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清型芦笋沙棘胡萝卜混合果蔬汁饮料研究 总被引：2，自引：0，他引：2
用对比试验及正交试验确定了芦笋沙棘胡萝卜混合果蔬汁饮料的果蔬汁澄清条件及生产配方。芦笋沙棘胡萝卜混合果蔬汁的最适澄清条件为：混合果蔬汁用180mg／kg明胶在12℃下沉淀澄清处理16h后，再用60mg／kg的Ec3.2.1.5果胶酶在45℃条件下澄清处理3h，果蔬汁的透明度最好。芦笋、沙棘、胡萝卜混合果蔬汁饮料的最优配方组成为：混合汁含量500g／kg，砂糖含量100g／kg，柠檬酸含量1．5g／kg，香精用量1g／kg，饮料的综合品质较理想。 相似文献
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酶法提取黑加仑果渣花色苷的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
通过单因素和正交试验,确定了黑加仑果渣花色苷酶法提取的最佳工艺条件为:釆用纤维素酶酶解,温度50℃,时间100min,果渣与酶解液的比1:9(g:mL),酶用量为原料质量的1%,pH值5.0,黑加仑花色苷提取率86.63%.釆用果胶酶酶解,温度50℃,时间120min,果渣与酶解液的比为1:8(g:mL),酶用量为原料质量的1.4%,pH值3.5,黑加仑花色苷提取率91.09%.并确定了使用果胶酶的提取效果好于纤维素酶. 相似文献
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曹庸 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》1999,(3)
八月瓜 Ａｋｅｂｉａ ｔｒｉｆｏｌｉａｔａ 果汁色泽易褐变，放置后产生大量沉淀物．为了探索果汁褐变和沉淀的主要因素，得到控制褐变和沉淀的方法，对果汁饮料加工工艺中的 ６ 个重要因素进行正交试验．为了测定各预处理和酸处理水平对果汁沉淀的影响，进行了单因素多水平试验．结果表明，八月瓜果汁饮料加工中的主要影响因素为预处理温度和酸处理体积分数，影响沉淀的主要因素为预处理温度和均值强度．防止果汁褐变的最佳方案为：预处理温度 ８５ ～９０℃， 柠檬酸体积分数０．１０％ ～０．１８％ ．采用 ８５ ～９０℃的预处理，以２００ ｋｇ／ｃｍ ２的压力进行 ２ 次均质，可防止果汁沉淀 相似文献
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以山葡萄籽为实验材料，通过单因素法提取葡萄籽中的多酚。根据不同浸提剂在540nm处可见光吸收情况的测定，确定70％甲醇溶液为最佳浸提剂。通过单因素试验确定了提取剂浓度、提取时间、提取温度、料液比的适用范围，再利用正交试验法进行工艺优化。确定最佳工艺条件为：体积分数70％的甲醇，料液比1：20（m／v），70℃水浴，浸提20min。山葡萄籽中多酚的含量可达18．981mg／g。 相似文献
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采用颗粒状活性炭对两种木糖醇发酵液进行脱色,就活性炭用量、起始pH值、脱色时间、搅拌速度和温度对脱色效果的影响进行了研究。确定了来自半纤维素水解液的木糖醇发酵液H(FBH)以及来自纯木糖合成培养基的木糖醇发酵液X(FBX)的最佳脱色条件为：在50℃、起始pH值6．0、搅拌速度125r／min的条件下脱色20min,两种发酵液的活性炭用量分别为250和150g／L。如果先将FBH的pH值调节至3．0,抽滤除去因调节pH值而产生的色素沉淀后,回调pH值至6．0．再进行活性炭脱色,则可以节约活性炭用量约50g／L,同时提高木糖醇回收率约6％。该结果将有助于建立一套完整高效的发酵法生产木糖醇的工艺。 相似文献
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柴河林业局天保工程区在天然林保护工程实施后,森林生态环境得到了很大改善。文章通过对天保工程区各类土地资源在天然林保护工程实施前后的对比分析,系统阐述和评价了天然林保护工程的实施对该局森林资源和生态状况变化的影响。 相似文献
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森林可持续经营策略的若干思考 总被引：2，自引：0，他引：2
于占华 《内蒙古林业调查设计》2009,32(2):53-54
森林可持续经营是现代林业的核心,我国林业应走可持续经营带动多目标、多功能经营的超常规发展道路。文章提出了我国森林可持续经营的若干策略,以加快中国林业与国际林业同步发展的步伐。 相似文献
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汇集１７个臭椿系号,以当地臭椿为对照,营造了臭椿无性系测定林。经多点造林测试,选出３个优良无性系,分别是臭椿８２４００５、８２００１和箭杆２号,其材积生长量分别比对照提高３０．２％～６７．８％、３０．２％～９７．１％和２６．７％～４７．２％,生长表现优良,有较高的推广应用价值。 相似文献
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为了解巨桉内含物对牧草的化感作用,试验选用浓度为1∶10、1∶50、1∶100的巨桉根浸提液(母液浓度为1∶10,w/v),以蒸馏水为对照,按照培养皿水培和盆栽土培的生物检测方法,探讨巨桉根系对黑麦草、紫花苜蓿、高羊茅3种牧草的化感作用。结果表明:在水培试验中,对黑麦草表现为高浓度抑制其根和苗生长,低浓度促进其根和苗生长;对紫花苜蓿根和苗生长均表现为促进作用。在盆栽试验中,对黑麦草和高羊茅表现为抑制其根长和促进其茎高生长,随着浓度的增加,对根的抑制作用逐渐增强;对紫花苜蓿根和地上部分干重表现为促进作用,随浓度的增加,促进作用减弱。 相似文献
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沙棘嫩枝扦插的病害防治 总被引：3，自引：1，他引：3
沙棘嫩枝扦插育苗是在特定的高温高湿条件进行的，插条很易受到真菌、细菌和病毒的侵染致病。经多年育苗推广的实践，介绍了插条常见病害的发病时期、症状和防治措施，并提出了运用合适的水分管理技术和有针对性的应用化学药剂防治相结合的思路，可供生产工作者参考。 相似文献