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《广东畜牧兽医科技》2021,46(5)
在当前无抗饲料的情形下,安全新型替抗添加剂的研发是形势所趋。中链脂肪酸及其衍生物(脂肪酸甘油酯)具有广泛的抗菌抗病毒特性及营养作用。月桂酸单甘酯作为其中的一种天然抗菌脂类,不仅具有提高机体免疫力、改善动物生产性能和肉品质等多种功能,还具有效果好、易吸收、不易产生药性等特点,具有良好的饲料添加剂研发潜能。本文主要结合国内外研究进展,对月桂酸单甘酯的消化吸收特点,抗菌抗病毒作用和机理,以及其对猪断奶应激、肠道健康、肉品质及繁殖性能等方面的应用进行综述,以期为无抗饲料的研制提供参考和依据。 相似文献
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养猪业目前面临的挑战,如抗生素的使用范围减少和病毒暴发(如猪流行性腹泻病毒、非洲猪瘟病毒等),促使人们呼吁使用创新的饲料添加剂来支持生猪生产.中链脂肪酸(MCFAs)和单甘油酯由于其关键的分子特性和多种功能(包括对病毒和细菌性病原体的抑制活性)已成为一种潜在的选择.文章重点综述了MCFAs和单甘油酯在抗病毒、细菌方面的... 相似文献
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中链脂肪酸甘油酯目前作为食品添加剂广泛应用于食品加工中。研究发现,中链脂肪酸甘油酯不仅对动物具有特殊的营养作用,同时具有抗菌、抗病毒作用。在动物生产中使用中链脂肪酸甘油酯,可防治动物疫病、改善生产性能、延长畜产品保存期。作者认为,随着研究的深入,中链脂肪酸甘油酯将广泛应用于畜牧业生产中。 相似文献
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试验旨在研究单脂肪酸甘油酯的体外抑菌效果，以及对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和肠道屏障功能的影响。选取288只1日龄罗斯308肉鸡，分为对照组、感染组、感染+单戊酸甘油酯(1 500 mg/kg)组和感染+单己酸甘油酯(1 500 mg/kg)组。在14～20日龄，所有感染肉鸡每天灌服1×108CFU/mL产气荚膜梭菌菌液1 mL。试验期42 d。结果显示：与对照组相比，感染组采食量有降低趋势(P=0.080)。两个单脂肪酸甘油酯组降低了感染造成的21日龄血清二胺氧化酶活性升高(P<0.05)，增加了感染引起的21和28日龄空肠绒毛高度与隐窝深度比值下降(P<0.05)。与感染组相比，感染+单己酸甘油酯组下调了21日龄空肠Zo-1和FABP2基因表达上调(P<0.05)，添加单戊酸甘油酯上调了肉鸡21日龄空肠claudin-1表达(P<0.05)，有降低21日龄盲肠产气荚膜梭菌数量的趋势，降低了28日龄盲肠大肠杆菌数量(P<0.05)。综上所述，单脂肪酸甘油酯可改善感染肉鸡空肠形态结构和屏障功能，单戊酸甘油酯可抑制盲肠有害菌增殖。 相似文献
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《福建畜牧兽医》2020,(1)
对葡萄球菌属、棒状杆菌属、芽孢杆菌属、李斯特菌属和链球菌属的几种革兰氏阳性菌株进行中链脂肪酸及其α-单脂肪酸甘油酯的抗菌活性评价。α-单脂肪酸甘油酯比脂肪酸更具活性,其中α-单月桂酸甘油酯是最具活性的化合物。以化脓性链球菌为试验菌,观察作用效果。首先,阻断α-单月桂酸甘油酯甘油部分的羟基,得到一种具有显著抗菌活性的化合物(MIC,3.9μg/mL)。其次,考察α-单月桂酸甘油酯与α-单葵酸甘油酯两种成分混合物时,α-单月桂酸甘油酯与α-单葵酸甘油酯之间以及α-单月桂酸甘油酯与活性差的月桂酸之间的协同关系。其中一种成分优于另一种成分2倍的混合物比单独的某种成分更为活跃。此外,组成成分比例为1:1也是不利的。当α-单肉豆寇酸甘油酯的量等于或少于α-单月桂酸甘油酯时,α-单月桂酸甘油酯与单肉豆寇酸甘油酯对金黄色葡萄球菌209存在协同作用。 相似文献
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周莹邓文王琳燚李绍钰 《饲料研究》2023,(14):168-173
金银花提取物具有多种生物活性,可以改善动物胃肠道健康,增强免疫功能。金银花提取物通过促进肠道绒毛生长,提高连接蛋白表达,保护肠黏膜屏障完整性;分泌短链脂肪酸调节肠道pH值,利于有益菌增殖;促进肠道有益菌(乳酸杆菌、拟杆菌门)生长,降低致病菌增殖,优化肠道菌群结构。金银花提取物可以提高免疫球蛋白水平和调节Th1/Th2平衡,增强肠道免疫功能;提高全身体液免疫反应,增强机体免疫应答,提高脾淋巴细胞增殖和CD4+/CD8+比例,进而调节机体免疫功能。文章综述了金银花提取物在猪、家禽和牛胃肠道健康和免疫调节中的研究进展,为金银花提取物作为替抗饲料添加剂提供参考。 相似文献
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正在抗药性细菌不断增加的形势下,许多国家已经明令禁止在动物生产饲料中常规性添加抗生素的做法,因此,饲料生产商正在寻找相应的替代品。众所周知,中链脂肪酸(Medium-Chain Fatty Acids,MCFAs)能促进动物健康并提高生长性能。中链脂肪酸中的α-甘油单脂,特别是α-月桂酸甘油酯,已被证实在对抗细菌,乃至病毒方面都优于抗生素,因而也更有利于动物健康。抗菌素生长促进剂禁令的实施促使营养学家在 相似文献
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《动物营养学报》2021,33(5)
单胃动物肠道内的气体主要来自微生物发酵过程,主要包括氢气、二氧化碳、硫化氢和甲烷等。虽然大量研究已证明一些微生物代谢产物,如短链脂肪酸在介导机体代谢和健康等方面有重要作用,但作为另一大类微生物代谢产物,肠道气体与膳食/饲粮营养物质代谢和宿主生理功能的关系一直被忽视。肠道气体的组成、分布及其对膳食/饲粮结构变化的响应,可以在一定程度上反映肠道微生物活性和机体健康状态。本文系统综述了单胃动物肠道气体的代谢过程、生物学特性、检测方法、营养调控等方面的研究现状,探讨了不同种类肠道气体与机体健康的关系,讨论了肠道气体作为生物标记物判断微生物功能和活性的可行性,为更好地理解肠道微生物与养分的互作机制、提高单胃动物饲料利用率、降低规模化养殖过程的废弃物排放、促进精准营养手段的研发提供新思路。 相似文献
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瘤胃上皮短链脂肪酸的吸收和代谢 总被引：1，自引：0，他引：1
短链脂肪酸是反刍动物瘤胃发酵的重要产物,以乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸为主,主要通过瘤胃上皮吸收,丙酸在肝脏经过糖异生产生葡萄糖,为机体供能。随着对短链脂肪酸研究的深入,发现其在瘤胃上皮的吸收是通过被动扩散和特异性载体运输进行的,相关转运载体包括单羧酸转运蛋白(MCT)、Na~+/H~+交换体(NHE)和阴离子交换剂2(AE2)等。短链脂肪酸在瘤胃上皮的转运吸收还与瘤胃内腔及胞内pH有关,载体间相互作用共同维持瘤胃内腔及细胞内pH平衡。而在被吸收进入细胞后,短链脂肪酸在胞内会进行代谢,主要代谢途径有胆固醇合成和酮体合成途径,酮体合成在线粒体中进行,胆固醇合成在细胞质以及内质网中进行,2种途径的反应前体物均为3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)。合成的酮体被MCT转运出上皮细胞,进入外周组织供能。本文就短链脂肪酸在瘤胃上皮的吸收和代谢调控机制进行综述,为后续研究提供理论依据。 相似文献
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为研究中短链脂肪酸甘油酯对日本沼虾的生长和免疫性能的影响，本研究设置了6组平行试验，G0组为空白对照组，G1 ~ G5组为处理组，分别为乳酸杆菌组、0.15%月桂酸单甘油酯组、0.15%丁酸甘油酯组、0.15%月桂酸单甘油酯+0.15%丁酸甘油酯组、0.2%月桂酸单甘油酯+0.2%丁酸甘油酯组，所有处理组（G1 ~ G5组）需在投喂时通过喷涂的方式以1：4（菌液/mL：饲料/g）的比例拌入乳酸杆菌菌液。本研究测定了日本沼虾的生长指标、各免疫反应因子的表达和免疫相关生物酶的活性。结果显示：试验G1、G4组生长增重率分别较对照组提高24.99%和26.69%（P < 0.05），试验G1、G4、G5组特定生长率分别较对照组提升18.92%、18.92%和14.41%（P < 0.05）。在血清免疫方面，丙二醛（MDA）的含量表现为G1和G3组分别较对照组提高60.71%和47.61%（P < 0.05）|过氧化氢酶（CAT）含量则是G2、G4、G5组分别较对照组提升219.22%、140.94%、431.68%（P < 0.05）|总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性方面，G2、G3、G5组分别较对照组提升50.92%、62.77%、115.36%。肝胰腺中与免疫相关谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PS）活性，G1、G3、G5组分别较对照组提升50.37%、56.09%、50.66%（P < 0.05）|此外，与免疫相关的应答基因Myd88、HSP60和HSP70的表达各试验组相对于对照组也有不同程度的提升。综上，一定浓度的中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌联用，能显著地改善日本沼虾的生长和免疫性能。
[关键词] 日本沼虾|中短链脂肪酸|丁酸甘油酯|月桂酸单甘油酯|乳酸杆菌|免疫 相似文献
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《饲料研究》2016,(24)
黄芪多糖(APS)是从中药黄芪中提取的多糖类物质,具有提高动物机体免疫机能、抗氧化、抗应激、抗病毒、改善肠道结构及促进摄食和生长等生物学功能,目前已作为饲料添加剂和免疫增强剂广泛应用于动物生产中,但在水产动物上的应用还处于起步阶段。研究从APS对水产动物机体免疫力、肠道功能、生长和肌肉品质及抗氧化能力等的影响进行综述,并对APS在水产养殖上的生产应用情况进行概述,从APS的剂型、给予方式、添加剂量和添加时间等方面说明APS的使用注意事项。随着养殖环境的恶化,水产动物疾病频发,抗生素类药物被大量使用,造成水产动物耐药性和药物残留等问题的发生,APS具有无耐药性和无药物残留等特点,能很好替代抗生素使用,研究通过对APS在水产动物上的综述以期为APS在水产养殖中的科学应用提供依据。 相似文献