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规范香菇半熟料栽培生产,加强无公害生产技术管理,是满足消费者需求、促进香菇产业健康可持续发展的根本措施。该文论述了对香菇栽培环境、生产工艺、栽培技术、采收与加工、病虫害防治等进行规范化管理,实现香菇真正的无公害生产,适用于北方各地区的香菇生产。 相似文献
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建国后我国香基生产发展很快，尤其是进入８０年代以后，更是突飞猛进，目前已经成为世界上香菇生产的第一大国，产量居世界首位。从香菇栽培技术上看，在砍花栽培生产模式基础上，随着时间的推移，产生了木段栽培，菌丝体压块栽培，培养料仿木段栽培、半熟和砖栽培和培养料陆地栽培等５种主要的栽培模式。在这些栽培模式中，栽培技术不断进步，操作方法愈来愈简便实用，成本不断降低，有力地推进了香菇生产的发展。 相似文献
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中国香菇栽培技术的变革与发展 总被引：9，自引：0，他引：9
总结和回顾了中国香菇原木砍花法发明、发展历程，着重阐述了中国近半个世纪以来发生的香菇纯培养菌丝播种技术、培养料栽培香菇技术、花菇培育技术三次栽培技术重大变革对推动香菇业发展的过程、作用及意义。 相似文献
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近年来,西峡、内乡、南召、桐柏、淅川等山区县先后把香菇生产作为富县富民的“短、平、快”项目和第一支柱产业。“倾全县之力,全力推进”。1999年全市袋料香菇达1.1亿袋,目前还有加速发展之势。 为全面掌握南阳市香菇生 相似文献
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本文从香菇优良菌种选育，栽培技术及制技术等方面，探讨了解决我国目前香菇质量问题的主要途径和研究方向，论述了有关信息对提高质量的重要意义。 相似文献
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指出了随着社会经济的不断发展与人们生活质量的不断提高,人们饮食方面的需求也不断增加,并且对菌类食物的需求越来越高,菌类产业得到了较好的发展。在菌类食物中,香菇深受人们的喜爱,对香菇栽培与种植技术也十分重视。为此,对大棚香菇栽培技术进行了详细分析,提出了相应的技术措施,以供参考。 相似文献
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香菇生产标准化是香菇生产现代化的标志。制定合理的香菇生产标准,实施和指导于香菇科研、生产和市场流通,是发展香菇业的重要手段之一,香菇生产标准可以概括为以下几个方面: 1.蕈的等级标准化按照不同的栽培香菇方法可分为段木栽培香菇(有自然野生菌菇和菌种人工接种香菇两种)和木屑栽培香菇两大类,两者产品在色、香、味和营养成份含量上有区别,市场经营中通常把二种蕈分开;木屑类蕈出售时一般都作剪脚(去除菇柄)处理。当前市场经营的香菇主要是按香菇大小、形状、干燥程度、色泽4个标准划分等级,分为:①花菇(甲、乙、丙3级);②厚菇;③薄菇(平菇);④菇丁,确定合理统一的香菇等级标准,有 相似文献
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寨县发展食用菌生产得天独厚.近几年来,县委、县政府根据山区实际,号召广大群众面向市场,调整结构,因地制宜发展灵芝、香菇、木耳、天麻、茯苓等菌药生产,全县食用菌生产规模达到灵芝2400万袋、花菇500万袋、天麻250万窖、茯苓250万窖、段木木耳6000立方米,食用菌生产年产值1.25亿元,农民人均收入230元,食用菌已发展成为山区农村新的经济增长点. 相似文献
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作为我国一种常见的特色农产品，香菇因其具有较高的食用价值、营养价值和经济价值被广大种植户所种植，是一项帮助农民致富增收的产业。那么在香菇种植的过程中，需要种植户具备相应的香菇种植技术，应用正确、高效的技术培育更为优质的香菇，并最终实现真正意义上的增收致富。基于以上背景、本文围绕香菇的栽培技术要点和管理注意事项展开论述分析，为香菇种植户以及香菇种植产业提供一定的理论和实践指导。 相似文献
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本文结合国际上香菇生产需求状况的变化及辽宁省地理资源状况，通过对辽宁省的气候，资源，劳动力价格，技术手段等进行的调查总结，分析了我小发展香菇生产的潜力；同时在香菇生产菌种，加工手段及生产模式等存在问题的基础上，指出了辽宁省香菇生产发展方向和途径，并提出了可行性发展对策。 相似文献
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本文针对四川盆地的气候特点，改进香菇栽培技术，采用塑料大棚加盖遮阳网人工控制温湿度及光照，创造适宜香菇生长的环境条件，提高了菌棒产量（现平均袋产量达750g，过去为550g），且菌棒污染率降低到5％以下，不仅扩大了香菇的栽培面积，也创造了较好的经济效益和社会效益。 相似文献
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据有关专家分析，中国加入世界贸易组织后，将给我国的香菇产业发展带来良好机遇。因此，在农业产业结构调整的今天，很多地区都把发展香菇生产作为富民、强乡、兴县的重点项目来抓。为了让人们了解辽宁省香菇产业发展的动态，作者在对本省香菇生产主产区新宾、宽甸、桓仁、清原、岫岩等县、市调研的基础上，概述了辽宁省目前香菇生产、加工、销售的基本情况，重点论述了当前香菇生产发展在原料利用、高产优质、市场建设等方面存在的 相似文献