草酸对冷藏期间桃果实抗氧化系统和PPO活性的影响   总被引：12，自引：1，他引：12  

郑小林  田世平  李博强  徐勇 《园艺学报》2005,32(5):788-792

 桃( Prunus persica L. ) 栽培品种‘八月脆’果实采后经5 mmol·L ^{- 1}草酸溶液浸泡10 min后在低温条件下贮藏, 与对照相比, 果实的CAT和PPO活性提高, SOD和POD活性在贮藏10 d后较高; 还原型抗坏血酸(AsA) 含量下降减缓; 超氧阴离子(O₂· ) 生成速率随贮藏增加, 过氧化氢(H₂O₂ ) 含量先升后降, 但经草酸处理后O₂ ·生成速率和H₂O₂ 含量分别在5 d和5、10 d时显著低于对照。说明草酸处理通过提高果实抗氧化防御系统的能力和PPO活性来延缓果实成熟和增强果实抗病能力。  相似文献   

草酸处理对杧果采后果实AsA-GSH循环系统的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑小林  陈燕  敬国兴  李昂  张佳佳  励建荣 《园艺学报》2011,38(9):1633-1640

 杧果（Mangifera indica L.）栽培品种‘圣心’采前套袋果实采后经5 mmol · L^-1草酸溶液浸泡10 min后常温（25 ℃）下贮藏,期间果实硬度系数、病情指数、腐烂率、黄化都显著低于对照;其中,处理果实果皮的还原型抗坏血酸（AsA）和还原型谷胱甘肽（GSH）含量保持较高,抗坏血酸氧化酶（APX）和谷胱甘肽还原酶（GR）活性在贮藏9 d后提高,同时,超氧阴离子（）生成速率、过氧化氢（H₂O₂）含量和丙二醛（MDA）含量降低,说明草酸处理可通过提高果皮AsA-GSH循环系统中抗氧化酶活性和抗氧化剂水平来增强清除活性氧自由基（ROS）能力,减轻膜脂过氧化伤害,进而有利于延缓套袋杧果采后成熟衰老进程,提高果实的商品率。  相似文献   

NO和H₂O₂在IBA诱导万寿菊不定根形成中的作用     

廖伟彪  黄高宝  郁继华  张美玲 《园艺学报》2011,38(5):939-946

 研究了一氧化氮（NO）和过氧化氢（H₂O₂）在吲哚丁酸（IBA）诱导万寿菊（Tagetes erecta L.）外植体不定根形成过程中的作用及其相互关系。结果表明：外源IBA与NO、H₂O₂一样对万寿菊外植体不定根形成有促进作用,且IBA与NO,IBA与H₂O₂协同增效。NO清除剂cPTIO和H₂O₂清除剂CAT均能抑制IBA对不定根形成的促进作用。同样,cPTIO和CAT亦能抵消IBA对NPA抑制不定根形成的逆转作用。可见,NO和H₂O₂是IBA诱导万寿菊不定根形成的必要条件。IBA处理提高了外植体内源NO和H₂O₂的含量,说明IBA是通过增加内源NO和H₂O₂水平实现对不定根形成的促进作用。cPTIO和L-NAME抑制了IBA对H₂O₂含量的促进作用,而CAT和DPI却不能抑制IBA对NO含量的促进作用。可见,NO和H₂O₂是IBA诱导万寿菊不定根形成的两个下游信号分子,且NO可能位于H₂O₂的上游。  相似文献   

采后ASM诱导处理对鸭梨果实黑霉病的控制     

曹建康  姜微波 《园艺学报》2005,32(5):783-787

 Acibenzolar-S-methyl (ASM) 是重要的植物抗病基因诱导剂。鸭梨果实经过负压渗透ASM诱导处理后接种黑霉病(Alternaria alternata) 。结果表明, 0.5 mmol·L ^{- 1} ASM能有效抑制鸭梨果实损伤接种病害和自然侵染病害的发生。ASM处理果实具有较高的苯丙氨酸解氨酶( PAL) 和几丁质酶(CHT) 活性, 积累了较高水平的H₂O₂ 和酚类物质。离体试验表明, ASM不对病原菌生长产生抑制作用。ASM处理对果实病害的抑制作用可能与其增强了果实抗性系统有关。  相似文献   

黄冠梨采后1-MCP和CaCl₂处理对品质和果皮褐斑发生的影响   总被引：2，自引：1，他引：1  

龚新明  关军锋  张继澍 《园艺学报》2010,37(3):375-382

 对采后黄冠梨进行1 000 nL · L^-1 1-MCP 熏蒸（1-MCP）、4% CaCl₂（Ca）浸泡和二者结合（1-MCP +Ca）处理,结果表明,与对照（未进行1-MCP、Ca 处理）相比,Ca、1-MCP 和1-MCP + Ca 各处理保持了冷藏期间黄冠梨果实较高的硬度、可滴定酸和叶绿素含量,降低了果皮褐斑指数,但对可溶性固形物和维生素C 含量影响较小,并不同程度降低了果实的乙烯释放速率峰值,还显著降低了果皮可溶性酚含量和多酚氧化酶（PPO）活性,抑制果皮细胞膜透性和H₂O₂ 含量的升高,但对呼吸速率的影响较小。Ca、1-MCP + Ca 处理显著提高了果皮和果肉中钙含量。综合看来,以1-MCP + Ca 处理对维持冷藏期间果实品质的效果最好。1-MCP 和Ca（主要是Ca）抑制果皮酚类物质生成和维持细胞膜结构的完整性是其明显减少黄冠梨果皮褐斑的重要原因。  相似文献   

ABA、GA₃ 处理对冬枣采后果肉活性氧代谢的影响   总被引：8，自引：0，他引：8  

李红卫  韩涛  李丽萍  冯双庆  赵玉梅 《园艺学报》2005,32(5):793-797

 研究了100 mg·L ^{- 1}脱落酸(ABA) 和100μg·L ^{- 1}赤霉素(GA₃ ) 处理对冬枣冷藏期间果肉超氧阴离子自由基生成速率, 丙二醛、过氧化氢含量及相关酶活性变化的影响。结果表明: 低温( 0 ±2) ℃贮藏条件下, ABA处理促进了冬枣果肉丙二醛和过氧化氢的积累, 增大了超氧阴离子生成速率, 促进了过氧化氢酶(CAT) 和过氧化物酶( POD) 活性高峰提前出现, 多酚氧化酶( PPO) 活性的峰高增加,抗坏血酸氧化酶(AAO) 活性上升和酚类物质的快速下降, 说明果实后熟衰老被ABA处理提前, 而GA₃具有延缓作用, ABA和GA₃处理对活性氧代谢具有拮抗作用。  相似文献   

高氧处理对蓝莓和草莓果实采后呼吸速率和乙烯释放速率的影响   总被引：12，自引：0，他引：12  

郑永华 《园艺学报》2005,32(5):866-868

 研究了40%、60%、80%和100% O₂ 及空气气流连续处理对‘Duke’蓝莓和‘Allstar’草莓果实在5℃下35 d和14 d贮藏期间呼吸作用和乙烯产生的影响。结果表明, 60% ～100% O₂ 处理显著抑制蓝莓果实的呼吸速率和乙烯释放速率, 并且O₂ 浓度越高, 呼吸速率和乙烯释放速率越低, 而40% O₂ 对蓝莓果实呼吸速率和乙烯释放速率无显著影响。在贮藏前8 d, 高氧处理对草莓果实呼吸速率和乙烯释放速率无显著影响, 但在贮藏10～14 d, 80%和100% O₂处理的呼吸速率和乙烯释放速率显著低于对照和其它高氧处理。  相似文献   

钙对盐胁迫下西瓜光合特性和果实品质的影响   总被引：7，自引：0，他引：7  

张振兴  孙锦  郭世荣  童辉 《园艺学报》2011,38(10):1929-1938

 采用营养液水培方式,以小型西瓜（Citrullus lanatus Mansfeld）品种‘秀丽’为试材,研究了营养液增补Ca²⁺对盐胁迫（100 mmol · L^-1 NaCl）下西瓜幼苗光合特性,叶绿素荧光,花粉萌发,果实品质的影响。结果表明,当营养液中Ca2+浓度由4 mmol · L^-1升高到6 mmol · L^-1时：①显著提高盐胁迫植株叶片的气孔导度（G_s）、胞间二氧化碳浓度（C_i）、净光合速率（P_n）、PSⅡ的最大光化学量子产量（F_v/F_m）、PSⅡ的实际光化学效率（ΦPSII）、相对电子传递速率（rETR）、光化学猝灭系数（q_P）和非光化学猝灭系数（q_N）,降低气孔限制值（L_s）和光抑制（1–q_P/q_N）;②显著提高盐胁迫果实质量及果实中抗坏血酸、可溶性固形物、可溶性总糖、可溶性蛋白质和游离氨基酸的含量,降低有机酸的含量;同时降低果实中Na+含量,提高果实中Ca²⁺、Mg²⁺、Fe、Cu、Mn含量;③明显促进盐胁迫花粉萌发和花粉管伸长。表明Ca²⁺可有效降低盐胁迫对光合作用的气孔限制,缓解盐胁迫对光合器官的伤害,使叶片保持较高的光合性能;促进盐胁迫下西瓜的生殖生长,有利于果实的生长发育及矿质营养平衡,进而改善果实品质。因此,Ca²⁺可通过调节光合代谢和生殖代谢来提高西瓜植株的耐盐性。  相似文献   

外源H₂O₂作用下大蒜试管苗活性氧代谢的变化及对AsA的响应     

张琳  蒋芳玲  熊超超  孙萍萍  靳慧卿  田洁  吴震 《园艺学报》2011,38(9):1707-1716

 探讨外源活性氧物质（ROS）引起试管苗玻璃化,以及活性氧清除剂对试管苗玻璃化的缓解效应和机理,以大蒜品种‘二水早’试管苗为材料,研究外源过氧化氢（H₂O₂）及H₂O₂ + 活性氧清除剂抗坏血酸（AsA）处理下试管苗玻璃化及活性氧代谢的变化。结果表明：外源H2O2处理使大蒜试管苗内源超氧阴离子产生速率和H₂O₂含量提高,玻璃化率和玻璃化程度提高。玻璃化现象的发生较内源大量发生滞后,与H₂O₂显著积累同步。外源H₂O₂处理0 ~ 8 d,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性有上升趋势并显著高于对照,但在8 d后抗氧化酶活性或者下降（SOD、CAT）,或增加缓慢（POD）,而内源抗氧化物质AsA含量在处理8 d时显著低于对照。在外源H₂O₂处理的同时添加外源AsA,因外源H₂O₂引起的内源的产生和H₂O₂的积累减少,SOD、POD、CAT等抗氧化酶活性保持持续上升趋势,并在处理后期高于添加H₂O₂的处理及对照,内源AsA含量保持较高水平并显著高于外源H₂O₂处理;同时玻璃化率增加缓慢。综上所述,外源H₂O₂可提高大蒜试管苗内源的产生速率和H₂O₂含量,降低抗氧化系统的抗氧化能力,进而导致试管苗玻璃化加重;添加外源抗氧化物质AsA可缓解的产生和H₂O₂的积累,对试管苗玻璃化发生有控制效果。  相似文献   

硒对酥梨叶片衰老及抗氧化酶系统的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

刘群龙  王朵  吴国良  郝国伟  郝燕燕  孙胜 《园艺学报》2011,38(11):2059-2066

 研究喷施Na₂SeO₃对砀山酥梨（Pyrus bretschneider Rehd.‘Dangshan Suli’）叶片衰老及抗氧化酶系统的影响。结果表明：与对照相比,喷施低浓度的硒（5 mg · L^-1）,可明显延迟衰老叶片含水量、干样质量、叶绿素和可溶性蛋白含量的下降,显著提高SOD和GSH-Px活性,降低H₂O₂、和MDA含量,平均延迟落叶7.25 d;喷施中等（10 mg · L^-1）和高浓度（20 mg · L^-1）的硒对延缓叶片衰老的效果变差,且浓度越高,效果越差;叶面喷硒对POD活性具有抑制作用。硒延缓梨树叶片衰老存在浓度差异,低浓度的硒可能通过提高SOD、GSH-Px等酶的活性参与叶片衰老进程的调控,从而降低膜脂过氧化水平,延长叶片功能期。  相似文献   

番茄果实成熟衰老过程中果肉和种子活性氧代谢的变化   总被引：5，自引：1，他引：5  

阮英  刘开朗  申琳  田慧琴  生吉萍 《园艺学报》2006,33(1):63-67

 以番茄(Lycopersicom esculentum Mill. ) 果肉及种子为试材, 研究了活性氧(O₂^·和H₂O₂ ) 及抗氧化酶( SOD、CAT、GR、APX) 活性在果实成熟衰老过程中的变化。结果表明, 在果实成熟衰老过程中, 种子中O₂^·产生速率及H₂O₂ 含量显著高于同时期的果肉, 且H₂O₂ 含量在粉红期后大幅度增加。种子中SOD、CAT、GR活性高于同时期的果肉, APX活性则无显著差异。果实成熟初期CAT活性随H₂O₂ 的积累逐渐增强, 果实成熟后期CAT活性急剧下降, APX及GR仍具有一定活性。种子MDA含量峰值出现早于果肉, 且峰值是果肉中的115倍。种子中活性氧的产生能力高于果肉, 种子中高浓度的活性氧含量可能与果实的成熟衰老过程有关, H₂O₂ 可能是启动果实衰老的一个重要因子。  相似文献   

高氧处理对杨梅果实采后腐烂和品质的影响   总被引：11，自引：1，他引：11  

杨震峰  郑永华  冯磊  陈学红  马素娟 《园艺学报》2005,32(1):94-96

 研究了40%、60%、80%和100% O2 和空气气流连续处理对‘大乌’杨梅在5℃, 12 d贮藏期间腐烂和主要品质指标变化的影响。结果表明, 高氧处理对果实总酸、可溶性固形物、还原糖含量及pH值无明显影响; 但60% ～100% O2 处理可显著抑制果实贮藏期间的腐烂, 且O2 浓度越高, 果实腐烂越低,以100% O2 处理的作用最大。60% ～100% O2 处理还可以显著抑制果实失重率、花青素和丙二醛含量的增加, 保持较高的维生素C含量。结果表明, 高氧处理在杨梅果实采后贮运保鲜中具有潜在的应用前景。  相似文献   

草莓采后微粒体膜Ca²⁺-ATPase 活性与膜脂过氧化水平   总被引：7，自引：2，他引：7  

樊秀彩  关军锋  张继澍  李广敏 《园艺学报》2003,30(1):15-18

 测定了常温(25 ℃) 和低温(4 ℃) 贮藏的草莓果实中微粒体膜Ca²⁺-ATPase 酶(Ca²⁺-ATPase)与超氧化物歧化酶(SOD) 活性、超氧阴离子(O -·2 ) 产生速率和丙二醛(MDA) 含量的变化。结果显示,随果实衰老, 低温贮藏的果实微粒体膜Ca²⁺-ATPase总活性和质膜、线粒体膜及液泡膜上的Ca²⁺-ATPase 活性, 微粒体膜SOD 活性和O^-·₂ 产生速率呈先升高后降低的趋势, MDA 含量变化与之相反; 常温贮藏的果实Ca²⁺-ATPase活性和O^-·₂产生速率变化较为迅速, 与低温类似, 而SOD 活性逐步下降, MDA 含量不断升高。这些表明, 草莓果实衰老与细胞质内Ca²⁺-稳态的破坏和膜脂过氧化作用的加强有密切关系。  相似文献   

根际低氧胁迫对网纹甜瓜光合作用、产量和品质的影响   总被引：7，自引：1，他引：6  

刘义玲  李天来  孙周平  陈亚东 《园艺学报》2009,36(10):1465-1472

 采用气雾法栽培系统, 研究了网纹甜瓜根际低氧(10%、5% O₂ ) 胁迫对果实发育期间光合 作用及产量和品质的影响。结果表明: 低氧胁迫明显降低了叶片光合色素含量、净光合速率( P_n ) 、气孔导度(G_s ) 、胞间CO₂浓度(C_i ) 、蒸腾速率( T_r ) 以及PSⅡ最大光化学效率( F_v /F_m ) 和PSⅡ潜在活性( F_v /F_o ) , 显著提高了气孔限制值(L_s ) ; 显著降低了单株产量和果实中维生素C、蛋白质、可溶性糖及主要芳香物质含量, 提高了有机酸含量, 降低了糖酸比。说明网纹甜瓜果实发育期间根际O₂浓度降到10%及以下时, 光合作用及果实发育就会受到显著抑制, 从而导致产量和品质降低。  相似文献   

番茄果实采后NAD激酶活性与活性氧代谢的关系     

朱冬雪  顾采琴  陶华  黄仁莲 《园艺学报》2007,34(6):1431-1436

以粉红期番茄 (Lycopersicon esculentum Mill.) 果实为试材,研究了采后果实在4℃和20℃下贮藏期间成熟衰老过程中NAD激酶（NADK,nicotinamide asenine dinucleotide kinase）活性及其底物NAD（H）、产物NADP（H）以及超氧阴离子、过氧化氢（H₂O₂）、丙二醛（MDA）含量的变化,并分析了其相互关系。结果表明,番茄果实在4℃贮藏时,NADK受到激活,贮藏前期活性比后期高;在20℃贮藏时,NADK除了在贮藏后期出现一个高峰外,整个贮藏期活性比4℃的低;NAD（H）含量的变化趋势与NADK活性的变化趋势相反。4℃贮藏的NADP（H）含量高于20℃下贮藏的,贮藏前期高于贮藏后期;同时,在4℃贮藏期间果实超氧阴离子生成速率、H₂O₂含量、膜氧化产物MDA含量以及番茄红素含量均比20℃贮藏的低,说明低温在延缓果实衰老的同时激活了NADK活性,NADK可能通过影响NAD（H）、NADP（H）的含量及比例来调控超氧阴离子生成速率和H₂O₂含量,从而调控番茄果实的成熟衰老。  相似文献   

遮荫处理及恢复光照对白菜生长及活性氧代谢的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

黄俊  郭世荣  蒋芳玲  陈岚  吴震 《园艺学报》2008,35(5):753-756

 以白菜耐弱光品种‘矮王’和不耐弱光品种‘绿优’为材料,研究遮荫处理及恢复光照过程中植株生长、活性氧代谢和抗氧化酶活性的变化。结果表明,遮荫处理后‘矮王’品种生长减缓, ‘绿优’品种生长停滞;2品种的MDA含量、O₂-. 产生速率和H₂O₂含量呈现先下降后上升的趋势, POD活性呈上升趋势,而SOD、CAT、APX等酶活呈先下降后上升的趋势;恢复生长光照后,2品种的 MDA含量、O₂-. 产生速率和H₂O₂含量均迅速上升,几种酶活也呈加速上升趋势。遮荫处理后期与恢复光照后‘绿优’的膜脂过氧化现象较‘矮王’严重,‘矮王’通过增加抗氧化酶活性,有效地减轻了膜脂过氧化程度。  相似文献   

草莓去果降低库力对叶片光合特性和光破坏防御系统的影响   总被引：3，自引：1，他引：2  

付晓记  艾沙江·买买提  牟红梅  杨清  梁艳萍  臧燕燕  刘国杰 《园艺学报》2011,38(7):1267-1274

 以‘甜查理’草莓（Fragaria ananassa Duch.‘Sweet Charlie’）为试验材料,研究了通过去果处理降低库力对草莓叶片光合作用、叶绿素荧光参数、抗氧化酶和抗氧化物质日变化的影响。与留果对照相比,去果处理的草莓叶片光合速率、气孔导度和蒸腾速率明显降低,而胞间CO2浓度相对增高。去果明显降低了叶片光系统Ⅱ（PSⅡ）实际量子效率（ΦPSⅡ）、光化学猝灭系数（qP）和开放的PSⅡ反应中心激发能捕获效率（Fv’/Fm’）,但非光化学猝灭（NPQ）值却明显提高。去果处理叶片中过氧化氢（H2O2）、丙二醛（MDA）含量和超氧阴离子自由基火（）产生速率明显高于留果对照,说明去果处理使得草莓叶片受到了活性氧的伤害。去果后,抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性以及抗氧化物质抗坏血酸（AsA）和还原性谷胱甘肽（GSH）含量较留果对照显著提高,说明植物体通过上调抗氧化酶活性和提高抗氧化物质含量来应对去果处理带来的活性氧的增加,以减轻活性氧带来的伤害。  相似文献   

GA₃ 诱导的单性结实‘宁海白’白沙枇杷糖代谢的研究   总被引：8，自引：1，他引：8  

陈俊伟  冯健君  秦巧平  刘晓坤  吴江  谢鸣 《园艺学报》2006,33(3):471-476

 研究了花蕾期GA₃ 0.5、1.0 g·L ^{- 1}处理诱导的单性结实‘宁海白’无核白沙枇杷的糖积累与代谢特性。结果表明: 两种浓度的GA3 诱导的无核枇杷中, 其蔗糖、葡萄糖、果糖和总糖的含量均低于正常有核果, 并随处理浓度的增加而下降, 其中成熟时处理与对照之间各种糖的含量差异达到显著水平。不同浓度GA₃ 处理后, 果实中蔗糖代谢酶( SS、SPS、转化酶) 、己糖代谢酶(HXK、FRK) 和山梨醇脱氢酶( SDH) 等的活力均低于正常有核果, 并随处理浓度的增加而下降。上述结果表明, GA₃ 诱导无核, 导致果实糖代谢酶活力的下降, 是无核枇杷果实含糖量下降的主要因子。  相似文献   

‘丰香’草莓果实发育过程中抗氧化物质与活性氧代谢研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

罗娅  汤浩茹 《园艺学报》2011,38(8):1523-1530

 以草莓栽培品种‘丰香’（Fragaria × ananassa‘Toyonaka’）为试材,探讨其果实发育过程中抗氧化物质与活性氧的变化。结果表明,在果实发育过程中,果实产生的超氧阴离子（）逐渐增加,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性,维生素E、总酚、类黄酮含量以及抗氧化能力显著降低,MDA含量增加。其中,维生素E、总酚和类黄酮是草莓果实发育过程中主要的抗氧化物质,与草莓果实的抗氧化能力密切相关,并在抑制和H2O2的产生方面起着重要作用,而花青素和抗坏血酸在草莓发育过程中所起的抗氧化作用较小。  相似文献