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相似文献
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1.
《农家顾问》2013,(8):11
受供求影响,我国生猪价格周期性波动,业内人士称之为"猪周期"。一般走势是:猪肉价格上涨-能繁母猪存栏量大增-市场生猪供应大增-猪肉价格下跌-养殖户大量淘汰母猪-生猪供应减少-猪肉价再上涨。改革开放以后,特别是国家放开肉价的1985年,猪肉价格涨幅达34.8%,猪肉产量比上年增长了13.5%。此后,周期性波动逐渐形成,生猪价格呈在波  相似文献   

2.
<正>猪肉是我国民众最喜爱的肉类食品,其消费占到民众肉类消费总量的60%。我国民众作为消费者购买猪肉的主要形式是生鲜猪肉,因此,在生猪产业经营中保障生鲜猪肉的食品安全至关重要。1我国生猪产业经营中存在的问题猪肉与人民日常生活关系极为密切,但是近年来我国的猪肉市场却不稳定,其中经历了始于2007年的"生猪涨价风波",以及至今已持续近10余年的"猪周期"(生猪价格的周期性波动),数次的"瘦肉精猪肉风  相似文献   

3.
<正>近期,受生猪存栏量减少、散户退出、疫情和成本推动等多重因素影响,我国生猪及猪肉价格持续上涨,很多地区连续多周突破2008年的历史最高点。由于波动周期缩短、幅度加大的新版"猪周期"持续发威,打破了原有规律,增大了市场风  相似文献   

4.
<正>"粮猪安天下"。猪肉安全与粮食安全一样,始终是一个关系农村经济发展和社会安定的根本问题。作为世界养猪大国,养猪业在我国具有举足轻重的地位。养猪业的市场波动有其自身的特点,由于生猪的生产需要至  相似文献   

5.
<正>2016年,受新一轮"猪周期"的影响,全省生猪生产呈现出"生猪和猪肉价格逐步大幅攀升、生猪和猪肉生产不增反减"的异常走势,生猪价格创历史新高,但生猪及能繁母猪存栏量、生猪出栏量和猪肉产量均跌至2014年以来的最低点。针对2016年出现的新形势、新变化,结合当前全省养猪业的发展现状,现将山东省猪业未来发展  相似文献   

6.
2011年11月,猪肉价格下跌,是我国居民消费价格指数(CPI)最重要的向下拉动力量。明年猪价怎么变,下文将作出简析,仅供参考:我国养猪行业呈现比较有规律的周期波动。生猪和猪肉价格以大约3年为一个周期上下剧烈震荡,被称为"过山车"式价格波动。最近一个周  相似文献   

7.
“猪贵伤民,猪贱伤农”。猪肉作为中国居民的必要性消费商品,猪价的大幅波动不仅会影响消费者的肉制品消费,也会影响生猪产业的健康持续发展。在系统介绍山东省生猪价格周期性波动情况的基础上,分析归纳了生猪价格周期性波动特征,认为猪周期持续时间在延长、波动幅度在加大、价格上行期在延长、价格下行期在缩短、利润波动幅度在加大、价格季节性波动在减弱,之后从供求关系、养殖成本、疫情等偶发因素方面分析了生猪价格波动的原因。最后,从调整生猪养殖结构、加强生物安全防控、建立生猪期货市场、完善生猪生产逆向调控政策等措施等方面,提出了缓解生猪价格波动、全面促进生猪产业持续发展的对策建议。  相似文献   

8.
<正>受供需宽松因素影响,我国生猪价格和猪肉价格持续下降,均创2011年以来新低。2014年3月底,国家启动首批冻猪肉收储,猪价跌幅有望放缓。供需面仍偏松、猪肉消费不振导致猪价继续下跌主要原因有以下几个方面:一是生猪供应量仍较充裕。3月份出栏生猪为2013年11月份前后补栏仔猪,当月生猪存栏较上年增0.7%。同时,由于部分养殖户存在盼涨心理,造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加,生猪供应阶段性充裕。二是猪肉消费处于淡季。春季处于传  相似文献   

9.
王鑫 《新农业》2024,(2):47-48
<正>猪肉是我国主要的食用肉类,在如今规模化的生猪养殖过程中会发生许多疾病,不仅会降低生猪的生长性能和猪肉品质,还会传染给人类,危害人类的身体健康。猪黄疸是生猪养殖中常见的疾病,可由多种病原菌和寄生虫导致,使猪肉黄染。黄脂也会导致猪肉黄染,因此,为提升猪肉制品的食品安全,要加强猪黄疸的鉴别诊断和防控。1黄疸和黄脂猪肉的形成原因1.1黄疸猪肉形成原因黄疸是由于圆环病毒病、猪副伤寒、  相似文献   

10.
《农家参谋》2013,(7):31
眼下,全国猪肉价格创下了2011年以来的新低。业内人士认为,虽然猪肉价格3年一轮回的周期性"魔咒"尚难以打破,但最大限度熨平波幅,降低"猪贱伤农"程度,还是应该去做并且有可能做到的。依靠规模化减少生产盲目性4月起,我国20多个省按照"略高于市场的价格"进行冻猪肉收储。不过,由于收储量有限,形势并未好转,而从长远考虑,缓解生猪生产和市场价格周期性波动,还  相似文献   

11.
<正>受供需仍较宽松影响,我国活猪价格和猪肉价格持续下降,均创2011年以来新低。今年3月底国家启动首批冻猪肉收储,猪价跌幅有望放缓。供需面仍偏松、猪肉消费不振导致猪价继续下跌。未来生猪出栏量将逐渐下降,生猪价格降幅将逐步收窄,猪肉价格短期内跌幅将大于生猪价格。二季度后期生猪和猪肉价格有望止跌回升,第三季度猪价有望出现明显回升。  相似文献   

12.
猪肉是我国居民餐桌上最常见的动物肉食之一,在我国食品市场上有着较为广泛的流通范围。为了有效预防生猪传染病和寄生虫病的输入、传出,在生猪屠宰前、屠宰中必须做好相关检疫工作,保障猪肉投入市场的安全性。  相似文献   

13.
《农家顾问》2013,(8):12
我国生猪市场在6~7月出现了逆势上扬,虽然处于消费淡季,6月下旬以来涨势明显,河南等地猪肉零售价格还出现了连续8周上涨。不过,由于7中下旬至9月适龄大猪上市量将增多,国家储备肉投放,加上气温进一步升高影响猪肉消费,预计后市猪价回落概率较大,三季度猪价整体还是看跌。全国生猪价格呈震荡上扬态势,主要是由于6、7月全国多地迎来暴雨天  相似文献   

14.
改革开放后,特别是1985年猪肉价格实行市场调节以来,我国养猪业得到迅猛发展,生猪饲养量、猪肉产量稳居世界第1位,成为名副其实的养猪大国。 近十多年来,中国养猪产业呈波浪式发展,从有部门的统计看.总体上虽然养猪收益明显.但是生猪及猪肉价格大幅波动,多种疫情大面积的爆发,使养殖者付出巨大代价,回顾近年来的生猪和猪肉市场,可以看出我国养猪业存在的诸多问题。  相似文献   

15.
【目的】我国是猪肉生产及消费的大国,近年来,猪肉价格波动呈现频率加快、幅度增大的趋势。猪肉价格波动不仅增加农户收益的风险性,也在一定程度上影响广大民众的生活。正确识别猪肉价格波动的影响因素并对猪肉价格波动进行科学预测,有助于确保市场健康平稳运行。【方法】运用多维关联规则定量分析生猪养殖加工产业链、替代品市场、宏观经济环境变化、突发性事件和国际市场环境等 5 方面共 16 种因素与猪肉价格波动的关联和影响程度,将挖掘得到的高相关因素作为模型输入变量,运用支持向量回归机构造提前多步的猪肉价格波动预测模型。【结果】与猪肉价格波动关联程度最高的前 3 位因素是生猪疫病、生猪价格和仔猪价格,置信度分别为 1.00、0.93 和 0.82;对猪肉价格影响程度最大的前 3 位因素是生猪疫病、猪肉产量和出栏猪肉量,提升度分别为 1.84、1.67 和 1.67。相较于基准预测模型,将 12 个高相关影响因素作为模型输入,均方根误差减少 29.11%,平均绝对百分比误差减少 16.00%。【结论】使用多维关联规则进行变量筛选,不仅能减少模型的变量个数,还能有效提高模型的预测精度。鉴于生猪疫病对猪肉价格波动的关键影响作用,政府相关管理部门应提高对动物疫病的风险防范意识。  相似文献   

16.
正安徽是我国养猪大省,年生猪出栏量占全国的8%以上,位于皖北平原的蒙城县是安徽省生猪调出大县,生猪养殖也是该县农民增收的重要途径之一。然而,近年来,特别是每到临近年关,猪价走势持续走低。笔者经过深入基层调查,发现原因主要是猪群流感爆发,猪肉品质降低,再加上外界因素影响,导致猪价下跌,严重影响生猪养殖户的积极性,笔者结合自己多年动物诊疗临床经验,浅析猪流行性感冒对  相似文献   

17.
《贵州农业科学》2007,35(3):108-108
针对当前猪肉价格波动情况,农业部有关负责人5月23日表示,当前全国生猪生产平稳发展,猪肉市场供应是有保障的。目前,农业部正在采取有效措施,发展生猪生产,确保满足市场需求。这位负责人介绍,去年以来,农业部采取了一系列扶持措施,生猪生产稳步发展。国家统计局数据表明,2006年全国生猪出栏6.81亿头,比上年同期增长3%;猪肉产量5197.2万t,增长3.7%。今年一季度,生猪出栏2.3亿头,比去年同期增长2.5%;猪肉产量1773.4万t,增长3%;存栏4.67亿头,下降0.3%,猪肉供应来源充足。这次猪肉价格的快速上涨,主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增…  相似文献   

18.
<正>河南省政府办公厅近日下发《关于加快稳定生猪生产保障市场供应的通知》(以下简称《通知》),要求各地各有关部门从强化非洲猪瘟疫情防控、推进标准化规模养殖、落实产业发展用地、规范禁养区划定和管理、加大财政扶持力度等十三个方面,加快稳定生猪生产、保障市场供应。自古"猪粮安天下",猪肉和粮食一样是保障我国食品安全的基础产业。我国大多数居民最主要的肉食品是猪肉,猪肉消费量占我国肉类消费量的60%以上,保障猪肉供应就是保障最基本的民生。  相似文献   

19.
改革开放以来,我国养猪业快速发展。目前,猪肉总体供应充足,但猪肉消费增长速度低于猪肉生产增长速度。生猪价格波动已经完全超出了正常的波动范围,在生猪产业链中,养殖环节承担了大部分的市场风险,养殖利益得不到保障,增收形势严峻。  相似文献   

20.
罗军  梁俊芬  马巍  马力  万忠 《广东农业科学》2012,39(7):32-33,45
首先对2011年广东生猪市场价格情况进行分析,发现广东生猪价格呈先扬后抑、总体上升走势;其次从生猪供应大幅波动、成本持续高位运行、猪周期影响等方面探讨了猪肉价格大幅度波动的原因,并对2012年广东生猪价格走势进行了预测,认为广东猪肉价格将振荡回调;最后针对2011年猪肉价格大幅度波动的现状,提出做好价格预警和信息发布工作等建议.  相似文献   

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