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由于粮食在储藏过程中,游离脂肪酸的含量不断增加,最终使得粮食的食用品质下降。准确测定谷物脂肪酸值含量,了解粮食游离脂肪酸含量的情况,掌握储藏粮食的品质变化,是做好粮食仓储推陈储新工作的基本要求。虽然谷物脂肪酸值是由谷物固有品质决定的,但测定过程中的一些操作因素, 相似文献
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设计了一种检测器,电磁铁将粉类粮食中的磁性金属物与粉物分开,回收金属物,称重得到粉类中所含磁性金属物的比例,回收率可达95％以上。该仪器可用于面粉及其它粮食粉中磁性金属含量的测定。 相似文献
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棉花中水溶性总糖含量的提取及测定方法研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对蒽酮比色法测定棉花中水溶性总糖含量的几个问题进行了探讨,优化了蒽酮比色法测定棉花中水溶性总糖含量的反应条件及棉花中水溶性总糖的提取条件。 结果表明, 蒽酮比色法测定棉花水溶性总糖的适宜测定条件为：波长575 nm,显色剂添加量5 ml,显色时间10 min,静置时间10 min～1h均可,在此条件下葡萄糖标准品浓度与吸光度之间具有良好的线性关系(C= 0.131 8A+0.000 4,R2=0.999 2)。采用此优化条件测定棉花中水溶性总糖含量,灵敏度高(可达到0.003 mg.mL-1的检出限),具有良好的精密度(重复性标准偏差为0.04)和准确性(平均回收率为100.3%)。该测定方法简单、经济、快捷、准确,特别适合大批量样品,尤其是资金有限的实验室。 相似文献
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茶叶中氟的测定方法研究 总被引：2，自引：0，他引：2
参考国内外测定氟方法,进行适当的改进,建立了茶叶中水溶性氟及酸溶性氟测定方法。通过精密度及回收率试验,酸溶性氟回收率范围在96.6%～110.9%,平均为102.9%,标准差为5.6%,氟值变异系数为3.7%;水溶性氟回收率范围在93.3%～115.6%,平均为100.6%,标准差为7.4%,氟值变异系数为7.4%,说明本方法测定氟稳定性好,精密度高,且方法简便,快速。通过大量的茶叶中氟的测定,认为茶叶中酸溶性氟含量要比水溶性氟高,酸溶性氟含量更接近茶叶全氟含量。模拟茶叶冲泡恒温法测定水溶性氟是一种创新的方法。 相似文献
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蒋雁 《粮油仓储科技通讯》2007,(4):50-51
测定粮食中淀粉的含量,对于合理利用粮食资源,发挥粮食最大效益,保证产品质量,提高生产企业经济效益具有重要意义.在实际工作中使用酶水解法的两种国标分析方法测定淀粉含量时,发现这两种方法所得的测定值有较大差异,应引起关注. 相似文献
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最近德国研究者对该国出产的玉米中玉蜀赤霉烯酮的生成进行了较为系统的研究。这次研究的44个玉米样品取自粮食仓库、当地市场和种植者手中。在研究中不仅测定玉米中玉蜀赤霉烯酮含量，而且测定水分含量和玉米样品的水活度，同时还测定玉米样品的菌相。调查结果，44个样品中有21个样品水分含量在15％左右，水活度小于0．70的样品占63％，仅有一个样品的水分含量和水活度适合于镰刀菌，但真正测出能产生玉蜀赤霉烯酮菌株的只有两个，这两个产毒菌株都属于禾谷镰孢。受试的44个玉米样品中感染了玉蜀赤霉烯酮的样品有37个，感染的玉蜀赤霉烯酮… 相似文献
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栝楼雌雄株苗期、花期生理生化指标差异的比较研究 总被引：2，自引：0，他引：2
研究栝楼雌雄株不同发育时期植株相关生理指标的变化,为栝楼植株早期性别判定提供参考。通过定株标记,测定栝楼苗期和花期雌株雄株叶片中的可溶性糖、水溶性酚、内源激素以及核酸的含量。水溶性酚、核酸、生长素(IAA)和赤霉素(GA)的含量随着植株的生长而降低,可溶性糖、脱落酸(ABA)、玉米素(ZR)的含量则随着植株的生长而增加;苗期栝楼雌株叶片中可溶性糖、ABA和ZR的含量均显著高于雄株,水溶性酚和核酸的含量则显著低于雄株,GA的含量在雌雄株之间无显著差异。叶片中的可溶性糖、水溶性酚、核酸、ABA和ZR的含量可作为栝楼早期性别判定的参考指标。 相似文献
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昆虫体内含氮代谢废物主要以尿酸的形式随粪便排泄,储藏粮食中害虫的粪便则混合于粮食中。若能对储粮的尿酸含量进行测定,则可确定其被污染程度和间接估计害虫的为害情况。国外专家以尿酸含量作为粮食品质的指标之一,但测定方法因人而异,尚无详细的测定技术介绍。笔者采用磷酸三钠法测定了受麦蛾为害后储存麦粒的尿酸含量,方法简单易行、快速灵敏,在有分光光度计或光电比色计的条件下即可进行。 相似文献
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长期施肥对设施蔬菜栽培土壤水溶性有机碳含量及其剖面分布的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为研究土壤水溶性有机碳在长期施肥条件下的演变特征,本试验通过对自1988年开始的施用有机肥、化肥及有机肥化肥配施的设施蔬菜长期定位土壤水溶性有机碳(WSOC）含量进行了研究,分析土壤水溶性有机碳的含量及其剖面分布的变化。与B组（施化肥）相比,A组（有机肥及有机肥+化肥配施）水溶性有机碳的含量明显增加;0-20cm、20-40cm、40-60cm三个土层中有机肥和氮肥配施肥处理水溶性有机碳含量随着氮肥施用量的增加而减少;各处理水溶性有机碳含量在0-20cm土中最高,在三个土层中呈现高低高的趋势。长期施肥处理表明土壤水溶性有机碳在设施栽培土壤中对施肥反应较敏感施用有机肥可以提高各土层水溶性有机碳的含量。 相似文献
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我国自1981年由原粮食部与农业部批准推广第一种防护剂防虫磷以来，迄今已有周年了。由于其性能优良，使用面日益扩大，累计已用于2000多亿kg粮食中，取得了良好效果，国外也已使用近50年了，和国内一样从未发生任何人畜食用中毒事故。作为防护剂的代表——防虫磷在粮食上仅物理性吸附在粮粒外表，进入粮位内少而漫。如小麦要经过一段时期，才开始进人糊投层，约22％的药剂到达胚部，只有微量进入胚乳，经3～6个月后胚内积果较多，与精类结合成水溶性复产物（Rowlands1975）。另一报告是马拉硫磷集中在小麦中脂肪含量高的部位如胚、小盾片… 相似文献
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农杆菌介导法将高赖氨酸蛋白基因sb401导入水稻 总被引：6，自引：0，他引：6
培育高赖氨酸的水稻品种是提高稻米营养品质的重要途径。本研究利用农杆菌介导法将水稻胚乳特异表达启动子PGlu驱动的马铃薯花粉特异水溶性蛋白基因sb401导入粳稻品种日本晴和籼稻恢复系501R的幼胚愈伤组织中,以期提高水稻胚乳中赖氨酸的含量。经PCR检测,从70株T0再生植株中筛选出18株转基因植株(日本晴13株,501R5株)。对转基因植株的Southern blotting分析表明,sb401基因已经转入并整合进了水稻基因组中。测定10株T0代转基因植株成熟种子的总蛋白含量和赖氨酸含量,结果表明,有8株的总蛋白含量,5株的赖氨酸含量皆提高了20％以上;其中,8号样品(日本晴转基因植株)的种子总蛋白含量和赖氨酸含量分别为10．5％和0．383％,与对照相比分别提高了32．74％和35．34％,表明sb401基因在大部分转基因植株中的翻译水平上得到了比较有效的表达。 相似文献
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臭氧去除粮食中黄曲霉毒素B1的方法研究 总被引：12，自引：0，他引：12
分别在木制和白铁皮制的熏蒸柜中用臭氧处理黄由霉毒素B1污染过的粮食，臭氧发生嚣通过气管与熏蒸桓相连，臭氧处理浓度20～50ppm，处理时间1～9小时。粮食中的黄由霉毒素B1采用免疫亲和柱法进行检测。研究结果表明，臭氧侥有效地去除粮食中的黄由霉毒素B1。用臭氧连续或闰断处理低水分(15％以下)粮9小时，粮食中污染的黄由霉毒素B1去除率可达90％以上；同一粮种，低水分粮食的去毒效果比高术分粮好；不同的粮种去毒效果有差异，对稻谷效果最好，其次是小麦和玉米；粮食中污染的黄由霉毒素B1在臭氧处理的最初l～2小时去除速度最快，毒素含量可下降80％以上。对于低术分(15％以下)粮，如果黄由霉毒素B1含量在100ppb以内，经20～50ppm的臭氧处理9小时后，其黄由霉毒素B1含量就可降至5ppb以下。研究结果表明，臭氧处理法可以发展成为一种具有实际应用前景的去除粮食中污染的黄由霉毒素B1的有效方法。 相似文献