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阿克祥 《河南畜牧兽医(综合版)》2022,(6):6-7
在畜禽养殖过程中,若出现不规范使用兽药情况,易造成药物残留等问题.药物残留不仅会对人体健康造成较大的威胁,还会威胁生态环境,影响畜牧业的发展.基于此,该文以畜产品存在兽药残留的原因为切入点,分析兽药残留的危害,探究常用兽药检测措施,以期提高畜禽产品的安全性,实现畜牧业可持续发展. 相似文献
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我国是畜禽养殖大国,广大养殖户通过畜禽养殖获得巨大效益,同时也满足了人们的生活需要。近年来,动物养殖领域出现诸多传染性疫病及畜产品违禁兽药使用和兽药残留现象,并且在市场中也出现一些问题肉制品,对人们的健康构成严重威胁,这就需要切实加强畜产品质量安全监管。本文从我国畜产品质量安全监管现状入手,讨论畜产品质量安全监管工作存在的问题,最后分析如何加强畜产品质量安全管理,希望切实维护广大消费者利益,促进我国畜牧业的健康发展。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2017,(8)
兽药广泛应用于畜禽疾病防控,但在养殖生产中个别生产者乱用、滥用兽药,导致部分畜禽产品兽药残留超标,对消费者的身体健康、畜牧业的健康发展、公共卫生及环境造成不同程度的影响。建议加大规范使用兽药宣传力度、搞好畜禽疾病防治工作、加强兽药残留的监测工作、加强兽药残留执法管理等。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
<正>在养殖生产中,为了提高经济效益,减少疾病的发生,离不开使用兽药。兽药在疫病防治、提高生产效率、改善畜产品质量等方面有着十分重要的作用。但是,在生产中,不规范使用药物会使病原微生物产生抗药性、畜产品中出现药物残留、引起环境污染等问题,这些都对畜牧业的健康发展和生态环境造成较大危害,不利于我国畜产品的出口,影响养殖场的经济效益。1兽药残留分类兽药残留不仅指原药,也包括药物的代谢产物和兽药中的 相似文献
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动物性食品中兽药残留对人体健康的影响 总被引:9,自引:1,他引:9
近年来,随着生活水平的不断提高,食品的安全问题越来越受到人们的重视。兽药在保障动物健康、提高畜禽生产力、改善畜产品品质中起到了重要的作用,但随之也产生诸多负面影响,如畜产品中兽药残留问题。目前,兽药残留问题已引起社会的广泛关注。本文就兽药残留的现状、对人体健康的影响及控制措施等进行阐述。 相似文献
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兽药在畜牧业发展中的应用十分广泛,主要用于畜禽疾病治疗,并极大的降低了畜禽的发病率和死亡率,同时在提高饲料的利用率和促进畜禽的生长方面的作用也十分明显,已成为当前养殖业中常用的投入品。兽药的使用,降低了病害造成的养殖损失,保障了畜牧业的发展。但是,近些年来,兽药残留超标的问题受到广泛关注,合格畜产品已成为食品安全关注的重点。基于此,在对部分药物残留的危害和当前检测情况进行阐述的基础上,具体分析药物残留的原因,重视兽药的监督管理工作,不断规范养殖用药的使用,从而提高畜产品质量安全和保障畜牧业健康可持续发展。并且保护环境,实现生态环境的可持续向发展。 相似文献
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随着畜禽养殖量的增加,畜禽疫病的发病量不断增多,对症治疗的药品用量从品种、剂型和数量方面均出现了显著增长,每年的产值在2000亿元以上,如此规模的兽药药品基本是通过饲养和疫病防治途径进入畜禽代谢系统,不可避免的产生了兽医残留,从而影响畜产品质量和消费者的健康水平。同时,我国始终存在人药兽用的情况,人用药品不仅在畜产品中存在残留问题,而且比兽药更易对人体的免疫系统产生危害,增加抗药菌株和抗药性。本文主要讨论兽药残留和西药残留的关系,以便在更大范围内提高养殖业者和消费者的安全意识,生产品质可靠的无公害畜产品。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(3)
<正>在饲料生产中,如果不科学添加兽药,或兽药添加剂量超标,或兽药添加处理不当,均可能使动物长期食入药物状态,使畜产品遭受药物污染,产生药物残留,其危害十分严重,影响畜禽疾病的治疗,甚至危及消费者的健康。为此,要采取一系列措施,控制饲料中药物残留,为健康养殖打下良好的基础。1饲料中药物残留的危害饲料生产中的药物添加不科学,药物处理不当,则可能使饲用畜禽发生中毒,可能对动物生长和疾病治疗产生影响,还可能 相似文献
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<正>随着社会的不断进步和发展,畜禽业也得到了快速的发展。同时,兽药在畜禽养殖的过程中发挥着至关重要的作用,已经被广泛应用到畜禽疫病防治当中。但是,在畜禽养殖的过程中,会出现个别生产者滥用兽药的情况。这种情况的出现,不仅会导致大部分畜禽产品中的兽药残留严重超标,影响人们的身体健康。还会畜禽业带来严重的影响,从而阻碍畜禽业健康持续的发展。除此之外,这种滥用兽药的情况还会给公共卫生和公共环境造成严重的影响。所以,为了避免这种情况的发生,就要做好兽药规范使用的宣传工作,加强对兽医残留的检测,从而为畜禽业健康持续发展做铺垫。 相似文献
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在对山东省畜禽养殖管理情况和用药现状的调研中,一方面看到了近几年在饲养管理和兽药等投入品监管中的进步,另一方面也发现,在畜禽养殖场中不规范用药是影响畜产品质量的重要风险之一.同时,深刻分析了兽药残留和耐药性的产生原因并提出了规范用药、保障畜产品安全的对策,以提升畜产品质量安全监管水平,促进畜牧业科学发展. 相似文献
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兽药在畜禽养殖中发挥重要作用,但由于养殖户盲目用药,药物选择和使用不规范,随意搭配药物,造成兽药使用量超出安全剂量规定,不仅严重威胁畜禽和人类健康,还污染土壤、水源和大气环境,因此必须对畜禽养殖中的兽药使用进行科学引导和严格规范。该文对我国目前畜禽养殖业兽药使用的现状进行分析,从兽药生产企业准入门槛和销售流通环节入手,结合兽药法律法规、兽药使用规范、兽药监管体系、兽药检测制度提出改善对策。 相似文献
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王小江 《畜牧兽医科学(电子版)》2021,(4):136-137
在畜禽饲养管理过程中使用违禁药物或滥用药物,使用饲料添加剂或超量用药,不遵守休药期规定等均可引起畜产品兽药残留。同时饲养环境遭到污染也能致使药物残留,并且我国关于食品安全的法律法规不健全、监管力度不够等,致使畜产品中药物残留问题更加严重。人体摄入存在药物残留的食品后,不仅会引起急性、慢性或蓄积性中毒,还会致使机体细菌产生耐药性,甚至污染整个生活环境等。 相似文献
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近年来,中兽药在现代畜禽养殖、对抗动物疫病、调节改善动物免疫力方面都发挥了重要的作用,但是其在畜禽给药途径和生物利用度方面还存在一定不足。畜禽消化系统的不同导致给药方式必然存在不同,兽用中药配方颗粒使用方便,而且生物利用度高于中药散剂。目前尚无兽用中药配方颗粒的相关研究,本文对兽用中药配方颗粒的研究进展进行归纳总结,以期为兽用中药配方颗粒的开发利用提供依据。 相似文献
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随着畜禽集约化养殖数量增加,兽药被广泛用于治疗疾病或作为促生长剂添加到动物饲料中,中国2010-2017年兽用抗菌药的销售量从31 500 t增长到56 800 t。兽药的不合理使用、畜禽养殖过程中废弃物处理不当以及药物经过动物机体代谢后以原形药或代谢物随粪尿排出体外是兽药造成环境污染的主要原因。兽药进入环境后发生迁移转化造成了严重危害,包括抗生素耐药菌或耐药基因的产生、兽药在动植物源性食品和饮用水中的暴露间接影响人类健康、对非靶标动物的生态毒性等。作者就兽药在环境中的暴露、转归及对生态环境的主要影响进行了论述,并对药物的环境风险评估的重要性进行了阐述,针对降低兽药环境风险的措施提出了建议,以引起人们对兽药环境风险评估的关注和重视。 相似文献
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为了解湖北省蛋鸡养殖情况,更好地响应和推广兽药减量化行动,对湖北省9个地市内的蛋鸡养殖场基本信息和用药情况进行调研。结果表明:近几年本省蛋鸡养殖场在饲养管理和药物使用方面有一定进步,同时也存在缺乏科学的疫病防治体系、药物使用存在风险隐患等不足,会导致产品质量安全问题。本文分析了产生原因,并提出相关建议,以促进湖北省蛋鸡养殖的科学健康发展,提升本省畜禽产品质量安全水平. 相似文献
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长期以来,兽药用长效抗菌药剂(抗生素)在有效防治各类传染性动物疫病、提高农民生产畜禽养殖生产经营的效益、保障各类城市公共产品安全卫生的质量以及安全标准化生产活动中一直发挥并起着的积极重要作用。然而抗生素滥用易导致多种细菌产生耐药性,同时会带来较强毒副作用,危害公共卫生安全。2021年全国开展兽用抗菌药减量化行动,各省落实“同一健康”理念,高度重视减量化行动。江西省牛羊产业体系疫病防控岗专家团队深入江西省30多个牛羊养殖大县(区),针对各养殖企业及养殖户设计发放相关调查问卷,为科学指导推动畜禽养殖场户规范使用、减量使用抗生素,提出推动牛羊养殖发展的措施与建议,供各位读者、养殖户进行参考。 相似文献