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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 625 毫秒
1.
室内养仙人掌不仅可净化空气 ,且民间还用仙人掌茎干作清热解毒的良药。用仙人掌外敷可治腮腺炎、乳腺炎 ;把仙人掌捣汁外涂可治烫、火伤、蛇咬伤 ;水煎服可治胃病和急性痢疾。而用仙人掌来抑制糖尿病、肥胖症还鲜为人知。有资料介绍 ,墨西哥科学家研究发现 ,以仙人掌入药 ,可避免人体内积累过多的葡萄糖、胆固醇和脂肪 ,可抑制动脉硬化和肥胖症。对非胰岛素依赖型糖尿症患者 ,在禁食 12小时后将焙热的仙人掌茎干服用 ,能使病人的血糖降低 ,改善体内利用胰岛素的效能。患者除进行常规治疗外 ,每天就餐时辅食一片仙人掌 ,经过一段时间 ,病情…  相似文献   

2.
食用仙人掌是越来越被人们所青睐的保健蔬菜,食用仙人掌软罐头等食品更深人们的喜爱,有着十分广阔的市场前景。现将仙人掌软罐头的加工技术介绍如下: 1.选料 选择新鲜可食仙人掌的嫩茎为原料,要求茎肉饱满,无虫蛀、虫斑、无霉烂  相似文献   

3.
仙人掌为仙人掌科所有种类的统称。仙人掌中含有较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素,还具有较高的保健功效,如清热解毒、滋补健胃、调节血脂等等。以仙人掌为原料可加工果酱、饮料、罐头等多种产品。下面介绍几种仙人掌制品的加工技术。 仙人掌保健罐头 1.工艺流程 原料→去刺→削皮→切块→热烫→辅料去杂→清洗→预煮→装罐→封罐→杀菌→冷却。 2.加工要点 2.1原料选择选择新鲜或长到15天~20天的嫩茎,按质量要求选用可食部分,用净水清洗干净。 2.2去刺、削皮将洗净的原料用消毒镊子拔去刺,然后用小刀将外皮削…  相似文献   

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妙用仙人掌     
在多肉的植物中,种类最多的要数仙人掌,大约有2000种。这么多的品种,可用之处当然多啦!除了果肉可食外,由于仙人掌耐早,须根特别发达,我们用它们来防止水土流失,固沙护田;有人将仙人掌种在宅子周围作篱笆,既防兽又防盗,真可谓一举两得。一种  相似文献   

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胭脂虫与寄主仙人掌的关系   总被引:6,自引:1,他引:6       下载免费PDF全文
对采自10个地方的仙人掌进行胭脂虫放虫试验,并对仙人掌进行解剖及营养成分分析,结合胭脂虫的生长情况对胭脂虫与仙人掌种类、内部构造及营养成分的关系进行研究,结果表明,胭脂虫在梨果仙人掌、朱耳掌及缩刺仙人掌上均能寄生,但以梨果仙人掌最好;从秘鲁引进的梨果仙人掌及云南禄丰的梨果仙人掌上胭脂虫生长较好;少刺型的梨果仙人掌上胭脂虫生长比多刺型梨果仙人掌好;仙人掌的表皮越厚,胭脂虫的生长越差,而胭脂虫的寄生能刺激仙人掌维管束的发育;仙人掌中蛋白质、水分含量对胭脂虫的生长具有显著影响。  相似文献   

6.
仙人掌是人们喜爱的绿色观赏植物。除了美化庭院环境外,人们又有新的发现,还可用它做美味佳肴。其制作方法是选用做茎的仙人掌用清水浸泡几小时,拔刺、剥皮后切成块、片、丝、条、丁等形状,用开水加入3克食盐煮沸10至15分钟后,捞出周清水漂洗2至3次,可烹好多种仙人掌菜肴。仙人掌烩三丁:取处理后的仙人掌2o0克,瘦肉了50克,鸡肉30克,食用油3O克,惠花、多未、食盐、水团粉适量。先将向了、鸡丁在水团粉内拌匀,在油锅内炒熟放入葱花、姜末、食盐.再放入仙人掌炒熟即可,食之香四。他人掌炒蛋:仙人掌200克,鸡蛋(鸭蛋)l只,食…  相似文献   

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食用仙人掌     
什么是“食用仙人掌”?食用仙人掌起源于非洲,后传入墨西哥,1998年引进我国。食用仙人掌除具有观赏价值,还有很高的营养价值。据分析,食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、锰、多糖、黄酮类物质,且低钠、无草酸。每100克仙人掌嫩片含有维生素A220毫克、维生素C16毫克、铁2.7毫克、蛋白质1.6毫克、纤维素6.7毫克、钾16.4毫克、磷17毫克、维生素E23毫克;此外,还含有苹果酸、琥珀酸、三萜、抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等物质。食用仙人掌为多年生植物,生长高峰期多为15年。四季可栽,常年受益。食用仙人掌667平方米地可栽1200~1500个种片,1个种片一年内能生8~12个新片。用作种片每3~4个月采收一次,每年采收2~3次;菜片30~40天采收一次,1年至少采收8~10次,每667平方米产量5000公斤以上。按现行市价,每个种片价格4.5元左右;菜片每公斤3元,每667平方米种片一年收益4万元左右;每亩菜片收益至少1.8万元。食用仙人掌的抗逆性强,管理简单粗放,病虫害少、耐瘠薄、抗干旱、生命力较强,适合各地栽植发展。食用仙人掌刺少,口感好、营养丰富,掌片鲜绿、脆嫩、微酸不刺口,有一种“醉人之酸”,风味独特,耐贮...  相似文献   

8.
仙人掌可作水果、蔬菜食用,而且是一种理想的保健食品。  近来所谓从墨西哥引进培育的食用仙人掌,已成为一种新型蔬菜。仙人掌在北京市场上也有供应,售货员会介绍其口味、营养与吃法,厨师还现场烹调。仙人掌去刺后切成丝,碧绿透明,生吃清香爽口无异味。从海南岛空运来的仙人掌, 500克售价 8元。海南的饭店有“仙人掌炒鸡丝”及“仙人掌拌豆腐”等菜肴供应,吃起来脆嫩微酸,口感不错。上海有一家墨西哥餐馆,供应仙人掌做的素馅饼,馅料系由仙人掌加上黄辣椒做成,吃饼时配上奶酪、酸奶油及沙司,别有风味。闽南人常到野外采仙人掌…  相似文献   

9.
陈淀国 《云南林业》2006,27(3):35-35
地处北美洲南部的墨西哥,是个高原和山地国家,东、西、南3面被马德雷山脉环绕,中间为平坦的高原,昼热夜凉,雨量稀少,非常适于热带仙人掌科植物生长。在全世界共有的2000多种仙人掌中,墨西哥占有一半以上。更值得夸耀的是,其中200多种,竟是墨西哥一家独有,所以墨西哥很早就有了“仙人掌王国”的美称。墨西哥人喜欢仙人掌、热爱仙人掌,把仙人掌当作骄傲的民族象征,以至在最为神圣、庄严的国旗、国徽乃至最为流通的货币上,都能看到生机盎然的仙人掌的英姿。仙人掌,多年生灌木状肉质植物,茎挺拔直立,叶片长有尖刺,底部硬如木质。它那一只只“绿…  相似文献   

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居室养花宜配几盆旱生植物居室盆花因夜间进行呼吸作用吸收氧气,放出二氧化碳气。而居室配置几盆仙人掌或景天科植物可较好地平衡居室内二氧化碳的浓度。一般花卉白天气孔开放,吸进二氧化碳,进行光合作用。而原产于沙漠地区的仙人掌类或景天、石莲花、落地生根等景天科...  相似文献   

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仙人掌的名字通常被人冷落,近几个月却热了起来,很多媒体都在说:“野生仙人掌有毒”,只有一种从外国引进的仙人掌可以吃。这个误导使厄运不断,身处困境的中国野生仙人掌再遭飞来横祸,如今已是面临绝地。中国仙人掌有十多种,高1~4米,灌木至乔木状。主要分布在南方海拔1500米以下的干燥向阳山坡或河谷和丘陵地区。多数仙人掌全身有刺,保护了身边的其它植物,保住了水土流失。因为牛羊不能啃食,放牧者对此大为恼火,想方设法要将它铲除,因此,野生仙人掌到处惨遭杀害,数量剧减。仙人掌的大劫难是在“文革”以来的二十年间,…  相似文献   

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食用仙人掌是1998年,我国农业部专题立项 (948项目之一),从墨西哥引进的品种,是药、食两用的发展食品工业和日用化工的新兴资源,被国家植物界称“美洲的神奇植物”。食用仙人掌具有较高的药用、营养价值和保健功能。经国家蔬菜工程中心检测表明:食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铜、铁、锰、锶、硅等矿物质和黄酮类物质及多糖。中国医学科学院药用植物研究所开展的仙人掌主要药学植物研究表明,食用仙人掌是有一定的降糖和较明显的降低血胆固醇和甘油三脂含量的作用。食用仙人掌的抑菌作用极为明显,5%的仙人掌提取物抑菌作用优于食品工业普遍使用的苯甲酸钠,食用仙人掌抗衰老成分超氧化物歧化酶(SOD)的活性与牛血红蛋中的 SOD 活性相当, 但含量是牛血蛋白中 SOD 含量的2倍多,是牛奶中 SOD 含量的7倍多,具有明显的抗衰老和提高机体免疫力的作用,开发利用食用仙人掌是目前的一个热点。  相似文献   

13.
无性繁殖作为仙人掌类植物繁衍下一代的重要方法,具有简单有效之优点,本文介绍了仙人掌类植物无性繁殖的三种方法及一些实用性的经验技术,可以作为仙人掌类植物培育者参考技术。  相似文献   

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巨人柱仙人掌国家公园位于美国亚利桑那州东南部的著名索诺拉荒漠地带,分布着世界最大的巨人柱仙人掌。通过查阅有关资料和实地考察,对美国巨人柱仙人掌国家公园的历史和现状进行了介绍,巨人柱仙人掌国家公园历史悠久、整体机制相对完善,并为世界公园的建设和保护树立了典范,但也存在问题。  相似文献   

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话说仙人掌     
随着“米邦塔”仙人掌的推广种植,食用仙人掌已经被越来越多的家庭所接受,正加快步伐登上百姓餐桌。“米邦塔”仙人掌,是一种无公害的绿色保健蔬菜,原产墨西哥,我国农业部于1998年引进,2001年3月,被确定为重点推广项目,现已形成一定的生产规模。这种仙人掌,采鲜茎作菜,营养价值和保健功能极高。它不仅每百克含有蛋白质1.6克,维生素C16毫克,铁2.7毫克,维生素A220微克,是卷心菜的22倍,纤维素18克以上,居各种家蔬和野菜之冠;而且高钙、高钾、低糖、低钠,含有人体所必须的17种氨基酸和多种微量元素。还含有可增加人体免疫力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成份。长期食用,可抗癌、养颜、活血,治疗多种富贵病,对降血压、降血糖、降血脂,治疗糖尿病、肥胖病、高胆固醇、动脉硬化、心脑血管疾病等,都有很好的疗效。据墨西哥一家社会保险医院证明,不须改变人的饮食习惯,更不用节食,每天只需吃手掌大一片仙人掌,就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖,收到降脂减肥的效果。因此,在墨西哥广泛流传:“一天一片仙人掌,年龄不随时间长。”在我国,早在《唐本草》中,就说仙人掌可以“久服长生,坚筋骨,令人不老”。明代著名医学家李时珍也说:“人常食仙人...  相似文献   

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<正>食用仙人掌是仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种。1997年,我国从墨西哥引进,经过适应性栽培和品种筛选,选出“米邦塔”仙人掌(Opuntia milpaAilta)作为菜用品种。其表态特征为肉质绿色、有节、无刺或基本无刺,茎节为扁平状,卵形,长14~40cm,株高2~3m。1经济价值1.1食用仙人掌鲜茎、花和果实都可食用。鲜嫩的仙人掌茎已经成为一种时尚的蔬菜,在欧洲、非洲的许多国家及日  相似文献   

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陈淀国 《国土绿化》2006,(10):44-44
地处北美洲南部的墨西哥,是个高原和山地国家,东、西、南三面被马德雷山脉环绕,中间为平坦的高原,昼热夜凉,雨量稀少,气候干燥,非常适宜热带仙人掌科植物生长。在世界上仙人掌共有2000多种,墨西哥占有一半以上,且有200多种为墨西哥独有,故称“仙人掌王国”。墨西哥人喜欢仙人掌  相似文献   

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米邦塔食用仙人掌营养丰富,具有人体所需的多种维生素、矿物质及氨基酸。米邦塔食用仙人掌糖水罐头不仅较为完整的保存了鲜果中的营养成分,还大大地改善了仙人掌的口味,更能适应普通消费者的需求。  相似文献   

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墨西哥的秋天格外美丽,因为这是仙人掌成熟的季节。该国东北部地圣马丁市,作为仙人掌的主要产区,更是引来八方游客。人们置身于仙人掌种植园,举目四望——远处的山顶白雪皑皑,蔚为壮观;近处的丘陵高低起伏,仙人掌将其披上五颜六色的盛装,一颗颗仙人掌果,或紫红,或深红,或浅黄,镶嵌在仙人掌翠绿肥厚的茎叶边,宛如宝石一样灿烂夺目。  相似文献   

20.
食用仙人掌   总被引:1,自引:0,他引:1  
仙人掌类植物,原产于美洲、非洲。美洲的仙人掌以墨西哥为主要分布区。墨西哥有着丰富的仙人掌植物资源,占全世界仙人掌种类的一半。除作为观赏植物的一大类外,科技人员从家庭种植品种中,通过人工杂交、选育而成的食用仙人掌,无论是植株,还是果实,都明显优于野生的品种,菜用品种无刺或少刺,果用品种的果实大而颜色诱人,利用价值高,深受墨西哥人喜爱,在美洲、拉丁美洲等其他国家也拥有一定消费群。食用仙人掌类营养价值高。每100克鲜茎含矿物质0.9克、蛋白质1.3克、纤维素6.7克、钙20.4毫克、磷17.0毫克、铁…  相似文献   

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