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月见草 Oenothera odorata Jaca.为柳叶菜科草本植物,其种子中富含r—亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,具有减少胆固醇、动脉粥样硬化和降低血脂等显著功效,广泛为国内外医学界所利用。近几年来野生月见草已满足不了市场的需要,为此,人工栽培月见草已悄然兴起,如何提高人工栽培月见草的单产已成为急待解决的问题。对此笔者进行了试验,现将结果报告如下: 相似文献
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《江西林业科技》1983,(3)
本文报道福建柏[Fokienia hodginsii(Dunn.)Herry et Thomas.]、重阳木(Bischoffia trifoliata Hook.)、化香(Platycarya strobilaceaSieb.ct Zucc.)和白木乌桕(Sapium japonicum pax et Haffmann)种子的含油量、油的理化性质和脂肪酸组成。气液色谱法分析表明,亚麻酸是它们种子油的主要成分,其含量分别为44.58%、50.23%和31.52%。这些种子油的碘值与折光率相关图证实不含有特殊脂肪酸。富含亚麻酸的这四种林木种子油,碘值为163.27——175.12,属干性油。高的碘值与油脂中亚麻酸、亚油酸这两种不饱和脂肪酸比例高相一致。分析表明,这些种子油可以代替亚麻油。 相似文献
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月见草 (Oenothera odorata Jacq)又名夜来香、待宵草、山芝麻等，是柳叶菜科，月见草属的植物。月见草在吉林、辽宁、黑龙江、北京、山东、江苏、云南、台湾等地都作观赏植物栽培。在吉林、辽宁、黑龙江等省有野生分布。干燥的根是传统中药，有清热解毒、强筋骨、祛风除湿的功效，用以治疗感冒、喉炎等病症。鲜根可食用或酿酒，茎皮纤维可制绳或做人造棉的原料；花种提取色素或提制芳香油；种子油中富含亚油酸，特别是γ－亚麻酸，具有降血脂、减肥、抗炎等活性，是重要的油料植物和芳香植物，可用月见草浸提鲜花浸膏。此外，月见草还是一… 相似文献
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四种天然食用植物油脂的脂肪酸成分分析 总被引：2，自引：0，他引：2
运用气相色谱技术对油茶籽油、牡丹籽油、橄榄油和核桃油的脂肪酸组成进行了分析。结果表明:4种油脂脂肪酸组成相似,主要由油酸、亚油酸、亚麻酸和棕榈酸组成,但不同脂肪酸的含量相差较大。油茶籽油脂肪酸中油酸含量最高为82.43%,核桃油脂肪酸中亚油酸的含量最高为62.91%,牡丹籽油脂肪酸中亚麻酸的含量最高为41.78%,油茶籽油、牡丹籽油、橄榄油和核桃油的不饱和脂肪酸含量分别达到90.04%、93.08%、85.43%和92.11%,4种油脂均具有很高的营养和保健价值。 相似文献
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[目的]本文对芍药种子含油率、脂肪酸成分及含量进行了探讨,为芍药开发成油料植物提供参考。[方法]选取芍药36个栽培品种和1个野生居群为样本,采用索氏提取法提取种子油脂并测定含油率,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)对提取的籽油成分进行分析。[结果]表明:芍药36个栽培品种和1个野生居群种子平均含油率为20.20%。芍药籽油主要含有豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生酸8种脂肪酸,其中,亚麻酸含量最高,平均达34.14%,其次为油酸和亚油酸,这3种不饱和脂肪酸的含量占全部脂肪酸的93.37%。芍药籽油脂肪酸含量变化相对稳定,各脂肪酸成分的变异系数从大到小依次为亚油酸(13.90%)油酸(13.51%)亚麻酸(10.71%)棕榈酸(0.18%)硬脂酸(0.09%)花生酸(0.002%)、棕榈一烯酸(0.002%)豆蔻酸(0.00%)。[结论]芍药种子含油率高,富含亚麻酸、亚油酸和油酸,且含量相对稳定,变异很小,具有开发为高含量亚麻酸食用油潜力。 相似文献
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利用超临界CO2萃取(SCDE)技术,采用响应面优化法(RSR),对广东惠州野生余甘子籽油的萃取进行了研究.结果表明,500g余甘子籽萃取余甘子籽油的最佳工艺条件为:萃取时间103min,萃取压力19 MPa,萃取温度35℃,在此工艺条件下余甘子籽油得率为26.13%±1.4%.通过GC-MS分析表明,余甘子籽油中含有16种脂肪酸,主要为油酸、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等不饱和脂肪酸,总GC含量达91.33%.通过分析油的理化参数及生产成本表明,超临界CO2萃取余甘子籽油是一个好的方法,具有工业使用价值. 相似文献
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对隶属于山茶亚属、茶亚属、后生山茶亚属的27种山茶属植物进行检测,结果表明:山茶亚属的种仁含油率较高,脂肪酸中的油酸、亚油酸含量亦较高(大多在85%以上),个别种还含有人体所必须的亚麻酸;后生山茶亚属种仁含油率相对较低,脂肪酸中的油酸、亚油酸含量亦较低,在不饱和脂肪酸中,还含有5.16—9.04%的芥酸。在山茶属植物中发现亚麻酸和芥酸,在国内乃属首次。 相似文献
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三叶木通籽亚麻酸的提取分离研究 总被引：4，自引：0，他引：4
以提取与纯化三叶木通亚麻酸为目的,采用不同溶剂提取脂肪酸,探讨脱蛋白的乙醇浓度以及脱色时使用活性炭的比例,筛选脂肪酸脱蛋白和脱色的最佳条件,达到初步除杂的目的。同时进行了冷冻结晶的正交实验,进一步纯化亚麻酸,并采用气相色谱法检测。结果表明:石油醚是三叶木通籽提取亚麻酸的最好溶剂,粗脂肪的得率为31.8%,γ—亚麻酸的含量为35.42%,粗脂肪酸经过脱色、脱蛋白初步除杂后,γ—亚麻酸含量有所提高,经过冷冻结晶纯化后,γ—亚麻酸含量可达42.40%。 相似文献
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亚麻是一年生或多年生草本植物,是世界十大油料作物之一。亚麻籽又称胡麻籽,是亚麻的种子,从亚麻籽中获得的油被称为亚麻油。亚麻油中不饱和脂肪酸含量达80％以上,亚麻酸含量为40％～60％,为其它植物油的5至100倍。亚麻酸是一种ω-3不饱和脂肪酸,由于该不饱和脂肪酸人类自身不能合成,必须从食品营养品中获得,因而这类不饱和脂肪酸又被称为“人类必需脂肪酸（EFA）”。 相似文献
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月见草(Oenother aodorata Jacp)又名夜来香、待宵草、山芝麻等,是柳叶菜科,月见草属的植物.月见草在吉林、辽宁、黑龙江、北京、山东、江苏、云南、台湾等地都作观赏植物栽培.在吉林、辽宁、黑龙江等省有野生分布.根是传统中药,有清热解毒、强筋骨、祛风除湿的功效,用以治疗感冒、喉炎等病症.鲜根可食用或酿酒,茎皮纤维可制绳或做人造棉的原料;花可提取色素或提制芳香油;种子油中富含亚油酸,特别是r-亚麻酸,具有降血脂、减肥、抗炎等活性,是重要的油料植物和芳香植物,可用月见草浸提鲜花浸膏.此外,月见草还是一种较为常见的观赏花卉植物,为国内外广泛利用. 相似文献
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沙棘籽油与现代生活习惯病的防治 总被引：1，自引：0，他引：1
脂质营养与现代生活习惯病密切相关，亚油酸与α-亚麻酸作为必需脂肪酸对于维持机体正常生理功能必不可缺，而以两者为代表的n-3系列脂肪酸与n=6系列脂肪酸的摄取比例(n=3：n=6)失衡为诸多现代生活习惯病发生与恶化的重要危险因子。正确调整脂质摄取平衡对于防治现代生活习惯病至关重要。最新脂质营养理论倡导科学的摄取平衡应以n-3系列与n-6系列脂肪酸的比例接近1：1为适宜。沙棘籽油含有与脂质营养理论所倡导的亚油酸及α-亚麻酸的适宜比例，且含有一价不饱和脂肪酸、V—A、V—E及胡萝卜索等多种生理活性物质，对于防治现代生活习惯病具有广阔的应用前景。 相似文献
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对江西省22株光皮树优株果实脂肪酸组成、含量及其变异情况进行研究,结果表明：(1)光皮树优株果实中主要含有8种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸包括亚油酸、油酸、棕榈油酸、花生烯酸和亚麻酸,饱和脂肪酸包括棕榈酸、硬脂酸和花生酸。(2)光皮树优株果实中不饱和脂肪酸含量占比平均为73.46%,变异系数为4.16%;各脂肪酸组分中,亚油酸含量最高,平均为42.27%,其次是油酸和棕榈酸,分别为27.36%和23.12%,硬脂酸、棕榈油酸、花生烯酸含量较为接近,分别为1.92%、1.90%和1.91%,花生酸和亚麻酸含量较少,分别为0.22%和0.01%;各优树果实脂肪酸组成变异存在较大差异,其中变异系数较大的有花生烯酸（51.97%）和亚麻酸（41.01%）,较小的有亚油酸（6.90%）,表明光皮树优树果实中不饱和脂肪酸总量和亚油酸含量较稳定,而花生烯酸和亚麻酸含量不稳定。(3)相关性结果表明,多个脂肪酸组分之间存在显著相关性,显示了光皮树优株果实各脂肪酸组分在形成与积累中相互间的转化,也为光皮树良种选育提供了一定参考。 相似文献
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<正>油茶是世界四大木本油料树种,也是我国栽培范围最广的木本食用油料树种。茶油是高级保健食用油,以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量高达90%以上,还含有少量的豆冠酸、亚麻酸和天然维生素。茶油因其特殊的营养成分和诸多保健及药理作用,能与世界优质油——橄榄油相媲美。随着人们生活水平的提高,油茶的市场需求将越来越旺盛。纵览平乐油茶产业的发展现状,笔者认为,建立油茶良种种苗繁育基地非常重要。 相似文献
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对湖南邵阳油用牡丹“凤丹”籽仁蛋白质与脂肪酸进行了分析研究,测得其籽仁蛋白质含量为20.13%,蛋白质组成为：清蛋白5.67%、球蛋白0.30%、醇溶蛋白2.90%、谷蛋白4.40%;含有17种氨基酸,在7种必需氨基酸中,蛋氨酸的AAS最低,为0.20,属第一限制氨基酸,苯丙氨酸的AAS为0.92,属第二限制氨基酸。其籽仁含油率为28.83%,含有16种脂肪酸,不饱和脂肪酸含量为92.75%,饱和脂肪酸含量为6.44%,其中α-亚麻酸含量最高,为40.40%;其次是亚油酸和油酸,分别为28.67%和23.26%,3种主要脂肪酸含量均达到卫生部公告及国家行业标准规定的指标。 相似文献