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程力 《农产品加工．学刊》2006,(8):24-25
我国是农业大国，各类瓜果蔬菜及特色农产品资源十分丰富。但是，由于农产品在保鲜、贮运、加工等方面技术相对落后的原因，常常导致农民朋友丰产不丰收。与此同时，随着社会的不断发展和人们生活水平的不断提高，市场对天然、新鲜、健康食品的需求却愈来愈强烈。 相似文献
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随着生活水平的提高，保健意识的增强，人们对绿色食品、有机食品需求越来越大，无公害蔬菜的生产也日益受到人们的重视，为此防止无公害蔬菜的污染也成为当前蔬菜生产中的重要课题。 相似文献
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随着人们生活水平的提高，对蔬菜的品种与质量及保健要求越来越高，特别是无公害、无残留的蔬菜更受市民的青睐。芽苗菜变成了21世纪最受欢迎的一种新型高档的蔬菜。但传统的生产芽苗菜工艺流程全凭人工操作，是项劳动密集型的产业。芽苗菜智能化栽培技术是一种全新的生产芽苗菜技术，是现代计算机智能控制技术与生物技术相结合的高智能生产技术，运用智能计算机为种子创造最佳的温、湿、气环境， 相似文献
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无公害蔬菜标准化生产主要技术环节 总被引：1，自引：0，他引：1
随着生活水平的不断提高,人们对安全、营养蔬菜的需求日益高涨,由此推动了蔬菜生产从数量型向质量型方向转变,蔬菜优质、营养成了生产者和消费者追求的目标,因此,无公害蔬菜被广大消费者所青睐。无公害蔬菜,是指在一定生产环境条件下,按无公害蔬菜生产技术操作规程生产的蔬菜,在这种蔬菜中残留的农药、重金属、有害微生物等物质不超过国家允许标准。 相似文献
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近年来，随着城乡居民生活水平的不断提高、人们健康意识的逐步增强，以及国内外蔬菜贸易中各种准入制度的相继出台。广大消费者更加注重蔬菜产品的优质、卫生和安全水平，国内外蔬菜市场竞争日趋激烈。如何适应蔬菜发展的新形势，尽快建立符合国际规范和食品安全要求的菜篮子产品生产营销体制，在大力发展标准化蔬菜生产的基础上，进一步搞好无公害蔬菜专卖。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,无公害蔬菜越来越受到人们的青睐。然而,人们往往把无农药残留的蔬菜认为就是无公害蔬菜。其实,这种观念是不正确的。在无公害蔬菜检测指标中,除了农药残留量、重金属残留量外,亚硝酸盐残留也是主要指标。而亚硝酸盐的积 相似文献
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随着生活水平不断提高，人们对于蔬菜的品质有了更高的要求，蔬菜标准化栽培技术成为农技人员与菜农关注的重点。基于此，文章结合蔬菜标准化栽培技术推广的实际情况，分析了影响技术推广的主要因素，并提出了相应的解决办法，以便不断优化蔬菜标准化栽培技术，提高农民的经济效益。 相似文献
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浅谈无公害蔬菜病虫害综合防治技术 总被引：1，自引：0，他引：1
在加入WTO后的中国，蔬菜要想在国际市场上具有较强的竞争力，抓质量是关键。当前，在蔬菜生产上仍存在乱用、滥用农药的现象．成为危害人体健康及制约蔬菜出口创汇的主要因素之一。目前，随着社会的发展，生活水平的不断提高，人们对绿色消费，无公害蔬菜要求越来越高，因此，生产无公害蔬菜势在必行，笔者对新形势下如何抓好无公害蔬菜病虫害综合防治技术概述如下： 相似文献
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在生活水平不断提高的情况下,人们越来越注重绿色无公害蔬菜的食用,这使得大棚种植成为我国蔬菜产业的重要生产途径之一,具有提高蔬菜产量、提高蔬菜营养价值等作用。重点分析了蔬菜大棚种植技术及病虫害防治措施,供参考。 相似文献
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贺荣平 《农产品加工．学刊》2006,(1):38-40
蔬菜腌制是一种古老的蔬菜加工贮藏方法，不论在我国还是国外都有着悠久的历史。由于其加工方法与设备简单易行，所用原料可就地取材，故在不同地区形成了许多独具风格的名特产品，如重庆涪陵榨菜、四川冬菜、江苏扬州酱萝卜干、北京八宝酱菜、贵州独酸菜、四川泡菜和山西什锦酸菜等。在生活水平相对落后的年代，腌制蔬菜主要为家庭式自制自食， 相似文献
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在生活水平不断提高的同时,人们对于食品的质量要求也在与日俱增。在食品的选择上,尤其是蔬菜的品质保证上,人们更多倾向于有机蔬菜。就有机蔬菜的种植展开简单的探讨,并且对于有机食品的前景进行了分析,以期对有机蔬菜的种植、有机食品的前景进行全面细致的阐述。 相似文献
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生活在现代化社会的人们越来越重视自身生活质量和饮食安全,因此,随着科学技术水平的快速提高,绿色蔬菜和绿色食品逐渐充斥了整个市场,激素类蔬菜的市场竞争力有所下降,原生态、无公害的有机蔬菜越来越受到人们的欢迎,无公害蔬菜的栽培技术也逐渐被推广应用。简述了常见无公害蔬菜生产措施及塑料大棚蔬菜生产技术,供参考。 相似文献
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我国蔬菜无土栽培技术发展探究 总被引：1，自引：0，他引：1
我国幅员辽阔,农业开发条件得天独厚。随着人们生活观念与生活质量的提高,品味也越来越高,传统的蔬菜质量已经跟不上发展的步伐。为了提高生活质量,满足人们生活的需要,我国越来越重视蔬菜生产的多样性,生态农业、都市农业、阳台农业成为蔬菜产业发展新的增长点。发展蔬菜无土栽培,既满足了市民营养和安全的需要,又能够提高市民的生活质量,潜力巨大。介绍了我国蔬菜无土栽培技术的优势及意义,结合实际情况分析了蔬菜无土栽培的主要技术,并展望了其发展前景。 相似文献
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在绿色可持续发展的社会背景下，人们的生态意识得到提升，在生活中更加关注饮食健康。蔬菜作为人们的生活必需品，种植方式直接影响人们的生活质量，甚至关乎人们的身体健康。无公害蔬菜安全生产是公众比较关注的话题，由于无公害蔬菜在种植生产中涉及复杂的工艺，技术难度较大。基于此，文章探索了植保技术在无公害蔬菜生产中的作用和应用方式，以期有效提高无公害蔬菜生产整体质量，扩大无公害蔬菜的种植规模，促进农业发展。 相似文献
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随着农业科学技术的快速发展,农民的生活水平逐渐提高,其中设施农业蔬菜栽培技术发挥着重要的作用。特别是现在人们的经济条件越来越好,对生活品质有了较高的要求,这就需要保证蔬菜的多样化,合理的设施农业蔬菜栽培技术非常必要。着重研究了设施农业蔬菜的栽培技术及栽培要点。 相似文献
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贺荣平 《农产品加工．学刊》2005,(4):32-35
果品与蔬菜在农产品中占有很大比例，在生活水平相对落后的年代里，一直作为人们日常生活的辅助食品。伴随着农业现代化的高速发展和人民生活水平的日益提高，在追求健康、营养、绿色的今天，果蔬才逐渐显示出它的价值，特别是一些特色果蔬已成为当地脱贫致富的支柱产业。但由于果蔬生产季节性很强， 相似文献
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随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜的商品性、花色品种和品质的要求越来越高。同时我国农业正从传统农业向现代农业发展和过渡中，农业科技水平的提高，促使蔬菜品种更新换代速度越来越快。但我国的国情是从事农业生产的大多数是一家一户、文化知识水平较低、信息闭塞的小生产者，他们对新品种、新技术认知和接受能力差，致使蔬菜新品种推广难度大、速度慢，这一问题也经常困扰着与此有关的农业科研单位和种子生产部门。笔者从事20多年蔬菜育种和新品种推广工作，现将一些方法和技巧总结如下。 相似文献