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草食动物的肉产品是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,深受人们喜爱。六枝特区发展草食牲畜产业前景光明,要按照"稳定生猪,适度发展家禽,大力发展牛羊"的指导思想,依靠科技,突出品种改良,突出特色,转变养殖方式和经营管理模式。走"小规模、大群体"生产发展方式。以农户饲养和家庭农场养殖为基础,以"大场带小场"发展合作方式导引专业养殖大户建立养殖小区饲养能繁母畜,抓养殖前端,负责幼畜及架子畜生产。采取"企业+合作社+农户"的生产模式,积极培育龙头企业建立商品畜育肥场,抓养殖后端,负责商品畜的育肥上市及产品的精深加工和品牌开发,延长产业链,创建品牌,提高产品附加值。 相似文献
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新型畜牧产业体系,是指以市场为导向,以经济利益为纽带,以股份制合作为主要方式,集饲料生产、畜禽养殖、畜产品加工销售和其他社会服务于一体的多主体、多层次、多功能的畜牧产业组织形式。其核心是多主体间利益的紧密连接,合作的主体是有一定规模的养殖企业、合作社、饲料生产企业、畜产品加工企业等。合作主要纽带是股份,即通过股份合作等经济利益的链接,完善产业链中的责任机制,构建社会的信任生态,理想产业体系模式是"合作社+公司+农户"。其中,合作社是公司的所有者,农户 相似文献
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本文简述了毕节市乌蒙黑牛的优秀特性及其产业发展的总体情况,指出了该产业仍存在种牛群少、育种育肥规模小、加工能力差、市场开发能力弱、技术支撑保障差、投入能力不足、生产设备简陋等问题,提出了农户小型家庭农场能繁母牛养殖、"合作社+农户‘154’"精准扶贫养殖、以贩促养养贩结合养殖、规模化企业+贫困农户全产业链养殖等探索性的高效养殖模式,以期推进乌蒙黑牛产业得到健康快速发展。 相似文献
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1肉羊产业现状及特点1.1规模化养殖程度得到很大提高二十世纪90年代后期是规模化养殖发展最快的一个阶段,社会办场不断升温,多种形式的畜牧业产业化经营组织蓬勃兴起,尤其是肉羊育肥场的增长很快。到2002年各类肉羊规模养殖场达到792个,年出栏肉羊7万只,其中养羊百只以上羊场784个,出栏肉羊8.2万只。肉羊饲养专业户17.31万户,其中养羊30只以上的10.45万户,当年出栏肉羊256.56万只。规模化、工厂化生产提供的羊肉量占同类商品量的三分之一,规模养殖的发展不但带动了当地经济的发展,也成为重要的农村支柱产业,初步形成的较为稳定的商品肉源基… 相似文献
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通过运用产业链的研究方法,对美国生猪产业链中的投入、生产和加工分销及消费等重要环节进行初步分析。结果表明:美国生猪产业链上下游一体化、规模化程度非常高,形成稳定的订单综合服务体系,生猪产业市场规范,产业链各环节价值分配机制合理,国际竞争力强。基于产业链分析,结合重庆生猪产业发展的实际,笔者认为稳定养猪政策体系、加强生猪产业链整合、改变农户散养为适度集中的规模化养殖模式、重视与保障养殖户的利益、拓展产业链、提升消费市场等措施,对稳定我市生猪产业链、促进产业长期健康发展具有重要意义。 相似文献
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肉牛产业链各环节的利益联结程度是否紧密直接影响各主体利益的实现程度,也影响整个产业链利益的大小。笔者以实地调查获得的肉牛产业链主要环节成本收益数据为基础,采用灰色关联度分析法对肉牛产业链养殖环节、屠宰加工环节和销售环节的利益关联程度进行了测算和分析。结果表明:销售环节的利益关联程度最大,在产业链增值上起到了重要作用;屠宰加工环节利益关联程度不及销售环节,在利益分配中没有充分发挥核心作用;养殖环节利益关联程度最低,对利益分配的影响最弱。说明肉牛产业链利益联结不够紧密,不利于各环节之间的协调发展。 相似文献