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实验室制备牛奶酪蛋白的技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对影响酪蛋白提取收得率和制品纯度的各种因素进行试验研究.确定了实验室条件下从牛奶中提取酪蛋白的技术路线和工艺参数.离心转速为5 000 r/min,离心时间为30 min,进行离心脱脂;在预热温度55℃、pH值为4.6的条件下进行酪蛋白凝聚;离心排除乳清,转速为3 000 r/min,时间为15min,经水洗涤后50℃条件下烘干3.5h,用石油醚作为有机溶剂进行抽提,最终得到纯度为95%左右的酪蛋白制品. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
通过对萨福克肉羊新鲜精液在离心前进行不同时间的静置,选择不同的离心速度及离心时间进行冷冻前预处理,以解冻后精子活率,复苏率为判断指标,比较了各种不同预处理对萨福克精液冷冻效果的影响。结果表明:离心前在37℃环境下静置60min的冻后效果(活率达0.47和复苏率达到73.8%)优于30min和90min的冻后效果(p0.05);离心过程以1000r/min的速度离心10min较好,冻后活率0.45,复苏率达到74.5%,优于500r/min和1500r/min转速和其他时间(p0.05)。 相似文献
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《广东饲料》2017,(9)
本研究旨在建立一种从万寿菊花中提取叶黄素酯的安全、高效、便捷的方法。采用亚临界间歇浸提方式,以1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)为溶剂,在10L亚临界提取小试装置中,考察料液比、浸提压力、温度、单次提取时间和提取次数对叶黄素酯回收率的影响。结果表明:料液比1∶1.5,提取压力1M Pa,温度48℃,单次提取时间20m in,提取4次的条件下,叶黄素酯回收率最高,回收率达98%以上。当料液比和提取次数固定时,影响叶黄素酯回收率的最主要因素为提取温度,温度过低传质速度慢,温度过高则叶黄素酯容易氧化分解。提取压力的影响也相对明显,在本研究测试范围内,1.0~1.2M Pa,45~50℃是较适宜的提取压力和温度范围。 相似文献
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通过对黄秋葵Abelmoschus esculentus的3个品种021、018、024进行摘除花朵处理,观察其叶片数、分枝数的变化,测量其叶片长、叶片宽、叶片干质量、光合作用、叶黄素和β-胡萝卜素的含量,探讨摘花对黄秋葵叶黄素和β-胡萝卜素产量的影响.结果发现:摘花对不同品种黄秋葵的影响差异较大,其中对018的影响最大,摘花处理叶长和叶宽及光合作用均显著减少,叶片干质量、叶片数和分枝数显著增加,叶黄素和β-胡萝卜素的含量和产量均显著增加;024次之,摘花处理叶长、叶片干质量、叶黄素和β-胡萝卜素含量及产量均显著增加,其他没有显著变化;对021的影响最小;除叶黄素含量增加和光合速率降低外,其他没有显著变化. 相似文献
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叶黄素是一种天然类胡萝卜素,广泛存在于自然.本文分别从叶黄素含量、皂化程度、玉米黄质含量、pH值四个指标阐述了叶黄素产品品质的检测方法,同时结合例子详述检测注意事项. 相似文献
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《饲料研究》2014,(17)
以玉米蛋白粉为原料,采用超声波辅助提取叶黄素。在单因素试验的基础上,选择超声功率、超声时间及液料比为自变量,以叶黄素的得率为响应值,运用响应面法研究各自变量及其交互作用对叶黄素得率的影响。结果表明:超声辅助提取玉米蛋白粉中叶黄素的最佳工艺条件:超声功率295 W、超声时间32 min和液料比27∶1(mL/g)。色谱条件:447 nm、柱温25℃、进样量10μL、流速0.5 mL/min及流动相为甲醇与乙腈(50∶50)。在此条件下,高效液相色谱(HPLC)法测定并计算出叶黄素的平均得率为6.982 7%,与预测值的相对误差小,回归模型拟合情况较好,预测能力良好。 相似文献
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试验旨在研究叶黄素对牛乳叶黄素沉积与理化指标的影响。试验选择胎次、泌乳天数、产奶性能和体细胞数相近奶牛60头,随机分为5组,分别为对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组、处理Ⅲ组和处理Ⅳ组,每组12头。对处理组奶牛每天分别饲喂叶黄素50 g（A试验料）、100 g（A试验料）、100 g（B试验料）、150 g（A试验料）。其中在0、10、20、30、40和50 d检测牛奶中叶黄素、乳脂肪、乳蛋白质、乳糖和干物质含量及泌乳量的变化情况。结果表明,在本试验条件下,日粮中添加叶黄素样品A优于样品B。添加150 g/（d·头）（以日采食10 kg精料计）样品A可显著提高奶中叶黄素的含量。建议生产中日粮叶黄素添加量选用150 g/（d·头）为宜。 相似文献
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旨在探究维甲酸(RA)对体外热处理猪精子活力、抗氧化性能及其糖脂代谢的影响。将相同来源的精液离心重悬于EBSS培养基，随机分为5组，在39℃环境条件下分别孵育0、1、2、3和4 h后，测定精子活力，筛选合适的孵育时间。将相同来源精液离心重悬后，随机分为6组：对照(CON)组、10、50、100、1 000 nmol·L-1 RA组和DMSO组，在39℃环境条件下孵育3 h,测定精子活力，筛选RA适宜添加剂量。将相同来源精液离心重悬后，随机分为4组：37℃、37℃+RA、39℃、39℃+RA。37℃+RA组和39℃+RA组培养基中RA浓度为100 nmol·L-1,37℃组和39℃组培养基中不含RA,37℃组和37℃+RA组于37℃环境下孵育，39℃组和39℃+RA组于39℃下孵育，测定精子活力，并利用蛋白荧光免疫方法，检测维甲酸受体α(RARα)蛋白定位表达，收集精子用于精子抗氧化和糖脂代谢指标的测定。结果显示：1)39℃处理条件下，随着孵育时间的增加，精子的运动性能逐渐变差。2)39℃处理3 h条件下，RA能改善精子运动性能，且浓度为100... 相似文献
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为了研究苹果渣中苹果多酚在处理过程中的稳定性,试验以苹果渣为原料分别进行青贮和不同温度及时间的烘干处理,采用改进的微波提取和福林-酚法测定苹果渣中总酚、可溶性糖和可溶性蛋白的含量。结果表明:青贮方法对苹果多酚的含量影响较小,可以最大限度地保存果渣中的苹果多酚;烘干处理对苹果多酚有显著影响(P<0.05),随着烘干温度的升高,苹果多酚的含量先降低后升高,65℃时含量最低;烘干时间对苹果多酚的含量也有较大影响,随着时间的延长,苹果多酚的含量也表现为先降低后升高的变化特点,24h苹果多酚的含量最低。加热温度及时间对可溶性糖和可溶性蛋白的含量也有一定影响。研究发现了不同条件下苹果多酚的变化规律,为苹果渣的适当处理和贮存提供了理论依据。 相似文献
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发酵对蛋白桑1-脱氧野尻霉素提取量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国饲料》2020,(13)
本试验旨在通过研究发酵及提取方法对蛋白桑中1-脱氧野尻霉素(DNJ)提取量的影响,确定DNJ提取合理的前处理方法。试验用酵母菌和枯草芽孢杆菌的混合菌液对蛋白桑在不同条件下进行发酵,筛选出最佳发酵样品后,进行干燥处理。分别用水提法、酸提法和醇提法对所筛选样品中的DNJ进行提取,采用高效液相色谱法测定DNJ含量。结果表明:三种方法对最佳发酵条件下(接种量6%,发酵温度35℃,发酵时间96 h)的发酵样品DNJ提取量均为最高。对不同的样品进行提取时,醇提法提取效果普遍优于酸提法和水提法,发酵样品DNJ提取量比对照组高,最高可达34.07%,差异显著(P≤0.05)。结果说明发酵可以提高DNJ的提取量,在DNJ提取方法选择上,醇提法效果最佳。 相似文献