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采用原子吸收分光光度法研究了唐山市某蔬菜地土壤及蔬菜中重金属Cu的含量.结果表明:蔬菜中Cu的含量低于国家食品卫生标准;蔬菜中Cu的含量与土壤中Cu的含量有相关性,蔬菜中的Cu主要来自土壤. 相似文献
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利用酶标仪测定6种食用菌中多糖含量 总被引：1，自引：0，他引：1
参照农业行业标准NY/T1676-2008对6种真菌的多糖含量进行了测定.首先,按照农业行标的方法提取多糖,提取液显色之后,用酶标仪代替农业行标中提到的可见分光光度计,对其溶液吸光值进行测定,结合标准曲线,进一步确定多糖的含量,并对该法的精确性进行了考察.结果表明,酶标法具有良好的线性范围、较高的稳定性、可重复性和精密度,说明这种方法的准确度良好.与紫外可见分光光度法相比,酶标法操作更为简便,避免了繁琐的更换和清洗比色皿,同时,可在十几秒内完成数十个待测样品的测定,显出了明显的优势. 相似文献
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采用紫外分光光度法,以猕猴桃、青苹果、葡萄干和菠菜、黄瓜、韭菜花为试材,建立了水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的检测方法。对前处理方法包括样品处理方式、提取溶剂、提取体积、提取时间以及提取方式等方面进行了优化,试样采用高速组织捣碎机进行匀浆,用丙酮∶无水乙醇为1∶1的混合液进行提取,静置提取5 h后过滤,滤液用紫外分光光度计进行测定。结果表明,叶绿素a和b在0~0.03 mg/g范围内呈现良好的线性,R2都在0.999以上,叶绿素a在3个添加水平下的加标回收率为70.8%~109.2%,相对标准偏差为1.2%~9.2%,叶绿素b在3个添加水平下的加标回收率为73.0%~109.5%,相对标准偏差为1.5%~9.4%。该方法简便、快速、准确度高、重现性好,适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定。 相似文献
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栽培蔬菜与野菜营养物质含量的比较研究 总被引：3，自引：1，他引：2
采用分光光度法、折光法、2,6-二氯靛酚滴定法、EDTA滴定法测定了泰安市郊区11种栽培蔬菜和10种野菜中的营养物质含量。结果表明:11种栽培蔬菜中蘑菇的营养价值最高,其次是青椒和菠菜,营养价值较低的是黄瓜;10种野菜中苋菜的营养价值最高,其次是荠菜和香椿,蕨菜的营养价值最低。 相似文献
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以有机磷农药处理过的青菜和大白菜为试材,分别用佶安家蔬果洗涤粉、碱液和清水对蔬菜进行清洗处理,然后利用气相色谱法定量分析佶安家蔬果洗涤粉对蔬菜上有机磷农药的去除效果.结果表明:佶安家蔬果洗涤粉能有效清除蔬菜上的有机磷农药残留,与空白对照相比,用佶安家蔬果洗涤粉清洗后,大白菜上乙酰甲胺磷农药的去除率为32.21％,青菜上毒死蜱和三唑磷农药的去除率分别为64.44％和56.45％,远高于用碱液和清水清洗的去除效果. 相似文献
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千屈菜对富营养化水体中磷的去除作用 总被引：2，自引：0，他引：2
试验于 2 0 0 1年 8月 11日～ 9月 10日进行。千屈菜选用整齐健壮的 6月份扦插苗 (株高约 2 0cm) ,用清水洗净后置于总P浓度不同的营养液中 (以NaH2 PO4·2H2 O配制 )。选用能净化富营养化水体的凤眼莲为对照植物 ,置于总P浓度为 0 0 5和 0 4mg·L-1 的水体中。植株用打孔的泡沫板固定在培养箱中 ,每框用水均为 10L ,定期以蒸馏水补足蒸发失去的水分。 3次重复 ,完全随机排列。塑料温室内空气流通 ,光照为自然散射光。试验共 30d ,每 5d采集水样 1次 ,用钼酸铵分光光度法测定总P浓度。从试验结果 (表 1)可以看出 ,在总P 0～0 4mg·… 相似文献