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取正常小鼠、糖尿病2周(DM1组)及20周(DM2组)小鼠的视网膜样本,TUNEL法检测细胞凋亡及存在的部位；免疫印迹法检测一氧化氮合酶( iNOS、nNOS)的表达；竞争性ELISA法测定硝基酪氨酸含量,检测视网膜损伤程度,探讨一氧化氮合酶与早期糖尿病小鼠(2、20周)视网膜细胞凋亡的关系.结果表明:对照组未发现凋亡... 相似文献
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为比较驴乳与马乳、人乳、牛乳及羊乳营养物质组分差异,并了解驴乳目前的开发现状,本研究整理了相关文献并进行总结分析。结果表明:1)驴乳与人乳最接近。相对于牛乳和羊乳,驴乳具有高乳糖、低乳蛋白、低乳脂、钙磷比平衡、VC和VD丰富的特点。溶菌酶含量高是驴乳最大的特点。驴乳中乳清蛋白比例高,且富含对人体有益的n3-PUFA与n6-PUFA。驴乳与马乳较为相近,最大差异在于驴乳蛋白质含量更低,更接近于人乳。而与人乳相比,驴乳最大的不同则在于其更低的乳脂含量。2)驴乳具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、防治心血管疾病等生物活性,同时具备良好的加工特性,在各国各民族历史中广泛使用,在民间医用盛行,具有广阔的应用价值和市场潜力。然而,驴乳开发在技术、规模、市场上仍有许多不足,有广泛的发展空间。实现产业规模化,扩大饲养量,提高泌乳量以及尽早地建立健全行业标准是实现驴乳市场潜力需要考虑和解决的问题。综上,驴乳具有很高的营养价值且生物活性丰富,其市场潜力巨大然而发展相对滞后,其研究、开发与推广有待加强。 相似文献
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为观察金丝桃素对免疫抑制小鼠的免疫功能和抗氧化能力的影响,给小鼠皮下注射地塞米松(Dex)1.25 mg.kg-1,建立免疫抑制模型,分别以600和300mg·kg-1两个剂量的金丝桃素混悬液(含金丝桃素分别为3.6 mg· kg-1和7.2 mg· kg-1)对小鼠灌胃,测定胸腺指数和脾脏指数、丙二醛(MDA)、H2O2、NO以及对自由基产生和清除相关的6种酶活性.结果表明,高剂量金丝桃素能显著提高免疫抑制小鼠的脾脏指数(P＜0.05);高低剂量金丝桃素均能极显著降低免疫抑制小鼠的MDA、NO和黄嘌呤氧化酶(XOD)浓度(P＜0.01),极显著提高免疫抑制小鼠的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、总抗氧化力(T-AOC)、谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化物酶(POD)浓度(P＜0.01),对H2O2的水平没有影响.说明,金丝桃素通过提高脾脏指数,降低过氧化物产物MDA和NO水平,改变机体内对自由基产生和清除相关酶活性来影响体内自由基的产生和清除,使机体免疫器官免受损伤,以拮抗Dex所致的免疫抑制,增强机体的免疫功能. 相似文献
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驴乳的化学成分和营养价值 总被引：5，自引：0，他引：5
驴乳含水分90.02;,脂肪1.47;,蛋白质1.84;,乳糖6.26;,灰分0.42;.氨基酸种类齐全,数量充足,比例合理;9种人体必需氨基酸的含量占氨基酸总量的42.52;.矿物质和维生素含量丰富,钙磷比1.7∶1,硒含量是牛乳的5.16倍,维生素C含量是牛乳的4.75倍.驴乳属乳清蛋白性乳类,乳白蛋白和乳球蛋白的含量占蛋白质总量的60;以上;不饱和脂肪酸含量高,人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的含量占脂肪酸总量的30.7;,比牛乳高27.2个百分点;胆固醇含量为2.2 mg/100 g,是牛乳的14.7;.在各种家畜乳中,驴乳的成分和人乳最为接近,可作为婴幼儿代乳品或代乳品基料.驴乳的化学成分和营养特点决定其在乳制品和保健食品的开发中具有较大的潜力.深入研究、开发驴乳,对于扩大驴资源的综合利用,发展营养保健事业,增加贫困地区农牧民经济收入,具有积极意义. 相似文献
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山豆根多糖对免疫抑制模型小鼠免疫器官指数和自由基相关酶活性的影响 总被引：6，自引：0，他引：6
为观察对免疫抑制小鼠自由基产生相关酶活性的影响,用地塞米松(Dex)为免疫抑制剂建立小鼠免疫抑制模型,分别以3种剂量的山豆根多糖(SSP)(50、100 和200 mg·kg-1)腹腔注射,测定胸腺和脾脏的器官指数和组织匀浆中髓过氧化物酶(MPO)、黄嘌呤氧化酶(XO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GP)的活性.试验结果表明:SSP能极显著提高脾脏指数(P<0.01),显著降低脾脏中MPO活性(P<0.05)、胸腺中XO活性(P<0.05),显著提高胸腺中GP活性(P<0.05).提示:SSP通过改变机体内自由基相关酶的活性来影响体内自由基的产生和清除能力,使机体免疫器官免受过氧化损伤,拮抗Dex所致的免疫抑制,增强机体的免疫功能. 相似文献
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油橄榄叶提取物对铅中毒小鼠大脑海马组织抗氧化酶及NO与NOS的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
王昱 《甘肃农业大学学报》2012,47(2):21-24,33
为探讨油橄榄叶提取物(OLE)对铅中毒小鼠大脑海马组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、一氧化氮合酶(NOS)活性及丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)含量的影响,选100只健康小鼠,每日灌胃醋酸铅溶液的同时灌胃不同剂量的OLE进行治疗,连续用药30d,检测海马组织SOD、CAT、NOS活性及MDA和NO含量的变化.结果表明:与模型对照组相比,小鼠灌胃OLE后海马组织SOD、CAT、NO、NOS水平均升高,MDA含量降低.说明油橄榄叶提取物对铅中毒小鼠有一定的疗效,能减轻铅中毒引起的海马脂质过氧化损伤,提高NOS、NO的水平. 相似文献
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猪苓多糖对小鼠腹腔巨噬细胞一氧化氮生成、iNOS活性和细胞内还原型谷胱甘肽含量的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
目的 :观察猪苓多糖 (PPS)对小鼠腹腔巨噬细胞一氧化氮 (NO)生成及其免疫调节作用和抗肿瘤作用机制。方法 :采用Griess反应、荧光法和DTNB比色法分别测定不同剂量的PPS作用小鼠腹腔巨噬细胞的NO生成量、诱导型一氧化氮合酶 (iNOS)活性及细胞内还原性谷胱甘肽 (GSH)含量的变化。结果 :PPS能使小鼠腹腔巨噬细胞NO生成增加 ,i NOS活性增高 ,并呈作用剂量依赖关系 ;PPS在刺激小鼠腹腔巨噬细胞NO合成同时 ,伴有细胞内GSH水平的降低 ,呈负相关 (P <0 .0 5 )。结论 :PPS能提高小鼠腹腔巨噬细胞iNOS活性 ,增加NO合成 ,消耗细胞内的GSH。提示细胞内GSH可能起到调节巨噬细胞NO生成和保护宿主细胞免受NO介导的细胞毒作用 相似文献
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目的研究茸参灵胶囊的免疫调节作用。方法采用单核吞噬细胞功能测定法(小鼠碳粒廓清法)、小鼠迟发型超敏反应、溶血素测定法和免疫器官重量法等方法,观察茸参灵胶囊的免疫调节作用。结果茸能灵胶囊能显著增强正常小鼠单核吞噬细胞对碳粒的吞噬功能,使Cy免疫抑制小鼠碳粒廓清指数K、α恢复至正常水平;对正常小鼠显著增强DNCB诱发的DTH反应,使强的松龙免疫抑制小鼠的DTH反应恢复正常水平;能明显增加正常小鼠和Cy免疫抑制小鼠血清溶血素含量,使小鼠胸腺和脾脏指数显著增加。结论茸参灵胶囊能有效地恢复和增强继发性免疫功能低下小鼠的细胞免疫和体液免疫功能,具有免疫调节作用,是有益于身体健康的良好营养保健品。 相似文献
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本课题研制了豆乳、乳酸发酵豆乳、豆乳冰淇淋,并探讨了较佳的脱腥方式、生产工艺、原料配方,基本获得成功。结果显示:产品感官评定良好,营养丰富,成本低廉,其生产工艺简单易行。这为大豆综合利用提供了新的可行途径。 相似文献
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为研究黑龙江地区牛奶体细胞评分、产奶量、乳成分间的关系以及体细胞评分所造成的损失.收集了黑龙江某奶牛场2017～2019年成年荷斯坦奶牛的生产性能测定记录.收集数据录入EXCEL后,剔除不符合标准的数据.之后利用SPSS 26软件对奶牛胎次、产奶季节、体细胞评分、产奶量、乳成分进行显著性以及相关性分析.分析结果表明,奶... 相似文献
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根据抗生素对微生物的生理机能和代谢的抑制作用,选用微生物的TTC法和普通平板抑菌圈2种方法,通过8组试验分别对含抗生素的消毒鲜牛奶与不消毒鲜牛奶、不含抗生素的消毒鲜牛奶与不消毒鲜牛奶中抗生素的残留进行定性检测比较。结果表明,消毒牛奶与不消毒牛奶在TTC法中显色状态相同,在普通平板抑菌圈法中均出现直径大小相近的抑菌圈。说明经加热灭菌处理后的消毒鲜牛奶与生鲜牛奶一样,其抗生素残留依然存在,没有受到影响。 相似文献
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采用分期交叉对照设计方案,进行了为期 80 d的“晋畜乐”(增乳素),饲喂泌乳牛的试验研究。结果表明,泌乳牛饲喂食晋畜乐的饲料(1)可提高产奶量,试验组比对照组的头日均产奶量多0.8～0.9 kg。(2)可提高牛奶质量,试验组的乳脂率比对照组上升0.2个百分点,试验组乳干物质比对照组提高0.1％～0.2％。(3)可提高饲料利用率。 相似文献
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近年来，随着奶牛业的迅猛发展，奶牛饲养头数猛增，饲养奶牛已成为广大农民脱贫致富的好项目。但传统的直接饲喂秸秆饲草养牛法，已成为制约饲养奶牛经济效益的瓶颈，因此，对饲料、饲草的科学加工处理和推广应用喂养奶牛新技术，已成为目前奶牛生产上的一个突出问题。我们在奶牛基地推广青贮、氨化和微贮饲料的基础上，又在奶牛生产实践中，认真总结和推广了当地奶牛专业户利用发酵液饲喂泌乳奶牛，提高产乳量的养牛经验。为介绍这一做法，现将发酵液的制作方法与饲喂对比试验效果总结报告如下。１材料与方法１．１发酵液的制备与饲喂方法… 相似文献
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[目的]建立液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)同时检测牛奶和奶粉中的5种黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1的方法.[方法]样品用含0.5％乙酸乙腈为提取溶剂,通过硫酸镁和氯化钠促进水-乙腈分层,经正己烷除脂净化后用液质联用技术进行检测.[结果]各黄曲霉毒素线性范围为1.0～5.0 ng/mL,确定系数(R2)均大于0.9990;牛奶加标平均回收率为77.06％～101.28％,RSD为2.38％～7.22％;奶粉加标平均回收率为57.00％～99.86％,RSD为2.00％～8.37％.[结论]该方法可同时测定牛奶和奶粉中的5种黄曲霉毒素,具有操作方便、分析速度快、选择性强、定性准确等优点,可用作牛奶和奶粉中黄曲霉毒素的定量测定. 相似文献