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相似文献
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1.
随着人们生活水平以及物质需求不断提高,人们对于果蔬的新鲜程度也有了更高的要求。由于果蔬在采摘后依旧会进行新陈代谢,产生呼吸热使得果蔬变味和变质,所以在采摘果蔬后的预冷环节就显得尤为重要,它不仅可以减少果蔬在后续运输中自身能量损失的问题,同时可以除去果蔬采摘时的田间热和果蔬内部产生的呼吸热,以此来减少果蔬在运输过程中由于自身能耗所造成的质量降低、甚至损坏的问题,延长果蔬的保鲜期。本研究主要是对真空预冷箱结构的设计,并通过Solidworks对真空预冷箱体进行三维建模,同时,通过使用Solidworks的应力分析插件motion对箱体的应力强度进行校核验证。仿真结果表明,该真空预冷设备在工作中提升了果蔬的预冷效率,节省了人工成本,设计合理,满足了人们对预冷的需求。  相似文献   

2.
为了揭示真空预冷机理,优化真空预冷设备,需要实时测量真空预冷过程中真空室中的压力、捕水器的温度、果蔬的温度和质量等多个参数的变化。本文简述了自行设计的真空预冷实验装置的组成及设备的数据采集系统。将质量传感器成功地引入真空室,完成了产品质量在真空预冷过程中的在线监测。  相似文献   

3.
真空油炸果蔬机是在低温(<100℃)和负油的条件下,以食用油作为加热介质,脱除果蔬原料中的水份而制成的疏松香脆的水果、蔬菜方便食品。用真空油炸方法生产的果蔬制品保持果蔬原有的颜色、形状、风味和营养成分,并且香脆可口,便于贮存携带和直接食用,是21世纪的绿色食品。真空油炸果蔬机@珍  相似文献   

4.
针对果蔬预冷保鲜贮藏的必要性,研究一种集预冷和保鲜贮藏于一体的智能型预冷保鲜库,该库预设常见果蔬预冷和保鲜模块,操作简单,能快速去除田间热和呼吸热。  相似文献   

5.
针对果蔬预冷保鲜贮藏的必要性,研究一种集预冷和保鲜贮藏于一体的智能型预冷保鲜库,该库预设常见果蔬预冷和保鲜模块,操作简单,能快速去除田间热和呼吸热。  相似文献   

6.
果蔬预冷是“冷链流通”中的关键环节之一,本文探讨了果蔬通风预冷过程的数学模型,为开发预冷设施及实现预冷过程的自动控制提供了基础。  相似文献   

7.
5TYY-40型田间移动式瓜果差压预冷机的研制   总被引:1,自引:1,他引:0  
本文介绍了5TYY-40型田间移动式果蔬差压预冷机结构及工作原理,主要技术参数、特点及性能试验情况。  相似文献   

8.
果蔬预冷是冷藏链中一个重要环节,快速及时地预冷能保证果蔬的质量.为此,通过对龙眼预冷温变特性的分析,建立了集总参数法模型来估算龙眼的温度变化特性,并通过试验进行了验证.结果表明,估算数据和实验数据的相关系数=0.8955~0.9861,为非常高度相关.集总参数法能够很好地估算龙眼预冷时间,为开发预冷设施及实现预冷过程的自动控制提供基础数据和理论依据.  相似文献   

9.
结合我国生产果蔬的实际,指出实施果蔬产地预冷势在必行,进而在对差压通风预冷方式及原理进行分析的基础上,对差压通风预冷技术在我国的应用作了介绍,并指出了我国推广应用差压通风预冷技术需要解决的问题。  相似文献   

10.
我国是果蔬种植和生产大国。市场对果蔬产品提出严格要求,促使新鲜果蔬加工产业的发展。果蔬制品的生产工艺主要包括原料检验、预冷、预处理、清洗、去皮、切分、保鲜、脱水、包装、杀菌和储存运输等环节,不同工艺和环节对产品品质有显著影响,主要从预冷、去皮、保鲜和干燥4个方面总结工业生产中常用的关键技术,为果蔬加工技术的升级和产业的发展提供参考。  相似文献   

11.
随着果园种植规模的扩大,果树修剪工作也越来越繁重,但传统修剪机智能化程度低,修剪质量不高,作业强度大,且工作效率低,导致果树修剪进度滞后,严重时会影响果蔬的产量。为克服这一难题、提高果蔬修剪效率,在自动修剪机中引入计算机控制技术、PLC技术等,对自动修剪机运行过程中的各类参数进行实时监控、实时共享和在线监测,完成了自动修剪机控制系统总体方案的设计。同时,对自动修剪机控制系统硬件进行了模块设计,完成了控制系统的I/O分配表设计,并对控制系统的软件运行流程进行优化设计。试验结果表明:基于计算机控制技术的自动修剪机具有远程控制和参数监控功能,能够实时掌握修剪机的运行状态,修剪效率高,果蔬修剪质量好,系统安全性和稳定性高,从而降低了劳动生产成本及生产强度,具有较大的推广价值。  相似文献   

12.
基于PLC的自动蔬菜穴盘钵机制钵和输送装置研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
钵苗移栽技术是一项现代农业增产技术,在国内外得到了广泛应用。在钵苗移栽作业过程中,大部分采用的是人工作业的方式,这种作业方式作业效率低,并且对苗的损害较大。为了提高钵苗移栽的自动化程度,设计了一种新的基于PLC的蔬菜钵苗移栽机自动制钵和输送装置。该装置采用PLC控制系统,利用伺服电机和步进电机可以实现高精度秧苗的推出和准确定位,降低了秧苗的损失。利用带传动和齿轮传动实现了转筒和栽植器的同步。最后,在实验大棚对穴盘钵苗自动输送装置的效果进行了测试,为了验证试验机的效果,将人工实验结果和试验机测试结果进行了对比。结果表明:采用基于PLC控制系统蔬菜穴盘钵苗机的移栽作业和人工方式相比,蔬菜苗损失率有所下降,成功投苗率提升,从而验证了装置的可靠性。  相似文献   

13.
为提高蔬菜嫁接作业效率、降低人工劳动强度,研究瓜茄科贴接式自动嫁接机控制系统。根据嫁接机实际使用要求,结合限位传感器输入信号以及输出执行元件特点,采用三菱FX1N系列PLC作为嫁接机控制器;依据嫁接机作业流程以及使用调试要求,采用SFC编程语言编写控制程序,提供单步运行和连续运行两种工作模式选择。测试试验表明,嫁接机作业效率可达653株/h。  相似文献   

14.
介绍了挤奶机真空系统测试装置的组成以及工作原理,对其系统及软件进行了设计。系统以计算机和PLC智能控制器为控制核心,可以自动对真空系统压力、流量、消耗功率、泵体转速、噪声及温度进行测定,并可以根据系统压力及流量对真空泵转速进行控制,具有数据动态显示和报表打印输出等功能。系统可实现分时间段控制、分布式控制及主从监控管理模式。  相似文献   

15.
罗成  刘志刚 《农机化研究》2016,(10):198-202
果蔬产业在我国农产品中占据着重要的市场地位,对我国经济发展起着积极的促进作用。随着我国经济的发展,出于对健康的考虑,人们对果蔬产品的质量、新鲜程度和食用安全的要求也在提高,逐渐开始看重果蔬类产品的外形包装。为了实现果蔬产品的快速包装及减少果蔬产品因与机械直接接触引起的二次污染,设计和研发可以独立自主包装果蔬的机械设备显得尤为重要。为此,基于嵌入式ARM中的AT91SAM9263处理器,设计了果蔬包装机的智控系统,其集机械电子、智能测试和光电传感等多种学科于一体,具有自动化程度高、精度优、稳定性强及可靠性高等特点,能较大程度地提高包装质量,且可以完成对不同种类产品的包装,提高了包装作业的效率,为果农降低了经济成本。  相似文献   

16.
基于PLC三轴伺服控制系统的果蔬采摘机械手设计   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了提高果蔬采摘机械手的工作效率和定位精度、降低果蔬采摘机械手在采摘过程中造成的破碎率,以及简化机械手的结构和控制方式,设计了一种新的基于PLC的三轴伺服控制果蔬采摘机械手。该机械手可以灵活地实现移动、升降和夹紧与放松。为了测试机械手的有效性和可靠性,通过苹果采摘试验对机械手的性能进行了测试。测试发现:机械手的位置和摆角调整时间较少、超调量较低,符合设计需求。其准确定位率较高,最高达到了98.56%;且具有较好的定位性能,单次定位时间耗时较低,机械作业效率较高,能够满足大规模果蔬采摘的设计需求。  相似文献   

17.
设施蔬菜生产无人化开沟施肥机控制系统研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为解决设施蔬菜生产存在的用工难、用工贵、劳动强度大、作业效率低、农机农艺融合不够等问题,设计基于PLC和自适应Fuzzy PID的设施蔬菜生产无人化开沟施肥机的控制系统。采用西门子S7-200 SMART PLC 作为主控制器开发开沟施肥机的控制系统,实现无人化开沟施肥;再采用自适应Fuzzy PID控制方法实现精准施肥。通过试验可得开沟深度最大相对误差为7.5%,平均相对误差为1.2%,施肥量最大相对误差14%,平均相对误差为6.6%,满足开沟控制要求和精准施肥要求,控制系统稳定性好,控制精度高,满足生产要求。  相似文献   

18.
王哲 《农业工程》2019,9(5):34-37
综合了市场上各类水果分级设备的优点,该文提出了一套水果外观品质智能化检测系统的开发设计流程,从理论上进一步探讨了水果外观品质智能化检测的方法途径。水果在线分级装置主要由上料结构、输送结构、机器视觉系统、气动分选结构以及电器控制部分等组成。机器视觉系统包括工业控制计算机、CCD摄像机、光源、光箱、图像采集卡、触发器和I/O卡等;气动部分包括电磁阀、空气压缩机及喷气嘴等;电器控制部分包括PLC、固态继电器等。   相似文献   

19.
李凌乐 《农业工程》2016,6(6):26-28
随着社会的发展和消费者健康营养意识的不断增强,近年来人们对果蔬汁的消费需求越来越大。快捷方便获取果汁的家用果蔬料理机已成为小型家用食品机械的发展目标。以协同创新为平台,融合多种先进设计理念和设计方法,以实用、安全、绿色和营养为目标,设计出了一种具有多个挡位、局部可拆卸且刀具多样化的家用果蔬料理机,满足了家用果蔬处理的多样化,方便清洗和多功能的使用目标。   相似文献   

20.
基于PLC的芒果采摘机控制系统研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
针对芒果树较高、果农采摘困难、劳动量大等问题,设计基于PLC的芒果采摘机的控制系统。该采摘机能够快速、高效地采摘芒果,并能很好地保证采摘之后芒果的完整性,实现了从定位、采摘、送回一系列动作的自动化控制。采摘机械化的实现能很好地促进以芒果为基础的相关食品加工业以及香料提取等产业的发展。  相似文献   

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