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1 我国蔬菜市场流通中存在的问题 目前,我国已经初步建成蔬菜流通网络,较好地满足了蔬菜流通需要,但在蔬菜流通中仍存在一些问题,阻碍我国蔬菜流通效率的进一步提高.主要表现在以下几个方面. 相似文献
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蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者的流通费用 总被引：3，自引：0，他引：3
据农业部软科学课题组对“蔬菜从山东寿光到北京最终消费者全程流通费用调查”结果,蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者的流通环节包括从农户到批发市场、从寿光到北京的运输、在北京的批发和零售4个环节。在这4个环节中,从农户到批发市场的费用最高,占46.0%(312元·t-1),北京零售环节的费用次之,占31.6%(214元·t-1),寿光到北京的运输费用和在北京的批发费用分别占14.7%(100元·t-1)和7.7%(52元·t-1)。每吨蔬菜流通总费用为678元,也就是说,北京消费者每购买1kg寿光蔬菜,需要支付0.68元流通费。1蔬菜由农户到批发市场的费用北京菜商到寿… 相似文献
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从地头到餐桌,蔬菜作为即时性强、出口潜力大的农副产品,广受各界人士的关注。总体看来品种多、数量多、经营者多、流通环节多是蔬菜产业发展面临的突出问题。要与国际接轨,实现蔬菜的无公害标准化运作,促进蔬菜产业的全面升级,从生产、流通到消费,各环节管理起来头绪多、涉及的部门多。本人从蔬菜产业链的主要参与主体入手,分析主体形式对蔬菜产业发展的影响。[第一段] 相似文献
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《蔬菜》2006,(10):1-4
近期,各地都爆出菜农卖菜难的消息。蔬菜集中上市导致卖难,这早已不是新闻的新闻反映出什么问题呢?蔬菜供大于求?可今年菜价上涨了不少!据说还是因为种菜面积减少造成的。所以说,归根到底还是市场流通存在问题。近年来,鲜活农产品的市场流通问题受到了中央政府的高度重视,流通工作会议每年都开,“绿色通道”也已全国布网,但就生鲜蔬菜来讲,各流通渠道具体情况如何,许多读者都不得而知。我们认为,要缓解目前蔬菜卖难的这种被动局面,首先就应该摸清各渠道的具体情况,以帮助生产者根据自身实际来选择、建设自己的销售渠道;帮助管理者进行合理的改革,引导市场朝有序、健康、现代的方向发展。各方合力,提升蔬菜产业的整体竞争力。基于此,我们对北京市场蔬菜销售的几个主要渠道做了调查,希望调查的结果能对我们的读者有所启发。 相似文献
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扬州市蔬菜流通模式的现状及建议 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>1扬州市蔬菜流通模式的发展现状蔬菜流通销售是连接生产者和消费者的桥梁,对蔬菜零售价格高低和产品质量好坏起到了关键性的作用。目前扬州市的蔬菜流通模式以生产—批发—零售为主体,辅之部分蔬菜直销、蔬菜配送、蔬菜直通车和网上销售等。扬州市现有大小蔬菜批发市场9家,占地面积26.35万m2,年成交量611.86万t,成交金额110.21亿元。其中江苏联谊农副产品批发 相似文献
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当前,蔬菜流通终端组织形式呈现出多元化并存发展的局面。该文主要对蔬菜流通终端组织形式的变迁过程和驱动机制进行研究。首先,分析了蔬菜流通终端变迁的过程和特征;其次,从内部机制、外部机制以及内外部机制的互动3个方面探讨蔬菜流通终端变迁的驱动机制;最后,提出促进我国蔬菜流通终端合理化发展的对策与建议。以期为蔬菜流通终端的进一步发展提供参考依据。 相似文献
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蔬菜商品流通过程是由各个流通环节组成的，流通过程中每一次的买卖行为就构成一个流通环节。商业经营者向生产者购买蔬菜商品，称为购，这是第一个流通环节，亦是蔬菜商品进入流通领域的起点，故又称起点环节。在这个环节上存在的主要问题有：一是商品蔬菜的生产往往带有盲目性，不少生产者赚钱心切， 相似文献
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<正>导读:近年来,生鲜蔬菜供求呈现剧烈波动,价格出现"过山车"现象,其根本原因是什么呢?总体看来蔬菜流通问题的形成原因主要为蔬菜生产的特殊性、蔬菜消费需求的多样性、农业的非效率目标等,推动蔬菜供应链合作特别是纵向一体化合作,是解决我国生鲜蔬菜流通问题的首要途径。 相似文献
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蔬菜批发市场经过约20年的建设与发展，已经筑成了贯通全国城乡的蔬菜流通大动脉。然而。相对蔬菜产业化的历史使命，蔬菜批发市场仍然内力不足，基础设施的简陋．交易方式的落后．体制的混乱．经营的盲目、信息的不畅都在阻碍着蔬菜大流通体系的建成。对蔬菜批发市场进行升级改造，已成为从上至下业界的共识。一些专家撰文预测今后蔬菜批发市场的走向。都将蔬菜拍卖．电子商务．蔬菜分级列为未来蔬菜批发市场的常规运行方式。古人云：预则立，不预则废。为帮助大家对先进的批发市场运作方式做一些必要的心理和知识准备，本期。特别企划”组编此题，希望大家在欣然迎接新的蔬菜批发市场的同时能够成竹在心．应付自如! 相似文献
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上海蔬菜放开市场、放开价格两年多来,蔬菜产销已逐步走向市场经济,原有计划生产、计划交售(生产单位按计划每天将蔬菜送进指定的蔬菜购销站)、计划分配(菜场按计划到指定的购销站进货供应市场)的蔬菜流通格局已被冲破。 一、上海蔬菜流通领域出现的新情况、新问题 (一)大市场、大流通的格局已初步形成。近几年来,上海城区不断延伸扩大,吃菜人口不断增多,在这个过程中,原来以市属计划常年菜田保城区市场,郊县城镇菜田保郊县市场供应的产销老格局已经起了变化,计划常年菜田在市场供应总量中所占比重逐年下降,季节性和非计划菜田供应量以及外省市来沪客菜供应量逐年上升。1993年三者比例大体为2:1:1,菜源的变化必然带来流通形式和渠道的变化。 相似文献