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我国是畜牧业大国,虽然畜产品总量和人均占有量都达到了一定水平.但由于我国畜牧业底子薄,生产方式落后,经营粗放,保障体系不健全,造成重大动物疫病的发生,畜产品质量得不到保证.笔者认为,我国畜牧业推行健康养殖已经是迫在眉睫的问题了,这将对我国畜牧业和食品安全领域都起到重要的作用. 相似文献
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近年来,禽流感、小反刍兽疫等重大动物疫病的频繁发生,瘦肉精等动物产品质量安全事件不断出现.这不但给畜牧业造成了巨大的经济损失,同时也直接威胁到畜产品质量安全.动物卫生监督机构能够促进畜牧业健康稳定发展,还能保障动物性食品安全,为防控重大动物疫情的发生和保障畜产品质量安全做出了很大贡献. 相似文献
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全面提高畜产品质量安全的建议 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人民生活水平的提高,公众对食品安全问题的关注度越来越高。提供安全优质的畜产品,既是现代畜牧业的首要特性,也是现代畜牧业的首要目标。近年来不断出现的重大动物疫病和违禁物、兽药残留等问题,使消费者对畜产品的信任不断受到冲击,特别是最近“三鹿奶粉”事件及鸡蛋三聚氰胺含量超标等事件的发生,给人民正常消费畜产品造成了极大恐慌, 相似文献
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有效预防和控制动物疫病,不仅是畜牧业健康发展的重要保障,还是维护食品安全、畜产品贸易和人类健康的需要.长期以来,我国动物疫病多、疫情复杂,许多重大动物疫病给畜牧业造成很大的经济损失,加上药物(尤其是抗生素)和添加剂使用带来的药物残留对畜产品质量和畜产品贸易的影响,估计每年的经济损失至少达数百亿元人民币. 相似文献
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从2004年起,我国将分阶段对动物疫情实行解密(逐步取消使用“5号病”等加密用语),定期向世界各国及世界动物卫生组织(OIE)公布国内新发动物疫情。一旦某省发生重大疫情,在规定时间内不能得到控制,农业部将宣布该省为疫区,其它地方可拒绝、封堵来自该省的畜产品。这一措施将对我国畜产品外销、市场销售与居民消费心理、畜牧业健康发展和农民增收等带来严重影响。今年是入世过渡期的第四个年头。我国将于2005年末全面放开国内市场,国外的质优价廉的农产品进入我国将更为畅通,有可能对我国畜牧业构成重大挑战。动物疫情解密对畜牧业的影响是… 相似文献
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《中国畜牧业》2018,(21)
正我国生猪、禽、羊的存栏量近年来居于世界首位。畜牧业产值已超2.9万亿,畜牧业在我国农业中的地位越来越重要,畜牧业产值在农业中的比重仍将持久增长。畜牧业作为我国农业的优势产业,为中国农业的发展作出了重大的贡献,其中农场动物功不可没。但是目前为止,我们对作为肉、蛋、奶等畜产品的直接生产者的农场动物的福利关怀还不够。在当前畜牧业生产过程中,仍有一些违反农场动物福利的情况存在,如笼养鸡、母猪限位栏饲养等养殖方式的存在、抗生素的不规范使用、滥用饲料添加剂甚或有违法使用禁用兽药等现象存在。结果可能会引发我国畜产品的质量问题(如食品安全)和环境等问题。另外,经济正日益全球化,发达国家的 相似文献
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闫西平 《河南畜牧兽医(综合版)》2019,(8):34-35
重大动物疫病防控是保障现代畜牧业发展、公共卫生安全、食品安全、农民增收和提高畜产品市场竞争的需要。笔者通过对洛阳市重大动物疫病防控的基层防检体系建设、重大动物疫情应急机制、全方位防控体系、防控能力建设、免疫机制和组织体系建立等方面进行了探讨,分析了影响基层重大动物疫病防控工作的因素,提出了洛阳市新形势下重大动物疫病防控机制。 相似文献
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有效预防和控制动物疫病，不仅是畜牧业健康发展的重要保障，还是维护食品安全、畜产品贸易和人类健康的需要。长期以来，我国动物疫病多、疫情复杂，许多重大动物疫病给畜牧业造成很大的经济损失，加上药物（尤其是抗生素）和添加剂使用带来的药物残留对畜产品质量和畜产品贸易的影响，估计每年的经济损失至少达数百亿元人民币。在我国加入世界贸易组织（WTO）后，关税壁垒正在逐步降低，但技术壁垒在逐步增强，同时逐步实施动物疫情公布政策，这些对畜牧业发展产生不可估量的影响。如何防控动物疫病，提高动物产品质量及其在国际市场中的竞争力，实现与世界接轨，已迫在眉睫。 相似文献
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发展无公害畜产品既是提高畜产品质量安全，保障人民身体健康，又是推进农业和农村经济结构调整，提高畜产品竞争力，增加农牧民收入的有效措施。从2002年开始，农业部要求在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”，制定了“力争用5年左右时间，基本实现食用农产品无公害生产，保障消费安全，质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平”的目标。加强畜产品安全生产，提高畜产品质量，是当前畜牧业亟待解决的重大而又紧迫的问题。面对欧美的食品安全技术壁垒和国内消费者对食品安全的强烈关注。现代畜牧业的发展， 相似文献
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随着我国加入WTO和经济全球化的发展 ,动物防疫和畜产品质量安全已经成为我国畜牧业经济加入世界经济大循环的“瓶颈”问题。如何深入贯彻落实《动物防疫法》 ,保障动物防疫质量和畜产品质量安全呢 ?全面实行动物免疫标识制度 ,不失为新形势下规范和强化动物防疫和畜产品质量安全工作的一项新举措。一是保障《动物防疫法》规定的重大动物疫病强制免疫工作落实到位。《动物免疫标识管理办法》对重大动物疫病的免疫做了硬性规定 ,要求标识动物的猪瘟、五号病等重大动物疫病的免疫密度必须达到100 %。二是促进防疫人员转变工作作风 ,增强工作… 相似文献
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影响动物源性食品安全的因素、危害与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
食品安全已成为人们高度关注的一个社会热点问题。本文阐述了影响我国动物源性食品安全的主要因素及其危害。针对质量安全问题提出了健全畜产品质量监督管理法规与标准,完善畜产品质量管理机制,改变质量监管技术落后局面、建立科学的风险评估体系和加速提升畜牧业产业化水平等相应对策,以控制和减少动物源性食品安全事故的发生。 相似文献
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近年来,四川省巴中市在畜产品安全监管工作中,始终坚持以扎实抓好动物重大疫病防控和切实加强畜牧业投入品监管为重点,以规范饲料、兽药的生产、经营和使用“三个行为”为突破口,积极采取“五强化”措施,取得了明显成效。一是确保了全市畜产品的质量安全。近几年全市没有发现一起饲料、兽药质量安全事故和重大动物疫情;二是推动了全市无公害畜产品的发展。我市惠昌、鸿盛等9个畜产品加工企业的9个畜产品已被国家农业部认定为无公害畜产品,从而为我市畜产品扩大市场份额和拓展销售渠道打开了“绿色通道”; 相似文献
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2003年11月3日召开的全国动物防疫工作会议确定了一些重大动物疫病疫情不再列入国家秘密范畴,从2004年5月1日开始,我国将正式实行重大动物疫情发布制度。届时,农业部将根据各省动物的疫病疫情,向社会公布疫区省、疫区市或疫区县的名单,国家将采取一系列措施,限制各疫区内的畜禽及畜产品的流通。这将是我国加入世贸组织后,在动物产品面临着与国际质量标准接轨及外来疫病双重考验下,国家为确保我国畜牧业健康、快速、可持续发展的一项重要举措。如何看待动物疫情解密对我国畜牧业的影响,如何应对动物疫情解密后产生的负面影响,是大家十分关注… 相似文献
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20世纪80年代要吃“瘦猪肉”、90年代要吃“放心肉”，21世纪要吃“安全肉”。这几年我国畜牧业的发展，农药、兽药、饲料添加剂、动物激素等的使用，为畜牧业生产和畜产品数量的增长发挥了一定作用，同时也给畜产品安全带来 相似文献
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自从我国加入WTO后,我国饲料、畜产品将进一步融入国际统一大市场,出口畜产品必须遵守国际统一标准,这将对我国畜产品有更进一步的考验。现代饲料工业人工合成饲料添加剂的使用对畜牧业起着巨大作用的同时也带来了负面影响。在饲料中广泛大量使用抗生素、化学类药物和激素类物质作为添加剂而出现动物微生物生态失调导致耐药性增加,在动物体及畜产品中残留,免疫功能下降导致"三致"(致癌、致畸、致突变)日益严重等诸多问题。所以发展一种高效低残留的添加剂将会成为21世纪畜牧业可持续发展的主题。 相似文献
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2012年11月22～23日,“2012食品安全科技论坛暨食品安全战略联盟工作会议“在江苏无锡召开,农业部畜牧业司副司长杨振海作了题为”我国畜产品供给与质量安全“的主题报告,介绍了我国畜产品的供给情况和质量安全现状,对一些热点质量安全事件进行了分析和评述,并提出了今后我国畜牧业发展的三大任务。报告引起了与会代表的强烈共鸣。现将报告刊登如下,以飨读者。 相似文献