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田蛙又名青蛙,是黑斑蛙、金线蛙和虎纹蛙等蛙类的统称(不同田蛙形态见附图)。食用青蛙通常指的是上述几种体型较大的蛙,其肉质细嫩,味美可口,营养价值高,是高蛋白、低脂肪的滋补食品,故有“水鸡”、“田鸡”的美称。蛙肉入药有消肿、解毒、止咳的功效。田蛙又是农田害虫的天敌,如1只黑斑蛙每天能捕食害虫70多 相似文献
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棘胸蛙是两栖纲、无尾目、蛙科,具四肢、无尾、胸部有刺疣,水陆生活的两栖生态的脊椎动物类群。棘胸蛙生活幽寂山涧里,卵生。5—9月为繁殖季节,此时雄蛙发出宏亮的咕一咕鸣声,以求配偶,雌蛙仅有低微叫声,雌蛙闻声则往,雄蛙发现雌蛙即跃爬雌蛙背上,相互抱对。雄蛙个体小, 相似文献
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现阶段林蛙生产用种都是野生林蛙,广大蛙农为了发展林蛙生产,除了利用本地野生林蛙做种蛙外,还从外地购买种蛙或蛙卵,蛙农引种主要是在本乡本县就近引种,个别的也有出省到外地引种的,引种的目的主要是调剂种蛙的不足。但是,我们必须提醒一下,中国林蛙是栖于山溪附近阴湿的山坡树丛中, 相似文献
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为了保护自然生态,一定要禁止捕蛙,提倡养蛙。蛙是人类的朋友,庄稼的卫士。有人计算,一只青蛙一年中至少要吃掉一万只害虫。由于科学实验的需要,科学家出于不得已,每年要杀掉不少蛙。据报道,仅香港一地的大、中学,每年用作解剖研究的蛙达几十万只。美国曾把蛙射入轨道,做太空旅行疾病的实验。有些种类的蛙可用于验孕,把妇女的尿液注入蛙的身体里,数小时内便可验出是否有孕在身。随着食品构成的变化,喜欢吃蛙的人也越来越多了。由此看来,要提倡养蛙。我国东北有一种珍贵的蛙,叫“中国林蛙”,俗名叫“哈士蟆”。这种蛙既可供观赏,食用又有丰富的营养,尤其是哈士蟆油,是驰名中外的高级补品,可强身和治疗神经衰弱。 相似文献
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一、品种蛙是两栖动物,种类很多,能供食用的称食用蛙。根据我国现在常见的介绍如下: (一)美洲蛙原产于美洲,比我国本地青蛙大几倍。目前美国、日本、泰国和台湾的大型养蛙场,都大量饲养这种蛙作为商品出售,是国 相似文献
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中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种 ,所独有的药用价值和营养价值受到广大消费者的欢迎。林蛙养殖的关键在于繁殖环节 ,笔者就多年实际研究 ,对林蛙繁殖技术介绍如下。1 种蛙的选择种蛙的年龄 :选择不同地区、体形肥大、无损伤、跳跃灵活的 2年生以上的蛙作种蛙。种蛙的体重 :选择 2年生的种蛙体重不低于 2 7ｇ,3年生的体重不低于 40 ｇ ,4年生的体重不低于 5 6ｇ ,畸形蛙不易作种。一般 2年生蛙产卵 130 0～ 16 0 0粒 ,3年生的产卵 15 0 0～ 2 0 0 0粒 ,4年生的产卵 2 30 0粒。实践证明 ,2年生的雌蛙作种蛙比较合适 ,主要是体态灵活 ,产卵质… 相似文献
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胃肠炎是中国林蛙蝌蚪、幼蛙和成蛙共患的一种常见病,病原为细菌,传染性强,死亡率高。1症状病蛙发病初期活动异常,躁动不安,不分昼夜地围着饲养圈跳,此时是治疗的最好时机。病发3～5天后,出现部分病蛙不进食,发现个别死蛙,病蛙颜色变成青色,此时如及时治疗基本可治愈。发病后期,大量病蛙不进食,病蛙反应迟钝,垂头弓背,机体消瘦,此时治疗难度很大,损失也会加大。解剖病蛙可见腹腔积水,胃肠壁严重充血、发炎。蝌蚪发病后多浮于水面。2防治措施胃肠炎的发生多与环境卫生恶化,水质和饵料不洁有关,因此蝌蚪期要保持水质清新,用生态增氧剂每600平… 相似文献
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<正>金钱蛙又名富贵蛙、金蟾等,是爪蟾白化变色的一个品种。在分类上属于两栖纲,无尾目,负子蟾科,原产于南非。金钱蛙是一种生命力极强、用途很广、极易饲养的经济动物。金钱蛙作为爪蟾的近亲,可替代爪蟾作为实验室的模式生物,其产的卵也常用作实验材料。金钱蛙长相可爱,是水族箱中的宠物,经注射染料后,金钱蛙体色容易变成各种颜色,且维持时间较长,观赏性极强,又名"彩蛙"。由于易饲养且成本较低,肉质肥厚也不具有毒性,经处理 相似文献
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众所周知 ,蛙肉肉质细嫩 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素和人体所必需的氨基酸等 ,不仅是营养丰富的美味食品 ,而且也是高级滋补品。随着我国经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,近年来我国养蛙业也有了较大的发展。食用蛙 (如虎纹蛙、棘胸蛙、中国林蛙、牛蛙、美国青蛙等 )越来越受到人们的青睐。但在蛙的养殖过程中 ,由于受敌害、公害和疾病等因素的侵袭 ,可使蛙类患有多种疾病。为了确保蛙的食用卫生 ,应加强对市场上食用蛙的卫生检验工作。鉴于目前国家对市场上食肉蛙尚无检验规程 (国内现有大中专卫生检验类书籍对此均无… 相似文献
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美国青蛙是我国近年引进的一种大型食用肉蛙良种，是充实菜篮子工程的重大举措，建蛙池是养好美蛙的前提。１蛙池位置的选择蛙池建在地形开阔、地势平坦的荒滩洼地。这样的地方施工容易、投资小，建成后管理方便，也可在庭院中建池。２蛙池的建造２．１由于常规水泥地养殖... 相似文献
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一种庭院高密度快速养育食用商品蛙新技术,最近在湖南省冷水江市,神州农业现代化产业开发公司肉蛙养殖基地试养成功,并向全国推广。 该技术是在野生蛙人工驯养的基础上,选用由大型野生肉蛙和国外食用蛙经杂交培育而成的新型蛙种,采用庭院立体多层投放人工繁育的昆虫饲料,高密度、恒温、快速养育的方法,打破了蛙类冬眠的生态常规,冬季可正常繁育和生长。每平方米养殖幼 相似文献