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相似文献
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1.
雪莲果别名亚贡、菊薯、地参果等,原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯山上,是印第安人传统根茎食品。种植已有500多年历史。雪莲果以块根入食,外形像蕃薯,果肉汁多,香甜脆爽,含大量的水溶纤维,属低热量食品,特别适合糖尿病患者及减肥者食用。雪莲果含有20多种人体必须的氨基酸及丰富的矿物质和微量元素。可以清肝解毒、养颜美容,增强机体免疫  相似文献   

2.
<正>雪莲果(俗名)原植物名菊薯[Smallanthus sonchifolius(Poepp.Endl.)H.Robinson],又名雪莲薯、亚龙果、"yacon"、亚(雅)贡即"神果"之意、苣叶杯苞菊、洋姜、洋生姜、地参果,为菊科(Compo sitae)菊薯属(Smallanthus)多年生草本块根作物。起源于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。食部为肉质块根,呈甘薯  相似文献   

3.
菊薯(雪莲果)原产于南美安第斯山,目前已在我国云南、福建、海南、贵州、湖南及台湾等地引种栽培成功。国际马铃薯中心的资料表明,菊薯含丰富的带有甜味的低聚果糖,  相似文献   

4.
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,为野生菊科向日葵属植物,果树貌似苎麻,太阳花,果实极像红薯,但比红薯甜,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,因其肉质晶莹雪白,口感无渣,故叫雪莲果。  相似文献   

5.
雪莲果又名菊薯、地参果等:菊科植物,属于薯芋类蔬菜,含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化含物。雪莲果主要功能有:促进消化,调理胃肠道;是肠内有益菌丝的促生剂,产生双岐因子;调理血液,清理高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病:通便、防治下痢;降火清毒,防治面疱、暗疮;提高免疫力。  相似文献   

6.
菊薯,俗称“雪莲果”,原产于南美洲安第斯山脉,2006年,明溪县枫溪乡新场下从台湾引进菊薯品种,试种面积30亩,3月20日播种,11月20日成熟,全生育期246天,平均每亩产量2500公斤、产值5000元以上。现将菊薯的主要特征特性及栽培技术要点介绍如下。  相似文献   

7.
新优保健果品——雪莲果   总被引:2,自引:0,他引:2  
雪莲果原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科植物。果实极像红薯,但比红薯脆甜,肉质雪白如玉。雪莲果全身是宝,根茎可作为饲料,叶子可制成茶叶,果实具有降压降脂功效。雪莲果一般春季或夏初栽植,秋季收获。植株形态像苎麻,株高2米左右,当茎顶开出的5朵鲜艳的太阳花凋谢后即表示块茎已经成熟,可以采挖了。单株产量一般2 ̄10公斤。雪莲果植株在南方地区可以自然越冬,在北方秋季将块茎挖出后可以像红薯一样存放到来年4月不变质。雪莲果栽培技术如下:1.整地选择排灌方便的沙壤地,按行距1米的要求开沟,沟里施腐熟农家肥每667平方米(1亩)2000公斤,随…  相似文献   

8.
正雪莲果又名菊薯,为菊科向日葵属双子叶草本块根植物,原产于海拔880~3500m的南美洲安第斯山区,是当地常见的水果。因膨大的块根果肉晶莹雪白、清爽香甜而被形象地称为雪莲果。大量研究证实,雪莲果是食药兼用的低热量食品,它含锌、钙、铁、钾等多种矿质元素和低聚果糖、  相似文献   

9.
陈惠明 《上海农业科技》2009,(4):113-113,116
菊薯别称雪莲果、洋姜、洋生姜,为野生菊科向日葵属能形成块茎的植物。古田县城东街道于2007年引进菊薯试种,每667m^2产量达1.5t左右。本文简单介绍了其特征特性、保健价值、栽培技术等,以供参考。  相似文献   

10.
雪莲果学名又叫菊薯,属菊科葵花属多年生草本植物,原产于南美洲热带.具有很高的营养价值,是世界公认的无公害纯天然第三代新型高档水果雪莲果生长环境要求很严,需在热带无霜冻,昼夜温差大,云雾缭绕的高山地带种植.在我国分布地带狭窄,只有新疆等极其少有的地区才有种植2008年我乡在紫山村引进雪莲果试种了5亩.获得成功,选择适宜的...  相似文献   

11.
《河南农业》2007,(21):54
雪莲果又称地参果,原产南美洲安第斯山脉,属菊科向日葵。国外称之亚贡(YACDN)意思为神果。其外形像红薯,但它与红薯既不同科又不同属,它上部像向日葵、菊芋(洋姜)一样,可长1~2米高(各地气温土质不同)。成熟时植株顶部开出五朵美丽娇艳的太阳花。下部结的果实像红薯一样,  相似文献   

12.
雪莲果外形似番薯、红薯,果肉风味却像水梨,皮薄汁多,果肉晶莹剔透,香甜脆爽,备受人们喜爱。现把关键栽培技术总结如下。1、种植季节春分过后,地温稳定在8~10℃即可播种,清明至谷雨出苗,到11月中旬雪莲果植株落叶后  相似文献   

13.
雪莲果又称雪莲薯、亚龙果、亚贡,为菊科多年生草本植物。雪莲果含有大量的果寡糖、20多种人体必需的氨  相似文献   

14.
种苗:保健珍稀特果雪莲果30蔸30元,100蔸80元;皮肉深紫黑色富含硒及花青素的日本黑薯王每公斤30元;薯皮、薯肉全紫黑色不含一点杂色的黑包公土豆(一级原种)每公斤50元;形似红薯易刨挖的日本扁山药(种球)30个30元;优质高产不含粗纤维,可象红薯、萝卜一样食用的神龙葛王10株30元;有降血压、降血脂保护心脑血管功效的芦蒿、减肥菜、血压萍各10株20元;每天吃几个叶片即可有效降低血糖的  相似文献   

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雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物,果实似红薯,但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,口感无渣,令人百吃不厌。雪莲果全身是宝,根、茎可作饲料,花、叶可制成茶叶、具有很高的营养价值,且有降压、降脂等功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量  相似文献   

16.
雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物,果实似红薯,但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,口感无渣,令人百吃不厌。雪莲果全身是宝,根、茎可作饲料,花、叶可制成茶叶,具有很高的营  相似文献   

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雪莲果原产南美洲安第斯山脉,为菊科向日葵属.国外称之亚贡.意思为神果,果实外形像红薯,但成分含量与红薯有很大区别.果肉晶莹剔透,酥脆多汁,甘甜爽口,稍有一点菊芋(洋姜)味.  相似文献   

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雪莲果原产南美洲安第斯山脉,为菊科向日葵属.国外称之亚贡,意为神果,果实外形像红薯,但成分含量与红薯有很大区别.其果肉晶莹剔透,酥脆多汁,甘甜爽口,稍有一点菊芋(洋姜)味.雪莲果含酚酸类、萜类、黄酮类等二十多种人体必需的维生素和氨基酸,以及丰富的钙、镁、锌、硒等十多种微量元素,果中含的果寡糖(低聚糖)是所有植物中含量最高的,属于果寡低热量保健食品,特别适合糖尿病人和肥胖病人食用,并有一定的疗效.……  相似文献   

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<正>一、雪莲果植物简介雪莲果又称地参果、菊薯等,菊科,向日葵属,株高2米左右,茎秆直立,叶片对生,地下结果,所以称地下水果。它原产南美洲安第斯山脉,后被引种世界各地。雪莲果肉质雪白如玉,口感甜脆无渣,它既可生食,也可加工成菜品佳肴,还可加工成果汁、果酱、罐头等各种食用品。它含有人体必需的20多种氨基酸和钙、铁、锌、钾等微量元素,它的果糖含量是所有植物中最高的,是一种具有较好的药用和保健功效的新  相似文献   

20.
<正>雪莲果又称亚龙果,原产于秘鲁南部、玻利维亚西部的安第斯高原地区,当地俗称"亚贡",意为"神果",为菊科向日葵属多年生草本植物,株高2~3m。果实极像红薯,但比红薯甜,因其肉质晶莹雪白,口感无渣,故叫雪莲果。雪莲果是热带山地植物,喜强光,喜土壤肥  相似文献   

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