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通过对有机铬的生物活性的论述,并结合国内外众多学者对其的研究结果,阐述了有机铬对人体的生物作用、及其目前在生物领域的开发应用情况。在人体和动物体中含有多种微量元素,铬就是其中之一,铬有无机铬和有机铬之分。它是人体维持正常糖代谢的必需元素之一,国内外大量研究表明,为提高人体铬营养水平,补充有机铬优于无机铬;动物缺乏铬也会像人一样引起胰岛素功能的下降,从而导致血脂浓度高、对应激敏感、免疫功能受抑制、繁殖功能下降、生产水平低下、胴体品质下降等一系列后果。具有生物活性的铬是分泌胰岛素所不可缺少的,而缺少胰岛素会影响采食量。它还有调节能量,增加瘦肉率,降低脂肪,改善胴体品质等作用。 相似文献
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展望有机铬在生物领域的开发与应用 总被引：2，自引：0，他引：2
王长顺 《动物科学与动物医学》2003,20(8):53-54
通过对有机铬的生物活性的论述，并结合国内外众多学者对其的研究结果，阐述了有机铬对人体的生物作用、及其目前在生物领域的开发应用情况。在人体和动物体中含有多种微量元素，铬就是其中之一，铬有无机铬和有机铬之分。它是人体维持正常糖代谢的必需元素之一，国内外大量研究表明。为提高人体铬营养水平。补充有机铬优于无机铬；动物缺乏铬也会像人一样引起胰岛素功能的下降，从而导致血脂浓度高、对应激敏感、免疫功能受抑制、繁殖功能下降、生产水平低下、胴体品质下降等一系列后果。具有生物活性的铬是分泌胰岛素所不可缺少的，而缺少胰岛素会影响采食量。它还有调节能量，增加瘦肉率，降低脂肪，改善胴体品质等作用。 相似文献
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为了探讨有机铬对育肥猪生长性能、理化指标及肉质特性的影响,选择36头断奶仔猪,随机平均分成3个处理组,每组2个重复,每重复6头猪。试验组与无机铬对照组分别在空白对照组日粮基础上添加200μg/kg的吡啶甲酸铬和CrCl3.6H2O(以铬元素计)。研究表明:与对照组比,试验前期有机铬组显著提高了平均日增质量,降低了料重比。有机铬组的血糖、三酰甘油和尿素氮均低于无机铬对照组与空白对照组,其中有机铬组尿素氮低于空白对照组,达显著水平。有机铬提高了猪的屠宰率、瘦肉率和眼肌面积,对失水率、滴水损失、肌肉嫩度和肌内脂肪等肉质风味指标也有一定的改善作用。 相似文献
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铬在自然界中广泛存在,20世纪90年代以后,人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究,发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明,补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。1 铬的来源、代谢及其在猪体内的分布1.1 铬 的 来 源铬有两种形式—无机铬和有机铬。无机铬有氯化铬(CrCl·6H2O)、三氧化二 3铬(Cr2O3)等,有机铬有酵母铬、烟… 相似文献
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铬以无机铬和有机铬形式存在，有机铬有吡啶甲酸铬、酵母铬、吡啶羧酸铬、氨基酸铬等。有机铬的生物学效价高于无机铬，Anderson等和Offenbacher等报道，无机铬的吸收率仅为1％～3％，且与日粮摄入量成反比。Sceley报道有机铬吸收率为10％～25％，而GTF～Cr最易吸收。大量的研究表明，饲料中添加铬，对猪、鸡的生长、发育、免疫、繁殖和胴体品质等均有影响，但在羊生产方面的研究尚不多见。此次试验以杂种羊 相似文献
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铬作为葡萄糖耐量因子成分 ,能促进胰岛素调节动物体内脂类代谢 ,降低脂肪含量 ,改善胴体品质。有机铬无论是铬酵母还是吡啶羧酸铬都可以降低肉鸡脂肪含量。不同形式的铬 ,吸收率存在很大的差异 ,Ｓｅｅｒｌｙ(1 993)报道有机铬吸收率约为 1 0 %～ 2 5 % ,而无机三价铬仅为 1 %～ 3 %(Ａｎｄｅｒｓｏｎ等 ,1 985;Ｏｆｆｅｎｂａｃｈｅｒ等 ,1 986)。日粮中添加无机铬是否产生与有机铬相同的效果还不清楚 ,为此我们通过两个试验探索肉用仔鸡日粮添加不同含量的ＣｒＣｌ3·6Ｈ2 Ｏ ,对生产性能和脂类代谢的影响。1 材料和方法1 1 试验鸡分… 相似文献
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选用16只17.5kg左右、5～6月龄的本地公绵羊肥育60天,添加吡啶羧酸铬(CrPic)(试验Ⅰ组)、Cr-Cl·6H2O+烟酸(试验Ⅱ组)和CrCl·6H2O(试验Ⅲ组),研究对肥育绵羊血液糖脂代谢产物和免疫球蛋白含量的影响.结果表明添加有机铬组、无机铬+烟酸组的血糖浓度、甘油三酯、胆固醇显著低于对照组和无机铬组(P＜0.05),而有机铬组和无机铬+烟酸组相比较差异不显著(P＞0.05);有机铬组和无机铬+烟酸组总蛋白含量显著高于对照组和无机铬组(P＜0.05);白蛋白各组间无显著差异(P＞0.05);有机铬组尿素氮水平显著低于其它两组.添加有机铬、无机铬+烟酸有增加IgA的趋势,而IgM有降低趋势.添加有机铬能促进机体蛋白质的合成代谢,改善机体的健康状况. 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2015,(1):33
<正>有机铬饲料添加剂能提高母猪繁殖性能,促进仔猪生长及提高猪瘦肉率。有机铬在猪体内无残毒,无停药期,无毒性,安全有效。1)作用机理。铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性成分。它可以增加胰岛素的活性,参与蛋白质合成衣糖和脂肪代谢,降低体内脂肪含量,提高瘦肉率。铬还可以增强动物免疫力,提高机体对不良刺激及应激反应的抵抗力。2)特点与用途。改善胴体品质,降低背膘厚度,提高瘦肉率2%~4%;提高生长速度,改善饲料报 相似文献
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有机铬对妊娠母猪繁殖性能的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
18世纪 ,科学家最早发现铬的时候，一直认为铬是有毒元素，其后的研究才发现铬可能是动物必需的微量元素。铬对动物糖代谢、脂类代谢及蛋白质代谢等方面的研究已有不少的报道，铬的抗应激、增强免疫、改善猪的胴体品质和提高动物生产性能的功效也逐步被研究者所证实。目前关于有机铬的研究热点在繁殖猪群，繁殖效益是养猪生产中确定经济效益的主要因素，而合理的营养组成是实现母猪最大繁殖效益不可分割的重要部分；有机铬对母猪繁殖性能的影响，研究结果也不完全一致，在实际应用过程中，各猪场和饲料厂对有机铬的有效添加量和使用周期缺乏足够的认识，本试验旨在通过有机铬对妊娠母猪繁殖性能影响的研究，为生产应用提供科学的依据。 相似文献
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铬是动物体必需的微量元素之一。大量的试验及应用都证明了在畜禽生产中补充有机铬对改善胴体品质,增强机体免疫力,提高生产性能等方面具有很好的效果。国内对有机铬在反刍动物营养中的研究较少。 相似文献
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吡啶羧酸铬对肥育猪的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
吡啶羧酸铬 (ＣｒＰｉｃ)是一种有机铬。铬以被动扩散的形式 ,在小肠中被吸收 ,吸收后的铬与血浆中 β -球蛋白结合 ,并按生理需要运至各组织。铬作为葡萄糖耐量因子 (ＧＴＦ)的一种成分 ,强化胰岛素的活力 ,通过胰岛素影响碳水化合物代谢。同时还通过与细胞氨基酸 (ＡＡ)吸收的相互作用 ,在蛋白质代谢中发挥一定的作用。据报道 ,日粮中添加有机铬能促进生长猪的生长 ,提高饲料转化率 ,改善胴体品质 ,肉色变红。而Ａｍｏｉｋｏｎ等( 1 995)试验认为日粮中添加 2 0 0 μｇ/ｋｇＣｒＰｉｃ没有影响。为了进一步验证铬对生长猪的影响 ,我们在宜… 相似文献
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目前,人们对动物营养与免疫的研究方兴未艾,通过对动物的营养调控来增强或改善机体免疫功能,提高对疾病的抵抗能力。铬是动物所必需的一种微量元素。研究表明,在肉鸡的日粮中添加铬(无机铬或有机铬)可以提高其生产性能,并且对机体的免疫机能产生有益的影响。 相似文献