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相似文献
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1.
大力发展刺梨 造福全人类   总被引：1，自引：0，他引：1  
刺梨，又名佛朗果，是蔷薇科蔷薇属的多年生落叶丛生灌木珍贵野生果树，主产我国华南和西南地区各省的荒坡、溪涧、路旁，后被发现并驯化培育成栽培果树。它是一种高营养、高药用、多用途中国独有野果。刺梨品种繁多，真正用于推广生产品种只  相似文献   

2.
刺梨属蔷薇科的一种灌木。刺梨果营养成份和经济价值高的有缫丝花和金樱子。我省的刺梨主要是单瓣缫丝花。近年来,人们探索到刺梨果良好的营养成份,刺梨的栽培和开发利用得到重视。 本项研究以缫丝花为对象,观测其生物形态特征以及光、温、水、肥对刺梨生长发育的影响,通过试验,探索出了刺梨栽培与利用的一些技术。  相似文献   

3.
刺梨的开发价值利用现状与展望王光陆（西北植物研究所）１概论刺梨（Ｒｏｓａｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉ）又名单瓣缫丝花，系蔷薇科蔷蔽属的一种灌木水果，广泛分布于我国亚热带地区的贵州、四川、云南、湖南、湖北、陕西、广西、广东、江西、江苏、安徽等省，其中以贵州、四...  相似文献   

4.
谭夔 《中国林业》2012,(16):34-35
刺梨原产于我国，野生刺梨以贵州省的分布最广，刺梨是贵州省特有优势资源，也是我国特有的新兴经济林树种。20世纪80年代，国外及国内许多省区市相继到贵州引种，人工栽培刺梨，但科学测试表明，这些引种地区产出的刺梨的维生素C和SOD含量较贵州刺梨均衰减l／3～2／3。贵州刺梨的品质无可替代。  相似文献   

5.
刺梨果汁榨汁工艺中护色的研究   总被引：5，自引：1，他引：4  
对刺梨果汁榨汁工艺中护色问题进行了研究。在刺梨果实榨汁前对原料进行汽蒸、水煮、食盐溶液浸泡、抽真空等预处理技术，刺梨果实榨汁后采用明胶处理、抗坏血酸处理、葡萄糖氧化酶和热处理等方法处理果汁。各处理果汁存放24h后，测定褐变度、维生素C和多酚的含量。结果表明：采用刺梨果实榨汁前进汽蒸和抽真空处理和榨汁后进行适宜浓度的明胶处理后，可有效保持刺梨果汁的颜色。  相似文献   

6.
无籽刺梨扦插育苗初报   总被引：1，自引：0，他引：1  
刺梨(Rosa roxburghii)属蔷薇科(Rosaceae),为野生小灌木.其果实肉质肥厚,成熟时具特殊清香,味美可口,富含 Ve,一般每100g 鲜果肉含 Vc900mg 左右,被誉为“Vc 大王”。无籽刺梨为贵州农学院于1981年在全省刺梨资源调查中发现的一个新种.我们于1988年进行了扦插育苗试验,现将试验结果报导于下.  相似文献   

7.
本文主要介绍滋味淳厚的刺梨果汁、解暑醒目的刺梨汽水、松软可口的刺梨果糕、色味诱人的刺梨蜜饯、酸甜适口的刺梨果酱、刺梨罐头等独具风味的刺梨系列产品加工方法,以便为实现果品增值提供科学依据。  相似文献   

8.
保健珍果──刺梨王克满满身芒刺的刺梨，主要分布于贵州、云南、四川等省山区。它是一种营养型水果，鲜食无涩味，脆爽，甜而微酸，有浓郁的香味，口感极佳。用其加工成的果汁、果酒、果酱更是上好的保健饮料和食品。良种刺梨含有人体容易吸收的原态维生素Ｃ，每百克果肉...  相似文献   

9.
野生刺梨开发利用现状与发展途径探讨   总被引：3，自引：0，他引：3  
概述野生刺梨的分布、适生条件及营养价值，着重介绍了刺梨在食品、医药、观赏等方面的开发利用现状与前景，并就其发展途径提出了一些建议。  相似文献   

10.
刺梨为蔷薇科多年生的灌木植物，广泛产于我国西南地区。它树高１．５－２米，种植后第二年挂果，第四年株产达３０公斤，每公顷地栽植３０００株左右，一般株行距１．５×２．５米。刺梨果实呈梨形，表面生有稀疏的短软刺，因而得名“刺梨”。刺梨是城镇绿化的好树种，春...  相似文献   

11.
第三代水果，系旨大量分布于荒山野岭，尚未被广泛开发利用的一些野生水果和一些新开发的水果。如沙棘、刺梨、野蔷薇、茅栗、救兵粮、米饭花、野葡萄、悬钩子、越桔、酸枣、胡颓子、刺莓等以及美国黑梅、木本苹果梨等新优特水果。 第三代水果分布广，品种多，适应性强，且生长在无污染的山野，无公害，其果实被誉为“天然绿色食品”和“健康食品”，且资源十分丰富。湖北大学等合作单位，经３年努力完成了《湖北野生食果资源调查与产品开发研究》课题，基本查清了湖北省野生食果刺梨、南山楂等具有重大开发利用价值的野生食用果计１３２属…  相似文献   

12.
胡琴 《中国林业》2012,(20):12-18
每到秋季，贵州龙里十里刺梨沟总会被葱茏的草木涂抹上底色。沿着蜿蜒的公路前行，您会发现两旁绿色的沟坡布满金色果实，与绿色一起形成的连绵十余公匿的“刺梨走廊”，煞是壮观。这在绿色映衬之下分外醒同的金色果实便是刺梨了。  相似文献   

13.
刺梨     
曹涤环 《国土绿化》2013,(11):52-52
刺梨，又名缫丝花、文光果，为蔷薇科落叶乔木，株高1～2米，不仅身上有刺，叶上有刺，花托上有刺，就连果实上也带刺，故得其名。刺梨是南方果木，主要分布在川、滇、贵、鄂、  相似文献   

14.
利用AFLP分子标记和DNA条形码技术,对采自贵州省兴仁县和贵州省安顺市的刺梨、无籽刺梨和光枝无籽刺梨共19份样本材料进行鉴定。结果表明:AFLP标记分析19个样本间的遗传相似系数在0.719 0 0.997 2之间,平均相似系数为0.936 5。采用UPGMA 法进行聚类分析,将19个样本聚类为2组,刺梨为单独1组,其他18份样本为1组。DNA条形码分析结果显示ITS无变异位点,将4种叶绿体序列片段(psbA-trnH、atpF-atpH、psbI-psbK、trnL-F)合并后以联合序列作为数据分析的基础,19份样本的平均误差为0.000 6,除刺梨外,其他18份样本之间的遗传距离均为0,而刺梨与无籽刺梨、光枝无籽刺梨之间的遗传距离均为0.005 8。两种方法的鉴定结果一致,无籽刺梨与刺梨是独立的2个种,兴仁县无籽刺梨与安顺市的光枝无籽刺梨为同一个种。本研究结果明确了无籽刺梨的系统地位,从分子水平和基因水平上解决无籽刺梨的分类分歧,为今后开展无籽刺梨种质资源的收集、保存、开发和应用等奠定了理论基础。  相似文献   

15.
在总结贵州省刺梨产业发展现状的基础上,运用了SWOT分析法,对贵州省刺梨产业发展的优势、劣势、机会和挑战进行分析,针对性地提出了贵州省刺梨产业发展对策,以实现刺梨产业的可持续发展。  相似文献   

16.
刺梨赞     
近几年采,贵州高原出现了一股“刺梨热”。科学界人士大谈刺梨的营养价值和药用效应。经济界人士认为,刺梨是很有希望成为我国一大经济产业。国务院领导同志和有关部门对贵州的刺梨很重视,国外也很关注。日本曾几次要求购买刺梨:美国可口可乐公司表示了要共同开发刺梨的意向。刺梨是贵州山区特有的野生果实,约有100多个品种。分布很广,产量丰富,经济价值很高。但是,长期以来,被当成荆棘一类滥贱的灌木,民间常以刺梨栽作篱笆。“一年一枯荣”,大量的  相似文献   

17.
近年来,黔南州刺梨产业发展迅速,已成为贵州省刺梨的重点产区和主导产业。刺梨产业作为贵州省农村产业革命12个特色产业之一,亦是黔南州重点发展的12个特色优势产业之一。为推进黔南州刺梨产业的进一步发展,从黔南州刺梨产业发展现状着手,利用产业链相关理论分析了黔南州刺梨产业链,针对存在的问题提出了相应的建议,以期为决策者提供参考。  相似文献   

18.
无籽刺梨的研究与应用现状及展望   总被引：1，自引：0，他引：1  
无籽刺梨(Rosa sterilis)为贵州特有种,与刺梨(Rosa roxburghii Tratt).相比,其果实所含的糖分、超氧化物歧化酶和维生素均更高,鲜果的口感更佳,具有更加广阔的食品资源开发前景。本文分析了无籽刺梨的研究与应用现状,对无籽刺梨的产业开发、科研方向提出了一些建议与展望。  相似文献   

19.
刺梨的营养成份及保健药用   总被引：3，自引：0，他引：3  
刺梨(Rosa roxburghii)蔷薇科野生植物。贵州、川东南、滇东北、桂西北、湘西、鄂西南、陕南有分布。贵州的刺梨果实产量居全国之首,年产量超过1500万kg。刺梨果肉脆、甜酸,富含Vc,据测定高达2054~2728mg/100g,誉为Vc之王。除鲜食外,更是加工高级饮料的优质原料。以其果汁加工的刺梨汁、刺梨汽水、刺梨可乐受到广大消费者的欢迎,与猕猴桃、山楂并誉为我国三大新兴水果。20世纪80年代以来,在罗登义院长[1,2]、朱维藩教授的主持下,贵州省有关院校和研究机构对刺梨进行多学科的系统研究。最后,江苏省植物园、北京医科大学、西北植物研究所、…  相似文献   

20.
研究了减低刺梨果脯中糖度，提高Ｖ－Ｃ保存率，改进风味的刺梨脯生产技术。结果表明：该产品糖度在５０％以下，Ｖ－Ｃ保存率在２５％以上，产品酸矩适宜，质松脆，且膳食纤维含量２％以上。  相似文献   

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