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植酸酶能提高动物对饲料中植酸磷的利用率,降低粪便中磷的排泄量,因而开发和研究水产专用植酸酶具有重要的生产和环保意义。综述了植酸酶的种类、来源、酶学特性、当前国内外对植酸酶高产菌株的研究进展,以及应用植酸酶制剂对水产动物的作用机制、研究现状,并对植酸酶在水产饲料中应用所面临的问题进行分析。 相似文献
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植酸酶是降解饲料中抗营养作用的酶制剂，可以提高饲料中磷及其它矿物质的利用率，减小饲料体积，降低环境污染。目前植酸梅在猪、鸡饲料中的应用仍存在一些问题。本主要阐述影响植酸磷利用的因素，植酸酶在猪、鸡日粮中添加的剂量，植酸酶在应用中存在的问题以及植酸酶应用的发展趋势。 相似文献
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植酸酶是能降解植酸及其盐的酶。其能提高磷的利用率 ,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应 ,不仅对动物具有良好的增重效果 ,同时可降低动物磷排泄量 ,减少环境污染。植酸酶可替代饲料中的无机磷 ,但作为饲料添加剂 ,其作用效果受饲料中钙、磷水平及维生素Ｄ含量的影响。现将其研究与应用现状介绍如下。1 植酸酶的来源与性质植酸酶即肌醇六磷酸水解酶 ,它可以通过催化水解反应将磷酸盐从植酸中释放出来 ,因而将其作为饲料添加剂可以达到提高磷利用率的目的 ,又可以降低环境中的磷污染。现已知植酸酶有 3种类型 :肌醇六… 相似文献
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植酸酶的作用机理及影响植酸酶活性的因素 总被引：13，自引：0，他引：13
植酸是存在于植物中的一种抗营养因子,它的存在降低了饲料的利用率和动物的生产力。植酸酶的应用可以在一定程度上缓解这一不利因素。本文简要介绍了植酸酶的研究现状、来源和分类、植酸酶提高畜禽对蛋白质、矿物质的利用率和消化酶活性的机理以及影响植酸酶活性的因素。 相似文献
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随着人们的环保意识不断加强,人们呼唤绿色环境和绿色产品.当前饲料对环境的重大危害是磷污染问题.解决饲料磷污染的最佳途径是在饲料中添加植酸酶.植酸酶在我国开发应用已有十年历史.但至今其推广与开发情况并不理想.为使植酸酶产品早日形成规模,在环境保护中发挥应有作用,有必要对植酸酶的应用技术进行探讨. 相似文献
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植酸酶在畜禽及鱼饲料中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
１前言在现代饲料和营养研究中，对酶制剂的研究与应用是比较活跃的一个领域。植酸酶是目前研究比较成熟，并已在生产中应用的一种单一酶。由于在饲料中添加植酸酶可以提高饲料磷及其它营养成分的利用率，降低养殖业对环境的污染，且过量的植酸酶在动物小肠内可以降解（Yi，１９９６），对动物无毒副作用，因而越来越受到动物营养学家的关注。２植酸酶在畜禽饲料中的应用大量研究表明，在日粮中添加微生物植酸酶，可通过水解而释放磷，充分利用饲料本身所含磷资源，从而明显提高日粮中磷的生物学利用率，降低磷的添加量（Lei等，１９９３；… 相似文献
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植酸酶是一种新型的单胃畜禽饲料添加剂。为了在养殖业中应用推广植酸酶饲料添加剂,我们选用山西汇福科技发展有限公司和山西正大有限公司生产的品牌饲料一猪用“安全优质饲料”进行了试验,结果表明植酸酶具有明显的社会效益、经济效益和生态效益,不仅使农民增收,而且改善了生态环境,促进了养殖业的健康发展。 相似文献
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植酸酶作为一种新型酶制剂添加于饲料中,能消除植酸引起的抗营养作用,提高蛋白质和矿物质的生物利用率。文章综述了有关植酸酶的种类和来源以及对蛋鸡生产性能的影响。 相似文献
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植酸酶是一种新型的单胃畜禽饲料添加剂.为了在养殖业中应用推广植酸酶饲料添加剂,我们选用山西汇福科技发展有限公司和山西正大有限公司生产的品牌饲料-猪用"安全优质饲料"进行了试验,结果表明植酸酶具有明显的社会效益、经济效益和生态效益,不仅使农民增收,而且改善了生态环境,促进了养殖业的健康发展. 相似文献