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中国有机食品发展现状、问题及对策分析 总被引:5,自引:0,他引:5
有机食品也称生态食品或生物食品。它是指来源于有机农业生产体系,根据有机食品生产标准生产加工,并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调料等。而有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。一、中国有机食品发展现状有… 相似文献
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有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建 相似文献
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有机蔬菜是有机农业中很重要而且是数量较大的一种,是指生产环境未受到污染,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环,保护生物多样性,在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质,使蔬菜这种产品保持原汁原味。不采用转基因技术及其产品。在包装运输方面采用有机食品规定标准进行。通过有机食品机构认证,使用有机食品标志的、无污染、富营养、高质量的环保安全食品,符合国际(IFOAM)或我国(OFDC)等有机食品标准的农产品及加工产品。 相似文献
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1有机农业的概念和有机食品蔬菜的特点所谓有机农业是遵照有机农业生产标准、遵循自然规律和生态原理,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产体系的生产 相似文献
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有机食品(organic Food)也叫生态或生物食品等.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系.是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的.除有机食品外.目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料.包括生物农药、有机肥料等.经认证后统称有机产品。 相似文献
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有机农业和有机食品的发展现状 总被引:1,自引:0,他引:1
有机农业是从生态系统出发,遵循生态系统循环和生态平衡,采用一系列可持续发展技术的农业生产体系。有机食品来自于有机农业生产体系,是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证。近年来消费者对有机食品的需求不断增长,有机食品在全世界范围内得到迅速发展。 相似文献
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<正>有机蔬菜是指来自有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜又叫生态蔬菜,它是以土壤为基础,在种植的过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物资,不使用基因工程技术,以系统内部物质循环来补充地力,利用物理、人工、农业、生物和天然的物质和方法来控制病虫草害。有机蔬菜无污染,口感佳,更营养,更健康。 相似文献
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