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花椰菜又名菜花、花菜、椰菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种.花椰菜食用器官为花球,具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素.19世纪中期花椰菜由英国传入我国福建省,然后传入浙江、上海和广东等地,在我国东南沿海地区种植较多.由于其营养丰富、味道鲜美,近年来国内消费量和出口量逐年增加,使得我国的种植面积迅速扩大,根据FAO报道,2004年我国花椰菜种植面积达到525万亩（1亩=1/15公顷）,居世界首位. 相似文献
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<正>花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。近年来我国花椰菜生产发展迅速,已成为世界上花椰菜种植面积最大,总产最高,发展最快的国家。病虫害的发生造成生产的巨大损失, 相似文献
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出口花椰菜高效栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
通海县是云南省有名的花椰菜种植基地,目前,花椰菜种植面积已超过1 333.3 hm2,年产值达4 000多万元。近年来,每年有1万t以上花椰菜通过东绿公司出口到东南亚等国家,是云南省花椰菜的出口大县。为进一步规范通海县花椰菜生产,使全县种植的 相似文献
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利用不同氮钾水平试验花椰菜样品进行了为期三个月贮藏试验,以期研究贮藏花椰菜品质因子和养分含量的变化,以及氮钾营养对这些贮藏生理变化的影响。结果表明:贮藏期间花椰菜Vc含量损失很小。钾肥对贮藏花椰菜Vc有明显保护作用,而且施钾处理贮藏花椰菜Vc含量明显提高。氮肥不但能降低花椰菜Vc含量,还可降低贮藏花椰菜Vc含量提高幅度。施钾处理糖分含量以及增幅比无钾处理高,单施钾肥处理提高糖分含量明显。贮藏花椰菜大部分种类氨基酸含量降低,而谷氨酸和天门冬氨酸含量增幅随氮肥用量增加而增加,钾素营养可降低谷氨酸含量增幅,但随着氮肥用量的增加,调节作用减弱。贮藏花椰菜叶片和花茎氮素含量降低,花蕾氮素含量升高;钙和镁含量趋势与氮素含量相反,降低和提高幅度随氮肥增加而加大,与钾肥的影响相关性不明显。 相似文献
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花椰菜亦称花菜或菜花,属十字花科植物甘蓝的变种,以巨大的花蕾供食用,含有丰富的维生素及矿物质等,营养丰富。汉中市属于温暖湿润的亚热带气候．多年的种植实践表明在丘陵平坝地区种植的花椰菜可以在露地平安越冬。花椰菜价格相对稳定,具有很好的市场前景。现将适合本市冬春季播种的花椰菜中早熟品种的丰产栽培技术介绍如下。 相似文献
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花椰菜为我市主栽蔬菜,随着农业产业调整,栽培面积迅速扩大,由于受季节、气候的影响,主要作秋冬栽培,因此产期集中。经常出现季节性积压,菜农种植效益低下。随着早熟、耐热、抗病花椰菜品种的育成和引进,使花椰菜基本实现周年生产和供应。为了鉴定筛选出适应我市夏季种植的花椰菜品种,利用我市与台湾一水之隔的地理气候 相似文献
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正花椰菜又称菜花,近年来在河南省的栽培面积不断扩大。花椰菜花球质地鲜嫩,含有丰富的营养物质,深受广大消费者的喜爱。随着社会的进步和经济的发展,人民的生活水平越来越高,对优质蔬菜的需求量不断增大,所以,培育优质花椰菜品种、探索花椰菜高产栽培技术至关重要。本文从品种选择、育苗、种植后的管理及病虫害防治等方面介绍了花椰菜高产栽培技术,以供参考。一、品种选择北方地区适合春季或夏末种植 相似文献
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林晓滨 《中国农业信息快讯》2014,(6S):29-29
花椰菜是海岛洞头的一种主栽经济农作物,目前全县种植面积1500多亩。其中高脚花菜因其品质优秀,深受温州地区消费者喜爱。本文详细介绍了无公害花椰菜生产技术标准的制定与应用。 相似文献
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施肥与蔬菜,西瓜病虫害抗性关系研究 总被引：1，自引：0，他引：1
在相同环境条件下，观察了施肥种类、数量、时期、方法对蔬菜、西瓜病虫害发生危害衣其产量的影响。结果表明，花椰菜黑腐病、菜青虫、西瓜枯萎病的危害的随施氮量增加而严重，当施氮量吻合作物各个品种的耐肥能力时，病虫危害显减轻，增产率明显提高。磷、钾肥用量增加，有助于花椰菜、西瓜增强抗逆性，菜青虫、黑腐病和枯萎病显减轻。在作物营养生长期喷施浓度适当的稀土，花椰菜、芹菜、生菜、西瓜，才能达到减轻病虫害和提高 相似文献
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<正>一、花椰菜生长环境要求花椰菜又被称之为花菜,其菜茎叶为绿色,果实为白色,味道鲜美,使人们经常食用且较为受欢迎的一种蔬菜。受市场供求关系的影响,当前花椰菜的种植面积不断扩大,其经济收益相对于农作物而言相对较高,因此,种植花椰菜成为了部分地区农户的主要收入来源。花椰菜无公害生产,要求土壤、灌溉水、大气等环境均未受到工业"三废"(废水、废气、废渣)及城市污水、废弃物、垃圾、污泥及农药、化肥的污染。 相似文献
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福建省寿宁县是个山区县,利用高山冷凉型气候种植反季节蔬菜具有很大的优势,是增加农民收入、发展农村经济的重要途径,亦是寿宁农业的特色产业之一.寿宁县反季节花椰菜现有种植面积666.67 hm2,年产值5000万元,现将高山反季节花椰菜栽培技术总结如下. 相似文献
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黑麦草因其单位面积营养产量高、易于栽培和转化，加上我地属亚热带季风气候，冬季温和湿润，水热条件良好，故黑麦草种植面积逐年扩大。当前生产上农民习惯在黑麦草刈割后2～3天追施氮肥。为提高肥效，特进行黑麦草氮肥用量用法试验。 相似文献