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由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点,被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大,养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容。国家有关部门颁布了《无公害食品渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。本文主要介绍一些渔药使用的基本知识及渔药使用的一般注意事项。 相似文献
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渔用药物虽然能够治疗所养殖的鱼虾蟹的疾病，但因为水产品最终将摆上百姓的餐桌，所以对其防病治病所使用药物的安全性必须加以重视。为防止水产品中所含有害物质对人体健康产生危害，食品卫生法规定，在鱼虾蟹等水产品中不得含有抗生素或合成抗菌剂或其它危害人体健康的物质。为了防止药物残留，必须了解药物正确的使用方法和休药期。国家有关部门颁布了《无公害食品·渔用药物使用准则》，规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。 相似文献
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渔药残留是指水产品在养殖和加工过程中,为防病、治病和其他目的而使用的渔药在生物体和产品内积累或代谢不完全而形成的残留。常见的渔药残留有抗微生物类药物残留、驱杀虫类渔药残留和激素残留等。水产品中的禁用渔药残留对食用者可产生不良反应或毒副作用,因此各级水产行政主管部门应严格执行国家有关法规,加强对渔药的监管,规范渔药的使用,保障水产品质量安全。一、渔药残留的产生分析渔药残留产生的原因,主要有以下几点:1、不执行休药期的规定。渔用药物进入水生动物体内后,会出现一个逐渐衰减的过程,因为药物的种类、环境 相似文献
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无公害水产品渔用药物的种类及使用 总被引：2，自引：0，他引：2
目前,国内水产增养殖中滥用渔药的现象十分普遍,致使水产品中药物残留量超标,影响人体的健康。为此,国家于2002年出台了渔用药物使用准则,规定了二十多种药物的使用方法,本文将其中16种介绍如下: 相似文献
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<正> 目前,国内水产增养殖滥用、误用渔药的现象十分普遍,不仅无益于养殖机体的健康,而且也影响到人体的健康,给渔业、人类生存环境带来了不同程度的影响。1 造成滥用或误用渔药的原因1.1 渔药研究、开发应用科技水平滞后 我国渔用药物基本上是移植医药、兽药以及部分农药。但是,水产动植物以及导致它们疾病的病因与人、兽、禽和农作物有很大差别,药物的作用机制、施药方式及药效的判断与陆地生物也 相似文献
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随着我国水产养殖业的快速发展,养殖品种的日益增多,集约化程度的提高以及大范围大规模的引种,水产养殖病害日趋严重,渔用药物的研发生产和应用工作也逐步发展起来。本文对哈尔滨地区渔药生产、经营状况和使用以及管理领域存在的问题提出建议。1、渔药的生产和经营状况随着水产养殖病害的日趋严重和病虫害防治技术的普及推广,对渔药的需求量日益增加,渔药生产企业也随之不断增加。我国的渔药生产企业主要分布在山西、江苏、湖北、湖南、广东、浙江、北京等地。哈尔滨地区渔药生产并成为品牌的产品目前尚属空白。在销售环节上全国的情况主要… 相似文献
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无公害渔药的安全使用 总被引：2，自引：0，他引：2
随着水产养殖方式由粗放型逐渐向集约型转换,为了提高产量,在水产养殖中大量使用饵料,导致了爆发性鱼病的泛滥,渔药的使用也越来越普遍,本文就目前渔药在使用过程中存在的主要问题和使用现状,提出了无公害渔药的概念,强调了渔药“以防为主,防治结合”的使用原则和渔药正确的使用方法。并将目前使用的渔药按来源分为了生物源、矿物源、有机合成渔药,列举了目前受到禁用的渔药,根据无公害渔药安全、高效、经济、方便等特点,提出了几种具有发展潜力的无公害渔药,包括被称为祖国医学瑰宝的中草药,目前正大量推广使用的新型保健渔药微生态制剂和对某些鱼病具有特效的疫苗。 相似文献
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随意翻开一本水产杂志，映入眼帘的都是一些渔药、鱼饲料等宣传广告。仔细阅读这些广告，你会觉得所宣传的每种渔药疗效都很不错，但真正使用的时候却不知该如何去选择。下面就简要介绍一下渔药的选择原则、使用注意事项及鉴别方法。 相似文献
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在水产养殖生产过程中经常会面临鱼病问题,为控制鱼病的发生以及治疗,我们会不可避免地使用渔药。鉴于渔药使用方便、起效迅速、疗效显著及价格适中等特点,可以说在当前和今后一段时间内,渔药仍是控制水产养殖动物病害的首选。但是,渔药也是一把双刃剑,如果使用不当会引发诸多问题。比如近几年先后出现的氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿等涉及到渔药使用安全的事件是长期不科学使用渔药所引起的矛盾的集中暴发。农业部193号公告明令禁止使用21类40余种兽药及化合物,但在养殖生产、运输、加工、销售各个环节中均存在不同程度的违法使用禁用药物和限用药物残留超标现象。因此有必要对水产品中药物残留的危害性加以正确认识,大力加强水产品药物残留超标的控制和治理工作,确保水产品的质量安全。一、药物残留的危害性 相似文献
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我国新渔药研制开发与使用发展趋势 总被引：8，自引：0，他引：8
本文针对目前我国水产养殖病害防治现状,分析了病害防治系统工程中渔用药物在研制、生产和使用过程中存在的主要问题,就近期新渔药主要研制方向和研制开发应注意的几个问题阐述了看法,并对渔用药物的使用管理提出了建议。 相似文献