabis sativa L.)的发展现状。客观地分析了吉林省大麻产业发展的有利条件,认为吉林省有雄厚的麻类产业化基础,适宜的自然条件,充足的土地资源;另外,横向联合和协作育种使吉林省大麻规模化种植成为可能,绿色消费观念的引领给吉林省大麻产业化发展带来新的机遇。提出了目前吉林省大麻产业发展中存在的问题,包括大麻科研水平相对滞后导致没有大麻主推品种、缺少适宜的大麻优质、丰产栽培技术、政府对大麻种植没有相应的补贴政策、机械化程度低阻碍了大麻规范化栽培模式的推广应用,针对存在的问题,提出了相应的解决措施。最后指出了吉林省大麻产业化发展方面,包括抓科研,加快选育和引进优质、高效、低毒的优良大麻品种;抓机械化发展,因地制宜地推广大麻高产栽培技术;大力发展大麻加工业,提高经济效益;加强协作,共同发展。 相似文献
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以5个沙棘(Hippopha觕rhamnoides L.)品种的果实为试材,建立气相色谱内标法测定沙棘果肉油和种子油主要脂肪酸成分的方法。果肉油和种子油采用氯仿-甲醇法提取,甲醇钠-甲醇法甲酯化衍生后进行定性和定量。结果表明,十九烷酸甲酯是气相色谱法测定沙棘果实中脂肪酸成分含量的理想内标物。果肉油和种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸。果肉油中棕榈油酸(36.25%)和棕榈油酸(28.92%)含量高,α-亚麻酸含量低;种子油中亚油酸(33.65%)和α-亚麻酸(32.95%)含量高,棕榈油酸含量低。5个品种沙棘的果肉油和种子油中主要脂肪酸的组成及含量存在一定的差异。亚历山大12号果肉油中的脂肪酸含量最高,为84.84 g/100 g油;无刺丰种子油中的脂肪酸含量最高,为88.39 g/100 g油。该方法操作简便、快速、重复性好,适合沙棘油脂样品中脂肪酸的定量测定。 相似文献
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生姜油对猪油的抗氧化效果研究 总被引：1，自引：0，他引：1
谭书明 《山地农业生物学报》2006,25(4):322-326
采用4种常用的天然抗氧化剂生姜油、维生素C、茶多酚、市售姜油,以过氧化值(POV)和酸价(AV)为指标,分别采用不同浓度的抗氧化剂进行处理,比较其对猪油的抗氧化效果.结果表明,4种抗氧化剂均对猪油具有抗氧化作用,并随着其浓度的增大而增强;生姜油对猪油的抗氧化作用最强,其顺序为生姜油＞茶多酚＞维生素C＞市售姜油;2g·kg-1浓度的生姜油抗氧化效果明显优于其他几种的最大使用量,而1g·kg-1浓度的生姜油其抗氧化效果则与之接近. 相似文献