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柿子营养丰富,富含甘露醇、葡萄糖、果糖、五环三萜类化合物,抗血脂、抗动脉硬化、抗肿瘤、抗老化、止血止咳等,具有较高的食用价值及医疗保健功能。随着人们对健康食品需求的增加及对食疗认识的不断加深,柿子醋保健饮品的保健功能深受人们追捧,柿子种植面积不断扩大。本文详细介绍了绿色柿子标准化生产技术。 相似文献
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苦瓜具有很高的营养和药用价值。苦瓜汁饮料清热止渴,解毒清暑,是理想的天然保健饮品。但目前苦瓜以餐桌食品为主。由于苦瓜生产的季节性比较强,货架期短,往往出现旺季供大于求。因此,以苦瓜为主要原料,进行清凉饮料的加工,具有非常重要的社会和经济意义。 相似文献
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蓝莓的果实中含有丰富的营养成分,具有良好的保健功能,并且伴随着经济社会的不断发展和人们收入水平的不断提高,人们对蓝莓功能性饮品的需求的种类和数量也在不断提高,本文将以安徽市场为例,通过对安徽市场蓝莓功能性饮品的需求分析,以期为安徽市场蓝莓功能性饮品的进一步生产和销售提供参考。 相似文献
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由于人类生活水平的不断提高,人类的保健意识也逐渐增强,一些有预防与保健功能的药食两用的中草药也日益受到人类的青睐,价格也在逐年攀升。种植药食两用型中草药也成为目前农民增收的途径之一。本文介绍了药食两用的蒲公英在整地、播种、田间管理等方面的高产栽培技术。 相似文献
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雪莲果是一种药食两用的食品,具有良好的适口性,富含多种人体所需营养成分.因此,雪莲果及其加工利用受到人们的广泛关注.对近年来有关雪莲果的营养成分、保健和药理作用、食品加工应用等方面的研究进行总结,以期为雪莲果进一步的加工应用研究提供理论基础. 相似文献
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辽东山区板栗园种植关玉竹生产模式 总被引：1，自引：0，他引：1
关玉竹是东北三省野生中药材资源中优势种群之一,集药食、保健、饮品等多功能性用途为一体的植物。其产品主销南韩,因野生资源量萎缩,产不足需,后市上升空间较大。目前,辽东地区人工栽培关玉竹才刚刚起步,经过我们4年的生产实践,充分利用丹东地区板栗园独特的资源优势,实行立体化栽培,探索出板栗园林下种植关玉竹生产模式,在生产上得到广泛的推广与应用,使经济效益实现了最大化。, 相似文献
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<正>荞麦是我国重要的小杂粮作物,是通辽地区的优势特色作物,其种植投入少,病虫害少,无公害,属低糖、健康食品,是粮食作物中唯一具有"药食同补"特性的作物。荞麦不仅能用作粮食、畜草、禽料、蜜源,还能防病治病强身健体,集营养、保健、医药、饲料、蜜源于一身,有"消炎粮食"的美称,被誉为"杂粮之王"[1]。荞麦具有丰富的营养品质和较高的治病和保健价值,被视为益寿食物、保健佳品,属"食药两用" 相似文献
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