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1.
红提葡萄栽培技术及病害防治   总被引:2,自引:0,他引:2  
一、品种特征特性 红提葡萄树势强壮,结果枝率达70%以上,栽培2年开始结果,3年单株产量最高达16kg;5年单产可达37500kg/hm2,极丰产.该品种果穗圆锥形,平均纵径26cm,横径1 7cm,穗500~800g,最大可达2500g;果粒圆形或卵圆形,平均粒重12~14g,最大22g,果粒着生松紧适度,果实成熟时紫红色,果肉厚脆,味甘甜,可溶性固形物17%~19%,品质极佳;果刷粗而长,着生极牢固,耐拉力强,不易脱粒,特别耐贮藏、运输.  相似文献   

2.
一、优良品种 (一)极早熟和早熟大粒葡萄品种1、京亚:四倍体欧美系品种.果穗中等大,圆锥形或圆柱形,平均穗重470g.果粒着生紧密或中等紧密,果粒椭圆形,平均粒重9g,果皮紫黑色.果肉较软,味甜多汁,略有草萄香味.可溶性固形物含量为13.5%~15.5%,总酸含量1.15%~1.24%.着色快,成熟较一致,7月中旬浆果成熟.从萌芽到成熟需111~115天.比巨峰早熟14~18天.该品种于1991年引入偃师市,经近几年大面积示范栽培,表现较好,适合偃师市推广种植,目前在偃师市早熟品种中占有相当大的比例.缺点是大小粒严重,栽培上需经膨大处理.  相似文献   

3.
风味葡萄脯     
1原料选择加工葡萄脯的葡萄,成熟度要在九成以上,最好选择淡色品种. 2.剪穗冲洗剔除伤、烂、病果,以及过生、过小的果粒,将大穗剪成小穗.冲洗干净后将果粒放入浓度为0.05%的高锰酸钾溶液中浸泡3~5分钟,再用清水漂洗干净.  相似文献   

4.
【目的】调查直立龙干扇形整形的‘赤霞珠’葡萄果粒的品质并分析果实的异质性。【方法】调查直立龙干扇形整形的‘赤霞珠’葡萄果穗距地面高度、果穗紧密度对果实品质(果穗质量、穗粒数、果粒质量、可溶性固形物含量、pH值、可滴定酸、总酚、花色苷、酒石酸、苹果酸含量等)的影响,分析果穗不同部位(穗尖、穗中和穗基)果实果粒质量、可溶性固形物含量、pH值、可滴定酸、总酚、花色苷、酒石酸、苹果酸含量等的差异。【结果】与上部果穗相比,靠近地面的果穗质量分布更广,果粒大小不均一,酸度低,在果穗质量、穗粒数、果粒质量、紧密度指数上的变异系数分别比上部果穗高35.39%,23.15%,6.42%和4.36%,可滴定酸含量较上部果穗低0.60g/L;果穗紧密度对果粒质量、可溶性固形物含量、pH值、可滴定酸含量无显著性影响,但松散果穗的果穗质量、穗粒数分别比紧密果穗少23.34g和18.10个,花色苷、总酚、苹果酸含量分别比紧密果穗高3.0%,12.1%和9.7%;果穗不同部位果粒质量无显著性差异,但苹果酸、总酚、花色苷含量差异显著,穗尖果实成熟度较其他部位果粒差,含糖量低,含酸量高,可溶性固形物含量仅为20.43°Brix,显著低于其他部位,含酸量比穗中和穗基部位果粒高0.89g/L,从穗基到穗尖,果粒的苹果酸含量和总酚含量逐渐降低,花色苷含量逐渐升高。【结论】对直立龙干扇形整形的‘赤霞珠’葡萄果实来说,果穗间和果穗内果粒异质性普遍存在。  相似文献   

5.
1奥古斯特 亲本为意大利×葡萄园皇后,1998年由罗马尼亚引入,欧亚种.生长势壮,极易形成花芽,2次结果能力强.华北地区露地4月10~15日萌芽,5月15日左右开花,7月15~25日成熟.果穗大,圆锥形,平均穗重800克,最大1500克,果粒圆形,平均粒重10克,最大15克.含糖量18%~20%,果粒着生紧密,大小一致.  相似文献   

6.
早巨选,为早熟大粒优质葡萄新品种,原产日本,为欧美杂种。在日本,该品种是4倍体品种中最早熟的品种。张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东于2000年2月直接从日本引进该品种。1、果实性状:果穗圆锥形。中等大,穗长15~18cm,穗宽11郾5~14cm,平均穗重450g,最大穗重750g。果粒着生紧密,果穗大小整齐。果粒圆形至椭圆形,紫黑色。果粒大,纵径2郾56~3郾46cm,横径2郾26~2郾83cm,平均粒重12g,最大粒重17g。果皮厚而韧,无涩味。果粉厚。果肉肥厚,有肉囊,汁多,果汁浅红色。酸甜适度。每果粒含种籽1~4粒,多为3粒。种籽与果肉易分离。无小青粒。可溶…  相似文献   

7.
"红提"葡萄是由美国加州农业大学育成的优质葡萄新品种,欧亚种,穗大(平均穗重1500-3000g,最大穗重可达4000g)、粒大(平均粒重12g,大者可达20g)、丰产,果肉硬脆、果肉鲜红、果味甘甜、品质佳.果粒圆形或卵圆形、果刷粗长、果粒着生牢固、不易脱落、耐贮运、综合经济性状优良.该品种晚熟,鸡西地区宜采用大棚栽培,栽后第二年就少量见果,第三年丰产,亩产1500-2000千克,每千克10元,亩效益15000-20000元.主要栽培技术如下:  相似文献   

8.
"红提"葡萄是由美国加州农业大学育成的优质葡萄新品种,欧亚种,穗大(平均穗重1500-3000g,最大穗重可达4000g)、粒大(平均粒重12g,大者可达20g)、丰产,果肉硬脆、果味甘甜、果肉鲜红、品质佳.果粒圆形或卵圆形、果粒着生牢固、果刷粗长、不易脱落、耐贮运、综合经济性状优良.该品种晚熟,鸡西地区宜采用大棚栽培,栽后第二年就少量见果,第三年丰产,亩产1500-2000千克,每千克10元,亩效益15000-20000元.  相似文献   

9.
藤稔葡萄果形特大,大如乒乓.平均单果重18~20g,果穗重平均为750g,最大穗重1500g.果粒紧密,果色紫黑,肉质肥厚,汁多味甜,营养丰富,市场畅销.种后第二年即可结果,平均株产5~7kg,第三年株产10kg左右,亩产一般为1500~2000kg,市场售价每公斤在5元左右,是见效快、效益高的葡萄新特优品种.  相似文献   

10.
赵明安 《北京农业》2011,(28):26-27
<正>无核白无核白果穗长圆锥形,有歧肩,平均穗重227克,最大穗重1200克以上,果粒着生中等紧密。果粒椭圆形,平均粒重1.5克。果皮黄白色,果皮、果粉均薄。果肉淡绿色,质脆,汁少,味甜。含可溶性固形物21%~25%,含酸0.3%,制干率为23%~25%。鲜食、制干品质均优良。该品种树势强,适宜我国北方干旱地区栽培。在新疆吐鲁番地区,于4月上  相似文献   

11.
一、"北红"和"北玫".中国科学院植物研究所选育的抗寒、抗病酿酒葡萄新品种.北红果穗圆锥形.平均穗重160克.最大穗重290克;果粒圆形,蓝黑色,平均粒重1.57克;果汁红色,无香味;可溶性固形物含量23.8%~27%,可滴定酸含量0.89%~1.26%,出汁率62.9%;酿成的葡萄酒深宝石红色,澄清透明,酸甜可口,有蓝莓和李的香气,入口柔和,酒体平衡、醇厚,酒质上等.  相似文献   

12.
1.京秀属于欧亚种。果穗圆锥形,平均穗重513.6克,果粒椭圆形,平均粒重6.3克,最大9克,玫瑰红或紫红色,肉厚,特脆,味甜,可溶性固形物含量14.0%~17.5%,品质上等。7月中旬果实成熟,生长日数106~112天,为早熟品种,适宜保护地栽培。2.京亚欧美杂交种。平均果穗重412克,最大果穗重1000克。果粒椭圆形。平均粒重11克,紫黑  相似文献   

13.
任志 《农技服务》2014,(11):24-24
<正>一、夏黑葡萄产于日本的夏黑葡萄,是日本山梨县果树试验场由巨峰X二倍体无核白杂交育成的三倍体品种,后来我国引入。果穗圆锥形或有歧肩,果穗大,平均穗重420克左右,果穗整齐,果粒紧密.该品种早熟优质,丰产,抗病,耐贮运性良好。果穗圆锥或圆柱形,激素处理后,穗均600-900g,最大穗达1600g,排列整齐,果粒圆形,着生紧密,膨大后均重8-10g。优势的特点具有:抗逆性强、丰产性、强易着色、极早  相似文献   

14.
碧香无核葡萄是新一代的优良无核品种,果穗圆锥形带歧肩,平均穗重600g,穗形整齐;果粒圆形,黄绿色,平均粒重4g;果皮薄,肉脆,无核,口感好,品质佳;可溶性固形物22%,含酸量0.25%,营养价值高,深受人们的喜爱,但果粒较小。  相似文献   

15.
疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果粒大小及花色苷积累的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
疏穗(花序或果穗)是调节产量和负载量的一项葡萄园田间管理措施,广泛应用于优质葡萄生产中,不同时期和程度的疏穗对果实产量和品质影响不同。本研究于2011年以新疆玛纳斯县广东地和园艺场2个地块2000年定植的‘赤霞珠’葡萄为材料,在果实第1个膨大期(花后约3周)分别进行1穗/新梢(CT1)、1.5穗/新梢(CT2)和2穗/新梢(CT3)3个程度的疏穗处理。在采收期对产量相关指标和花色苷进行测定。结果表明,在广东地,3种疏穗处理间平均果穗质量无显著差异,CT1与CT2、CT3相比,产量分别下降48%和65%;在园艺场,3种疏穗处理间平均果穗质量亦无显著差异,但CT3处理的平均果粒质量低于CT1和CT2。将采收期的果粒按质量分为5级,在广东地,果粒大小主要分布于≤0.84g、0.85~1.14g和1.15~1.44g3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT1处理果粒所占百分数分别比CT2和CT3低12.4%和18%;在园艺场,果粒大小主要分布于0.85~1.14g、1.15~1.44g和1.45~1.74g 3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT3处理的果粒所占的百分数分别比CT2和CT1高18.3%和15.6%。说明疏穗处理后,果粒有增大的趋势。利用HPLC-MS检测各质量级次花色苷的质量分数和组成,发现不同大小的果粒以及经过不同程度疏穗处理的果粒中花色苷的质量分数间存在差异。随着果粒的增大,甲基化花色苷和酰化花色苷的质量分数及总花色苷的每果粒质量(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐降低。在广东地,随着疏穗程度的提高,总花色苷、甲基化花色苷和酰化花色苷的每果粒质量(以μg/果粒表示)和质量分数(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐增加。对不同疏穗处理下果粒各种花色苷的质量分数进行主成分分析显示,地块对果实中花色苷的积累影响较大。  相似文献   

16.
<正>申请单位河南省农业科学院园艺研究所品种来源日本引进品种特征特性果穗圆锥形,有副穗,单穗质量600克左右,大穗质量1 800克左右,果粒着生松散;果粒黄绿色、椭圆形,果面有光泽,果粉少;果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右(最高可达26%),鲜食品质极优;平均果粒质量6~10克,果粒与果柄较易分离,果皮  相似文献   

17.
郭景芬 《新农业》2001,(12):20-20
鲜食葡萄要求穗形美观,果粒硕大整齐,果皮厚而耐韧,有丰富的果粉,肉厚多汁,含糖量15%以上,含酸量0.5%-0.6%.所以,鲜食葡萄应根据穗成熟情况分2-3次采收.  相似文献   

18.
美人指葡萄是日本植原葡萄研究所用尤尼坤×巴拉底2号杂交育成,二倍体,欧亚种.嫩梢黄绿色,新梢中下部有紫红附加色.幼叶黄绿稍带紫红色,叶面光滑.叶片心脏形,中大,黄绿色.成熟枝条浅灰褐色,节间较长.两性花.果穗较大,圆锥形,无副穗,果粒着生较紧密,平均穗重580g,最大1750g.  相似文献   

19.
鲜食葡萄优良品种的选择及栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、优良品种 (一)极早熟和早熟大粒葡萄品种 1、京亚:四倍体欧美系品种。果穗中等大,圆锥形或圆柱形,平均穗重470g。果粒着生紧密或中等紧密,果粒椭圆形,平均粒重9g,果皮紫黑色。果肉较软,味甜多汁,略有草莓香味。  相似文献   

20.
三益7号(见第24页图5)欧亚种。果穗圆锥形,果粒着生紧密,一般穗重1000克左右。果粒椭圆形,粒重10~12克,如注重疏花疏果,果粒重可达16克。果皮鲜红略带紫色,有果粉,外观非常漂亮,果肉爽脆,味甜,有玫瑰香味,含糖量19%~21%,品质上等,不裂果,不落果。树势中庸偏强,  相似文献   

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