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相似文献
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1.
目前,长板式单锅自动扁形茶炒制机已在我国扁形茶产区获得较广泛使用,但在应用过程中因参数设置和使用维修不当,往往会造成机器不能正常运转,影响茶叶加工的正常进行.为此,特将该机的技术特点、安装使用和维护保养技术介绍如下. 一、长板式单锅自动扁形茶炒制机的技术特点 长板式单锅自动扁形茶炒制机,是在我国广泛推广使用的长板式单锅扁形茶炒制机基础上,经创新设计而形成的一种能够实现自动化作业的新机型.由浙江茶区所开发的长板式单锅扁形茶炒制机,因为结构简单,加工出的扁形茶产品色泽绿翠、外形扁平、香气良好而受到广大扁形茶生产厂家的欢迎.自本世纪最初两年投入使用以来,在全国的保有量达30万台以上.  相似文献   

2.
两种常用扁形茶炒制机的性能与优化应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
权启爱 《中国茶叶》2005,27(2):22-23
近年来,我国扁形名茶发展迅速,尤其是扁形名茶中最有代表性的龙井茶增长速度更快,从而带动了扁形茶炒制机械的研制.据估算,目前全国70%以上的扁形茶已全部或部分使用机器炒制,节约了制茶劳力,更进一步促进了扁形名茶的发展.当前扁形茶生产中普遍应用的加工机械主要有往复多槽式扁形茶炒制机和长板式扁形茶炒制机两种,这两种机械结构和性能虽各有所长,但也都存在着严重不足.将它们配套使用并进行适当手工辅助,可显著提高扁形茶的炒制品质和工效.  相似文献   

3.
长板式扁形名茶炒制机是我国扁形(龙井)茶炒制使用最普遍的机械。据统计,仅磐安县就拥有近1万台,它使磐安县甚至全国的龙井(扁形)茶从手工炒制升级到基本实现机械化加工。然而,我们在生产中发现,茶农对该机安装、  相似文献   

4.
扁形茶炒制机(龙井茶机)是按照扁形茶手工炒制工艺要求生产的,集手工炒制工艺杀青、理条(压扁)、辉干为一体的多功能茶叶加工机械,以其生产效率高、加工质量稳定等优点赢得了广大茶农的青睐和好评。扁形茶炒制机在全国特别是浙江、江苏、江西、福建等省区广泛推广和应用,极大地推动了当地名茶生产机械化,促进了茶叶产业的优化升级。  相似文献   

5.
<正>浙江省遂昌县是茶叶之乡。据不完全统计,2013年全县茶叶产量8488吨,产值5.09亿元,其中扁形绿茶占了30%以上。目前,遂昌扁形绿茶基本采用机械化制作,尤以长板式扁茶炒制机为主。针对遂昌扁形绿茶品质参差不齐,市场售价差异显著等状况,作者从市场上收集了5款不同类型的扁形茶炒制机,结合遂昌扁茶常规工艺技术参数,探讨了采用不同扁茶炒制机制作遂昌绿茶的工效高低和品质特色,拟为遂昌扁茶的提质增效提供技术指导。  相似文献   

6.
以龙井茶为代表的扁形茶,是我国生产量最多、平均卖价最高的名优茶类型。在我国的茶叶机械中,以龙井茶为代表的扁形茶炒制机的研制,经历了极为曲折和漫长的研究历程,最终获得成功和普及。本文详细介绍了我国龙井(扁形)茶炒制机的研制与发展过程。  相似文献   

7.
以龙井茶为代表的扁形茶,是我国生产量最多、平均卖价最高的名优茶类型。在我国的茶叶机械中,以龙井茶为代表的扁形茶炒制机的研制,经历了极为曲折和漫长的研究历程,最终获得成功和普及。本文详细介绍了我国龙井(扁形)茶炒制机的研制与发展过程。  相似文献   

8.
本文选用仙都笋峰茶新型加工生产线、长板式炒制机和传统全手工炒制三种不同加工方式,研究其对仙都笋峰茶品质与效益的影响。结果表明:仙都笋峰茶新型加工生产线所制的笋峰茶综合质量因子要优于长板式炒制机,特别是在省工、节能、增效等三方面明显优于长板式炒制机和全手工炒制。  相似文献   

9.
6月5日,杭州千岛湖丰凯实业有限公司研发的新产品——扁形茶(龙井茶)连续自动炒制机在杭州通过了省级科学技术成果鉴定。参加鉴定的专家给予了高度评价:认为该项目产品通过微机与自主设计的自动控制技术相结合,实现了机电一体化,并采用流程计量控制,实现了扁形茶(龙井茶)加工的连续化、自动化和智能化,降低了茶叶加工的技能要求,使炒制的扁茶品质更为均匀一致,从而提高了成品茶品质和生产效率,降低了劳力和能源消耗,为扁形茶(龙井茶)连续化生产线提供了一种关键性没备。  相似文献   

10.
陆德彪  朱松涛 《茶叶》2005,31(4):233-235
从浙江省扁形茶机械化加工发展现状和近年来扁形茶机伤人事故频发的情况入手,剖析了扁形茶炒制机械伤人事故的原因,针对性地提出厂提高茶机安全系数、把好茶机选购关、严格安全作业规程与制度、强化操作技术培训等避免机械伤人安全事故的对策措施。  相似文献   

11.
由浙江富阳茶叶机械总厂研究设计成功的6CDM—42型名优茶多功能机,采用五只槽形锅往复运动达到炒制目的,运动速度快慢可调,热源采用柴、煤、炭为燃料,适用于制作中低档龙井、旗枪等扁形茶.茶叶界有关专家、西湖龙井茶区炒茶老师傅以及个体茶农从现场观察炒制作业后,一致认为,该多功能机的研制是成功的,设计合理,性能可靠,制茶品质好,用该机炒制龙井茶、旗枪茶,可大大减轻劳动强度,增加茶农经济收  相似文献   

12.
龙井茶是浙江省主要的名优茶种类,素以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世。传统龙井茶的加工为手工炒制,对炒茶人员的技术水平要求较高,工效较低,与当前龙井茶生产的规模化和标准化不相适应。近年来,随着新型龙井茶炒制机(长板式龙井茶炒制机、  相似文献   

13.
扁形茶是浙江省重要的绿茶产品,年产量在4万吨以上。由于过去都以手工炒制为主,劳动强度大,技术要求高,功效低,而且产品的质量也不稳定,不少茶农纷纷采用机械炒制。根据当前市场状况做了单锅扁茶机和四锅连续扁茶机比较试验。  相似文献   

14.
步进式扁形茶整形机的研究与开发   总被引:1,自引:0,他引:1  
传统扁形茶以手工加工为主。近几年,一些茶机生产企业设计生产了一些简易的扁茶机械,但这些机械,仅仅是模仿手工劳动,不能实现自动化控制,同时不能保证扁形茶的加工质量。为了解决这一问题,研究设计了具有自主知识产权的新型扁形茶整形机。实践证明,这一新型的扁形茶制茶机,是对传统扁形茶制茶工艺的彻底革新,对提高我国制茶机械化水平具有重要的现实意义。  相似文献   

15.
徐照红 《中国茶叶》2010,(11):51-51
10月17日,由浙江省淳安县人民政府主办的中国杭州扁形茶连续化加工成套设备现场演示及技术交流会议在千岛湖举行。来自中国农业科学院茶叶研究所、浙江省茶叶产业协会、浙江、湖北、湖南、安徽、广西等等单位和省、区的专家和代表180余人参观了千岛湖丰凯实业有限公司的扁形茶连续化生产线的加工演示。  相似文献   

16.
《茶叶》2004,30(4):233-233
9月15日,泰顺县名优茶加工技术培训班在该县山洋坪茶场举办。衢州市绿峰茶机有限公司同时在该场进行茶机产品展示和现场茶叶加工演示。参加培训的有全县各重点产茶乡镇的茶科员、茶叶加工大户代表共80余人。泰顺县特产局技术人员围绕泰顺茶叶的产品质量和卫生安全进行技术培训,  相似文献   

17.
扁形名茶在浙江省名茶中占据重要地位,如西湖龙井茶是浙江省的历史名茶,新昌“大佛龙井”是扁形茶中的新秀,在此带动下浙江省几乎各产茶县(市)均生产扁形名茶,其产量排名全省名茶首位。但由于地理位置、气候差异及茶树品种的不同,再加上制茶机械、手工炒制技术水平和采摘标准的不同,导致全省各地加工的扁形茶在外形、色泽、光滑度和扁平度等品质上存在差异。  相似文献   

18.
<正>缙云县位于浙中南,地处中国生态第一市丽水市"北大门",素有"浙江绿谷"之美称,具有得天独厚的孕育高品质茶叶的天然条件。缙云县从1985年开始培训炒制扁形茶,使缙云扁形茶生产从无到有、由少到多,以五云街道杜桥村为中心逐步向重点茶场、重点乡镇发展,尤其是上世纪90年代缙云县扁形茶生产规模和生产量得到快速发展。2016年全县共有茶园面积5.85万亩,茶园无性良种率已达到80%,  相似文献   

19.
手工炒制龙井茶,用工多、功效低、技术要求复杂、加工成本高,一直制约着龙井茶生产的发展。近年来随着新型龙井茶炒制机(长板式龙井茶炒制机、滚筒式和往复槽式龙井茶辉锅机)的出现和逐年改进,使龙井茶炒制逐步从手工炒制向机制转化,特别是最近龙井茶辉锅机的应用,实现了龙井茶的全程机制。  相似文献   

20.
浙江富阳县茶区,近年来大力推广窝蜂煤灶制作扁形茶,深受茶农欢迎。1988~1992年已推广2973台。在这种灶上每炒制1kg 扁形茶只需1.61kg 煤饼,燃料费不超过0.4元;锅子温度升降,制茶品质和功效接近龙井电炒锅。每加一次煤饼可连续使用8~10小  相似文献   

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