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相似文献
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1.
肉牛养殖小区配套建造技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
建设人畜分离的标准化肉牛养殖小区,推行舍饲养殖和标准化、规模化生产,是新时期畜牧业现代化生产的模式之一。搞好标准化肉牛养殖小区建设对于改善生态环境、促进养牛业健康发展,加快社会主义新农村建设具有十分重要的意义。为此,笔者结合多年的实践经验和当前肉牛小区建设中存在的问题,提出肉牛养殖小区配套建造技术.供建造者参考。  相似文献   

2.
蛟河市东部山区,年平均气温只有3.2℃,无霜期为105d。种植粮食作物产量低,效益差,但养牛基础好,采取的饲养方式为依靠林下草地春买,夏牧,秋卖。但近年来,林业实行封山育林,山区放牧面临窘境,养牛户也逐渐改变了饲养方式,开始大力发展牧业小区和百头牛场。随着人民的生活水平的不断提高,对肉质安全也有更高的要求。为推进牧业生产规模化、标准化和区域特色化,实现牧业增长方式转变,我们主要推广标准化优质肉牛饲养模式。  相似文献   

3.
<正>近期有关媒体报道我国牛肉高档消费市场上,充斥走私的"日本神户牛肉",对我国肉牛生产和优质牛肉消费带来了很大的影响。近日,中国畜牧业协会、国家肉牛产业技术体系办  相似文献   

4.
在肉牛优势发展区域,推广同期发情与冷配技术,提高受胎率。推广犊牛早期断奶与补饲、秸秆利用和优良牧草种植、架子牛短期育肥和优质牛肉生产技术,全面提高肉牛出栏率和牛肉品质。在肉羊优势发展区域,推广人工授精技术,建立健全肉羊良种繁育体系。引进优良品种进行杂交,在不同地区推广最佳经济杂交组合,利用杂种优势进行优质羊肉生产,提高肉羊出栏率。  相似文献   

5.
正当前,肉牛饲养依然是农村致富的好项目,但我国绝大部分养牛者仍然不清楚牛肉消费市场的需求数量和质量要求、牛肉市场的价格定位以及育肥期的选择确定。因此,肉牛育肥户的饲养目标比较模糊,甚至是盲目生产,不能组织高效益的、市场需求量大的肉牛育肥生产。这是当前肉牛屠宰企业优质肉牛收购量少的重要原因之一。为此,我们将肉牛育肥目标及育肥期确定的依据总结如下。  相似文献   

6.
<正>高档牛肉是指通过选用适宜的肉牛品种,采用特定的育肥技术和分割加工工艺,生产出肉质细嫩多汁、肌肉内含有一定量脂肪、营养价值高、风味佳的优质牛肉。虽然高档牛肉占胴体的比例约12%,但价格比普通牛肉高10倍以上。因此,生产高档雪花牛肉是提高养牛业生产水平,增加经济效益的重要途径。肉牛的产肉性能受遗传基因、饲养环境等因素影响,要想培育出优质高档肉牛,需要选择优良的品种,创造舒适的饲养环境,遵循肉牛生长发育规律,进行分期饲养、强度育肥、适龄出栏,最后经独特的屠宰、加工、分割处理工艺,方可生产出优质高档牛肉。  相似文献   

7.
《中国畜禽种业》2012,8(5):156-156
近年来,我国肉牛业的发展得到重视,中央财政投入逐年增加。包括肉牛标准化规模养殖场(小区)建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时,各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型,如四川省年投入3000多万元开展优质肉牛良种繁育体系和基地建设;在一系列扶持政策的引导下,我国肉牛业的发展取得了明显成效.  相似文献   

8.
育肥牛标准化生产养殖技术探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着食品安全事件的频繁发生,人们更加关注食品安全问题.肥牛的经济效益较高,生产优质安全的牛肉成为养殖业的主要目标,而标准化生产养殖技术是实现这一目标的有效手段.在养殖过程中有很多因素影响肥牛养殖的效益,其中技术是关键.本文主要探讨育肥牛标准化生产养殖技术,希望能为养殖业提供一定的参考.  相似文献   

9.
买几头小牛.然后和养殖场签订代养协议,一段时间后。小牛长大了,再卖给养殖场。得到的利润与养殖场按比例分配,这种理财方式你试过没有?这是在重庆市丰都县的“中国产业扶贫·肉牛发展高端论坛”上.有人指出的另类理财方式。丰都正打造“全国优质牛肉生产和加工中心”,有条件和有余钱的投资者也可以加入到“养牛大军”中.通过养牛“理财”。  相似文献   

10.
山东省肉鸡标准化饲养的比重占50%,出口肉鸡80%以上按标准化生产。全省按标准化饲养的生猪占出栏生猪的30%以上,奶牛、肉牛、肉羊规模化饲养场达到750多处,饲养小区2600多个。为进一步提高畜禽及其产品的质量,山东省将从以下几个方面着手,大力推行标准化饲养:  相似文献   

11.
受我国饲料饲草资源制约,肉用犊牛营养不良,而造成的早期生长受阻是制约我国肉牛生产水平,导致出栏率低、屠宰率低、出肉率低,生产周期长的主要因素,牛肉的生产只能靠架子牛的补偿生长来改善肉质。此外,母牛的繁殖周期长,单胎也是制约我国肉牛发展的因素。与此同时,随着我国经济的发展和生活水平的改善,特别是大中城市对高档牛肉、小牛肉等优质产品的需求越来越多。犊牛肉产量的需求,生产水平的滞后,都要求我们在生产中如何生产优质高产的犊牛肉寻找出路。[第一段]  相似文献   

12.
边慧敏 《现代种业》2011,(2):60-62,27
标准化肉牛场舍的建造,其目的是为了给牛创造适宜的生活环境,保障牛的健康生长并生产出优质无公害的牛肉产品.同时还要尽可能地节约资金,降低成本.  相似文献   

13.
正高档牛肉是指通过选用适宜的肉牛品种,采用特定的育肥技术和分割加工工艺,生产出肉质细嫩多汁、肌肉内含有一定量脂肪、营养价值高、风味佳的优质牛肉。高档牛肉占整个牛身的比例很少,但是价格却很高。由此我们便可以大量生产雪花牛肉,提高牛业的生产水平,提高人民的经济收益。但是肉牛的产肉性能受遗传基因、饲养环境等因素影响,要想培育出优质高档肉牛,需要选择优良的品种,创造舒适的饲养环境,遵循肉牛生长发育规律,进行分期饲养、强度育  相似文献   

14.
王艳坤 《油气储运》2009,(12):53-53
2008年初冬时节,走进山东省平邑县丰阳镇鑫源养殖小区,只见一排排规划整齐的牛舍与新建的小康新村隔路相望。看着合内肥壮的肉牛,养牛大户刘家忠胸有成竹地说“按现在牛肉每千克40元左右的价格来看,我今年养牛还能稳赚十万多元!。”  相似文献   

15.
我国是世界上养牛最多的国家之一,然而却是一个牛肉进口国,优质牛肉需要在国际市场上采购。我国的肉牛地方品种比较丰富,宣汉黄牛就是川东北地区及秦巴地区一个较好的地方品种,如何加强科学的饲养管理,提高牛肉的品质,满足市场需求就成了当务之急。  相似文献   

16.
2008年初冬时节,走进山东省平邑县丰阳镇鑫源养殖小区,只见一排排规划整齐的牛合与新建的小康新村隔路相望。看着合内肥壮的肉牛,养牛大户刘家忠胸有成竹地说“按现在牛肉每千克40元左右的价格来看,我今年养牛还能稳赚十万多元!。”  相似文献   

17.
秦川牛生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发   总被引:27,自引:1,他引:27  
运用Visual Basic6.0面向对象编程技术,结合SQL Server 2000大型关系型数据库技术,采用耳标与分割肉号码及对应的EAN/UCC条码技术等动物标识方法,对秦川牛高中档牛肉饲养及加工、销售进行全过程质量跟踪与追溯,确保肉牛生产的安全、优质、高效;建立快捷有效的反应机制,对牛肉生产、销售各环节中可能出现的质量问题进行快速追溯,维护消费者的合法权益,为我国牛肉安全生产国际化提供技术支撑。  相似文献   

18.
宋超  王明玉  唐式校 《农技服务》2014,(10):122-123
随着农村产业结构调整,畜牧业商品经济不断发展,市场对牛肉食品的需求增加,国内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增加,牛肉市场前景广阔,同时地方政府加大了对养殖业的扶持力度,集约化的肉牛产业正逐渐兴起,各地区纷纷兴起建设肉牛养殖场、肉牛养殖小区的高潮。因此,推广应用科学养殖技术在肉牛产业发展中尤为重要,该文为肉牛养殖户及同行提供数据参考。  相似文献   

19.
随着经济发展和人民生活水平的提高,人们对优质牛肉的需求日益旺盛.甘肃省会宁县有悠久的养牛历史,主要以育肥牛和牛肉为主,为提高牛肉口味,谋划利用提纯选优、杂交改良等技术获得高端牛肉.本文概述了会宁县肉牛繁育模式,简要分析了发展过程中存在的问题,并提出发展建议.  相似文献   

20.
随着人们生活水平的提高 ,优质牛肉需求量越来越大 ,优质肉牛生产前景广阔。在洛阳地区发展优质肉牛生产不仅具有良好的生产基础 ,而且对洛阳地区养殖业产业结构调整 ,增加农民收入 ,促进农业生产良性循环 ,以及维持生态平衡都有重要意义  相似文献   

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