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王聿木 《国外畜牧学(猪与禽)》1990,(1)
我国的养鸡起源很早。据古书记载和考古资料,传说远在黄帝轩辕时代教民“囿养鸟兽”,战国时代(公元前403年至公元前221年)庄子一书讲到相鸡的故事,其时养鸡食肉已很普遍。据推测,六畜中,鸡可能被首先驯养,以此即开了原始畜牧业的 相似文献
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21世纪的农业将具有多彩的魅力,其显著特点是以现代科学技术为基础的新型农业迅速崛起。美国《世界农业》杂志最近发表的评述指出,近20多年来的基因技术成果已开始进入半商业化、商业化推广时期,由此拉开了世界农业生产大变革的帷幕。据美国农业部的一项调查,过去10年,世界各国 相似文献
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<正> 我国是一个历史文明悠久,家畜家禽种资源十分丰富,对世界畜牧业发展有着重要贡献的国家。据历史考证,我国约在六、七千年前就已驯养家猪和家禽,公元前2000多年已经出现养牛业,在长期人工选育和特定的生态条件下,形成了我国目前的地方品种,其中很多都以具有特殊的经济价值著称于世。我们利用我国历史形成的这一巨大畜禽品种基因库来培育我国自己的畜禽高产品种和品系是大有作为的。畜禽品种资源调查是农牧渔业部的重点科研项目。调查工作首先自1976年组织了14省、市、自治 相似文献
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<正>我国养鸭业历史悠久,早在公元前500年前后己经有大群养鸭的记载,而现代肉鸭业的兴起与发展,只是近二十几年的事情。据FAO公布统计数据,2006年我国鸭饲养量达23.6亿只,占世界的75.4%;鸭肉产量达235万吨,占世界鸭肉总产量 相似文献
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一.我国养禽业的过去与现在 我国是世界上养禽历史最古老的国家。远在距今七、八千年前我国河南新郑、河北武安等地古人类居住遗址出土的大量鸡骨中,经考古工作者考证已被驯化的家禽。这远远比西方一些学者所谓鸡是公元前 2000年左右在印度驯化后于公元前 1400年才由印度传播到中国的说法,提前了四五千年。 1963年我国考古研究所出版的《京山屈家岭》一书中报道湖北京山县屈家岭出土的陶鸡,经放射性碳素分析,时间为公元前 2695± 195～ 2635± 195间的遗物。表明 4500多年前,鸡已在长江流域普遍饲养,否则,不可能被制成工艺品供人… 相似文献
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我国是一个农业大国，改革开放以来，畜牧业得到了突飞猛进的发展．我国已成为世界畜牧业大国．是世界上养鸡、养猪最多的国家。据联合国粮农组织(FAO)统计，进入20世纪80年代以来．全世界肉类每年增加数量的80％来自中国。我国肉类产品国际竞争力普遍增强，市场份额逐步扩大．如2004年1～6月．冷冻猪肉出口额1242万吨．出口额1．83亿美元， 相似文献
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中国是世界上公认最早栽桑养蚕、缫丝织绸的国家。据考古学家研究,我国在距今四、五千年前已有蚕事活动和丝织品,殷商时代(距今3100～3600年)养蚕已成为农业中的一项重要生产,蚕丝已被大量利用,待到周代以及春秋战国时期,我国的养蚕丝织业已遍及现今山东、河南、山西、陕西、甘肃、四 相似文献
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我国是世界主要农业国和养蜂大国 ,蜂产品年出口创汇逾亿美元。蜜蜂在提供给人类天然、健康蜂产品的同时 ,更为重要的是通过为农作物、果蔬、牧草、花卉授粉 ,有效提高了农业产量和效益。据国外统计 ,蜜蜂授粉增产的效益是蜂产品收入的 1 0 7倍。养蜂业作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业 ,已得到国内外的普遍公认。在近年世界经济不景气 ,农业贸易保护主义抬头的背景下 ,我国蜂产品出口仍保持较为稳定的发展态势 ,取得了令人鼓舞的成绩。但与此同时 ,我们不得不清醒地认识到 ,我国… 相似文献
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我国是世界第一养猪大国,生猪养殖是我国的传统优势产业,据相关报道,2010年全国生猪存栏4.45亿头,出栏生猪6.67亿头,猪肉产量5070万t,约占全世界的一半。猪肉是我国人民动物蛋白的主要来源,猪肉消费量保持在肉类消费总量的60%以上。所以,猪肉生产直接影响到人们的生活水平,同时,随着农业结构的调整,养猪业已成为农民致富的重要途径,逐渐成为农业经济的支柱产业。随着经济与社会的发展, 相似文献
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我国肉类生产已成为世界肉类总产的最大增长点,年增长量已占世界增长量的大头。 据联合国粮农组织公布的数字表明,在1992年至1994年三年间,世界肉类增长的四分之三来自中 相似文献
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中国蛋鸡行业经过几十年的快速发展,已经跃居世界第一位。自1985年以来,我国鸡蛋产量已连续25年位居世界首位。但与之不相称的是,我国只能算一个蛋品产业的弱国,小规模大群体的产业模式仍占主导地位,还是以农民为主体的养殖方式为主。因为,养鸡可以增加蛋品和肉食,满足人民生活的需要,同时还能为农业提供优质粪肥,促进农业增产。 相似文献
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<正>1畜牧业生产的成绩和贡献30多年来,我国畜牧业持续增长,令世界瞩目,我国已成为世界畜产大国。1.12009年畜牧业生产成绩和贡献据农业部资料显示,2009年我国 相似文献
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一、蛋鸭产业综述 我国是世界上养鸭最早的国家之一.据有关文献记载,早在公元前的西周时期就开始了.长期以来,各地劳动人民根据不同的自然条件,按照一定的选育目标经过精心的饲养管理,培育出了许多不同的地方品种和类型,品种数量居于世界首位.蛋鸭是我国众多鸭种宝库中的优良品种. 相似文献
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猪肉品质的系统改进措施 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,我国已成为世界第一大猪肉生产国,猪肉人均占有量已超过世界平均水平。猪肉既是我国城乡消费的主体,也是肉类生产的主体和传统出口创汇产品。据中国农业年鉴(2001)统计,2000年全国生猪年末存栏44681.5万头,肉猪年出栏52673.3万头。猪肉产量达到4031.4万吨,占世界总产量的48%以上。这些数据表明,养猪生产在数量上的迅猛增长使得养猪业在我国畜牧业发展中发挥着举足轻重的作用。但随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对养猪生产取得数量的快速增长背后所带来的猪肉品质问题也开始日益关注起来。因此,养猪业生产不仅面临随着人们… 相似文献