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南方高山魔芋的种植技术 总被引：2，自引：0，他引：2
魔芋属天南星科蒟蒻属,多年生草本植物。别名花杆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、蒟蒻、蒻头、鬼芋等。魔芋性寒,味辛,有微毒;主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等。具有清热、解毒、化痰、散积、消肿等疗效。魔芋有很高的硒元素,有抗癌、防癌的功效。还可预防肥胖症、便秘、糖尿病,对降低胆固醇有特殊的作用和效果。 相似文献
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[目的]分析不同种魔芋(Amorphophallus konjac)球茎的机械损伤敏感性因素,为魔芋种芋调种运输提供参考依据.[方法]测定花魔芋(A.konjac)、白魔芋(A.albus)、珠芽魔芋(A.bulbifer)、西盟魔芋(A.krausei)、疣柄魔芋(A.paeoniifolius)及红薯(Sweet potato)、马铃薯(Potato)和芋(Taro)等8种薯芋类作物球茎的耐撞击性、水含量、硬度及观察其表皮细胞形态,比较分析不同种魔芋种芋与马铃薯、红薯和芋的机械损伤敏感性因素差异.[结果]各薯芋类作物的球茎撞击损伤后27℃培养3 d,其中,花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎发病腐烂,而疣柄魔芋、红薯、马铃薯和芋的球茎无任何发病特征.花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎的水含量分别为86.73%、82.34%、80.01%和80.32%,均不同程度高于疣柄魔芋、马铃薯、红薯和芋;花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎的硬度较接近,相互间差异不显著(P>0.05),其中花魔芋球茎的硬度最低,为14.40 kg/cm2,显著低于红薯(37.70 kg/cm2)和芋(34.17 kg/cm2);花魔芋、白魔芋和珠芽魔芋球茎的细胞壁较薄,容易破裂,细胞排列不规则;西盟魔芋球茎的细胞较小,但细胞壁松弛,边缘间隙不明显,支持力较弱;疣柄魔芋和芋的细胞壁较松弛且粗糙,细胞排列不规则但相对密集;红薯和马铃薯的细胞壁平滑坚挺,支持力较强.相关性分析结果表明,薯芋类作物球茎的机械损伤差异与其水含量呈显著正相关(P<0.05,下同),与细胞大小呈正相关,与硬度呈显著负相关;水含量分别与硬度和细胞大小呈负相关和正相关;硬度与细胞大小呈负相关.[结论]水含量高、硬度小、表皮细胞壁薄且体积大是不同种魔芋球茎机械伤敏感性高的关键因素,因此在调种环节应采用有效的缓冲包装材料对种芋进行包装后再运输,以减轻魔芋种芋的机械损伤. 相似文献
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近年来花魔芋价格不断攀升,南华县逐步扩大了花魔芋栽培面积,并成为了当地农民的主要经济收入之一.本文主要从选地整地、种芋准备、播种、田间管理、适时采收等方面介绍了南华县花魔芋高效栽培技术,通过实际的推广应用,实现了花魔芋栽培经济效益的提升. 相似文献
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不同种魔芋主要成分及加工方法对产品的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
对花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋的葡甘聚糖、生物碱等化学成分进行比较,结果表明,白魔芋球茎葡甘聚糖含量最高,其次为珠芽魔芋球茎,花魔芋球茎.珠芽魔芋地下球茎中牛物碱的含量最高,白魔芋次之,花魔芋最低.魔芋不同器官生物碱的分布从高到低依次为顶芽、芋皮、地下球茎.湿法加工的魔芋葡甘聚糖粘度显著高于干法加工. 相似文献
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介绍了万源花魔芋种芋的选择方法,包括观察选种法、加重病害淘汰法、农业栽培选择法、野生自然选种法,以为选择优质种芋、促进花魔芋的产业发展提供参考。 相似文献
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低热低脂保健食物魔芋的开发·青石·魔芋亦名、鬼芋、南星等,中药称“蛇六谷”,为天南星科多年生草本植物,它有暗红褐色肉质扁球形的地下球状茎,原产印度,我国种植很早。魔芋味美,是因它富含各种氨基酸,块茎的粗蛋白质含量为９７％,比马铃薯高１６％,１６... 相似文献
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2022年引进两个魔芋新品种在海拔1 000 m的中山区洋县华阳镇开展了猕猴桃与魔芋和玉米、枣皮与魔芋间作套种示范,在海拔600 m丘陵区戚氏街道设置了魔芋与玉米间作示范。结果表明中山区鄂魔1号和黑杆花魔芋两个魔芋品种软腐病病株率较低,生长系数大,产量较高,魔芋效益好,模式综合效益也高,适宜中山区两种模式繁育种芋。低海拔丘陵区鄂魔1号在极端高温干旱条件下软腐病病株率15.4%～18.33%,比黑杆花魔芋低,抗病性状比黑杆花魔芋强,采取栽培措施降低病害率,可以在低海拔种植示范;而黑杆花魔芋软腐病病株率24.2%,不适宜在丘陵区繁育种芋。 相似文献
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在大别山区,随着海拔高度的升高,魔芋的出苗时间推迟,各品种出苗率的高低与种芋带病菌有关。播种前进行种芋消毒可明显提高出苗率,白魔芋抗病性强于花魔芋。花魔芋中,农林1号抗病性相对较强。8月中旬至下旬为病株率上升的最快时期,随着海拔升高,发病率降低,发病种类以白绢病为主。 相似文献
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[目的]比较分析不同品种魔芋(Amorphophallus konjac)的部分生物学特性,为魔芋资源的综合利用以及亚热带低海拔地区魔芋大规模种植提供科学依据和理论基础。[方法]通过田间对比试验,对5种魔芋[湘芋一号(湖南)、白魔芋(云南)、花魔芋(湖北)、野生种L-01、野生种M-01]在亚热带低海拔地区的生育期、植株性状、块茎形状、抗性以及产量等进行比较。[结果]这5种魔芋在株高、叶柄、叶片、生育期、产量、生长系数、抗逆性以及块茎品质上均存在较大差异。其中新品种湘芋一号的抗病性、抗逆性最强,产量最高;L-01次之;花魔芋在低海拔地区高温季节患软腐病严重;白魔芋生长缓慢,但其生长系数最大;M-01出芽率低,抗逆性差。[结论]湘芋一号魔芋值得在亚热带低海拔地区进行推广种植。 相似文献
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一、选用高产品种目前,我国栽培较多的两个品种是花魔芋和白魔芋。花魔芋适应范围较广,自陕西、宁夏到江南各地均能栽培,是我国的主要栽培品种,每667平方米(1亩)用种量750~1000公斤,在较好水、肥条件下,易获高产,且其投入、产出比成正相关。白魔芋品质较好,但产量低。二、种子处理1.选种:选择有望提高单株产量,减少弱苗、死苗而造成缺苗的芋种。魔芋良种要求:上端口要浅,窝眼要小,整个魔芋的形状如同碓臼。2.催芽:催芽能促进早发芽,提前换头,延长生育期,从而增加光合产物,提高魔芋产量。催芽方法:在播种前15~20天左右,将种芋置于温室或阳畦… 相似文献
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乐山地区种植魔芋的历史悠久，“峨眉花魔芋”为乐山地区发育形成的地方栽培品种。近年来，魔芋种植由传统零星种植模式向集中化规模化种植转变，存在魔芋品种退化，产量降低，病害日益严重等问题。为助推乐山地区魔芋产业良种迭代升级，2021年引进了3个魔芋品种，分别为“白魔芋”“楚魔花1号”“鄂魔芋1号”,以地方品种“峨眉花魔芋”为对照，在乐山市峨眉山市龙门乡山河村开展品种比较试验。结果表明，“白魔芋”在乐山地区抗病能力强，种芋繁殖系数高，产块茎1330.3kg/667m2,较对照增产63.18%,为适宜乐山地区推广种植的魔芋优良品种。“鄂魔芋1号”抗病能力强，商品芋、种芋产量高，分别为1019kg/667m2和378kg/667m2,综合产量块茎1397kg/667m2,较对照增产71.37%,宜在乐山地区海拔800m及以上区域推广种植。“楚魔花1号”在乐山地区发病率较高，暂不宜规模化大面积推广种植。 相似文献