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以苏州"白玉"枇杷为试验材料,在常温(22±1)℃和低温(6±1)℃贮藏条件下,分析设施和露地2种栽培条件对果实采后品质和生理的影响。结果表明,采后常温贮藏过程中,设施栽培的果实外观色泽和硬度变化明显(P0.05)滞后于露地栽培,呼吸速率和可滴定酸的损失率高于露地栽培,设施栽培的果实脂氧合酶(LOX)活性和丙二醛(MDA)含量增加明显,膜脂过氧化程度高于露地栽培。低温贮藏过程中2种栽培模式的枇杷品质和生理特性的差异明显缩小。以上结果说明贮藏温度对2种栽培模式的枇杷表现影响不同,常温贮藏设施栽培的枇杷果实外观和质地特性优于露地栽培,风味品质和耐贮性差于露地栽培,低温贮藏对栽培模式的枇杷果实之间的差异影响较小。 相似文献
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通过设施栽培可以有效解决火炬枇杷头批果冻害问题,提高枇杷产量、果实品质、提高果品商品率和提早上市。结合笔者实践,着重介绍了火炬枇杷设施栽培表现,从基础建园、土肥水管理、整修修剪、病虫害防治、各阶段温湿度管理、花果管理和采收等方面,系统总结了火炬枇杷品种设施栽培关键技术,以期为上海市枇杷优质高效栽培提供技术参考。 相似文献
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葡萄设施栽培周年管理技术 总被引:1,自引:0,他引:1
设施栽培中葡萄因人为调节其生长周期,因此栽培管理技术和露地栽培截然不同。从总体上看,葡萄设施栽培基本上可以分为休眠前期管理、休眠期管理、萌芽期管理、萌芽至开花期管理、果实生长期管理、成熟期管理及采后管理等几个阶段。 相似文献
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以主栽品种东魁和荸荠种杨梅为试材,进行单层膜和双层膜促成栽培,以露地栽培为对照,对果实成熟发育过程中品质指标进行动态分析,为设施栽培的精细管理提供依据。结果表明,与露地栽培相比,设施栽培模式下,果实纵径、横径、单果重、硬度、谷氨酸含量、总糖含量、葡萄糖含量等指标显著性提高,柠檬酸含量显著性降低;成熟期果实可溶性固形物含量与糖酸比显著性提高;同时,在3种栽培模式下果实品质指标变化基本一致,设施栽培未改变果实发育过程中品质指标的变化趋势,而2个品种间总氨基酸含量、维生素C含量、苹果酸含量变化趋势有差异,这与品种特性有关。综上所述,设施栽培模式有利于杨梅果实单果重、风味的提高,未改变果实品质形成规律,有利于提高杨梅果实品质与商品性,可根据设施内品种特性制定具体管理方案,实现精细管理。 相似文献
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王建英 《中国农村小康科技》2010,(4):24-26,65
为保证温室葡萄植株健壮生长和及早进入结果期,增加果农收入而研究濮阳温室葡萄的年管理技术;根据温室葡萄的各生长期的特性.进行土壤、温度、水分调节、树体管理、病虫害防治等管理技术研究;结果表明:葡萄设施栽培基本上可以分为休眠前期管理、休眠期管理、萌芽期管理、萌芽至开花期管理,果实生长期管理、成熟期管理及采后管理等几个阶段;葡萄设施栽培和露地栽培截然不同,露地栽培年周期管理基本上和季节交替相吻合,而设施栽培都是和人为的调节相联系. 相似文献
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《上海农业学报》2014,(6)
为了探究一种适合江浙沪地区‘红阳'猕猴桃栽培的模式并实现猕猴桃规模化种植,以上海市崇明林业站果树标准化生产示范基地3年生‘红阳'猕猴桃为试材,在不同栽培条件下,比较分析了温度、湿度、光强等环境因素对‘红阳'猕猴桃成活率、生长量、产量及抗病性、果实品质的影响。结果表明:设施栽培的猕猴桃溃疡病株率为O%,露地栽培为23.5%;与露地栽培相比,设施栽培的猕猴桃叶片病害发病率下降了71.3%,果实日灼病斑率降低了86.8%;因设施栽培改善了‘红阳'猕猴桃的生长微环境,产量提高了1.26倍,果实单果重提高了19.1%;设施栽培果实后熟后的可溶性固形物含量为18.2%,100g果实维生素C含量为160 mg,分别高于露地栽培果实3.4%和25%,口感浓甜、酸味淡,果皮亮度提高。以上结果说明设施栽培可有效提高‘红阳'猕猴桃的产量及品质。 相似文献
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不同栽培方式下风味玫瑰杏李物候期和经济性状比较 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了风味玫瑰杏李在露地栽培和设施栽培中物候期和经济性状的差异。结果表明,设施栽培果实的硬度和可溶性固形物含量略低于露地栽培果实,而可滴定酸略高于露地栽培果实。设施栽培对风味玫瑰杏李的物候期影响较大,特别是设施栽培能使果实提前15~20d成熟,经济效益明显增加。 相似文献
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[目的]研究南方设施栽培蓝莓的生物学性状,为南方设施蓝莓种植管理提供理论依据。[方法]以南高丛蓝莓“奥尼尔”为材料,对比“奥尼尔”在大棚设施与露地栽培下生长树势与成熟果实品质的差异。[结果]露地光照强度显著高于大棚,CO2浓度和空气温度显著低于大棚;露地栽培植株功能叶叶绿素含量显著大于大棚栽培植株,功能叶叶面积和株高极显著低于大棚栽培植株;大棚栽培“奥尼尔”成熟期提前但产量较低,露地栽培“奥尼尔”果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量和花青素含量极显著高于大棚栽培的果实,可溶性糖含量显著高于大棚栽培的果实,维生素C含量显著低于大棚栽培的果实。[结论]露地栽培“奥尼尔”产量更高,蓝莓果实风味更加浓郁;大棚栽培提前了“奥尼尔”成熟期,促进果实提早成熟。 相似文献
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浙江白肉枇杷避雨设施栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
《浙江农业科学》2017,(12)
设施栽培可有效防冻、防花腐、防裂果,为白肉枇杷高产优质栽培提供了保障。本文介绍了浙江省枇杷设施栽培现状、设施栽培的类型与种类,提出了枇杷设施栽培高产树型培养、花果管理,各时期温湿度调控、肥料使用及关键病虫害防治等技术要点。 相似文献
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近年来露地栽培果桑发展较快,由于成熟时期接近,桑果大量集中上市,致鲜果销售市场趋于饱和。果桑采收后期,樱桃、枇杷等水果陆续上市,也较大程度上影响了桑果鲜销的价格。为了提高果桑生产的经济收益,进行果桑大棚设施栽培,可以人为地调控果桑栽培环境,使桑果成熟期提前,满足水果淡季的供应,销售价格比露地栽培高出2~3倍,大大提高 相似文献
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设施栽培对蓝莓光合作用与果实品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以南高丛蓝莓品种绿宝石和珠宝为材料,研究设施栽培和露地栽培模式下蓝莓光合作用相关因子与果实品质的差异。结果表明:设施环境具有增温效果且湿度维持在常规水平,可以降低光合有效辐射,增加气孔导度,对净光合速率无显著影响;设施栽培可以提高绿宝石的胞间CO2浓度;同样条件下,绿宝石的净光合速率、胞间CO2浓度和蒸腾速率高于珠宝;设施栽培显著提高了2个蓝莓品种的单果重和花青苷含量,绿宝石的果实品质指标优于珠宝,设施栽培对绿宝石果实品质的提高更显著。综上,设施栽培有益于蓝莓光合作用,并提高果实品质,不同品种之间的提高效果有一定差异。 相似文献
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以大棚和露地栽培的‘早钟6号’枇杷为试材,测定了枇杷果实发育过程中单果重、色泽与糖、有机酸等品质成分含量的动态变化。结果表明,大棚设施栽培提高了早春棚内温度,有利于促进果实提早发育与成熟,成熟期比露地提早约40~50 d,平均单果重61 g左右、比露地提高了69%。露地与大棚枇杷中葡萄糖、果糖、蔗糖的变化趋势基本相近,都随果实发育而呈上升趋势,山梨醇则相反,随果实发育呈下降趋势;成熟时大棚枇杷的各种糖分含量均高于露地,以总糖含量计大棚枇杷比露地枇杷高约40%。大棚枇杷的奎宁酸含量在果实发育初期陡降至低位,随后呈缓缓下降趋势至成熟期;而露地果实是先缓缓上升至一高点后再随着果实的快速生长而下降。苹果酸的变化与奎宁酸不同,大棚枇杷的苹果酸先急升5倍后再随着果实的发育呈下降趋势,至成熟时最低;而露地枇杷的苹果酸先有一个缓慢上升的过程,再随着果实发育逐渐下降至成熟时最低。成熟时大棚枇杷的总有机酸含量为0.34%,仅为露地的一半。因此,大棚环境有利于枇杷果实发育与糖分积累,从而提早成熟、提高品质。 相似文献
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以露地、套袋和大棚栽培的‘宁海白’枇杷为试材,测定了低温期间和低温解除后的幼果内总酚含量及与酚类物质代谢相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性变化。结果表明,在低温期间,露地栽培的枇杷幼果总酚含量显著高于套袋与大棚栽培的幼果;低温结束后露地栽培枇杷幼果的总酚含量虽然高于大棚与套袋果实,但比低温期间明显下降。酚类物质代谢相关酶分析显示,低温期间PAL活性显著高于低温解除后的果实,露地幼果活性高于套袋与大棚;PPO活性低温期间以露地栽培的果实为最低、套袋处理最高,低温结束后以大棚为最低、套袋为最高;POD活性低温期内以露地为最高、大棚最低,低温解除后活性显著下降,但大棚栽培要低于露地与套袋。以上结果表明,酚类物质积累和代谢与枇杷抵抗低温胁迫的响应有关。 相似文献