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1.
研究调查不同比例甘蔗渣在添加糖蜜的发酵型全混合日粮（FTMR）中，对产品发酵品质和瘤胃消化率的影响。设定甘蔗渣添加比例分别为0(0甘蔗渣组)、5%(5%甘蔗渣组)和10%(10%甘蔗渣组)，在每个处理组分别做无添加（对照组）和糖蜜（2%）组，解析发酵品质和体外培养后的干物质消化率及瘤胃液发酵性状。结果表明：随着甘蔗渣比例的增加，FTMR中的粗蛋白（CP）和粗脂肪（EE）含量逐渐降低（P<0.05），但没有受到糖蜜添加的影响（P>0.05）。随着甘蔗渣添加量的增加，FTMR的pH显著升高（P<0.05），乳酸含量逐渐降低（P<0.05）。在添加2%糖蜜的FTMR处理组中，pH显著降低（P<0.05），并显著提升了FTMR中丙酸的含量（P<0.05）。经过体外培养后，高比例甘蔗渣FTMR处理组的干物质消化率明显降低（P<0.05），而糖蜜添加组的干物质消化率显著高于对照组（P<0.05）。综上，甘蔗渣可以作为反刍动物粗饲料在FTMR中应用，添加比例在5%较为适宜，且使用过程中应该在产品中补充少量糖蜜（2%）来提升发酵品质。 相似文献
2.
本试验以干谷草为原料,研究枯草芽孢杆菌F-1、2N-14和魏斯氏菌X-2复合菌剂对其发酵品质及营养价值的影响。试验设对照组和复合菌剂组2个处理,每个处理60个重复,每个重复50 kg。发酵60 d后取样,测定含水量、pH、有机酸等物质含量,并采用瘤胃体内、体外法测定养分利用率及产气量。结果表明：添加复合菌剂的乳酸、乙酸含量分别为5.42%、1.80%,较对照组分别提高431.37%（P < 0.05）、63.64%（P > 0.05）|pH为3.98,较对照组降低了23.46%（P < 0.05）|含水量为49.87%,较对照组降低了0.85%（P > 0.05）|干物质（DM）、粗蛋白质（CP）含量分别为60.34%、13.04%,较对照组分别提高了0.13%（P > 0.05）、61.19%（P < 0.05）| 中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL）含量分别为65.95%、7.47%、43.59%,较对照组分别降低了9.06%、12.28%、14.92%（P < 0.05）。瘤胃体内试验表明,添加复合菌剂后谷草DM、CP、NDF、ADF有效降解率较对照组分别提高了11.55%、9.29%、26.85%、17.74%（P < 0.05）。体外试验表明,试验组总产气量较对照组提高了4.28%（P < 0.05）,产甲烷量较对照组降低了5.92%（P < 0.05）。综合考虑,添加枯草芽孢杆菌F-1、2N-14和魏斯氏菌X-2复合菌剂,能够有效改善干谷草发酵品质,显著提高其营养价值。
[关键词] 干谷草|发酵|发酵品质|营养价值|体内法|体外法 相似文献
3.
试验主要研究添加不同发酵菌剂的完全混合发酵日粮（total mixed fermentation,TMF）对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响。试验分为CON组（对照组）、T1组（添加NFK）、T2组（添加RJ）和T3组（添加CT-10）,每组3个重复。各试验组以TMR为发酵底物,分别接种对应发酵菌种,装入发酵袋内,在室温条件下密封发酵一周后开袋,尼龙袋法测定瘤胃干物质消失率,产气量法检测瘤胃发酵特性。结果显示,随着发酵时间的延长,不同的发酵菌剂可在不同程度上影响瘤胃干物质消失率、pH、产气量、气体成分、挥发性脂肪酸和微生物蛋白含量。在8 h时,T1和T3组瘤胃干物质消失率显著高于对照组（P < 0.05）,而其他时间段差异不显著（P > 0.05）;随着培养时间的延长,各组培养液pH逐渐下降,体外培养1 h,T2组pH显著低于对照组（P < 0.05）;各组挥发性脂肪酸（VFAs）含量随着培养时间的增加呈现上升趋势;体外培养12 h时,T3组氨态氮（NH3-N）含量最高,为5.79 mg/dL,而T2组最低,与对照组差异不显著（P > 0.05）;微生物菌体蛋白（MCP）呈先升高再降低再升高趋势,培养1、3、12 h时,试验组MCP含量均显著低于对照组（P < 0.05）,而培养6和9 h,各组间无显著性差异（P > 0.05）;在培养1 h时,不同的发酵菌剂对产气量没有显著影响（P > 0.05）;在培养9和12 h时,对照组产气量最高,且显著高于试验组（P < 0.05）;各组H2产量变化趋势一致,都是呈现上下波动状态;CH4和CO2含量随着培养时间的延长而呈现上升的趋势,且不同发酵菌剂对其影响显著（P < 0.05）。综上所述,T3组（添加CT-10）延边黄牛瘤胃干物质降解效果较好,CT-10菌发酵效果与T2组（添加RJ）发酵效果相当,且可有效改善延边黄牛的瘤胃发酵特性,因此CT-10菌可应用于延边黄牛TMF的调制中。 相似文献
4.
本试验选用两种花青素含量较高的饲料原料，旨在研究其对绵羊体外瘤胃性能的影响。采用单因子试验设计，利用体外培养法比较相同营养水平下，含有葡萄籽（GS组）、紫色象草（EG组）、50%葡萄籽和50%紫色象草混合（GS × EG组）饲粮48 h体外发酵特征的差异。结果表明：EG组甲烷产量为11.97 mL/g，总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度为230.41 mmol/L，体外干物质降解率（IVDMD）达到62.08%，显著高于其他处理组（P < 0.05）|累积产气量、理论最大产气量、乙酸摩尔比和体外有机物降解率（IVOMD）显著高于GS组（P < 0.05）|瘤胃pH为5.88，显著低于其他处理组（P < 0.05）|NH3-N浓度和产气滞流时间显著低于GS组（P < 0.05）。综上所述，含有紫色象草的饲粮体外降解效果更好，紫色象草比葡萄籽拥有更高的营养价值。
[关键词] 紫色象草|葡萄籽|绵羊|体外|发酵 相似文献
5.
为了研究添加乳酸菌与否和水分含量的多少对玉米秸秆黄贮发酵品质和体外干物质消失率的影响,试验采用两因素试验设计(水分处理4×乳酸菌处理2),其中水分处理分别为50%、55%、60%、65%,再进行乳酸菌添加和非添加处理,即乳酸菌组和对照组。通过小规模发酵法,在室温条件下保存30 d后开封,测定黄贮的感官品质、化学成分、发酵品质、微生物组成和体外干物质消失率。结果表明:与对照组相比,乳酸菌组黄贮的乳酸、有机物、粗蛋白、粗脂肪含量显著提高(P0.05),pH值及耐热菌、酵母菌数、大肠杆菌数、丁酸菌数显著降低(P0.05),体外干物质消失率和产气量提高;不同水分处理间秸秆黄贮的粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维、乳酸含量及酵母菌数、大肠杆菌数、丁酸菌数差异显著(P0.05),在水分为60%时粗蛋白含量最高、酸性洗涤纤维最低、酵母菌数最少,而粗脂肪和乳酸含量随水分升高而增高。说明在添加乳酸菌及水分为60%时玉米秸秆黄贮的发酵品质最好。 相似文献
6.
为探讨纤维素酶和木聚糖酶对象草（Pennisetum purpureum Schumach）青贮发酵品质与体外消化率的影响，试验设对照组（CK）、添加纤维素酶组（CE）、添加木聚糖酶组（XE）和组合添加酶组（CX，纤维素酶+木聚糖酶）。青贮7，30，60，90 d后开窖取样，测定相关指标。结果表明：与对照组相比，CE，XE和CX组显著提高了乳酸含量（P<0.05），降低了pH、氨态氮/总氮和干物质损失；添加酶处理组中性洗涤纤维（Neutral detergent fiber，NDF）、酸性洗涤纤维（Acid detergent fiber，ADF）、纤维素、半纤维素含量均低于对照，并且水溶性碳水化合物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量增加；体外发酵试验中，CE，XE和CX组青贮饲料干物质消化率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤消化率和体外产气均显著高于CK（P<0.05），且CX组体外产气量最高，而CE与XE之间差异不显著。综上，添加纤维素酶、木聚糖酶提高了象草青贮发酵品质与体外消化率，组合添加酶效果更好。 相似文献
7.
为了提高南疆地区残次红枣的利用率、改善紫花苜蓿青贮品质,试验采用真空袋方法调制青贮,将不同添加量(0、0.5%、2.5%、5.0%、7.5%、10.0%)残次枣粉添加至高水分紫花苜蓿中进行青贮发酵,对青贮品质进行感官评定并测定发酵和营养特征指标,采用瘤胃体外产气法评价青贮的消化率,进行产气模型参数分析,并采用隶属函数法进行综合价值评价。结果表明:枣粉添加量为5.0%以上时青贮饲料的干物质含量显著提高(P0.05);枣粉添加量为7.5%时发酵体系中乳酸和乙酸含量显著提高(P0.05),且中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量降低;枣粉添加量为10.0%时,干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量及产酸能力变差,但发酵体系中可溶性碳水化合物和粗脂肪含量显著提高(P0.05);枣粉添加量为7.5%时理论最大产气量显著提高(P0.05),综合价值排序最佳。说明残次枣粉可有效改善高水分苜蓿青贮品质,并且青贮品质随着枣粉添加量的增加而提高,枣粉适宜添加量为7.5%。 相似文献
8.
添加剂对紫花苜蓿青贮发酵品质和体外消化率的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在实验室条件下采用单因素完全区组试验设计,调制紫花苜蓿青贮饲料,研究商品菌制剂LaLsIL Dry（LD）、酶制剂（E）以及二者混合处理对紫花苜蓿青贮饲料发酵品质和体外消化率的影响。共设置E（0．025％）、LD（0．015％）和E＋LD（0．015％＋0．025％）等3个处理,同时设置对照组（CK）,青贮发酵时间点分别为第1天、第3天、第5天、第15天和第60天．不同处理和时间点各3次重复。结果表明,青贮60d后,添加酶制剂显著降低了青贮饲料的pH值,明显提高了青贮饲料的干物质含量,显著提高了青贮饲料体外干物质消化率、粗蛋白消化率、中性洗涤纤维消化率和酸性洗涤纤维消化率（P〈0．05）。添加菌制剂明显改善了青贮饲料发酵品质。主要表现为降低了紫花苜蓿青贮饲料pH值,提高了乳酸含量（P〉0．05）。明显降低了氨态氮／总氮比值,提高了紫花苜蓿青贮饲料体外干物质消化率（P〈0．05）。酶制剂和菌制剂混合处理降低了青贮饲料pH值,显著提高了青贮饲料乳酸含量（P〈0．05）,显著提高了体外中性洗涤纤维消化率和酸性洗涤纤维消化率（P〈0．05）。 相似文献
9.
为研究发酵苜蓿对肉羊生长性能、营养物质表观消化率及免疫功能的影响,试验选择80头体重相近、健康的肉羊随机分成4组,每组2个重复,每个重复10只羊。对照组饲喂苜蓿干草日粮,发酵苜蓿组饲喂用10%、30%、50%发酵苜蓿代替苜蓿干草的日粮。试验结果表明：（1）30%和50%发酵苜蓿组的试验结束体质量和平均日增重显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了7.17%、7.67%和18.58%、19.47%|30%和50%发酵苜蓿组的料重比显著低于对照组（P < 0.05）,分别降低了15.07%和15.43%。（2）50%发酵苜蓿组的粗蛋白质和中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了10.42%和12.42%|30%和50%发酵苜蓿组的酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了13.66%和23.91%。（3）30%和50%发酵苜蓿组的IgA含量显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了20.37%和24.69%|50%发酵苜蓿组的IgG含量显著高于对照组（P < 0.05）,提高了11.16%。综上所述,在肉羊日粮中添加发酵苜蓿可以提高其生长性能和营养物质表观消化率,增强机体的免疫力,适宜添加量可达到50%。
[关键词] 发酵苜蓿|肉羊|生长性能|营养物质表观消化率|免疫功能 相似文献
10.
采用2×2两因子（A，B）完全随机试验设计，其中A因子为湖羊和澳湖杂种（澳洲白×湖羊）2个品种，B因子为饲粮类型，分别为空白对照和添加糖蜜，旨在研究其对羔羊生长性能、养分消化和肉品质的影响。结果表明：澳湖杂种羔羊21、42、63 d体重均显著高于湖羊（P < 0.05），且其1 ~ 21 d和22 ~ 42 d的平均日增重均显著高于湖羊（P < 0.05）。澳湖杂种羔羊宰前活重、胴体重、有机物（OM）摄入量和消化率均显著高于湖羊（P < 0.05），但其尾脂重显著低于湖羊（P < 0.05）。饲粮添加糖蜜对羔羊体重、平均日增重、pH、肉色、熟肉率和干物质（DM）、OM、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）养分消化率均无显著影响（P > 0.05），但其显著改善了羔羊尾脂重（P < 0.05）。羔羊品种和饲粮类型交互作用对22 ~ 42 d羔羊体增重有影响（P = 0.08），但对屠宰性能、肉品质和DM、OM、ADF、NDF消化率均无显著性影响（P > 0.05）。由此可见，澳湖杂种羔羊生长性能、肉品质和养分消化均优于湖羊。饲粮添加5%糖蜜对羔羊生长性能、肉品质和养分消化均无不利影响。
[关键词] 糖蜜|湖羊|澳湖杂种|生长性能|养分消化 相似文献
11.
本试验旨在研究添加不同水平糖蜜对全株"张杂谷"青贮发酵特性及其营养物质降解率的影响。选用3头安装有永久性瘤胃瘘管且体况相近的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体,在全株"张杂谷"青贮中分别添加0（对照组）、2%、4%和6%糖蜜,室温条件下贮存60 d,评定添加糖蜜对全株"张杂谷"青贮品质的影响。结果显示,①4%糖蜜组干物质（DM）含量显著高于2%、6%糖蜜组（P<0.05）,但与对照组间差异不显著（P>0.05）;各组间粗蛋白质（CP）含量无显著差异（P>0.05）;4%糖蜜组中性洗涤纤维（NDF）含量显著低于对照组及2%糖蜜组（P<0.05）,酸性洗涤纤维（ADF）含量显著低于其他组（P<0.05）。②添加4%糖蜜后干物质消失率（DMD）显著高于对照组及2%糖蜜组（P<0.05）;4%糖蜜组粗蛋白质消失率（CPD）、中性洗涤纤维消失率（NDFD）显著高于对照组及6%糖蜜组（P<0.05）,酸性洗涤纤维降解率（ADFD）含量显著高于对照组（P<0.05）。③与对照组相比,添加糖蜜组代谢能（ME）、泌乳净能（NEL）和72 h总产气量（GP72 h）升高（P>0.05）;添加4%糖蜜组产气量达到理论最大产气量的1/2时的时间（C）显著低于对照组（P<0.05）。④添加糖蜜组发酵液pH、氨态氮（NH3-N）、微生物蛋白（MCP）、总挥发性脂肪酸（TVFA）、非生糖类挥发酸与生糖类挥发酸比例（NGR）、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸及支链脂肪酸与对照组均无显著差异（P>0.05）,其中4%糖蜜组各项发酵指标均较好。综上所述,本研究条件下,糖蜜最适添加水平为4%。 相似文献
12.
《黑龙江畜牧兽医》2020,(3)
为了研究不同发酵时间对益生菌发酵饲料营养成分、体外消化率及饲料品质的影响,试验按照27.5%豆粕、50%酒糟粉、15%菜籽粕和7.5%血粉将饲料原料混合均匀,接种5%益生菌发酵液和35%水分,30℃密封发酵,测定在不同发酵时间时发酵饲料的营养成分、体外消化率、干物质回收率、乳酸菌数量、乳酸含量和pH值。结果表明:随着发酵时间的延长,饲料中粗蛋白(CP)含量持续显著升高(P0.05),发酵第10天与发酵第15天比较差异不显著(P0.05);发酵第15天真蛋白率显著低于发酵第30分钟(P0.05);铵态氮(NH_3-N)含量和CP体外消化率均随着发酵时间延长极显著增加(P0.01);与发酵第30分钟相比,各时间点干物质回收率均显著降低(P0.05);饲料中乳酸菌数量随着发酵时间的延长先上升后下降,发酵第10天乳酸菌数量最高;乳酸含量随着发酵时间延长持续极显著升高(P0.01);pH值随着发酵时间延长持续极显著降低(P0.01)。说明在此次发酵条件下,最佳发酵时间为6 d,饲料营养成分含量、体外消化率、乳酸含量和乳酸菌数量均处于较好水平,干物质回收率较高。 相似文献
13.
发酵玉米蛋白粉对奶牛瘤胃体外发酵特性及微生物菌群的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
本试验旨在研究全混合日粮（TMR）中添加发酵玉米蛋白粉（fermented corn gluten meal,FCGM）对奶牛瘤胃体外发酵特性及微生物菌群的影响。选用3头体重（600±25）kg,安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体,发酵底物为TMR,分为对照组和3个试验组,各组分别在发酵液中添加0、0.3、0.6、0.9 g/L FCGM（干物质基础）,每个处理3个重复。记录体外发酵12、24、36和48 h产气量,测定体外发酵12、24和48 h发酵液pH、体外干物质消失率（IVDMD）、纤维素酶活性、氨态氮（NH3-N）、挥发性脂肪酸（VFA）和菌体蛋白浓度,并测定体外发酵24 h发酵液中瘤胃微生物菌群相对丰度。结果显示：①添加不同水平FCGM组的体外产气量（除12 h外）、慢速产气部分、潜在产气部分和有效产气速率均显著或极显著高于对照组（P < 0.05;P < 0.01）;②与对照组相比,添加不同水平FCGM处理组的发酵液pH显著或极显著低于对照组,纤维素酶活性、菌体蛋白、挥发性脂肪酸、氨态氮含量和体外干物质消失率均显著或极显著升高（P < 0.05;P < 0.01）,且0.9 g/L FCGM组达到最高。③添加0.6和0.9 g/L FCGM组发酵液中白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、牛链球菌、普雷沃氏菌、溶纤维丁酸弧菌、嗜淀粉瘤胃杆菌、真菌和原虫相对丰度均显著高于对照组（P < 0.05）,且0.9 g/L FCGM组达到最高,而产甲烷菌相对丰度显著低于对照组（P < 0.05）,且0.9 g/L FCGM组达到最低。综上所述,TMR中添加FCGM可提高体外发酵产气量,增加发酵液内纤维素酶活性、VFA、NH3-N及菌体蛋白含量,提高瘤胃内某些纤维降解菌、蛋白降解菌、淀粉降解菌、真菌和原虫相对丰度,降低产甲烷菌相对丰度,调节瘤胃微生物菌群结构,改善瘤胃发酵,其中以添加0.9 g/L FCGM为宜。 相似文献
14.
为探究碱化处理对于全株花棒营养价值的影响,选取五月份开花期内蒙古自治区阿拉善盟地区的两年生花棒,柔丝铡短到2～3 cm后均分为四组,前三组为试验组,分别按花棒干物质含量的4%、6%、8%依次添加氢氧化钙,最后一组为对照组,碱化30 d后进行常规养分分析并运用体外产气法评估其营养价值。结果表明：（1）三个试验组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量相比对照组均显著降低（P <0.05）,且随氢氧化钙添加量的增多呈减少的趋势。（2）发酵开始后9 h之前试验组与对照组产气量差异不显著（P> 0.05）,发酵开始后的12 h和24 h,6%添加组的花棒产气量显著高于对照组和4%添加组（P <0.05）,但与8%添加组比较差异不显著。36 h及以后均以6%添加组花棒产气量最高,与其他各组差异显著（P <0.05）。（3）快速产气部分（a）各试验组与对照组差异不显著（P> 0.05）。慢速产气部分（b）6%添加水平显著高于对照组和8%添加组（P <0.05）,但与4%添加组比较差异不显著。产气速率（c）各组之间差异不明显,仅8%添加组显著高于6%添加组（P <0.... 相似文献
15.
文章旨在评估不同处理方法对青贮高粱发酵品质、体外消化及甲烷排放的影响。试验将收割的全珠高粱切割成2 cm,随机分为4个处理。对照组高粱青贮过程中不添加任何添加剂,T1～T3组高粱在青贮过程中分别加入0.1 mg/g纤维素酶,105CFU/g植物乳杆菌及0.1 mg/kg纤维素酶+105CFU/g植物乳杆菌,发酵30 d后进行相关指标测定。结果：与对照组相比,T2和T3组青贮高粱中乳酸菌数量分别显著提高8.96%和9.70%（P＜0.05）,但T1～T3组青贮高粱中大肠杆菌数量较对照组分别显著降低77.78%、72.22%和77.78%（P＜0.05）。T3组青贮高粱中干物质含量较对照组显著提高8.33%（P＜0.05）,而T2和T3组青贮高粱中粗蛋白质含量较对照组显著提高17.12%和18.04%（P＜0.05）。T2和T3组青贮高粱的pH显著低于对照组和T1组（P＜0.05）,而T2组青贮高粱乳酸含量较对照组和T1组分别显著提高了9.71%和15.06%（P＜0.05）。T2和T3组青贮高粱乙酸含量较T1组分别显著提高64.16%和72.60%（P＜0.05）。甲烷排放量以L/kg干物质表示时,对照组和T1组显著高于T2和T3组（P＜0.05）,而当以L/kg有机物表示时,对照组显著高于T2和T3组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,添加0.1 mg/kg纤维素酶+105CFU/g植物乳杆菌可改善青贮高粱的发酵品质,降低体外甲烷排放量。
[关键词]青贮高粱|发酵品质|体外消化|甲烷排放 相似文献
16.
为研究速溶酶解发酵乳化饲料对犊牛生长性能、养分消化率及瘤胃发酵参数的影响,试验选取100头中国荷斯坦犊牛,随机分成5组,每组20头牛。对照组不添加速溶酶解发酵乳化饲料,试验组添加速溶酶解发酵乳化饲料,试验期55 d。结果表明：犊牛日粮中添加速溶酶解发酵乳化饲料后,试验1、2、3、4组腹泻率较对照组显著降低71.40%、92.20%、94.26%和95.54%（P ＜ 0.05）,干物质消化率较对照组显著提高3.37%、5.73%、8.57%和10.77%（P ＜ 0.05）,粗蛋白质消化率较对照组显著提高4.91%、7.95%、9.59%和11.60%（P ＜ 0.05）,60日龄犊牛瘤胃乙酸/丙酸含量较对照组显著降低6.54%、10.48%、15.32%和18.55%（P ＜ 0.05）,60日龄犊牛瘤胃丁酸含量较对照组显著提高3.37%、7.47%、9.37%和11.86%（P ＜ 0.05）,其他生长性能指标、养分消化率指标和瘤胃发酵参数指标均有不同程度的改善。结果提示,速溶酶解发酵乳化饲料可明显提高犊牛生长性能,促进瘤胃发育健全。
[关键词] 速溶酶解发酵乳化饲料|犊牛|开口料|生长性能|养分消化率|瘤胃发酵 相似文献
17.
《动物营养学报》2021,33(3)
本试验探讨添加乳酸菌剂和糖蜜对不同含水量食叶草(Rumex hanus by.)青贮发酵品质及体外干物质消失率的影响,旨在探索高品质食叶草青贮技术并高效利用粗饲料资源。本试验以食叶草为青贮原料,采用双因素(含水量×添加剂)完全随机试验设计,青贮时将含水量分别调整为65%、60%和55%,并分别进行添加乳酸菌剂Master-LP(LP)、乳酸菌剂Chikuso-1(LAB-1)、乳酸菌剂Master-AC(AC)、糖蜜(M)和无添加(C,对照)处理,发酵30 d后分析食叶草青贮的发酵品质、营养成分含量、微生物数量及体外干物质消失率等。结果显示:1)60%组的粗蛋白质与粗脂肪含量、产气量和体外干物质消失率最高,中性洗涤纤维含量最低,与65%组和55%组差异显著(P0.05)。2)与无添加的对照相比,青贮时添加乳酸菌剂和糖蜜显著降低了pH(P0.05),显著提高了乳酸含量和产气量(P0.05);此外,LP组和LAB-1组的粗蛋白质和粗脂肪含量显著高于其他组(P0.05),LP组的中性洗涤纤维含量显著低于其他组(P0.05),LAB-1组的产气量和LP组的体外干物质消失率最高,显著高于其他各组(P0.05)。综合考虑,食叶草在含水量为60%时,添加乳酸菌剂Chikuso-1或乳酸菌剂Master-LP有利于调制出较高品质的食叶草青贮。 相似文献
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[目的] 研究用不同水平葡萄籽渣替代肉牛精料补充料中部分玉米和棉粕对西门塔尔牛体外瘤胃发酵产气量、营养物质体外消化率、发酵参数及生长性能的影响。[方法] 试验采用模拟瘤胃体外培养技术,以4%、8%、12%和16%葡萄籽渣替代肉牛精料补充料中部分玉米和棉粕,测定各组日粮体外产气量、发酵参数、营养物质体外消化率及肉牛生长性能。[结果] 随着体外发酵时间的增加,累计产气量呈递增趋势,12%葡萄籽渣组产气量最大,各组之间72 h总产气量差异不显著（P >0.05）;产气后人工瘤胃培养液pH值、NH3-N浓度和菌体蛋白含量各组无显著（P >0.05）差异,试验组挥发性脂肪酸浓度显著（P <0.05）升高;16%葡萄籽渣组干物质消化率最低,对照组粗蛋白消化率显著（P <0.05）高于试验组,对照组和4%葡萄籽渣组中性洗涤纤维消化率显著（P <0.05）高于其他三组,对照组和12%葡萄籽渣组酸性洗涤纤维消化率显著（P <0.05）高于其他三组;4%和8%葡萄籽渣组肉牛平均日增重较对照组分别高170 g/d和140 g/d。[结论] 葡萄籽渣替代肉牛精料补充料中部分玉米和棉粕可以提高瘤胃挥发性脂肪酸含量,添加4%和8%葡萄籽渣可以提高肉牛日增重,促进瘤胃发酵,有利于提高肉牛生长性能。 相似文献
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试验旨在探究平菇菌糠（P.SMS）的营养价值及饲用安全性。试验通过体外产气法和尼龙袋法探究不同比例平菇菌糠等比例替代全株玉米青贮对绵羊瘤胃发酵参数的影响。试验分为7组，Ⅰ组为对照组，Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组、Ⅶ组分别使用5%、10%、15%、20%、25%、30%P.SMS等比例替代全株玉米青贮，并评价不同颜色平菇菌糠的饲用安全性。结果显示，Ⅵ组、Ⅶ组绵羊48 h瘤胃累计产气量显著低于Ⅰ组（P<0.05），Ⅴ组显著高于Ⅶ组（P<0.05）。Ⅲ组、Ⅴ组、Ⅵ组、Ⅶ组绵羊瘤胃潜在产气量显著低于Ⅰ组（P<0.05），Ⅴ组绵羊瘤胃潜在产气量显著高于Ⅶ组（P<0.05）。发酵结束后，Ⅰ组、Ⅲ组绵羊瘤胃液pH值均显著低于Ⅴ组（P<0.05），Ⅲ组绵羊瘤胃液pH值显著低于Ⅵ组（P<0.05）；Ⅲ组绵羊瘤胃氨态氮（NH3-N）含量显著高于Ⅰ组、Ⅶ组（P<0.05），Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组瘤胃NH3-N含量均显著高于Ⅶ组（P<0.05）。Ⅲ组绵羊瘤胃干物质降解率最高，Ⅶ组最低。3种不同颜色P.SMS中霉菌毒素含量均符合国家标准。研究表明，10%的P... 相似文献
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添加剂对羊草青贮发酵品质和体外消化率的影响 总被引：9，自引：6，他引：3
研究乳酸菌制剂、纤维素酶和甲酸对羊草(Leymus chinensis)青贮发酵品质和体外消化率的影响。结果表明:添加乳酸菌制剂、纤维素酶、乳酸菌制剂+纤维素酶均显著降低了青贮饲料pH值,提高了乳酸含量(P<0.05);添加甲酸显著降低了青贮料pH值、乳酸和氨态氮含量(P<0.05);添加乳酸菌制剂或甲酸显著提高了干物质体外消化率(P<0.05),乳酸菌制剂与纤维素酶混合添加显著提高了干物质和粗蛋白质体外消化率(P<0.05)。 相似文献