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肉鸡感染沙门氏菌调查 总被引：2，自引：0，他引：2
肉鸡感染沙门氏菌调查吴艳（中粮吉林粮油食品进出口公司柳河出口商品加工厂，吉林１３５３００）笔者从１９９２年到现在一直从事于外贸加工厂的卫检化验室工作，对肉用鸡感染沙门氏菌的情况，做了初步的统计调查，现将１９９２～１９９５年沙门氏菌的检出情况，整理报告... 相似文献
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农贸市场简易宰杀的鸡胴体存在被肠炎沙门氏菌污染的风险,对消费者的健康构成威胁.为了监测广东省东莞市肉鸡在屠宰过程中被沙门氏菌污染的情况,在东莞市某镇随机抽取来自10个农贸市场经三鸟档主宰杀的100份鸡肉,对其进行了肠炎沙门氏菌检测,调查结果表明,该镇农贸市场宰杀的鸡胴体肠炎沙门氏菌检出率仅为1％,其肠炎沙门氏菌污染情况处于极低水平. 相似文献
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为了解肉鸡生产链各环节沙门氏菌污染情况，试验从江苏某产业链型农牧食品企业的养殖场、屠宰场、运输车辆、专营店采集样品540份，进行沙门氏菌分离鉴定、血清型及毒力基因检测。结果显示：该肉鸡生产链沙门氏菌检出率为7.22%(39/540)，生产链各环节沙门氏菌污染程度依次为：养殖环节>屠宰环节>销售环节>运输环节；共检出6种血清型，其中印第安纳沙门氏菌和肠炎沙门氏菌为优势血清型，屠宰环节沙门氏菌血清型最丰富；沙门氏菌8个毒力基因在39个分离株均有检出，毒力岛基因mogA(SPI-1)、sopB(SPI-2)、araA(SPI-5)的携带率高于肠毒素基因stn、毒力质粒基因spvD、spvR、spvA及菌毛基因agfA。结果表明该肉鸡生产链各环节均存在沙门氏菌污染，其中养殖环节污染最严重，提示养殖场应重视对肉鸡和饲料中沙门氏菌的监测，屠宰环节和销售环节应加强对环境的消毒，以避免交叉污染。 相似文献
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１沙门氏菌病的病性及其重要性沙门氏菌，特别是肠炎沙门氏菌（SE）和鼠伤寒沙门氏菌（ST）是人类的一种食源性中毒性疾病的病原，其公共卫生意义十分重大。近年来，SE和ST从禽肉、禽蛋中的检出率不断上升，欧美各国及南非、南韩政府卫生检疫部门越来越重视这一问题，已成为世界禽类产品贸易中的瓶颈之一。１９９８年５月，由于鸡肉沙门氏菌问题，南非政府吊销了中国六家肉鸡企业的出口许可证，使本来已经举步维艰的禽肉出口雪上加霜。近年来，因沙门氏菌问题被迫退货的事例，仍时有发生。不久，在入世开关的形势下，沙门氏菌问题必将愈… 相似文献
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一．沙门氏菌病的病性及其重要性 沙门氏菌，特别是肠炎沙门氏菌（ＳＥ）和鼠伤寒沙门氏菌（ＳＴ）是人类的一种食源性中毒性疾病的病原，其公共卫生意义十分重大。近年来，ＳＥ和ＳＴ从禽肉、禽蛋中的检出率不断上升，欧美各国及南非、韩国政府卫生检疫部门越来越重视这一问题，已成为世界禽类产品贸易中的瓶颈之一。近年来，因沙门氏菌问题被迫退货的事例，仍时有发生。不久，在入世开关的形势下，沙门氏菌问题必将愈加突出和重要。 禽沙门氏菌病主要经由种蛋垂直传递。但孵化和饲养过程中的水平传播也起着十分重要的扩增作用。饲料（特别… 相似文献
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肉鸡加工厂控制沙门氏菌的措施 总被引：3，自引：0，他引：3
沙门氏菌广泛存在于自然界,对于鸡,沙门氏菌主要存在于消化系统、呼吸系统和生殖系统。当消费者误食了被沙门氏菌污染的食品后,能导致人体发病,主要症状有发热、呕吐、恶心、腹泻等病症。所以肉鸡加工厂必须加强对沙门氏菌的控制工作,只有控制好沙门氏菌,企业才能立于不败之地。为此,笔者谈几点肉鸡加工厂对沙门氏菌的具体控制措施。 相似文献
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北京地区健康肉鸡携带沙门氏菌状况调查 总被引：1，自引：0，他引：1
禽源沙门氏菌是一种重要的人畜共患病原菌和食源性病原菌。肉鸡作为人肠炎沙门氏菌感染的主要来源,目前国内对其沙门氏菌携带状况的研究资料较少。为了解北京地区健康肉鸡中沙门氏菌的携带情况,本研究共采集该地区28个肉鸡养殖场的盲肠或泄殖腔拭子样品1310份,进行沙门氏菌的分离和鉴定,总共分离出沙门氏菌54株。血清分型结果表明,肠炎和爪哇安那为两种优势血清型,所占比例分别为31.5%和25.9%;其次是禽伤寒,占比9.3%。本研究为北京地区肉鸡场沙门氏菌病的防控及首都公共卫生安全提供了基础资料。 相似文献
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沙门氏菌是肉鸡生产中常见的病原菌,对肉鸡健康和安全产生的危害非常大。沙门氏菌在父母代蛋种鸡和肉鸡中会产生不同程度的污染,不仅给养鸡业发展带来较大的经济损失,而且还会危害人们的身体健康。为此,如何控制和防范肉鸡养殖生产过程中的沙门氏菌感染,是需要相关人员认真思考和解决的问题。 相似文献
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《中国动物保健》2021,(7)
沙门氏菌病是肉禽养殖过程中很容易发生流行的一类细菌性传染性疾病,沙门氏菌在自然界中广泛存在,并且具有多种传播途径,既可以通过污染种蛋实现垂直感染,也可以通过直接接触实现水平传播,一旦在养殖场中传播流行很难清理,会造成鸡群反复发生该种疾病,危及到养殖效益。所以就需要养殖管理人员从预防角度入手,构建妥善合理的养殖管理方案,杜绝沙门氏菌病传入本养殖场。当出现传染性疾病之后,通过采取针对有效的措施进行对症治疗和有效的净化处理,构建无病鸡群,防范沙门氏菌病对家禽养殖业造成严重危害。本文结合实际工作经验,探讨了肉鸡沙门氏菌感染的诊断与防治过程,希望通过研究能够为广大养殖户提供一定参考。 相似文献
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沙门氏菌感染是肉鸡养殖中一种常见的细菌性传染性疾病,主要导致肉鸡采食量下降以及肠道健康问题,同时沙门氏菌可以通过种鸡的生殖系统进行垂直传播,影响种蛋中鸡胚胎的生长发育,降低了雏鸡的生产性能。下文将对肉鸡养殖中沙门氏菌感染的基本情况,沙门氏菌的分离鉴定措施以及相关的防治技术进行介绍,旨在为肉鸡的健康养殖提供帮助。 相似文献
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Evidence for the non-involvement of the uterus in the lifespan of the corpus luteum in the cyclic dog 总被引：1，自引：0，他引：1
Progesterone levels in peripheral blood of dogs were analysed during the cycle in which hysterectomy (n = 5) or sham surgery (n = 3) was performed as well as during the cycle of dogs (n = 5) hysterectomized at least one year prior to this study; the data were compared with the findings in control dogs (n = 3). The averages of the duration of the luteal period observed in the three experimental groups were not significantly different from those of control dogs. Immediately after surgery, the progesterone level decreased from 25 to 50% of the presurgical level, but returned to presurgical level in about four days. Prolactin levels were elevated for about 30 h after surgery. Nevertheless, the averages of the mean prolactin levels for each animal during the luteal period of the experimental groups were not significantly different from those of control dogs. It is concluded that in the dog, the uterus is not involved in the lifespan of the cyclic corpus luteum. 相似文献
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Meschan EM Peham C Schobesberger H Licka TF 《Veterinary journal (London, England : 1997)》2007,173(3):578-584
As there is no statistical evidence that saddle fit influences the load exerted on a horse's back, this study was performed to assess the hypothesis that the width of the tree significantly alters the pressure distribution on the back beneath the saddle. Nineteen sound horses were ridden at walk and trot on a treadmill with three saddles differing only in tree width. Kinetic data were recorded by a sensor mat. A minimum of 14 motion cycles were used in each trial. The saddles were classified into four groups depending on fit. For each horse, the saddle with the lowest overall force (LOF) was determined. Saddles were classified as "too-narrow" if they were one size (2 cm) narrower than the LOF saddle, and "too-wide" if they were one size (2 cm) wider than the LOF saddle. Saddles two sizes wider than LOF saddles were classified as "very-wide". In the group of narrow saddles, the pressure in the caudal third (walk 0.63 N/cm(2)+/-0.10; trot 1.08 N/cm(2)+/-0.26) was significantly higher compared to the LOF saddles (walk 0.50 N/cm(2)+/-0.09; trot 0.86 N/cm(2)+/-0.28). In the middle transversal third, the pressure of the wide saddles (walk 0.73 N/cm(2)+/-0.06; trot 1.52 N/cm(2)+/-0.19) and very-wide saddles (walk 0.77 N/cm(2)+/-0.06; trot 1.57 N/cm(2)+/-0.19) was significantly higher compared to LOF saddles (walk 0.65 N/cm(2)+/-0.10/ 0.63 N/cm(2)+/-0.11; trot 1.33 N/cm(2)+/-0.22/1.27 N/cm(2)+/-0.20). This study demonstrates that the load under poorly fitting saddles is distributed over a smaller area than under properly fitting saddles, leading to potentially harmful pressures peaks. 相似文献
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嗅源是军犬嗅觉作业训练的依据.军犬鉴别中嗅源能力的培养在整个鉴别训练中占有重要地位,关系到鉴别训练的成败和鉴别能力的提高.所以,军犬在嗅认嗅源时必须按照训犬员的指令充分、细致地感受嗅源气味,并且对嗅源气味产生兴奋反应.如何培养军犬充分嗅认嗅源以及及时解决嗅认过程中出现的问题,成为我们进行鉴别训练的关键.…… 相似文献
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Observations on the Pathology of the Spleen of the Cat 总被引：1，自引：0，他引：1
Abstract— Lesions were found in the spleen of four of sixty-three cats examined post mortem in the department, and comprised two examples of lymphosarcoma, one of chronic fibrinous peritonitis and one of subcapsular haematoma. Abnormalities were found in two cat spleens received from veterinary surgeons in general practice. In one cat the abnormalities were an haemangiosarcoma with secondary deposits in the liver and in the other extensive mast cell infiltration. In addition lesions were detected in the spleen of three of eighty-seven cats examined post mortem in general practice. The lesions were: multiple secondary deposits of adenocarcinoma from a primary tumour of the mammary gland, a ruptured spleen and a foreign body below the splenic capsule. Résumé— L'examen microscopique de soixante-trois chats pratiqué dans le service a permis de rencontrer quatre fois des lésions de la rate, dont deux lymphosarcomes, une péritonite capsulaire fibrineuse et un hématome sous-capsulaire. D'autre part des lésions ont été trouvées dans deux rates de chat expédiées par des vétérinaires exerçant en pratiaue générale. Chez un chat il s'agissait d'un htmangiosarcome avec métastases hépatiques et chex l'autre d'une infilt ation diffuse par des mastocyta. De plus, on a rencontré des llésions dnas la rate de trois chats parmi quatre-vingt sept autopsies effectuées dans le cadre d'une clientèle génárale. Ces iésions étaient dés métastases multiples d'un adénocarcinome dont la tumeur primitive siègeait dam la glande mammaire, une rupture de la rate et un corps érangers sou capsulaire. Zusammenfassung— Läsionen der Milz wurden bei vier von dreiuiidsechzig in dieser hbteilung sezierten Katzen gefunden, und zwar in zwei Fällen ein Lymphosarkom, in einem Falle eine chron-ische fibrinöse Peritonitis und in einem ein subkapsuläres Hématom. Anomalien fanden sich auch in der Milz von zwei Katzen, die aus der tierxrztlichen Praxis eingesandt wurden. Bei der einen Katze war dies ein Hämangiosarkom mit Metastasen in der Leber, bei der anderen eine weitläufige Infiltration der Mastzellen. Außerdem wurden bei drei von siebenundachtzig in der Praxis sezierten Katzen Milzläsionen gefunden. Diese bestanden am multiplen Metastasen eines Adenokarzinoms der Brustdrüse, einer Milzzerreissung und einem Fremdkörper unterhalb der Milzkapsel. 相似文献